Mercato dei biscotti dolci – Dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, segmentati per tipo (biscotti ricoperti di cioccolato, biscotti, biscotti ripieni, biscotti semplici, biscotti sandwich e altri), per fonte (grano, avena, miglio e altri), per canale di vendita (supermercati/ipermercati, minimarket, online e altri), per regione, per concorrenza, 2018-2028

Panoramica del mercato

Il mercato globale dei biscotti dolci è stato valutato a USD 86,9 miliardi nel 2022 e si prevede una crescita robusta nel periodo di previsione con un CAGR del 4,5% fino al 2028. Il mercato globale dei biscotti dolci è un segmento fiorente e dinamico all'interno del più ampio settore alimentare. I biscotti dolci, comunemente noti come cookies in alcune regioni, sono uno spuntino amato da persone di tutte le età in tutto il mondo. La crescita e l'evoluzione di questo mercato possono essere attribuite a vari fattori, tra cui il cambiamento delle preferenze dei consumatori, l'innovazione dei prodotti e le dinamiche del mercato.

Uno dei principali motori del mercato globale dei biscotti dolci è la popolarità duratura di queste prelibatezze da forno. I biscotti dolci sono un alimento base in molte famiglie, offrendo un'opzione di spuntino comoda e piacevole. La loro versatilità consente di abbinarli a varie bevande, come tè, caffè o latte, rendendoli uno spuntino universale per diversi momenti della giornata.

La crescita del mercato è anche guidata dalla tendenza globale all'indulgenza e al comfort eating. I consumatori cercano i biscotti dolci come fonte di semplice piacere e conforto, soprattutto durante periodi stressanti o incerti. La familiarità e la nostalgia associate ai biscotti dolci li rendono una scelta obbligata per chi cerca un momento di conforto o soddisfazione.

Le innovazioni nella varietà di prodotti e nei gusti hanno svolto un ruolo significativo nell'espansione del mercato dei biscotti dolci. I produttori stanno continuamente introducendo nuovi ed entusiasmanti gusti, consistenze e forme di biscotti dolci per invogliare i consumatori. Dalle opzioni classiche come gocce di cioccolato e frolla al burro a scelte più esotiche come varietà al matcha o alla frutta, la vasta gamma di gusti soddisfa un ampio spettro di gusti.

I consumatori attenti alla salute hanno influenzato lo sviluppo dei prodotti nel mercato dei biscotti dolci. I produttori stanno rispondendo alla domanda di opzioni più sane introducendo biscotti dolci a basso contenuto di zucchero, integrali o senza glutine. Questi prodotti attraggono i consumatori che vogliono godersi una dolce sorpresa senza compromettere i propri obiettivi dietetici o di salute.

L'influenza delle tendenze dietetiche globali è evidente nell'offerta di prodotti del mercato. I biscotti dolci vegani, biologici e clean-label sono sempre più ricercati dai consumatori che danno priorità all'approvvigionamento di ingredienti etici, sostenibili e trasparenti. Di conseguenza, i produttori stanno adattando i loro metodi di produzione per soddisfare queste preferenze.

Il packaging e la presentazione stanno diventando sempre più critici nel mercato dei biscotti dolci. Packaging accattivanti, design creativo e materiali di imballaggio ecocompatibili contribuiscono all'attrattiva generale dei biscotti dolci. Un packaging esteticamente gradevole può attrarre i consumatori e migliorare il riconoscimento del marchio.

Inoltre, il mercato globale dei biscotti dolci sta abbracciando il marketing digitale e l'e-commerce. Le aziende stanno sfruttando piattaforme online e social media per raggiungere un pubblico più ampio e interagire con i consumatori. Questa presenza digitale non solo facilita la promozione del marchio, ma fornisce anche una piattaforma per i consumatori per condividere le loro esperienze e recensioni.

