Mercato dei biscotti in Arabia Saudita per tipo (cracker e biscotti salati, biscotti dolci), per imballaggio (buste/pacchetti, scatole, lattine/vasetti, altri), per canale di vendita (supermercati/ipermercati, rivenditori specializzati, grandi magazzini, online, altri), per regione, per previsioni di concorrenza e opportunità 2018-2028F

Il mercato dei biscotti dell'Arabia Saudita è stato valutato a USD 449,76 milioni nel 2022 e si prevede una crescita robusta nel periodo di previsione con un CAGR del 10,23% fino al 2028. L'industria dei biscotti dell'Arabia Saudita ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni, riflettendo le mutevoli preferenze dei consumatori e lo sviluppo economico della nazione. I biscotti, spesso chiamati "biscotti" nella regione, sono diventati un alimento base nelle famiglie saudite e vengono gustati con tè o caffè, soprattutto durante i tradizionali incontri arabi per il caffè.

I marchi locali e internazionali competono in questo mercato, offrendo un'ampia varietà di biscotti per soddisfare gusti diversi. I preferiti tradizionali come il ma'amoul (pasta frolla ripiena di datteri o noci) e i petit four rimangono popolari, ma anche nuovi sapori e consistenze innovative hanno guadagnato terreno.

In quanto paese prevalentemente musulmano, l'Arabia Saudita segue le linee guida dietetiche halal, che hanno influenzato gli ingredienti e i processi di produzione utilizzati nella fabbricazione dei biscotti. Ciò garantisce che i biscotti siano conformi alle leggi alimentari islamiche e siano ammessi al consumo da parte dei musulmani.

Fattori chiave del mercato

Preferenze e tradizioni culturali

L'Arabia Saudita ha una ricca tradizione culinaria con una preferenza per i dolci, soprattutto durante le occasioni speciali e le feste. I biscotti, localmente noti come "biscotti", sono profondamente radicati nella cultura saudita. Sono spesso gustati durante il rituale quotidiano del bere caffè arabo (qahwa) o tè. I biscotti tradizionali preferiti come i ma'amoul, che sono biscotti di pasta frolla ripieni di datteri o noci, e i petit four, una varietà di piccoli e delicati pasticcini, sono stati apprezzati per generazioni. Il significato culturale dei biscotti come simbolo di ospitalità e gesto di calore e benvenuto li rende una parte essenziale della cucina saudita. Queste preferenze e tradizioni culturali sono state la forza trainante dietro la domanda costante di biscotti nel paese.

Rapida crescita economica e urbanizzazione

L'Arabia Saudita ha subito un significativo sviluppo economico negli ultimi decenni, trasformandosi da un'economia dipendente dal petrolio a una più diversificata come parte del suo piano Vision 2030. Questa crescita economica ha portato a una maggiore urbanizzazione, a redditi disponibili più elevati e a un cambiamento negli stili di vita della popolazione. Di conseguenza, i consumatori in Arabia Saudita sono diventati più consapevoli dei marchi ed esigenti di prodotti alimentari di alta qualità, convenienti e diversificati, compresi i biscotti. Con un maggiore accesso ai marchi internazionali e un'ampia gamma di scelte, i consumatori stanno esplorando varie opzioni di biscotti, dai sapori e dalle consistenze tradizionali a quelli innovativi. Lo stile di vita urbano, con programmi di lavoro fitti e spuntini al volo, ha anche alimentato la domanda di prodotti di biscotti convenienti, spingendo ulteriormente la crescita del settore.

Certificazione e conformità Halal

In quanto paese prevalentemente musulmano, l'Arabia Saudita segue rigide linee guida dietetiche halal. Halal, che in arabo significa "ammissibile", si riferisce a cibi e bevande conformi alle leggi alimentari islamiche. Ciò include l'approvvigionamento degli ingredienti, la preparazione del cibo e l'intero processo di produzione. L'industria dei biscotti dell'Arabia Saudita non fa eccezione, con una forte enfasi nel garantire che i biscotti siano prodotti in conformità con gli standard halal. Questo impegno per la certificazione halal non è solo cruciale per il consumo interno, ma apre anche le porte a opportunità di esportazione verso altri paesi a maggioranza musulmana. I produttori di biscotti in Arabia Saudita devono rispettare i requisiti halal, e questo è diventato un fattore trainante nel dare forma al settore e garantire che tutti i biscotti prodotti siano conformi alle leggi alimentari islamiche, espandendo la loro portata di mercato e il loro appeal.

