Mercato dei chetoni in Nord America, per forma (secco e liquido), per tipo (sintetico e biologico), per tipo di integratore (sali chetonici, esteri chetonici, olio chetonico, chetoni di lampone), per applicazione (cibo e bevande, prodotti farmaceutici, prodotti cosmetici e per la cura della persona, edilizia e costruzioni, altri), per paese, concorrenza, previsioni e opportunità , 2019-2029F
Published Date: December - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Chemicals | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMercato dei chetoni in Nord America, per forma (secco e liquido), per tipo (sintetico e biologico), per tipo di integratore (sali chetonici, esteri chetonici, olio chetonico, chetoni di lampone), per applicazione (cibo e bevande, prodotti farmaceutici, prodotti cosmetici e per la cura della persona, edilizia e costruzioni, altri), per paese, concorrenza, previsioni e opportunità , 2019-2029F
| Periodo di previsione | 2025-2029 |
| Dimensioni del mercato (2023) | 269,71 milioni di USD |
| CAGR (2024-2029) | 4,91% |
| Segmento in più rapida crescita | Liquido |
| Mercato più grande | Stati Uniti |
| Dimensioni del mercato (2029) | USD 354,67 milioni |
Il mercato dei chetoni del Nord America è stato valutato a 269,71 milioni di USD nel 2023 e si prevede che proietterà una crescita robusta nel periodo di previsione con un CAGR del 4,91% fino al 2029. I chetoni appartengono a una classe di composti organici identificati dalla presenza di un gruppo carbonilico, in cui un atomo di carbonio forma un legame covalente con un atomo di ossigeno. I restanti due legami sono collegati ad altri atomi di carbonio o radicali idrocarburici, simbolizzati come (R). Questo gruppo funzionale è caratterizzato dalla formula strutturale R
Principali fattori trainanti del mercato
Crescente domanda di chetoni nel settore farmaceutico
Nel dinamico panorama dell'industria farmaceutica, noto per la sua continua ricerca di innovazione nel campo della salute umana, c'è una crescente fascinazione per un contendente un po' non convenzionalei chetoni. Tradizionalmente legati ai processi metabolici e alle tendenze dietetiche, i chetoni si sono ora ritagliati una nicchia significativa nel settore farmaceutico, sbloccando una moltitudine di potenziali terapeutici. Questo crescente interesse è guidato da una più profonda comprensione delle funzioni biologiche dei chetoni e della loro capacità di affrontare una vasta gamma di condizioni di salute, rimodellando così il panorama della ricerca e dello sviluppo farmaceutico. I chetoni, generati attraverso la scomposizione degli acidi grassi quando il glucosio è insufficiente, sono stati a lungo riconosciuti come fonti di energia alternative per il corpo. Oltre al loro ruolo nel metabolismo energetico, questo fenomeno fisiologico ha attirato l'attenzione per i suoi potenziali vantaggi terapeutici, in particolare nel campo dei disturbi neurologici. Le diete chetogeniche, che aumentano i livelli di chetoni nel corpo, hanno dimostrato di essere promettenti nella gestione di condizioni come l'epilessia e alcune malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson. Di conseguenza, la ricerca farmaceutica sta vivendo un'impennata di sforzi per sfruttare le proprietà neuroprotettive dei chetoni per creare trattamenti innovativi per questi disturbi debilitanti.
Uno dei domini di spicco in cui i chetoni stanno facendo progressi significativi è la gestione dell'epilessia. L'epilessia, caratterizzata da crisi ricorrenti, si dimostra spesso resistente ai trattamenti convenzionali. Le diete chetogeniche, inizialmente progettate per replicare lo stato metabolico del digiuno, hanno dimostrato una notevole efficacia nel ridurre la frequenza e l'intensità delle crisi, specialmente nei casi di epilessia farmaco-resistente. Le aziende farmaceutiche stanno ora esplorando lo sviluppo di farmaci a base di chetoni in grado di riprodurre gli effetti terapeutici delle diete chetogeniche senza le restrizioni dietetiche. Questi farmaci mirano a fornire un'opzione più comoda e accessibile per i pazienti, ampliando al contempo gli orizzonti della gestione dell'epilessia.