Fattori chiave del mercato

Cambiamenti negli stili di vita e nelle abitudini alimentari dei consumatori

Uno dei principali fattori trainanti del mercato globale dei biscotti dolci è la trasformazione negli stili di vita e nelle abitudini alimentari dei consumatori. Con l'urbanizzazione in corso e le vite sempre più frenetiche delle persone, cresce la domanda di opzioni di snack comode e da asporto. I biscotti dolci soddisfano perfettamente questa esigenza, offrendo uno spuntino portatile e non deperibile che può essere facilmente consumato ovunque.

Inoltre, il concetto di spuntino si è evoluto. I consumatori ora cercano snack che non solo soddisfino la loro fame, ma che offrano anche un'esperienza di consumo piacevole. I biscotti dolci sono disponibili in un'ampia gamma di gusti, consistenze e formati, il che li rende una scelta allettante per chi cerca uno spuntino veloce e delizioso. La natura indulgente dei biscotti dolci, con i loro diversi livelli di dolcezza e inclusioni come gocce di cioccolato, noci e frutta, soddisfa i consumatori che cercano un'esperienza di spuntino piacevole.

Con il cambiamento delle abitudini alimentari, molti consumatori si stanno rivolgendo a snack a porzioni controllate come i biscotti dolci per aiutarli a gestire l'apporto calorico e controllare le dimensioni delle porzioni. I produttori stanno rispondendo a questa tendenza offrendo una varietà di confezioni di biscotti dolci porzionati, che possono essere uno spuntino più sano e controllato rispetto ad altri dolcetti ipercalorici e golosi.

Inoltre, la domanda di biscotti dolci più sani e nutrienti è aumentata negli ultimi anni. Con la crescente attenzione alla salute e al benessere, i consumatori cercano prodotti con etichette degli ingredienti più pulite, un contenuto di zucchero inferiore e opzioni integrali. I produttori stanno rispondendo introducendo biscotti dolci con queste caratteristiche, soddisfacendo il segmento di mercato attento alla salute.

Globalizzazione e diversità culturale

La globalizzazione della cultura alimentare ha avuto un impatto significativo sul mercato dei biscotti dolci. Man mano che le persone viaggiano, sperimentano culture diverse e cercano sapori diversi, c'è un crescente interesse nel provare biscotti dolci internazionali ed esotici. Ciò ha portato a un'espansione dell'offerta di prodotti e dei profili di sapore sul mercato.

I biscotti dolci sono spesso associati a tradizioni culturali e regionali. Molti paesi hanno le loro varianti uniche di biscotti dolci, ciascuna con ingredienti e sapori distinti. Ad esempio, i biscotti italiani, le madeleine francesi e i biscotti americani con gocce di cioccolato offrono ai consumatori un assaggio di diverse parti del mondo. Questa diversità culturale nei biscotti dolci ha stuzzicato la curiosità e l'appetito dei consumatori, spingendoli a esplorare e gustare una gamma più ampia di opzioni.

La globalizzazione ha anche consentito l'espansione transfrontaliera dei produttori di biscotti dolci. Le aziende con marchi affermati sono state in grado di introdurre i loro prodotti in nuovi mercati e pubblici, aumentando ulteriormente la portata globale dei biscotti dolci. Questa espansione del mercato internazionale ha creato opportunità per i consumatori di accedere a una gamma più ampia di varietà di biscotti dolci.

Innovazione e sviluppo del prodotto

L'innovazione e lo sviluppo del prodotto svolgono un ruolo fondamentale nel guidare il mercato globale dei biscotti dolci. I produttori sono alla continua ricerca di nuovi modi per catturare l'attenzione dei consumatori e soddisfare i loro gusti in continua evoluzione. Queste innovazioni comprendono vari aspetti dei biscotti dolci, tra cui sapore, qualità degli ingredienti, imballaggio e strategie di marketing.

L'innovazione del sapore è un fattore trainante notevole. I produttori stanno sviluppando profili di sapore unici ed entusiasmanti per attrarre i consumatori. Che si tratti di frutta esotica, spezie o combinazioni di sapori alla moda, le aziende sperimentano continuamente per offrire prodotti che si distinguano in un mercato affollato. L'introduzione di gusti stagionali o in edizione limitata crea anche un senso di novità ed entusiasmo tra i consumatori.