Iniziative governative e Vision 2030

Il governo saudita ha promosso attivamente la crescita delle industrie nazionali come parte del suo piano Vision 2030, che cerca di diversificare l'economia della nazione e ridurre la sua dipendenza dalle entrate del petrolio. L'industria dei biscotti non fa eccezione a queste iniziative, poiché si allinea con gli obiettivi del governo di aumentare la produzione locale e creare posti di lavoro. Il sostegno del governo, come incentivi finanziari, riforme normative e sviluppo delle infrastrutture, ha incoraggiato gli investimenti nel settore dei biscotti. Inoltre, l'enfasi di Vision 2030 sull'aumento delle esportazioni non petrolifere ha portato a un maggiore interesse nell'esportazione di biscotti sauditi nei mercati internazionali. Di conseguenza, l'industria dei biscotti in Arabia Saudita sta vivendo una crescita e un'espansione, creando opportunità sia per i produttori affermati che per i nuovi entranti.

In conclusione, l'industria dei biscotti saudita è guidata da una combinazione di preferenze culturali, crescita economica, aderenza agli standard halal e iniziative governative. Le ricche tradizioni culturali, lo sviluppo economico e i cambiamenti negli stili di vita della popolazione hanno portato a una crescente domanda di biscotti. Garantire che questi biscotti siano conformi alle linee guida dietetiche halal non solo soddisfa il mercato locale, ma apre anche le porte alle esportazioni verso un pubblico più ampio a maggioranza musulmana. Inoltre, iniziative governative, come Vision 2030, hanno creato un ambiente favorevole per la crescita del settore. Questi quattro fattori contribuiscono collettivamente all'evoluzione e al successo in corso dell'industria dei biscotti in Arabia Saudita.

Principali sfide di mercato

Concorrenza di mercato e marchi internazionali

L'industria dei biscotti saudita deve affrontare una forte concorrenza da parte di marchi e prodotti internazionali. Mentre la domanda di biscotti nel paese è elevata, molti consumatori hanno una preferenza per marchi stranieri affermati. Questi marchi internazionali hanno spesso una reputazione di lunga data per qualità e varietà, il che può rendere difficile per i produttori locali conquistare una quota di mercato significativa. La presenza di marchi internazionali significa anche che i produttori locali devono continuamente innovare e mantenere standard elevati per rimanere competitivi. Questa intensa concorrenza può rappresentare un ostacolo per i produttori nazionali più piccoli che cercano di affermarsi sul mercato.

Cambiamento delle preferenze dei consumatori e preoccupazioni per la salute

Man mano che l'Arabia Saudita attraversa lo sviluppo economico e l'urbanizzazione, le preferenze dei consumatori per i prodotti alimentari, compresi i biscotti, si stanno evolvendo. C'è una crescente consapevolezza della salute e della nutrizione e molti consumatori stanno diventando più attenti alla salute, cercando prodotti con un contenuto di zucchero inferiore, cereali integrali e ingredienti naturali. Questo cambiamento nelle preferenze pone una sfida per l'industria tradizionale dei biscotti, che spesso si basa su sapori e ingredienti dolci e indulgenti. Soddisfare queste mutevoli richieste mantenendo l'essenza dei sapori tradizionali dei biscotti è un gioco di equilibri che i produttori locali devono destreggiarsi. Adattarsi a queste preferenze dei consumatori in evoluzione e affrontare i problemi di salute può essere una sfida significativa per l'industria.