Le potenziali applicazioni dei chetoni si estendono oltre l'epilessia per comprendere vari altri disturbi neurologici. Nella malattia di Alzheimer, in cui la capacità del cervello di utilizzare il glucosio per produrre energia viene compromessa, i chetoni, come fonte di energia alternativa, offrono speranza per mitigare il declino cognitivo. I ricercatori farmaceutici stanno studiando l'integrazione di chetoni per migliorare la funzione cognitiva e potenzialmente rallentare la progressione delle malattie neurodegenerative. Un altro aspetto intrigante dei chetoni è il loro ruolo di potenziali agenti antinfiammatori. L'infiammazione cronica è alla base di molte condizioni di salute, tra cui malattie autoimmuni e disturbi metabolici. Ricerche emergenti suggeriscono che i chetoni possiedono proprietà antinfiammatorie in grado di modulare le risposte immunitarie e ridurre l'infiammazione. Ciò apre la strada allo sviluppo di prodotti farmaceutici a base di chetoni volti ad affrontare le malattie infiammatorie, offrendo un approccio alternativo o complementare ai trattamenti esistenti.
Crescente domanda di chetoni nel settore cosmetico e della cura della persona
Nel panorama in continua evoluzione del settore cosmetico e della cura della persona, è emerso un nuovo arrivatoi chetoni. Questi composti organici, spesso associati alle diete chetogeniche e alla produzione di energia del corpo, hanno trovato la loro strada nel regno dei prodotti di bellezza e di cura di sé. La crescente domanda di ingredienti naturali e innovativi ha facilitato l'incorporazione di chetoni nelle formulazioni di cosmetici, cura della pelle e cura della persona. Questa tendenza non solo rispecchia un cambiamento nelle preferenze dei consumatori, ma sottolinea anche i potenziali benefici che i chetoni possono apportare per aumentare la bellezza e il benessere. I chetoni, siano essi derivati da fonti come l'olio di cocco o sintetizzati tramite processi di produzione avanzati, stanno guadagnando importanza per le loro applicazioni versatili. Nel settore cosmetico e della cura della persona, i chetoni sono principalmente riconosciuti per le loro proprietà idratanti e anti-invecchiamento. Questi composti possiedono la capacità di penetrare la superficie della pelle e fornire un'idratazione profonda, rendendoli componenti ideali per creme, lozioni e sieri. Migliorando la ritenzione di idratazione della pelle, i chetoni contribuiscono a un colorito più luminoso e giovane, rispondendo a una preoccupazione comune tra i consumatori.
Le proprietà antiossidanti dei chetoni aggiungono un ulteriore livello di appeal alla loro integrazione nei prodotti cosmetici e per la cura della persona. I fattori ambientali possono indurre stress ossidativo, accelerando il processo di invecchiamento e causando danni alla pelle. I chetoni, con la loro capacità di combattere lo stress ossidativo e neutralizzare i radicali liberi, offrono una soluzione naturale per proteggere la pelle dall'invecchiamento precoce e preservarne la vitalità . Poiché i consumatori cercano sempre più prodotti che non solo migliorino il loro aspetto ma diano anche priorità alla salute della pelle, l'inclusione dei chetoni si allinea perfettamente a questa domanda in evoluzione. La tendenza della bellezza pulita e naturale è un altro fattore chiave alla base della domanda di chetoni nel settore cosmetico e della cura della persona. I consumatori stanno diventando più esigenti riguardo agli ingredienti che applicano sulla pelle e sui capelli, optando per formulazioni prive di sostanze chimiche e additivi nocivi. I chetoni, rinomati per le loro origini naturali e le caratteristiche di rispetto per la pelle, sono in sintonia con questo sentimento dei consumatori. I marchi stanno rispondendo formulando prodotti che presentano in modo prominente i chetoni come ingrediente principale, infondendo fiducia nei consumatori riguardo alla sicurezza e all'efficacia delle loro routine di cura della pelle e di bellezza.