In risposta alle richieste dei consumatori di opzioni di snack più salutari, i produttori stanno sviluppando biscotti dolci con profili nutrizionali migliorati. Questi prodotti possono includere un contenuto di zucchero ridotto, ingredienti integrali o arricchimento con vitamine e minerali. I consumatori attenti alla salute sono attratti da queste opzioni e tali innovazioni stanno guidando la crescita all'interno del mercato.

Anche le innovazioni del confezionamento stanno influenzando il mercato dei biscotti dolci. Le opzioni di confezionamento comode e da asporto, come buste monodose e sacchetti richiudibili, sono progettate per mantenere la freschezza del prodotto e la facilità di consumo. Design di imballaggio accattivanti e sostenibili possono aumentare l'attrattiva dei biscotti dolci sugli scaffali dei negozi e nel panorama dell'e-commerce.

Principali sfide di mercato

Problemi di salute e benessere

Una delle sfide più importanti che il mercato globale dei biscotti dolci deve affrontare è la crescente preoccupazione per la salute e il benessere tra i consumatori. Con l'aumento dei problemi di salute correlati alla dieta, tra cui obesità e diabete, molti consumatori stanno diventando più attenti alla salute e stanno esaminando attentamente le loro scelte alimentari. I biscotti dolci sono spesso visti come prodotti ad alto contenuto calorico, ad alto contenuto di zucchero e a basso contenuto nutrizionale, il che li rende un bersaglio per le critiche relative alla salute.

I produttori stanno rispondendo a questa sfida sviluppando opzioni di biscotti dolci più sane. Questi prodotti possono incorporare cereali integrali, ridurre il contenuto di zucchero e includere ingredienti naturali e biologici. Tuttavia, raggiungere un equilibrio tra rendere i biscotti più sani e mantenere il loro sapore e la loro consistenza è un compito complesso.

Inoltre, in molti paesi ci sono rigide normative e requisiti di etichettatura relativi alle dichiarazioni nutrizionali e sulla salute, che possono rappresentare ulteriori sfide per i produttori di biscotti dolci. Rispettare queste normative e promuovere i prodotti come scelte più sane può essere un delicato atto di equilibrio.

Cambiamento delle preferenze dei consumatori

Le preferenze dei consumatori nel mercato globale dei biscotti dolci sono in continua evoluzione e restare al passo con questi cambiamenti è una sfida significativa per i produttori. Mentre i gusti tradizionali e le varietà di biscotti classici continuano a essere popolari, i consumatori chiedono anche novità e innovazione. Il desiderio di profili di sapore unici ed esotici, opzioni senza glutine, ingredienti biologici e pratiche sostenibili rappresenta una sfida considerevole per le aziende che mirano a soddisfare queste diverse preferenze.

Adattarsi alle mutevoli preferenze dei consumatori richiede investimenti sostanziali in ricerca e sviluppo per creare nuovi prodotti in linea con le tendenze del mercato. Inoltre, comporta la rivalutazione dei processi di produzione e delle catene di fornitura per garantire un approvvigionamento sostenibile e responsabile degli ingredienti, il che aggiunge complessità e costi alle operazioni.

La sfida non è solo quella di sviluppare nuove varietà di biscotti, ma anche di comunicare efficacemente queste innovazioni ai consumatori. Le strategie di marketing e branding devono essere adattate per trasmettere l'attrattiva di questi prodotti in un mercato affollato.

Concorrenza e saturazione del mercato

Il mercato globale dei biscotti dolci è altamente competitivo, con numerosi attori affermati e nuovi entranti che competono per la quota di mercato. Il panorama competitivo può portare a guerre di prezzo, in cui le aziende riducono i prezzi per ottenere un vantaggio, influendo sulla redditività. Inoltre, il mercato può saturarsi con un'ampia gamma di marchi e prodotti di biscotti, rendendo sempre più difficile per le aziende differenziarsi e distinguersi.

