Mercato dell'acido tartarico in India per tipo (naturale e sintetico), per derivato (tartrato di potassio (cremor tartaro), tartrato di sodio e potassio tetraidrato (sale di Rochelle), emetico tartaro, acido L-tartarico, altri), per applicazione (alimenti e bevande, cosmetici e prodotti per la cura della persona, prodotti farmaceutici e altri), per regione, concorrenza, previsioni e opportunità, 2

Published Date: December - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Chemicals | Format: Report available in PDF / Excel Format

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Mercato dell'acido tartarico in India per tipo (naturale e sintetico), per derivato (tartrato di potassio (cremor tartaro), tartrato di sodio e potassio tetraidrato (sale di Rochelle), emetico tartaro, acido L-tartarico, altri), per applicazione (alimenti e bevande, cosmetici e prodotti per la cura della persona, prodotti farmaceutici e altri), per regione, concorrenza, previsioni e opportunità, 2

Periodo di previsione2026-2030
Dimensioni del mercato (2024)25,26 milioni di USD
CAGR (2025-2030)2,25%
Segmento in più rapida crescitaCosmetici e prodotti per la cura della persona
Mercato più grandeIndia occidentale
Dimensioni del mercato (2030)28,53 milioni di USD

MIR Specialty Chemicals

Panoramica del mercato

Mercato dell'acido tartarico in India

Regolamentato dalle principali autorità per la sicurezza alimentare come FDA (USA), EFSA (UE) e FSSAI (India), l'acido tartarico è approvato per l'uso in alimenti e bevande entro limiti specifici. Il crescente consumo di alimenti trasformati e l'espansione del settore farmaceutico stanno guidando la domanda di acido tartarico. Inoltre, la crescita dell'industria alimentare e delle bevande nelle aree urbane e semi-urbane sostiene ulteriormente l'espansione del mercato. I principali centri di consumo includono aree metropolitane come Mumbai, Delhi e Bangalore, dove sono presenti importanti industrie di trasformazione alimentare e farmaceutiche. Le principali strutture di produzione sono concentrate nel Gujarat e nel Maharashtra, noti per i loro consolidati settori della lavorazione chimica e alimentare.

I continui progressi nella tecnologia di produzione e nell'efficienza stanno contribuendo alla crescita del mercato. Sono in corso anche ricerche su metodi di produzione più sostenibili e convenienti. Il mercato è regolato da standard di sicurezza alimentare e farmaceutici, che influenzano la qualità e le applicazioni dell'acido tartarico. Il rispetto di queste normative è essenziale per i partecipanti al mercato. Mantenere una produzione di alta qualità per soddisfare sia gli standard nazionali che internazionali rimane una sfida continua. La potenziale crescita futura potrebbe essere guidata da nuove applicazioni nei prodotti farmaceutici e chimici speciali, insieme alla continua espansione dell'industria alimentare e delle bevande. Si prevede che i progressi nelle tecnologie di produzione e nelle pratiche di sostenibilità plasmeranno la futura traiettoria del mercato.

Principali fattori trainanti del mercato

Crescita del settore alimentare e delle bevande

Secondo IBEF, il settore indiano degli alimenti e delle bevande confezionati sta assistendo a una crescita sostanziale, con una dimensione del mercato prevista in aumento da 33,7 miliardi di USD nel 2023 a 46,3 miliardi di USD entro il 2028. Inoltre, le unità di trasformazione alimentare beneficiano di un'esenzione completa dagli utili per i primi cinque anni e sono idonee al 100% di investimenti diretti esteri (IDE) nel settore.


MIR Segment1

Nel 2022, l'India è stata il 35° maggiore esportatore di cioccolato a livello mondiale, con esportazioni per un valore di 125 milioni di USD, secondo OEC Mondo.

Crescente domanda di cosmetici e prodotti per la cura della persona

Nel settore dei cosmetici e della cura della persona, l'acido tartarico è utilizzato in una gamma di prodotti tra cui saponi, articoli per la cura della pelle, creme solari e soluzioni per la cura dei capelli. Questo ingrediente funziona come esfoliante e regolatore del pH, aiutando a rimuovere le cellule morte della pelle e a mantenere l'equilibrio del pH in prodotti come scrub per il viso, maschere e creme. Poiché i consumatori cercano opzioni più efficaci per la cura della pelle, la domanda di acido tartarico nei prodotti per la cura della persona è in aumento.