Crescente domanda di chetoni nel settore alimentare e delle bevande
Negli ultimi anni, il settore alimentare e delle bevande ha registrato un notevole aumento di interesse e domanda per prodotti a base di chetoni. I chetoni, in precedenza associati principalmente a diete specifiche come la dieta chetogenica, sono ora entrati nel mainstream e hanno trovato la loro strada in una vasta gamma di offerte di alimenti e bevande. Questa tendenza in crescita non solo sta rimodellando le preferenze dei consumatori, ma sta anche alimentando l'innovazione e la ricerca nel settore. I chetoni, una classe di composti organici, vengono generati quando il corpo scompone i grassi per ricavarne energia in assenza di carboidrati. Inizialmente resi popolari dalla dieta chetogenica, caratterizzata dal suo alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, l'uso dei chetoni era principalmente associato alla perdita di peso e al miglioramento della salute metabolica. Tuttavia, i potenziali vantaggi dei chetoni hanno trasceso i piani dietetici, permeando il panorama alimentare e delle bevande con un'ampia gamma di prodotti che soddisfano le varie esigenze dei consumatori. Una delle forze trainanti iniziali alla base della domanda di chetoni nel settore alimentare e delle bevande è la loro associazione con livelli di energia elevati e chiarezza mentale. I chetoni, in particolare l'olio di trigliceridi a catena media (MCT), sono noti per fornire una fonte di energia rapida e sostenuta. Questa caratteristica ha portato all'inclusione dell'olio MCT e di altre fonti di chetoni in bevande energetiche, miscele di caffè e snack bar. I consumatori cercano sempre più alternative ai tradizionali integratori energetici pieni di zucchero e additivi artificiali, spostando la loro attenzione su opzioni infuse di chetoni che offrono una vitalità più sostenuta e di origine naturale. Inoltre, la gestione del peso è un altro fattore significativo che contribuisce alla domanda di chetoni nel settore alimentare e delle bevande. Con i tassi di obesità globali in aumento, i consumatori sono attivamente alla ricerca di prodotti che possano supportare i loro obiettivi di perdita di peso. I chetoni, con la loro capacità di indurre uno stato di chetosi in cui il corpo utilizza il grasso come carburante, sono diventati scelte allettanti per le persone che si sforzano di perdere chili di troppo. Ciò ha spinto lo sviluppo di integratori chetonici e sostituti dei pasti, rispondendo alle esigenze di coloro che cercano metodi efficaci e convenienti per gestire il loro peso.
La domanda di prodotti naturali e con etichetta pulita ha spinto il settore alimentare e delle bevande a esplorare alternative di ingredienti innovativi. I chetoni, spesso di origine naturale come l'olio di cocco o prodotti attraverso processi puliti e trasparenti, si allineano perfettamente a questa tendenza. I consumatori sono attratti da prodotti che presentano ingredienti riconoscibili e additivi minimi, spingendo i produttori a incorporare chetoni nelle loro formulazioni per soddisfare queste preferenze. La versatilità dei chetoni consente la loro integrazione in un'ampia gamma di prodotti, dalle bevande ai prodotti da forno, senza compromettere l'immagine pulita e naturale desiderata dal consumatore. Inoltre, l'educazione dei consumatori svolge un ruolo fondamentale nell'adozione diffusa di prodotti a base di chetoni. Il concetto di chetosi e i suoi benefici associati potrebbero essere sconosciuti ad alcuni consumatori, rendendo necessaria una comunicazione chiara e concisa sui vantaggi dell'incorporazione di chetoni nella loro dieta. I marchi che trasmettono in modo efficace la scienza alla base dei chetoni e il loro potenziale impatto sulla salute hanno maggiori probabilità di ottenere la fiducia dei consumatori e di stimolare la domanda per i loro prodotti, con conseguente crescita sostenuta del mercato nel periodo di previsione.
Principali sfide del mercato
La presenza di sostituti convenienti rappresenta un ostacolo significativo all'espansione del mercato
I potenziali ostacoli alla crescita del mercato nel periodo di previsione potrebbero derivare dalla presenza di sostituti che offrono un'opzione più conveniente. Ad esempio, la disponibilità e il consumo di frutta e verdura fresca, che forniscono abbondanti carboidrati e nutrienti essenziali agli individui, potrebbero rappresentare una sfida per il mercato dei chetoni. Inoltre, l'adozione di abitudini alimentari controllate ed equilibrate insieme a una dieta completa può soddisfare adeguatamente i requisiti nutrizionali del corpo. Ciò potrebbe ridurre la domanda di cibi e bevande chetogeniche, fungendo da vincolo che potrebbe avere un impatto negativo sul mercato dei chetoni, in particolare sul segmento dei cibi e degli integratori chetogenici.
Alcuni prodotti come il metil etil chetone comportano rischi intrinseci quando esposti ai lavoratori. Questo composto presenta potenziali pericoli per gli occhi, la pelle e l'apparato respiratorio se inalato o ingerito. Di conseguenza, problemi di sicurezza di questa natura possono fungere da deterrente alla crescita del mercato dei chetoni, influenzandone potenzialmente la traiettoria.