Anche i biscotti dolci a marchio privato o a marchio del negozio sono diventati sempre più popolari, offrendo ai consumatori un'alternativa più conveniente ai marchi noti. Questi prodotti a marchio privato, offerti da supermercati e catene di vendita al dettaglio, spesso offrono una qualità simile a quella dei marchi affermati, aumentando ulteriormente la concorrenza.

Per affrontare questa sfida, i produttori di biscotti dolci devono concentrarsi sull'innovazione del prodotto, sulla qualità, sul branding e sul marketing per creare un'identità distinta e accattivante. Devono anche considerare strategie di espansione regionale e globale per attingere ai mercati emergenti in cui la domanda di biscotti dolci è in crescita.

Inoltre, il mercato globale dei biscotti dolci è influenzato da fattori macroeconomici, tra cui fluttuazioni nei prezzi delle materie prime e tassi di cambio. Questi fattori possono influire sui costi di produzione e sui prezzi, influenzando i margini di profitto dei produttori.

Principali tendenze di mercato

Problemi di salute e benessere che guidano la domanda di opzioni più sane

Negli ultimi anni, si è verificato un notevole cambiamento nelle preferenze dei consumatori verso scelte alimentari più sane e più attente al valore nutrizionale. Questa tendenza ha avuto un impatto significativo sul mercato dei biscotti dolci, portando a una domanda crescente di biscotti percepiti come opzioni più sane. I consumatori sono ora più propensi a scegliere biscotti dolci con meno zucchero, che incorporano cereali integrali e sono privi di additivi e conservanti artificiali.

I produttori stanno rispondendo a queste richieste riformulando i loro prodotti per ridurre il contenuto di zucchero e migliorare i profili nutrizionali. Si stanno anche concentrando sull'etichettatura, rendendo più facile per i consumatori identificare i prodotti che si allineano con i loro obiettivi di salute e benessere. Anche i biscotti dolci senza glutine, biologici e non OGM stanno guadagnando popolarità.

Inoltre, l'uso di dolcificanti alternativi, come stevia e frutto del monaco, è diventato più comune nelle formulazioni di biscotti dolci, soddisfacendo i consumatori che cercano di ridurre l'assunzione di zucchero. I consumatori attenti alla salute cercano anche biscotti con ingredienti funzionali aggiunti come fibre, proteine e vitamine per aumentare il valore nutrizionale dei loro snack.

Innovazione del sapore e premiumizzazione

Il mercato dei biscotti dolci sta assistendo a una crescente tendenza all'innovazione del sapore e alla premiumizzazione. I consumatori cercano esperienze di gusto uniche e appaganti e i produttori rispondono introducendo un'ampia varietà di profili di sapore innovativi e gourmet.

I sapori ispirati alle cucine globali, ai frutti esotici e alle spezie stanno diventando più comuni. Ad esempio, i biscotti dolci infusi con sapori come matcha, lavanda, cardamomo e chai hanno guadagnato popolarità. Queste combinazioni di sapori uniche sono progettate per attrarre palati avventurosi e differenziare i prodotti in un mercato competitivo.

Oltre all'innovazione del sapore, c'è una notevole enfasi sulla premiumizzazione. I consumatori sono disposti a pagare di più per biscotti dolci di alta qualità, artigianali e fatti a mano. I produttori stanno migliorando i loro prodotti attraverso l'uso di ingredienti di prima qualità, come cioccolato di alta qualità, vero burro e noci e frutta di prima qualità. Anche la confezione e la presentazione dei biscotti dolci sono diventate più sofisticate, attraendo i consumatori che cercano un'esperienza di snack di prima qualità.

Sostenibilità e approvvigionamento etico

Il mercato globale dei biscotti dolci sta vivendo una crescente consapevolezza e attenzione alla sostenibilità e all'approvvigionamento etico. I consumatori sono sempre più preoccupati per l'impatto ambientale e sociale dei prodotti che acquistano. Di conseguenza, cercano biscotti dolci prodotti utilizzando pratiche sostenibili e ingredienti di provenienza etica.