Secondo Invest India, si prevede che il segmento di bellezza e cura della persona premium crescerà a un CAGR del 54% dall'anno fiscale 21-26, con profumi, trucco, cosmetici e prodotti per la cura maschile che dovrebbero registrare un CAGR del 20-40% nello stesso periodo.

Il panorama produttivo per i prodotti di bellezza e cura della persona è diffuso in tutta l'India, con notevoli cluster in Himachal Pradesh, Gujarat e Maharashtra. Circa il 90% della produzione è localizzata in India. C'è una crescente preferenza per prodotti per la cura della persona ad alte prestazioni e premium che offrono benefici superiori. Le proprietà dell'acido tartarico come delicato esfoliante e stabilizzante lo rendono un ingrediente prezioso nei cosmetici di alta gamma. Le sue origini naturali sono inoltre in linea con la crescente domanda dei consumatori di prodotti naturali e biologici, aumentandone la popolarità e la domanda.

L'industria cosmetica è caratterizzata da innovazione continua e dallo sviluppo di nuove linee di prodotti. Le applicazioni versatili dell'acido tartarico contribuiscono a questa innovazione, stimolando ulteriormente la crescita del suo mercato. L'espansione dei canali di vendita al dettaglio sia online che offline ha reso i prodotti per la cura della persona più accessibili a un pubblico più vasto. Man mano che il mercato di questi prodotti cresce, cresce anche la domanda di ingredienti chiave come l'acido tartarico, che sono essenziali per la formulazione del prodotto. Gli standard normativi di supporto in India garantiscono l'uso sicuro ed efficace di ingredienti come l'acido tartarico, mantenendo la qualità e la sicurezza del prodotto e promuovendone l'uso nei prodotti per la cura della persona.

Principali sfide di mercato


MIR Regional

Conformità normativa

L'uso dell'acido tartarico in vari settori come quello farmaceutico, alimentare e cosmetico richiede l'aderenza a un'ampia gamma di normative. Tali normative variano in base alla categoria di prodotto e richiedono una rigorosa conformità per garantire sicurezza ed efficacia. Ad esempio, l'Office of the State Drugs Controller nel Tamil Nadu specifica ai sensi del Drugs and Cosmetics Act del 1940 che il tartrato di sodio e potassio IP è consentito per il riconfezionamento in quantità fino a 500 grammi.

Ottenere le approvazioni per l'acido tartarico e le sue applicazioni comporta la gestione di complesse procedure burocratiche. Ciò include il rispetto di rigorosi standard di qualità, l'esecuzione di test approfonditi e l'ottenimento di certificazioni da parte di enti normativi quali la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) e la Drug Controller General of India (DCGI).

Gli standard normativi vengono aggiornati frequentemente per affrontare nuove preoccupazioni in materia di sicurezza e progressi tecnologici, rendendo necessario un monitoraggio e un adattamento continui da parte dei produttori. La conformità richiede un'ampia documentazione e rendicontazione, inclusi registri dettagliati dei processi di produzione, approvvigionamento degli ingredienti, dati sulla sicurezza e prestazioni del prodotto, il che può essere sia macchinoso che dispendioso in termini di tempo.

Per le aziende impegnate nel commercio internazionale, l'allineamento con diversi standard normativi globali aggiunge un ulteriore livello di complessità. Diversi paesi hanno normative diverse per l'acido tartarico, complicando gli sforzi per soddisfare più quadri normativi. Soddisfare questi requisiti normativi richiede spesso investimenti sostanziali nei processi di controllo qualità, test e documentazione, influendo sulla redditività dei produttori e aumentando potenzialmente il costo dell'acido tartarico e dei suoi prodotti finali. La non conformità può comportare sanzioni legali, richiami di prodotti e danni alla reputazione, rendendo un'efficace gestione del rischio cruciale per mantenere la posizione di mercato e la fiducia dei consumatori.