Difficoltà tecniche durante la produzione e costi enormi per la ricerca e lo sviluppo
Ricerche e studi in corso stanno fornendo approfondimenti sull'incompatibilità dei prodotti chetonici, come le bevande chetogeniche, con individui che affrontano condizioni di salute come diabete di tipo 1 e di tipo 2, PCOD e malattie renali. Questo fattore ha il potenziale di limitare l'attrattiva del mercato dei prodotti chetogenici per questi specifici gruppi di consumatori, gettando così un'ombra sulle prospettive di crescita del settore.
Il costo più elevato e, in molti casi, il sapore sgradevole associato ai chetoni esogeni, come gli esteri chetonici, potrebbero fungere da deterrenti alla domanda di prodotti chetonici. Questa situazione potrebbe ostacolare l'espansione del mercato durante il periodo previsto.
Effetti dannosi correlati ai prodotti chetogenici
Il mercato è guidato dalle caratteristiche favorevoli dei prodotti chetonici, che fungono sia da integratori nutrizionali che per la salute. Questi vantaggi includono un metabolismo migliorato, un appetito ridotto, una minore suscettibilità alle condizioni della pelle e un supporto per la gestione del peso. Tuttavia, nonostante il loro potenziale di fornire livelli di energia aumentati e una maggiore resistenza, questi prodotti spesso scatenano reazioni allergiche nei consumatori. Inoltre, l'eccessiva dipendenza e il consumo di alimenti e integratori chetogenici possono portare a risultati sfavorevoli per il corpo. Ciò può includere il potenziale insorgere di nausea e la formazione di corpi chetonici tossici, esercitando collettivamente un impatto negativo sulla domanda complessiva di prodotti chetonici nel mercato globale.
Alcuni prodotti come i sali chetonici sono stati collegati a effetti negativi sulla salute in vari casi. Questi effetti comprendono un aumento della pressione sanguigna, che può avere implicazioni dannose per la funzionalità cardiaca. Questa preoccupazione correlata alla salute introduce una serie di sfide che, a loro volta, ostacolano la traiettoria di crescita del mercato.
Principali tendenze di mercato
Crescente domanda di medicinali a base di chetoni
Una tendenza degna di nota osservata nel mercato dei chetoni del Nord America è la crescente domanda di composti chetonici nel settore farmaceutico. I chetoni hanno mostrato potenziali effetti terapeutici, spingendo alla loro incorporazione nei processi di sviluppo dei farmaci. Composti come l'acetoacetato e il beta-idrossibutirrato (BHB) hanno attirato l'attenzione per la loro associazione con le diete chetogeniche e per i loro potenziali benefici per condizioni come epilessia, malattie neurodegenerative e disturbi metabolici. Mentre la ricerca in corso continua ad approfondire le proprietà medicinali dei chetoni, l'industria farmaceutica sta vivendo un'impennata nella richiesta di questi composti.
Le diete chetogeniche, caratterizzate dal loro basso consumo di carboidrati e alto consumo di grassi, hanno guadagnato un'immensa popolarità in Nord America. Queste diete inducono uno stato di chetosi, in cui il corpo fa affidamento sui chetoni per l'energia invece che sul glucosio. Questa tendenza ha portato a un aumento dell'assunzione di integratori e prodotti chetonici tra gli individui attenti alla salute. In risposta, il mercato dei chetoni ha diversificato la sua offerta per soddisfare questa domanda, inclusa l'introduzione di integratori chetonici esogeni e scelte alimentari arricchite di chetoni. Si prevede che questi fattori guideranno la crescita del mercato dei chetoni del Nord America durante il periodo di previsione.
Applicazioni industriali in crescita
I chetoni, composti versatili con applicazioni che vanno oltre i settori farmaceutico e dietetico, stanno trovando utilità in vari settori come quello chimico, della plastica e dei cosmetici. Questi settori stanno sfruttando le proprietà distintive dei chetoni in molteplici modi, impiegandoli come solventi, intermedi nella sintesi chimica e costituenti in fragranze e aromi. Mentre questi settori persistono nella loro ricerca di innovazione e nella ricerca di alternative ecologicamente responsabili, i chetoni stanno emergendo come scelte praticabili grazie alla loro funzionalità multiforme.