Un aspetto della sostenibilità è la riduzione degli sprechi di imballaggio. I consumatori stanno gravitando verso marchi che utilizzano imballaggi ecologici e riciclabili per i loro biscotti dolci. Ridurre l'impronta di carbonio dei processi di produzione e distribuzione è un'altra considerazione fondamentale sia per i produttori che per i consumatori.

Anche l'approvvigionamento etico è diventato una tendenza significativa. I consumatori sono interessati all'origine degli ingredienti utilizzati nei biscotti dolci e vogliono la certezza che siano di provenienza responsabile. I produttori rispondono collaborando con fornitori di ingredienti etici e sostenibili. Le certificazioni del commercio equo e solidale e le pratiche trasparenti della catena di fornitura vengono promosse per fornire ai consumatori la certezza che i biscotti dolci che scelgono sono stati prodotti con cura sia per le persone che per il pianeta.

Informazioni di segmento

Informazioni di tipo

I biscotti ricoperti di cioccolato sono emersi come una categoria dominante e molto ricercata nel mercato globale dei biscotti dolci, catturando una quota significativa delle preferenze dei consumatori e degli scaffali dei negozi al dettaglio. Questa tendenza è guidata da diversi fattori chiave che sottolineano la popolarità e il fascino duraturo di questa deliziosa leccornia.

Uno dei principali fattori alla base della preminenza dei biscotti ricoperti di cioccolato nel mercato globale dei biscotti dolci è l'irresistibile combinazione di sapori e consistenze che offrono. L'unione di un biscotto croccante e friabile con la dolcezza indulgente e il ricco sapore di cacao del cioccolato è una delizia sensoriale. Questo armonioso abbinamento di due amati ingredienti soddisfa sia la voglia di dolce che la voglia di una croccantezza soddisfacente, rendendolo una scelta allettante per i consumatori di tutte le età.

I biscotti ricoperti di cioccolato beneficiano anche della loro versatilità e adattabilità a varie preferenze e occasioni dei consumatori. Che siano gustati come spuntino da asporto, come accompagnamento a una bevanda calda o come dessert, questi biscotti possono essere un'opzione comoda e deliziosa. Inoltre, sono disponibili in una gamma di forme e dimensioni, dai tradizionali biscotti rettangolari a design più elaborati, soddisfacendo un pubblico eterogeneo e servendo diversi scenari di consumo.

Il successo globale dei biscotti ricoperti di cioccolato è ulteriormente guidato dalla nostalgia e dal legame emotivo che evocano. Molti consumatori hanno bei ricordi di quando gustavano questi biscotti durante la loro infanzia e il semplice piacere di un biscotto ricoperto di cioccolato può innescare un senso di conforto e familiarità. Questa risonanza emotiva ne accresce l'attrattiva e spinge ad acquisti ripetuti.

Un altro fattore critico nella popolarità dei biscotti ricoperti di cioccolato è la loro ampia disponibilità. Questi dolcetti si trovano facilmente nei supermercati, nei negozi di alimentari e persino nei mercati online, il che garantisce ai consumatori un facile accesso. La comodità di acquistare biscotti ricoperti di cioccolato per capriccio o di includerli nella normale lista della spesa contribuisce alla loro duratura quota di mercato.

L'innovazione e la creatività dell'industria dolciaria svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento del predominio sul mercato dei biscotti ricoperti di cioccolato. I produttori continuano a introdurre nuove ed entusiasmanti varianti, tra cui diverse coperture di cioccolato, infusioni di aromi e tipi di biscotti. Queste innovazioni stuzzicano l'interesse dei consumatori, stimolano la diversificazione dei prodotti e alimentano la crescita del mercato.

Canale di vendita

Il canale online è emerso come un attore significativo nel mercato globale dei biscotti dolci, a significare un notevole cambiamento nel modo in cui i consumatori acquistano questi amati dolcetti. Questa trasformazione è stata guidata da una confluenza di fattori, tra cui cambiamenti nel comportamento dei consumatori, progressi tecnologici e la crescente prevalenza di piattaforme di e-commerce.