Concorrenza delle alternative

Diversi ingredienti alternativi, come l'acido citrico, l'acido malico e l'acido fumarico, possono svolgere funzioni simili all'acido tartarico in settori come alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e cosmetici. Questi sostituti spesso offrono proprietà comparabili o addirittura migliorate a costi potenzialmente inferiori. Molte di queste alternative sono prodotte in modo più conveniente o sono più facilmente accessibili, il che può portare a prezzi più bassi e renderle più interessanti per i produttori. Questo vantaggio in termini di costi può ridurre la quota di mercato dell'acido tartarico.

Principali tendenze di mercato

Emersione di applicazioni in agricoltura

L'acido tartarico viene valutato come un regolatore di crescita naturale, con il potenziale di promuovere una crescita più sana delle piante e migliorare le rese delle colture. La sua applicazione nel condizionamento del terreno aiuta a regolare i livelli di pH e a migliorare la salute del terreno, il che a sua volta facilita una migliore disponibilità di nutrienti e aumenta le prestazioni delle colture. Uno studio pubblicato su Scientific Reports da un gruppo di ricercatori indiani ha dimostrato che sia l'acido maleico che l'acido L-tartarico sono efficaci nel sopprimere la crescita dei germogli nelle patate conservate, superando altri comuni soppressori dei germogli. Inoltre, l'acido tartarico viene integrato nelle formulazioni di pesticidi per migliorarne l'efficacia e la stabilità. Come agente chelante, l'acido tartarico si lega agli ioni metallici, rendendoli più accessibili alle piante e aiutando a correggere le carenze di nutrienti, migliorando così la salute generale delle piante.

Con una crescente enfasi sulla sostenibilità, l'acido tartarico è sempre più considerato un'alternativa ecologica per varie applicazioni agricole. La sua origine naturale e la sua biodegradabilità lo rendono un'opzione interessante per pratiche agricole eco-consapevoli. Nell'agricoltura biologica, dove l'uso di sostanze chimiche sintetiche è limitato, l'acido tartarico funge da additivo naturale, anche come acidificante nei trattamenti del terreno. L'uso crescente dell'acido tartarico in queste applicazioni agricole riflette una tendenza più ampia verso l'utilizzo di materiali naturali e sostenibili in agricoltura, che non solo migliora la produttività delle colture, ma è anche in linea con una crescente consapevolezza ambientale e sanitaria.

Approfondimenti segmentali

Approfondimenti derivativi

Secondo Invest India, si prevede che le dimensioni del mercato del settore della trasformazione alimentare cresceranno da 866 miliardi di USD nel 2022 a 1.274 miliardi di USD entro il 2027

Approfondimenti sulle applicazioni

Si prevede che il mercato indiano della bellezza, della cosmetica e della cura della persona crescerà fino a 20 miliardi di USD entro il 2025, rispetto ai 6,5 miliardi di USD del 2016, come riportato da Assocham.

Le aziende stanno creando formulazioni avanzate che sfruttano i vantaggi esclusivi dell'acido tartarico, come il miglioramento della consistenza e della stabilità della pelle. L'influenza delle tendenze di bellezza globali e la disponibilità di marchi internazionali in India stanno guidando la domanda di ingredienti cosmetici sofisticati e innovativi. Ad esempio, Shoppers Stop ha lanciato un negozio esclusivo per i marchi di Estee Lauder Group come MAC e Clinique, mentre Sephora ha lanciato il marchio premium Rare Beauty. Inoltre, Amazon India ha svelato il suo negozio di bellezza globale, con oltre 60 marchi internazionali. Un marketing efficace da parte dei marchi di cura della persona sta aumentando la consapevolezza dei consumatori sui benefici dei prodotti contenenti acido tartarico, aumentando ulteriormente la domanda. L'enfasi sulla sostenibilità e sui prodotti ecocompatibili alimenta anche la preferenza per ingredienti di origine naturale come l'acido tartarico.