Nella regione nordamericana, la produzione di chetoni sta subendo progressi nelle metodologie. Gli approcci tradizionali alla sintesi dei chetoni vengono potenziati da nuove tecniche progettate per migliorare l'efficienza, ridurre l'impatto ambientale e produrre output più elevati. In un'epoca in cui la sostenibilità ha un'importanza significativa, i produttori stanno approfondendo i metodi di chimica verde per la produzione di chetoni, contribuendo così sia all'economicità che all'ecocompatibilità .
Proposte di ricerca e sviluppo
Le iniziative di ricerca e sviluppo svolgono un ruolo fondamentale nel guidare le tendenze nel mercato dei chetoni. Le indagini in corso stanno scoprendo nuove applicazioni per i chetoni, approfondendo il loro potenziale in aree quali il miglioramento cognitivo, le prestazioni atletiche e la salute metabolica. La collaborazione tra istituzioni accademiche, enti di ricerca e stakeholder del settore sta plasmando il panorama di prodotti e soluzioni basati sui chetoni.
I chetoni hanno fatto il loro ingresso nel settore alimentare e delle bevande, non solo come componenti delle diete chetogeniche, ma anche come esaltatori di sapore e ingredienti funzionali. Gli esteri chetonici e i sali chetonici vengono integrati in uno spettro di prodotti che comprende bevande energetiche, integratori sportivi e persino bevande alcoliche. Il mercato sta assistendo a un'ondata di offerte innovative progettate per soddisfare i consumatori che cercano sia un sapore migliore che potenziali vantaggi in termini di prestazioni.
Informazioni segmentali
Informazioni sulla forma
In base alla categoria delle informazioni sulla forma, si prevede che il segmento dei liquidi registrerà la crescita più elevata durante il periodo di previsione 2025-2029. I chetoni sono rinomati per la loro associazione con le diete chetogeniche, che hanno guadagnato popolarità grazie ai loro potenziali vantaggi nella gestione del peso, nella funzione cognitiva migliorata e nei livelli di energia sostenuti. Gli integratori di chetoni liquidi forniscono un mezzo comodo ed efficace per gli individui di incorporare i chetoni nel loro regime alimentare, aiutando potenzialmente a raggiungere e mantenere uno stato di chetosi. Atleti e appassionati di fitness stanno abbracciando sempre di più gli integratori di chetoni esogeni in forma liquida per aumentare potenzialmente i loro livelli di prestazione. Alcune ricerche suggeriscono che i chetoni esogeni possono fungere da fonte di carburante alternativa durante le attività di resistenza, portando a una migliore resistenza e a una riduzione dell'affaticamento. La facilità di utilizzo di formulazioni liquide consente agli atleti di consumare comodamente questi integratori prima o durante le loro sessioni di allenamento.
Un altro settore in rapida crescita che spinge la domanda di chetoni liquidi è il potenziamento cognitivo. Alcuni studi propongono che i chetoni, in particolare il beta-idrossibutirrato (BHB), possano possedere proprietà neuroprotettive e migliorare la funzione cognitiva. Mentre gli individui cercano metodi per supportare la salute del cervello e ottimizzare le prestazioni cognitive, gli integratori di chetoni liquidi emergono come una scelta interessante.
Informazioni sul tipo
In base al tipo, si prevede che i bio-chetoni registreranno la crescita più elevata durante il periodo di previsione, 2025-2029. I bio-chetoni svolgono un ruolo cruciale come materie prime preziose per la produzione di sostanze chimiche e materiali rinnovabili. Trovano applicazione nella produzione di bioplastiche, solventi ecocompatibili e altri prodotti derivati da fonti biologiche. Questa domanda si allinea armoniosamente con la tendenza in crescita verso materiali sostenibili che mirano a ridurre la dipendenza dai combustibili fossili e a ridurre l'impronta di carbonio complessiva.
Informazioni sul tipo di integratore
In base al tipo di integratore, si prevede che gli esteri chetonici registreranno la crescita più elevata durante il periodo di previsione, 2024-2028. Negli ultimi anni, c'è stato un notevole aumento della popolarità delle diete chetogeniche, che danno priorità all'assunzione di pochi carboidrati e molti grassi per indurre uno stato di chetosi. Gli integratori di esteri chetonici sono emersi come un metodo efficiente per aumentare i livelli di chetoni nel sangue, accelerando e approfondendo così il processo di chetosi. Molti individui che aderiscono a una dieta chetogenica optano per integratori di esteri chetonici per aumentare la loro capacità di bruciare i grassi e migliorare l'efficacia complessiva del loro regime alimentare.
