Mercato dell'olio da cucina: dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, segmentato per tipo di prodotto (olio di soia, olio di palma, olio di girasole, altri), per applicazione (residenziale, commerciale), per regione, per concorrenza, 2018-2028

Panoramica del mercato

Il mercato globale dell'olio da cucina è valutato a USD 202,3 miliardi nel 2022 e si prevede una crescita robusta nel periodo di previsione con un CAGR del 4,7% fino al 2028.

Il mercato globale dell'olio da cucina è caratterizzato dalla sua natura dinamica e sfaccettata, plasmata da una confluenza di fattori che soddisfano le mutevoli preferenze dei consumatori, considerazioni sulla salute e tendenze di sostenibilità. Man mano che le società diventano sempre più attente alla salute, cresce la domanda di oli da cucina percepiti come alternative più sane. Ciò ha portato a un passaggio dalle opzioni tradizionali agli oli con grassi saturi inferiori e profili nutrizionali più elevati, come l'olio d'oliva, l'olio di avocado e altre opzioni a base vegetale. Inoltre, il mercato è fortemente influenzato dalle diverse preferenze culinarie delle popolazioni globali, il che porta a un'ampia gamma di oli da cucina derivati da varie fonti, tra cui palma, soia, girasole e canola.

La sostenibilità è emersa come un fattore chiave nel mercato dell'olio da cucina, con i consumatori che esprimono preoccupazioni sull'impatto ambientale e sulle considerazioni etiche associate ai processi di produzione. Di conseguenza, c'è un crescente interesse per gli oli da cucina prodotti e di provenienza sostenibile. Il settore sta assistendo a un notevole aumento di certificazioni ed etichette che evidenziano pratiche ecologiche ed etiche.

La concorrenza nel mercato degli oli da cucina è feroce, spingendo i produttori a innovare e differenziare i loro prodotti. Dall'introduzione di miscele uniche all'incorporazione di ingredienti funzionali, le aziende stanno gareggiando per l'attenzione e la fedeltà dei consumatori. Inoltre, il mercato è influenzato da fattori geopolitici, condizioni meteorologiche che influenzano le rese dei raccolti e fluttuazioni nei prezzi delle materie prime. Mentre la popolazione globale continua a crescere e urbanizzarsi, influenzando i cambiamenti nello stile di vita e le abitudini alimentari, è probabile che il mercato degli oli da cucina rimanga un settore dinamico e reattivo, adattandosi alle tendenze emergenti e alle richieste dei consumatori.

Fattori chiave del mercato

Tendenze in materia di salute e benessere

Uno dei principali fattori trainanti del mercato degli oli da cucina è la crescente enfasi sulla salute e il benessere tra i consumatori. Man mano che aumenta la consapevolezza riguardo all'impatto delle scelte alimentari sul benessere, gli individui stanno prendendo decisioni consapevoli per adottare stili di vita più sani. Questa tendenza sta plasmando in modo significativo la domanda di oli da cucina, con uno spostamento verso opzioni percepite come più salutari. Gli oli con meno grassi saturi, come l'olio d'oliva e l'olio di avocado, stanno guadagnando popolarità poiché i consumatori cercano alternative in linea con i loro obiettivi di salute. Inoltre, la domanda di oli da cucina funzionali, arricchiti con nutrienti come gli acidi grassi omega-3, è in aumento, riflettendo un impegno sociale più ampio verso scelte incentrate sulla nutrizione.

Sostenibilità e approvvigionamento etico

Il mercato degli oli da cucina sta vivendo un cambiamento di paradigma guidato dalla crescente consapevolezza ambientale e da considerazioni etiche. I consumatori sono sempre più preoccupati per l'impatto ecologico delle pratiche agricole associate alla produzione di oli da cucina. Di conseguenza, c'è una crescente domanda di oli da cucina di provenienza e produzione sostenibili. Le aziende stanno rispondendo adottando pratiche ecologiche, ottenendo certificazioni che evidenziano l'approvvigionamento etico e promuovendo la trasparenza nelle loro catene di fornitura. Questo cambiamento guidato dalla sostenibilità si estende oltre le preoccupazioni ambientali per comprendere la responsabilità sociale, poiché i consumatori cercano la certezza che le loro scelte di olio da cucina siano in linea con pratiche di lavoro etiche e principi di commercio equo.