Catena di fornitura e approvvigionamento di ingredienti

L'industria dei biscotti in Arabia Saudita fa molto affidamento sulla disponibilità di materie prime e ingredienti. Tuttavia, il clima rigido del paese e la produzione agricola limitata possono rappresentare delle sfide nell'approvvigionamento di determinati ingredienti. Ad esempio, il grano, un ingrediente chiave in molte ricette di biscotti, non viene coltivato in quantità significative in Arabia Saudita a causa del suo ambiente arido. Ciò richiede l'importazione di grano e altre materie prime, il che può portare a interruzioni della catena di fornitura, fluttuazioni dei costi e vulnerabilità alle condizioni del mercato internazionale. La dipendenza del settore dagli ingredienti importati lo rende suscettibile a fattori globali, come le fluttuazioni dei prezzi delle materie prime internazionali e le restrizioni commerciali.

Conformità normativa e halal

Sebbene l'aderenza agli standard halal sia un fattore trainante per l'industria dei biscotti saudita, presenta anche delle sfide, in particolare in termini di conformità a complessi requisiti normativi. Le rigide normative che circondano il processo di certificazione halal possono richiedere molto tempo e denaro per i produttori di biscotti. Garantire che ogni ingrediente e processo di produzione aderisca alle linee guida halal richiede una supervisione e una documentazione meticolose. Inoltre, potrebbero esserci occasionali cambiamenti o aggiornamenti negli standard halal di cui i produttori devono tenersi aggiornati, aggiungendo complessità al mantenimento della conformità. Il mancato rispetto di questi requisiti può comportare una perdita di fiducia da parte dei consumatori e ripercussioni legali, quindi i produttori devono investire per garantire che i loro prodotti rimangano halal.

In conclusione, l'industria dei biscotti saudita deve affrontare sfide legate alla concorrenza di mercato, all'evoluzione delle preferenze dei consumatori, all'approvvigionamento degli ingredienti e alla conformità normativa. La competitività del settore con i marchi internazionali, le mutevoli richieste dei consumatori, la dipendenza dagli ingredienti importati e la necessità di destreggiarsi tra complessi processi di certificazione halal rappresentano tutti ostacoli per i produttori locali. Superare queste sfide richiede innovazione, adattabilità e un impegno per la qualità e la conformità con gli standard culturali e normativi. Affrontare questi problemi è fondamentale per la continua crescita e il successo dell'industria dei biscotti in Arabia Saudita.

Principali tendenze di mercato

Biscotti salutari

Una tendenza degna di nota nel mercato dei biscotti saudita è la crescente domanda di opzioni di biscotti più salutari. Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute e consapevoli del contenuto nutrizionale del cibo che consumano, si sta verificando uno spostamento verso biscotti con un contenuto inferiore di zucchero, sale e grassi saturi. I produttori stanno rispondendo introducendo biscotti con ingredienti più sani, come cereali integrali, semi e dolcificanti naturali. Questi biscotti soddisfano i consumatori in cerca di un'indulgenza senza sensi di colpa e sono commercializzati come uno spuntino migliore per te. Inoltre, c'è un'attenzione nel fornire opzioni senza glutine e senza allergeni per soddisfare le esigenze alimentari di un pubblico più ampio.

Questa tendenza è in linea con le preoccupazioni globali sull'obesità e sulle malattie legate allo stile di vita e riflette l'impegno dell'Arabia Saudita nel migliorare la salute pubblica. I produttori di biscotti stanno riformulando le ricette per soddisfare queste richieste e, di conseguenza, il mercato sta assistendo all'emergere di una varietà di biscotti "più sani" che sono anche deliziosi e soddisfacenti.

Innovazione e fusione di sapori

Per soddisfare i diversi gusti e le preferenze dei consumatori, l'industria dei biscotti in Arabia Saudita sta vivendo una tendenza verso l'innovazione e la fusione di sapori. I sapori tradizionali come datteri, cardamomo e pistacchio sono ancora popolari, ma c'è un crescente appetito per combinazioni di sapori uniche ed entusiasmanti. I produttori stanno sperimentando sapori audaci ed esotici, come lo zafferano, l'acqua di rose e persino gusti internazionali come cioccolato e caramello.

Questa tendenza è guidata dal desiderio di differenziare i prodotti e creare un senso di novità. È anche influenzata dalla natura cosmopolita della società saudita, con una popolazione eterogenea che apprezza una varietà di cucine globali. Di conseguenza, i marchi di biscotti stanno introducendo sapori fusion che fondono influenze locali e internazionali, creando un senso di eccitazione e avventura per i consumatori. L'innovazione dei sapori è uno strumento potente per attrarre nuovi clienti e mantenere l'interesse di quelli fedeli.