Inoltre, atleti e appassionati di fitness si stanno sempre più avventurando nel regno degli integratori di esteri chetonici per migliorare potenzialmente le loro prestazioni fisiche. I chetoni offrono una fonte di energia alternativa al glucosio e utilizzare i chetoni come fonte di carburante può posticipare l'insorgenza della fatica durante uno sforzo fisico prolungato. Questo crescente interesse per gli esteri chetonici deriva dal loro potenziale di migliorare la resistenza, la tenacia e il recupero post-esercizio.
Informazioni sui paesi
Gli Stati Uniti assisteranno alla crescita più rapida durante il periodo di previsione, 2025-2029. Ciò può essere attribuito all'ampia adozione di una dieta chetonica naturale nella zona, spinta da una combinazione di misure normative e dinamiche di mercato. Inoltre, l'utilizzo di integratori chetonici è in aumento nella regione, in particolare nel settore farmaceutico e nell'industria cosmetica e della cura della persona. Inoltre, c'è una crescente prevalenza dell'uso di esteri chetonici, soprattutto nei settori cosmetico e alimentare.
Sviluppi recenti
- Ad aprile 2023, Health Via Modern Nutrition ha annunciato il lancio nazionale di Ketone-IQ in tutti i 389 punti vendita Sprouts Farmers Market. Questo supercarburante di chetone diolo puro, precedentemente utilizzato esclusivamente da atleti d'élite e unità militari, ha generato un notevole interesse nel settore della salute e del benessere, segnando una nuova fase nella salute metabolica. Originariamente sviluppato per supportare missioni fisicamente e cognitivamente impegnative per gli operatori speciali militari statunitensi, Ketone-IQ ha già attirato un seguito dedicato. Prima della sua introduzione in Sprouts, Ketone-IQ ha riscosso successo presso rivenditori come Earthbar presso Equinox, SunLife Organics e numerosi altri negozi incentrati sulla salute. Il prodotto è disponibile anche per l'acquisto online su hvmn.com e Amazon.
- Ad aprile 2024, KEY, una bevanda energetica completamente naturale alimentata da chetoni, è stata lanciata con l'obiettivo di trasformare il mercato delle bevande energetiche da 62 miliardi di dollari. Co-fondata dagli innovatori del settore Karishma Thawani e Tekla Back, ex dirigenti rispettivamente di Coca-Cola e PepsiCo, KEY offre un'alternativa pulita, priva di nervosismo indotto da zucchero e caffeina spesso associati alle bevande energetiche. Contemporaneamente, KEY ha annunciato la chiusura con successo di un round di finanziamento iniziale da 4 milioni di dollari sottoscritto in eccesso, guidato da AgFunder, un importante fondo di investimento foodtech e agtech. Il round ha ricevuto anche il supporto di Alethia, un importante VC di bevande, e dell'AgFunder SIJ Impact Fund. Questo investimento faciliterà la distribuzione strategica al dettaglio, la gestione dell'inventario e le iniziative di marketing.
- A settembre 2023, il Buck Institute for Research on Aging si è assicurato una sovvenzione federale di 3,5 milioni di dollari per guidare il primo studio clinico randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo che esamina gli effetti dell'integrazione di esteri chetonici sulla fragilità , una condizione derivante dal declino correlato all'età in più sistemi fisiologici. Lo studio, denominato TAKEOFF (Targeting Aging with Ketone Ester in Older Adults for Function in Frailty), arruolerà 180 partecipanti presso il Buck Institute, l'Ohio State University e l'University of Connecticut Health Center. I chetoni sono composti naturali che aumentano quando la disponibilità di carboidrati nella dieta è ridotta, spingendo il corpo a utilizzare i grassi per produrre energia invece dello zucchero. Sia il digiuno che la popolare dieta chetogenica ricca di grassi, moderatamente proteica e povera di carboidrati possono indurre la chetosi. Questi metodi sono stati associati a vari benefici per la salute, come la perdita di peso, l'inversione della sindrome metabolica e la riduzione dell'infiammazione. L'integratore utilizzato in questa sperimentazione mira a raggiungere la chetosi senza richiedere ai partecipanti di modificare la propria dieta.
Principali attori del mercato
- EastmanChemicals Co.
- CelaneseCorporation
- AstaTech,Inc.
- GenomaticaInc.
- LimitlessVenture Group
- ALTIVIAKetones & Additivi, LLC
- HVMN Inc.
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