Diversità culinaria e globalizzazione

Il panorama culinario si sta evolvendo con la globalizzazione, portando all'ingresso sul mercato di una vasta gamma di oli da cucina. Regioni e culture diverse hanno preferenze distinte per gli oli da cucina in base al gusto, alla tradizione e alla disponibilità locale. Questa diversità sta influenzando il mercato globale degli oli da cucina, con i consumatori che sperimentano oli che vanno oltre le loro scelte tradizionali. Ad esempio, l'olio di palma, un alimento base nella cucina del sud-est asiatico, ha guadagnato importanza in vari mercati globali. L'olio di girasole, una scelta popolare nell'Europa orientale, ha trovato posto sugli scaffali di tutto il mondo. Questa impollinazione incrociata culinaria sta creando opportunità per oli da cucina di nicchia ed esotici, promuovendo un ambiente di mercato in cui varietà e unicità vengono celebrate.

Innovazioni e progressi tecnologici

I rapidi progressi nella tecnologia stanno catalizzando l'innovazione nel settore degli oli da cucina. I produttori stanno sfruttando processi all'avanguardia per migliorare la qualità, il sapore e il contenuto nutrizionale degli oli da cucina. I metodi di estrazione, come la spremitura a freddo, stanno guadagnando terreno per preservare gli attributi naturali degli oli. Inoltre, c'è una tendenza verso lo sviluppo di oli da cucina fortificati con vitamine, antiossidanti e altri ingredienti funzionali per attrarre i consumatori attenti alla salute. L'uso dell'ingegneria genetica e della biotecnologia sta anche contribuendo alla creazione di oli geneticamente modificati con caratteristiche migliorate, come una maggiore resistenza ai parassiti o profili nutrizionali migliorati. Le innovazioni tecnologiche non influenzano solo il lato produttivo, ma stanno anche plasmando i processi di confezionamento e distribuzione, assicurando che gli oli da cucina raggiungano i consumatori in condizioni ottimali.

Concorrenza di mercato e fattori economici

Il mercato degli oli da cucina è caratterizzato da un'intensa concorrenza, con numerosi attori che si contendono la quota di mercato. Questa concorrenza è guidata da fattori quali prezzo, qualità, branding e innovazione di prodotto. Le considerazioni economiche, tra cui le fluttuazioni dei prezzi delle materie prime e dei livelli di reddito, svolgono un ruolo significativo nel plasmare il comportamento di acquisto dei consumatori. Ad esempio, durante periodi di incertezza economica, i consumatori potrebbero gravitare verso opzioni di olio da cucina più convenienti. Al contrario, in periodi di prosperità economica, potrebbe esserci una maggiore volontà di esplorare oli da cucina premium e di nicchia. Il panorama competitivo è inoltre influenzato da fattori geopolitici, politiche commerciali e disponibilità di materie prime, tutti fattori che influenzano la produzione, i prezzi e la distribuzione degli oli da cucina su scala globale.

Principali sfide di mercato

Sostenibilità ambientale e deforestazione

Forse una delle sfide più significative che l'industria dell'olio da cucina deve affrontare è il suo impatto ambientale, in particolare in relazione alla deforestazione. La coltivazione su larga scala di semi oleosi, come l'olio di palma e la soia, è stata associata alla deforestazione, alla distruzione dell'habitat e alla perdita di biodiversità. L'espansione dei terreni agricoli per la produzione di semi oleosi contribuisce al degrado degli ecosistemi naturali, tra cui le foreste pluviali, con conseguenze negative per i cambiamenti climatici e la fauna selvatica. Questa preoccupazione ambientale ha spinto i consumatori, i gruppi di difesa e gli enti normativi a esaminare attentamente, esortando il settore ad adottare pratiche sostenibili.

Per affrontare questa sfida è necessario un approccio completo che includa l'adozione di pratiche agricole sostenibili, programmi di certificazione e la promozione dell'agroforestazione per mitigare i rischi di deforestazione. Le aziende del settore dell'olio da cucina sono sotto pressione per reperire materie prime in modo responsabile, impegnarsi in sforzi di riforestazione e migliorare la trasparenza nelle loro catene di fornitura per dimostrare un impegno verso la sostenibilità ambientale. Trovare un equilibrio tra soddisfare la domanda globale di oli da cucina e ridurre al minimo l'impatto ecologico è una sfida continua che richiede la collaborazione tra il settore e con le organizzazioni ambientaliste.