Uno dei principali fattori trainanti dietro la crescente quota di vendite online nel mercato globale dei biscotti dolci è la comodità che offre ai consumatori. Lo shopping online consente alle persone di cercare e acquistare una vasta gamma di prodotti di biscotti dolci dalla comodità delle loro case, dei loro luoghi di lavoro o persino in movimento tramite dispositivi mobili. Questo livello di comodità è diventato sempre più attraente nel mondo frenetico di oggi, dove i consumatori apprezzano esperienze di acquisto efficienti e senza problemi.

L'ampia varietà di prodotti di biscotti dolci che si trovano online è un'altra grande attrazione per i consumatori. I mercati online e le piattaforme di e-commerce offrono un'ampia selezione di gusti, marchi, dimensioni delle confezioni e articoli speciali che potrebbero non essere facilmente reperibili nei rivenditori fisici. Questa gamma diversificata di prodotti soddisfa un ampio spettro di preferenze dei consumatori, consentendo alle persone di esplorare nuovi ed entusiasmanti sapori o di attenersi alle loro scelte classiche preferite.

Il canale online ha anche guadagnato importanza attraverso l'introduzione di interfacce coinvolgenti e intuitive. Le piattaforme di e-commerce offrono agli utenti la possibilità di leggere descrizioni dettagliate dei prodotti, recensioni e raccomandazioni, facilitando così decisioni di acquisto informate. Questa accessibilità alle informazioni e alle recensioni sui prodotti consente ai consumatori di selezionare biscotti dolci che si allineano ai loro gusti e alle loro preferenze alimentari.

La praticità e l'accessibilità dello shopping online di biscotti dolci sono state ulteriormente enfatizzate durante la pandemia di COVID-19. I blocchi e le restrizioni hanno spinto i consumatori a rivolgersi alle piattaforme di e-commerce per le loro necessità quotidiane, compresi i dolciumi. Questo cambiamento di comportamento è persistito oltre la pandemia, con molti consumatori che continuano ad abbracciare la praticità e la sicurezza dello shopping online di biscotti dolci e altri prodotti alimentari.

Inoltre, il canale online è caratterizzato dai prezzi competitivi e dalle opportunità promozionali che offre. I consumatori possono trovare offerte, sconti e pacchetti interessanti quando acquistano biscotti dolci online, il che lo rende una scelta conveniente per gli acquirenti attenti ai prezzi. I rivenditori online spesso organizzano campagne promozionali e offrono programmi fedeltà, migliorando ulteriormente l'accessibilità di questi prodotti.

Anche i social media e le strategie di marketing digitale hanno svolto un ruolo fondamentale nell'aumentare la quota del canale online nel mercato dei biscotti dolci. Le aziende sfruttano varie piattaforme online e tecniche pubblicitarie per creare contenuti di marketing visivamente accattivanti e convincenti. Pubblicità coinvolgenti, sponsorizzazioni di influencer e contenuti generati dagli utenti hanno contribuito collettivamente a una maggiore visibilità del marchio e al coinvolgimento dei consumatori.

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Approfondimenti regionali

L'Asia Pacifica è emersa come un attore significativo nel mercato globale dei biscotti dolci, mostrando un notevole cambiamento nelle preferenze dei consumatori e nelle dinamiche di mercato. La crescente importanza di questa regione può essere attribuita a diversi fattori chiave che hanno contribuito alla sua quota sostanziale nel settore dei biscotti dolci.

Uno dei principali fattori trainanti della significativa presenza dell'Asia Pacifica nel mercato globale dei biscotti dolci è la sua popolazione vasta e diversificata. Con paesi come Cina e India che vantano alcune delle più grandi basi di consumatori al mondo, la regione offre un enorme mercato per i biscotti dolci. Con l'aumento del reddito disponibile e la continua urbanizzazione, i consumatori dell'Asia Pacifica sono sempre più attratti dai cibi pronti, compresi i biscotti dolci, rendendola un mercato di prim'ordine per i produttori.