E-commerce e vendite online

Come molti altri settori, il settore dei biscotti in Arabia Saudita sta vivendo la trasformazione digitale del commercio al dettaglio. Con l'uso diffuso degli smartphone e la crescente penetrazione di Internet, l'e-commerce è diventato un importante canale di vendita per i biscotti. I consumatori stanno optando per la comodità dello shopping online e questa tendenza ha accelerato, soprattutto alla luce della pandemia di COVID-19, che ha sottolineato l'importanza dell'e-commerce sia per le aziende che per i consumatori.

I produttori e i rivenditori di biscotti stanno investendo in siti Web e app mobili intuitivi per facilitare gli acquisti online. Inoltre, stanno implementando varie strategie di marketing digitale per attrarre gli acquirenti online. Ciò include l'utilizzo di social media, influencer marketing e pubblicità online per interagire con i clienti. La facilità degli ordini online e dei servizi di consegna a domicilio ha aperto nuove strade per raggiungere una base di clienti più ampia, compresi quelli nelle aree remote. Di conseguenza, l'e-commerce è pronto a svolgere un ruolo significativo nel futuro del mercato dei biscotti saudita.

Sostenibilità e responsabilità aziendale

La tendenza verso la sostenibilità e la responsabilità aziendale sta guadagnando slancio nel settore dei biscotti in Arabia Saudita. I produttori sono sempre più consapevoli dell'impatto ambientale delle loro attività e stanno adottando misure per ridurlo al minimo. Ciò include sforzi per ridurre gli sprechi di imballaggio, ottimizzare il consumo di energia e reperire gli ingredienti in modo responsabile. Molti marchi stanno ora incorporando imballaggi ecosostenibili e promuovendo pratiche di riciclaggio per ridurre al minimo la loro impronta di carbonio.

Inoltre, c'è una crescente enfasi sulle iniziative di responsabilità sociale d'impresa (CSR). Le aziende si stanno impegnando in attività filantropiche, sostenendo le comunità locali e contribuendo a cause sociali. Questi sforzi non solo migliorano l'immagine del marchio, ma si allineano anche ai valori di una base di consumatori socialmente consapevole. I marchi che dimostrano il loro impegno per la sostenibilità e la CSR stanno riscuotendo successo tra i consumatori, soprattutto tra i più giovani e attenti all'ambiente.

In conclusione, l'industria dei biscotti saudita sta assistendo a diverse tendenze chiave che riflettono le preferenze e le dinamiche in evoluzione del mercato. Biscotti attenti alla salute, innovazione del gusto, l'ascesa dell'e-commerce e un'attenzione alla sostenibilità e alla responsabilità aziendale stanno plasmando il presente e il futuro del settore. Mentre le aspettative dei consumatori continuano a cambiare e diversificarsi, i produttori si stanno adattando a queste tendenze per soddisfare le richieste di un mercato dinamico e sempre più sofisticato. Queste tendenze non solo presentano sfide, ma anche opportunità di crescita e differenziazione nel competitivo panorama dei biscotti dell'Arabia Saudita.

Informazioni di segmento

Informazioni di tipo

I biscotti dolci sono emersi come il segmento in più rapida crescita nel mercato dei biscotti dell'Arabia Saudita. Questa impennata di popolarità può essere attribuita al cambiamento delle preferenze dei consumatori e delle scelte di stile di vita. Mentre la nazione attraversa una rapida urbanizzazione e uno sviluppo economico, la domanda di biscotti dolci è aumentata vertiginosamente. Questi biscotti sono comodi spuntini, accompagnamenti per i tradizionali incontri arabi con il caffè e sfiziosi dolcetti per varie occasioni.

I consumatori sono sempre più alla ricerca di una vasta gamma di sapori, consistenze ed esperienze deliziose nei loro biscotti dolci. I produttori stanno rispondendo introducendo offerte innovative e diversificate, dai classici ma'amoul ripieni di datteri ai sapori esotici e fusion. Inoltre, il desiderio di opzioni più sane ma deliziose ha portato allo sviluppo di biscotti dolci che soddisfano questa domanda.