Problemi di salute e nutrizione

Sebbene la consapevolezza della salute sia un fattore trainante per alcuni consumatori, rappresenta anche una sfida per il settore degli oli da cucina, in particolare quando si tratta di affrontare informazioni nutrizionali contrastanti e tendenze alimentari in evoluzione. Il settore deve fare i conti con la percezione che alcuni oli da cucina siano malsani a causa del loro alto contenuto di grassi saturi o dell'associazione con determinate condizioni di salute. Questa sfida è aggravata dalla proliferazione di diete alla moda e dalla disinformazione, che porta a confusione tra i consumatori su quali oli da cucina siano realmente benefici per la loro salute.

Per superare questa sfida, il settore deve investire in solide strategie di ricerca e comunicazione per fornire informazioni accurate e supportate dalla scienza sui profili nutrizionali dei diversi oli da cucina. Collaborare con professionisti della salute e nutrizionisti può aiutare a stabilire un dialogo credibile con i consumatori. Inoltre, il settore ha l'opportunità di innovare sviluppando oli da cucina con benefici nutrizionali migliorati, come quelli arricchiti con vitamine essenziali e antiossidanti. Creare consapevolezza sul ruolo della moderazione e dell'equilibrio nelle scelte alimentari è fondamentale per orientarsi nel complesso panorama di preoccupazioni legate alla salute associate agli oli da cucina.

Volatilità del mercato e incertezza economica

Il mercato degli oli da cucina è fortemente influenzato da fattori economici, tra cui fluttuazioni nei prezzi delle materie prime, tassi di cambio ed eventi geopolitici. La variabilità nei prezzi di materie prime chiave come olio di palma, olio di soia e olio di girasole può avere un impatto significativo sulla struttura dei costi per i produttori, influenzando le strategie di prezzo e i margini di profitto. Le crisi economiche, le controversie commerciali e le tensioni geopolitiche possono interrompere le catene di fornitura, influenzando la disponibilità e l'accessibilità economica degli oli da cucina.

Per affrontare questa sfida, gli operatori del settore devono adottare strategie aziendali agili e adattabili che tengano conto delle incertezze economiche. Diversificare le fonti di materie prime e stabilire catene di fornitura resilienti può aiutare a mitigare l'impatto della volatilità del mercato. Le aziende possono anche esplorare meccanismi di gestione del rischio, come strategie di copertura, per proteggersi da cambiamenti improvvisi e avversi nei prezzi delle materie prime. La collaborazione con organizzazioni internazionali e associazioni di settore può fornire approfondimenti sulle tendenze economiche globali e facilitare risposte coordinate alle sfide derivanti dall'incertezza economica.

Complessità normativa e conformità

Il settore dell'olio da cucina opera in un panorama normativo complesso e soggetto a continua evoluzione. Le sfide normative includono la conformità agli standard di sicurezza alimentare, ai requisiti di etichettatura e alle normative ambientali. Inoltre, c'è una tendenza crescente verso normative più severe che affrontano questioni come i grassi trans, che possono richiedere riformulazioni di determinati oli da cucina. Per muoversi in questo intricato ambiente normativo sono necessari investimenti significativi in ricerca e sviluppo, nonché sforzi continui per rimanere al passo con i cambiamenti legislativi.

Per superare le sfide normative, le aziende del settore dell'olio da cucina devono dare priorità alla conformità e impegnarsi in modo proattivo con gli enti normativi per contribuire allo sviluppo di politiche informate. Investire in misure di controllo qualità e sistemi di tracciabilità è fondamentale per garantire l'aderenza agli standard di sicurezza alimentare. Inoltre, la collaborazione del settore e le piattaforme di condivisione delle conoscenze possono facilitare lo sviluppo di best practice in linea con i requisiti normativi in evoluzione. Considerando la conformità non solo come un obbligo legale, ma come un impegno per la sicurezza dei consumatori e la responsabilità ambientale, le aziende possono trasformare le sfide normative in opportunità per creare fiducia e credibilità nel mercato.

Principali tendenze di mercato

Ascesa degli oli vegetali e speciali

Una tendenza significativa nel mercato degli oli da cucina è la crescente popolarità degli oli vegetali e speciali. Con la crescente enfasi sulla salute e il benessere, i consumatori stanno esplorando alternative agli oli da cucina tradizionali. Le opzioni vegetali, come l'olio di avocado, l'olio di cocco e l'olio d'oliva, hanno guadagnato terreno grazie ai loro presunti benefici per la salute. L'olio di avocado, ad esempio, è celebrato per il suo alto contenuto di grassi monoinsaturi e la versatilità nella cottura ad alte temperature. L'olio di cocco, con il suo sapore caratteristico e i potenziali vantaggi per la salute, è diventato anch'esso una scelta popolare.