Inoltre, la diversità culturale e le ricche tradizioni culinarie dell'Asia Pacifica svolgono un ruolo fondamentale nel predominio del mercato dei biscotti dolci della regione. Ogni paese di questa regione ha le sue preferenze uniche e variegate per snack e dolciumi. I produttori si sono adattati per soddisfare questi gusti diversi, producendo biscotti dolci in una gamma di gusti, forme e dimensioni per soddisfare le preferenze locali.

La praticità e la portabilità dei biscotti dolci hanno contribuito in modo significativo alla loro popolarità nell'Asia Pacifica. Gli stili di vita urbani spesso richiedono opzioni di snack da asporto e i biscotti dolci soddisfano perfettamente questa esigenza. La confezione singola e la facile accessibilità dei biscotti dolci li rendono una scelta comoda per i consumatori, che siano in viaggio, al lavoro o semplicemente alla ricerca di uno spuntino veloce e soddisfacente.

Inoltre, la rapida crescita dell'e-commerce e del marketing digitale nell'area Asia-Pacifico ha amplificato l'accessibilità dei biscotti dolci per i consumatori. I mercati online e le piattaforme di vendita al dettaglio hanno reso più facile per i consumatori esplorare e acquistare un'ampia varietà di prodotti di biscotti dolci. La comodità dello shopping online, unita a un marketing e promozioni estesi, ha ulteriormente alimentato la crescita del mercato nella regione.

Il predominio dell'area Asia-Pacifico nel mercato globale dei biscotti dolci si riflette anche nel fiorente settore della panetteria e della pasticceria della regione. La domanda di biscotti dolci come ingredienti o prodotti autonomi è aumentata vertiginosamente, poiché questi prodotti sono un punto fermo nella cultura culinaria e degli snack della regione. I biscotti dolci sono spesso utilizzati nei dessert, nei gelati e in vari prodotti dolciari, contribuendo al loro aumento di consumo.

Sviluppi recenti

• A novembre 2022, Simple Mills ha introdotto i biscotti sandwich realizzati con farina di noci e farciti con crema al burro di noci. Questi prodotti sono attualmente disponibili in due gustiburro di arachidi cremoso e cacao e anacardi.
• A novembre 2022, Lotus Biscoff, un rinomato marchio di biscotti belga, ha presentato i nuovi biscotti sandwich ripieni di crema senza lattosio. Questi biscotti affermano con orgoglio di essere began.
• A giugno 2021, Ferrero ha completato con successo l'acquisizione di Burton's BiscuitCompany, che comprende una vasta gamma di linee di prodotti come MarylandCookies, Jammie Dodgers, Wagon Wheels, Paterson's e Thomas Fudge's. Come parte di questa transazione, la holding Ferrero assumerà il controllo dei sei stabilimenti di produzione situati nel Regno Unito, in particolare a Blackpool, Dorset, Edimburgo, Livingston, Llantarnam e l'isola di Arran.

Principali attori del mercato

• Mondelēz International Inc. (belVita)
• Burton'sBiscuit Company
• ITCLimited (Sunfeast, Dark Fantasy)
• ParleProducts Private Limited
• TheKellogg's Company
• BritanniaIndustries Limited
• YildizHolding AS
• GrupoBimbo
• BahlsenGmbH & Co. KG
• SimpleMills

Ambito del rapporto

In questo rapporto, il mercato globale dei biscotti dolci è stato suddiviso nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate di seguito

• Mercato dei biscotti dolci, per tipo

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• Mercato dei biscotti dolci, Per Fonte

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• Mercato dei biscotti dolci, Per canale di vendita

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• Mercato dei biscotti dolci, per regione

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Panorama competitivo

Profili aziendali

trovati in Personalizzazioni

Informazioni aziendali

• Analisi dettagliata e profilazione di ulteriori attori del mercato (fino a cinque).

Il mercato globale dei biscotti dolci è un rapporto in uscita a breve. Se desideri una consegna anticipata di questo rapporto o vuoi confermare la data di rilascio, contattaci all'indirizzo