Approfondimenti regionali

In base alla regione, l'India occidentale è emersa come la regione dominante nel mercato indiano per l'acido tartarico nel 2024. Gujarat e Maharashtra sono importanti centri industriali in India, dotati di infrastrutture di produzione chimica avanzate e strutture moderne per la produzione di acido tartarico. Questi stati ospitano numerose aziende chimiche, creando un forte ecosistema per la produzione e la distribuzione di acido tartarico. Il loro status di principali produttori di canna da zucchero è cruciale, poiché la bagassa, un sottoprodotto della lavorazione della canna da zucchero, è una materia prima fondamentale per l'acido tartarico. La vicinanza a questa materia prima riduce i costi di trasporto e garantisce una fornitura affidabile per i produttori. La regione occidentale beneficia di sofisticate reti di logistica e trasporto, facilitando l'efficiente movimento di materie prime e prodotti finiti, che supporta fluidi processi di produzione e distribuzione. Con un'elevata concentrazione di industrie che utilizzano l'acido tartarico, come aziende alimentari e di bevande, aziende farmaceutiche e produttori di cosmetici, la domanda di acido tartarico è sostanziale. Inoltre, la crescita economica della regione, guidata dall'aumento del reddito disponibile e dall'aumento della spesa dei consumatori, aumenta la domanda di alimenti trasformati, bevande e prodotti per la cura della persona che contengono acido tartarico. I governi statali del Gujarat e del Maharashtra supportano attivamente il settore chimico attraverso politiche favorevoli, incentivi e investimenti infrastrutturali, incoraggiando ulteriormente la crescita della produzione di acido tartarico e delle industrie correlate.

Sviluppo recente

  • A luglio 2024, il conglomerato multinazionale indiano di alimenti e bevande Adani Wilmar ha acquisito una quota del 67% nella società chimica specializzata Omkar Chemicals. Questa acquisizione consentirà ad Adani Wilmar di espandere il proprio portafoglio con prodotti chimici specializzati come derivati dell'acido tartarico e vari intermedi organici e inorganici, tra cui iodobenzene diacetato, Dess-Martin periodinano e vanadile solfato.
  • Nel 2023, il rinomato Cumbum Panneer Thratchai del Tamil Nadu, noto anche come uva Cumbum, ha ottenuto la designazione di Indicazione geografica (IG). Queste uve Panneer sono ricche di vitamine, acido tartarico e antiossidanti, che aiutano a ridurre il rischio di alcune malattie croniche.
  • Nel 2023, l'IIT-Roorkee ha introdotto una nuova tecnologia per materiali di imballaggio "bio-based". I ricercatori hanno sviluppato questa tecnologia utilizzando la bagassa (un sottoprodotto della canna da zucchero) insieme ad acidi organici come l'acido citrico, malico e tartarico, estratti da fonti come arance, mele e tamarindi. Per proteggere dalla contraffazione, la tecnologia incorpora sensori di imballaggio trasparenti (materiali colorati) visibili solo alla luce UV. Una torcia UV standard può rivelare il codice colore su una striscia attaccata all'imballaggio. Questa ricerca è stata pubblicata da ACS Applied Nano Materials.

Principali attori del mercato

  • Kaival Chemicals Private Limited
  • Vizag Chemical International
  • SimSon Pharma Limited
  • Merck Life Science Private Limited
  • Changmao Biochemical Engineering CompanyLimited
  • Omkar Speciality Chemicals Ltd.
  • Thirumalai Chemicals Limited
  • CHEMVERA SPECIALITY CHEMICALS PVT. LTD.
  • Antares Chem Private Limited
  • Jigs chemical Ltd.

Per tipo

Per derivato

Per applicazione

 Per Regione

  • Naturale
  • Sintetico
  • Tartrato di potassio (cremor tartaro)
  • Tartrato di sodio e potassio tetraidrato (sale di Rochelle)
  • Tartaro emetico
  • Acido L-tartarico
  • Altri
  • Cibo e bevande
  • Cosmetici e Prodotti per la cura della persona
  • Prodotti farmaceutici
  • Altri
  • India occidentale
  • India settentrionale
  • India meridionale
  • India orientale

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