Gli oli speciali, compresi quelli derivati da noci e semi, si stanno ritagliando una nicchia nel mercato. L'olio di noci, l'olio di mandorle e l'olio di semi di lino stanno guadagnando riconoscimenti per i loro sapori unici e profili nutrizionali. Questa tendenza si allinea con il più ampio spostamento verso esperienze culinarie diverse ed esotiche, poiché i consumatori cercano oli che non solo esaltino il gusto dei loro piatti, ma offrano anche specifici benefici per la salute.

Focalizzazione su approvvigionamento e produzione sostenibili

La sostenibilità è emersa come una tendenza fondamentale che sta plasmando l'industria dell'olio da cucina. Con una crescente consapevolezza ambientale, i consumatori cercano prodotti che diano priorità all'approvvigionamento etico e a pratiche di produzione ecologicamente responsabili. La produzione di determinati oli da cucina, in particolare l'olio di palma e l'olio di soia, è stata associata alla deforestazione e alla distruzione dell'habitat. In risposta, c'è una crescente domanda di oli da cucina certificati come di origine sostenibile, promuovendo pratiche che riducono al minimo l'impatto ecologico e supportano la biodiversità.

Gli operatori del settore stanno rispondendo adottando iniziative di approvvigionamento sostenibile, ottenendo certificazioni come RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) e migliorando la trasparenza nelle loro catene di fornitura. L'enfasi sulla sostenibilità si estende oltre l'approvvigionamento per includere imballaggi ecocompatibili e impronte di carbonio ridotte. Questa tendenza riflette un più ampio cambiamento sociale verso un consumo consapevole, in cui i consumatori cercano attivamente prodotti allineati con i loro valori di tutela ambientale e responsabilità etica.

Innovazione negli oli da cucina funzionali

Il mercato degli oli da cucina sta vivendo un'ondata di innovazione con l'introduzione di oli funzionali che vanno oltre i requisiti di base della cottura. I consumatori sono sempre più interessati agli oli che offrono ulteriori benefici per la salute, come una migliore salute del cuore, un'immunità rafforzata o una migliore salute della pelle. Ciò ha portato allo sviluppo di oli da cucina arricchiti con vitamine, antiossidanti e acidi grassi omega-3.

Ad esempio, gli oli arricchiti con omega-3 derivati da fonti come alghe o semi di lino soddisfano i consumatori che cercano di aumentare l'assunzione di acidi grassi essenziali. Inoltre, l'inclusione di antiossidanti come la vitamina E aggiunge una dimensione salutistica alle scelte di olio da cucina. Con la crescente consapevolezza del legame tra dieta e benessere generale, è probabile che la tendenza degli oli da cucina funzionali si espanda, offrendo ai consumatori opzioni in linea con i loro obiettivi di salute.

E-commerce e canali diretti al consumatore

L'ascesa dell'e-commerce ha avuto un impatto significativo sui canali di distribuzione nel settore degli oli da cucina. I consumatori preferiscono sempre di più la comodità dello shopping online e questa tendenza si è accelerata, soprattutto sulla scia di eventi globali che hanno plasmato nuovi comportamenti dei consumatori. Il modello diretto al consumatore (DTC) consente ai produttori di oli da cucina di raggiungere i clienti in modo più efficiente, offrendo una gamma più ampia di prodotti e soddisfacendo preferenze specifiche.

Le piattaforme di e-commerce consentono ai consumatori di esplorare e acquistare oli da cucina speciali o di nicchia che potrebbero non essere facilmente reperibili nei tradizionali rivenditori fisici. Questa tendenza sta rimodellando il panorama competitivo, poiché i produttori più piccoli possono ora competere su un campo di gioco più equo con marchi affermati. Inoltre, la connessione diretta tra produttori e consumatori tramite piattaforme online offre ai marchi un modo per condividere i propri sforzi di sostenibilità, informazioni nutrizionali e proposte di vendita uniche direttamente con il pubblico di riferimento.