Informazioni sui canali di vendita

Le vendite online sono diventate un segmento in rapida crescita nel mercato dei biscotti saudita. Con la crescente penetrazione di Internet e la comodità dell'e-commerce, i consumatori si stanno rivolgendo alle piattaforme online per acquistare i loro biscotti preferiti. La pandemia di COVID-19 ha ulteriormente accelerato questa tendenza poiché i consumatori hanno cercato opzioni di acquisto senza contatto.

I produttori e i rivenditori di biscotti stanno rispondendo migliorando la loro presenza digitale e creando siti Web e app mobili intuitivi. Stanno anche impiegando varie strategie di marketing digitale, tra cui social media e pubblicità online, per coinvolgere i consumatori e aumentare le vendite. La comodità degli ordini online e dei servizi di consegna a domicilio attrae gli stili di vita urbani frenetici e i consumatori nelle aree remote.

Questo passaggio alle vendite online non solo offre un'esperienza di acquisto comoda, ma apre anche opportunità per raggiungere una base di clienti più ampia. Di conseguenza, le vendite online sono diventate un segmento dinamico e in rapida crescita nel mercato dei biscotti saudita, rimodellando il modo in cui i consumatori accedono e apprezzano i loro marchi di biscotti preferiti.

Approfondimenti regionali

La regione occidentale dell'Arabia Saudita si distingue come il fulcro dominante nel mercato dei biscotti del paese. Questa importanza può essere attribuita a diversi fattori, tra cui l'elevata densità di popolazione, l'urbanizzazione e lo sviluppo economico della regione. Città come Jeddah e Riyadh, situate nella regione occidentale, sono importanti centri commerciali e culturali, attraendo una base di consumatori eterogenea.

Inoltre, la regione occidentale è un crogiolo di varie culture e influenze, con una significativa popolazione di espatriati e un numero crescente di residenti internazionali. Questa diversità nella popolazione si traduce in gusti e preferenze diversi, creando una forte domanda per un'ampia gamma di prodotti di biscotti, tra cui le varietà tradizionali mediorientali e i preferiti internazionali.

Sviluppi recenti

• A maggio 2023, The International Biscuits Company (IBC) ha creato un vero spettacolo con un'enorme cerimonia di rilancio. Un aliante che trasportava un'enorme bandiera Rico Biscuits da 30X1Om ha sorvolato la Corniche di Jeddah, lasciando migliaia di testimoni senza parole. Questa occasione è stata anche il debutto ufficiale dei biscotti Rico appena confezionati, inaugurando un nuovo capitolo nella storia dell'azienda.
• A giugno 2023, Bangladeshi Biscuits ha conquistato una posizione significativa nel mercato saudita, conquistandone circa un terzo. I biscotti, noti per la loro varietà di gusti dolci, semplici e salati, hanno visto un boom nella domanda, attribuito principalmente alla crescente popolazione bengalese dell'Arabia Saudita. Questo sviluppo dimostra il successo mondiale di Bangladeshi Biscuits.

Principali attori del mercato

• Mondelez AMEA
• The Kellogg Company
• Britannia Industries Limited
• Food Manufacturers Co FMC (Ulker)
• Gandour
• International Foodstuffs Co (IFFCO)
• NationalBiscuits Confectonery Co. Ltd.
• Nationalfood Company-Americana Torta
• Deemah United Food Industries Corp. Ltd.Co
• Al Wefag Trading & Produzione (Haweek)

Ambito del rapporto

In questo rapporto, il mercato dei biscotti in Arabia Saudita è stato suddiviso nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate di seguito

• Mercato dei biscotti in Arabia Saudita, Per tipo

o

• Mercato dei biscotti in Arabia Saudita, Per imballaggio

o

o

o

• Mercato dei biscotti in Arabia Saudita Mercato, Per canale di vendita

o

o

o

o

o

• Mercato dei biscotti dell'Arabia Saudita, per regione

o

o

o

o