Etichetta pulita e trasparenza

I consumatori stanno dando sempre più priorità alla trasparenza e ai prodotti con etichetta pulita nelle loro scelte alimentari e questa tendenza si sta estendendo al settore degli oli da cucina. Gli oli da cucina con etichetta pulita sono quelli che contengono ingredienti minimi e riconoscibili senza additivi o conservanti artificiali. Questa tendenza si allinea con un desiderio più ampio di alimenti naturali e minimamente lavorati.

La trasparenza nell'etichettatura sta diventando un elemento di differenziazione chiave per i marchi di oli da cucina. I consumatori vogliono conoscere la fonte dei loro oli da cucina, i metodi di estrazione utilizzati e qualsiasi ingrediente o additivo aggiuntivo. I marchi che riescono a comunicare chiaramente queste informazioni sulle loro etichette hanno maggiori probabilità di creare fiducia nei consumatori che cercano un maggiore controllo sulle loro scelte alimentari. La tendenza dell'etichetta pulita comprende anche una spinta verso oli da cucina biologici e non OGM (organismi geneticamente modificati), che attraggono coloro che danno priorità a un approccio più naturale e rispettoso dell'ambiente al loro consumo alimentare.

Fusione culinaria e sapori globali

Mentre i confini culinari continuano a confondersi, c'è una tendenza crescente verso la fusione culinaria e l'incorporazione di sapori globali nella cucina di tutti i giorni. Questa tendenza sta influenzando il mercato degli oli da cucina, con i consumatori che cercano oli che completino diverse cucine internazionali. L'olio d'oliva, tradizionalmente associato alla cucina mediterranea, è ora un alimento base nelle cucine di tutto il mondo. Allo stesso modo, l'olio di sesamo, un ingrediente chiave nella cucina asiatica, ha trovato un uso diffuso al di là delle sue origini culturali.

La domanda di sapori diversi ed esotici sta guidando l'innovazione nel settore degli oli da cucina. Gli oli aromatizzati, come l'olio d'oliva all'aglio o l'olio di avocado al peperoncino, stanno guadagnando popolarità per la loro capacità di aggiungere profondità e complessità ai piatti. Questa tendenza è in linea con lo spirito avventuroso dei consumatori moderni che sono desiderosi di sperimentare nuovi sapori e incorporare influenze globali nelle loro creazioni culinarie.

Informazioni sui segmenti

Informazioni sul tipo di prodotto

L'olio di girasole è emerso come un segmento fiorente nel mercato globale degli oli da cucina, sperimentando una crescita significativa e ottenendo una preferenza diffusa da parte dei consumatori. Noto per il suo sapore leggero, l'elevato punto di fumo e le applicazioni versatili, l'olio di girasole è diventato un punto fermo nelle cucine di tutto il mondo. Il suo sapore neutro lo rende adatto a una vasta gamma di usi culinari, dalla frittura e dal soffritto alla cottura al forno e ai condimenti per insalata.

Uno dei fattori chiave che guidano la crescita dell'olio di girasole sono i suoi presunti benefici per la salute. L'olio di girasole è naturalmente povero di grassi saturi e ricco di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, il che lo rende una scelta favorevole per i consumatori attenti alla salute che cercano alternative agli oli con un contenuto di grassi saturi più elevato. Inoltre, il suo ricco contenuto di vitamina E, un antiossidante, ne aumenta l'attrattiva nutrizionale.

La crescente domanda di prodotti naturali e minimamente lavorati si allinea bene con il profilo dell'olio di girasole, poiché viene spesso estratto tramite un semplice processo di spremitura senza la necessità di una raffinazione eccessiva. Ciò risuona con i consumatori che cercano opzioni di etichetta pulita e trasparenza nelle loro scelte alimentari. Con le sue versatili applicazioni culinarie e gli attributi attenti alla salute, l'olio di girasole è pronto a continuare la sua ascesa come segmento di spicco e in crescita nel dinamico panorama del mercato dell'olio da cucina.

Intuizioni per l'utente finale

Il segmento commerciale all'interno del mercato dell'olio da cucina sta vivendo una crescita robusta, alimentata dalle dinamiche richieste del settore della ristorazione, dei servizi di catering e della produzione alimentare su larga scala. Mentre il panorama alimentare globale si evolve con una crescente enfasi sulla diversità culinaria e sulla praticità, la domanda di oli da cucina in contesti commerciali è aumentata notevolmente. Ristoranti, hotel e attività di catering si affidano agli oli da cucina come ingredienti essenziali per una varietà di applicazioni culinarie, dalla frittura e grigliatura alla rosolatura e ai condimenti.

Uno dei principali motori del crescente segmento commerciale è l'espansione dell'industria della ristorazione globale. Con la proliferazione di ristoranti, bar e fast food, si verifica un parallelo aumento del consumo di oli da cucina come componente integrante di diverse cucine. Inoltre, la tendenza a opzioni di cottura più salutari nelle cucine commerciali ha portato a uno spostamento verso oli percepiti come più salutari, come quelli con meno grassi saturi e profili nutrizionali più elevati.

La domanda di oli da cucina del settore commerciale è anche influenzata dall'aumento della produzione e lavorazione alimentare su larga scala. Con l'aumento della domanda di alimenti confezionati e lavorati, gli oli da cucina svolgono un ruolo cruciale in varie fasi della produzione. Il segmento commerciale sta quindi diventando un punto focale per i fornitori di oli da cucina, stimolando innovazioni su misura per soddisfare le esigenze uniche degli utilizzatori all'ingrosso. Con la continua espansione delle industrie di ristorazione e di trasformazione alimentare, il segmento commerciale è pronto per una crescita sostenuta all'interno del più ampio mercato dell'olio da cucina.

Approfondimenti regionali

Il Nord America sta emergendo come un segmento in crescita all'interno del mercato globale dell'olio da cucina, sperimentando una crescita notevole guidata dalle mutevoli preferenze dei consumatori, dalle tendenze attente alla salute e da un dinamico panorama culinario. La base di consumatori diversificata ed esigente della regione sta optando sempre più per oli da cucina che si allineano alle loro mutevoli abitudini alimentari e considerazioni sul benessere.

Uno dei fattori chiave che alimentano la crescita del segmento nordamericano è la crescente domanda di opzioni di olio da cucina più sane. I consumatori stanno gravitando verso oli con meno grassi saturi e un contenuto nutrizionale più elevato, come l'olio d'oliva, l'olio di avocado e gli oli speciali. Questo cambiamento è indicativo di un più ampio movimento attento alla salute che sta rimodellando le scelte culinarie dei consumatori nordamericani.

La diversità culinaria all'interno del Nord America svolge anche un ruolo fondamentale nel guidare la domanda di vari oli da cucina. La scena gastronomica multiculturale della regione, compreso un crescente interesse per le cucine globali, ha portato a una maggiore adozione di oli tradizionalmente associati a specifiche tradizioni culinarie. L'olio d'oliva, ad esempio, è diventato un alimento base non solo nei piatti di ispirazione mediterranea, ma anche in una vasta gamma di cucine nordamericane.

Inoltre, il segmento nordamericano sta assistendo a un'impennata della domanda di oli da cucina con attributi sostenibili e rispettosi dell'ambiente. I consumatori della regione stanno dando un premio ai prodotti che aderiscono a pratiche di produzione etiche ed eco-consapevoli. Mentre la domanda di oli da cucina più sani, diversificati e di provenienza sostenibile continua a crescere, il Nord America è pronto ad affermarsi come un segmento di mercato significativo e in crescita all'interno del più ampio settore globale degli oli da cucina.

Sviluppi recenti

Deoleo, un'azienda con sede negli Stati Uniti, ha lanciato i nuovi oli extravergine di oliva Bertolli e Carapelli. Questi oli sono realizzati con olive raccolte a mano coltivate in Italia e sono certificati extravergine dall'International Olive Oil Council. L'olio extravergine di oliva Bertolli è ideale per la cucina di tutti i giorni, mentre l'olio extravergine di oliva Carapelli è perfetto per guarnire i piatti.

Reliance Industries, un conglomerato multinazionale con sede in India, ha lanciato il suo marchio FMCG chiamato "Independence". Con questo nuovo marchio, l'azienda prevede di lanciarsi nel settore dell'olio da cucina.

Principali attori del mercato

• Archer Daniels MidlandCompany
• Cargill Incorporated
• Bunge Limited
• Olam International Limited
• Fuji Oil Group
• Wilmar International Limited
• Alami Commodities Sdn Bhd
• Musim Mas Group
• Richardson International
• Oil Mills Inc.

Ambito del rapporto

In questo rapporto, il mercato globale dell'olio da cucina è stato suddiviso nelle seguenti categorie, oltre alle tendenze del settore che sono state dettagliate di seguito

• Mercato dell'olio da cucina, Per tipo di prodotto

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• Cucina Mercato dell'olio, Per applicazione

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• Mercato dell'olio da cucina, per regione

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