Si prevede che il mercato orticolo canadese crescerà in modo significativo fino al 2028 a causa della crescente domanda di cibo da parte della popolazione in aumento, delle politiche governative di supporto, della crescente domanda di colture locali, della crescente domanda di prodotti biologici e non OGM e della crescente domanda di alimenti biologici e nutrizionali
Con una popolazione mondiale prevista di 9,7 miliardi entro il 2050, l'orticoltura sarà fondamentale per soddisfare la crescente domanda di cibo.
I coltivatori di frutta e verdura del Canada stimano che la frutta e la verdura prodotte dalle aziende agricole siano quasi
La crescente domanda di cibo da parte della popolazione in aumento guida la domanda del mercato orticolo canadese
Con una popolazione attuale di circa 38 milioni, si prevede che la popolazione del Canada raggiungerà i 44 milioni entro il 2050, secondo Statistics Canada.
Per soddisfare la crescente domanda di cibo, il settore orticolo si sta espandendo in Canada, noto per i suoi metodi di produzione efficienti e sostenibili. L'orticoltura prevede la coltivazione di frutta, verdura e altre piante in ambienti controllati, come serre o sistemi idroponici, per ottimizzare la produzione.
Negli ultimi anni, l'industria orticola in Canada ha registrato una crescita significativa a causa della crescente domanda di prodotti freschi. Il settore fornisce una gamma di frutta, verdura ed erbe aromatiche per soddisfare le diverse esigenze alimentari della popolazione. La domanda di prodotti coltivati localmente ha portato a un aumento delle pratiche agricole sostenibili su piccola scala, come i programmi di agricoltura sostenuta dalla comunità (CSA) e i mercati agricoli.
Il principale vantaggio chiave dell'orticoltura è che consente una produzione durante tutto l'anno, consentendo ai produttori di soddisfare la domanda anche durante i mesi invernali, quando l'agricoltura tradizionale non è possibile. Con i progressi nella tecnologia e nelle tecniche di coltivazione, i produttori orticoli possono ora coltivare un'ampia gamma di prodotti, dalle verdure a foglia verde ai frutti esotici.
Il governo canadese ha riconosciuto l'importanza dell'industria orticola nel soddisfare la crescente domanda di cibo. Attraverso finanziamenti per la ricerca e lo sviluppo, lo sviluppo del mercato e il sostegno al reddito agricolo, il governo sta contribuendo a garantire la continua crescita e il successo del settore.
Poiché la domanda di cibo continua ad aumentare con la crescita della popolazione, il mercato orticolo canadese è ben posizionato per soddisfare questa domanda. Con i suoi metodi di produzione efficienti e sostenibili, le capacità di produzione durante tutto l'anno e la vasta gamma di prodotti, il settore dell'orticoltura è pronto a svolgere un ruolo significativo nell'alimentazione della popolazione canadese e si prevede che stimolerà la domanda per il mercato orticolo canadese nel periodo previsto.
Scarica il report di esempio gratuito La crescente domanda di organismi modificati stimola la crescita del mercato
Le colture biologiche e non geneticamente modificate (OGM) hanno guadagnato popolarità negli ultimi anni, poiché i consumatori sono diventati sempre più consapevoli dell'impatto sulla salute e sull'ambiente delle loro scelte alimentari. Questa crescente domanda di prodotti biologici e non OGM è uno dei fattori che guidano la crescita del mercato orticolo canadese. L'agricoltura biologica prevede l'uso di fertilizzanti naturali, la rotazione delle colture e altre pratiche sostenibili per produrre colture senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici. Le colture non OGM sono quelle che non sono state geneticamente modificate tramite l'uso della biotecnologia.
Secondo Statistics Canada, il mercato biologico in Canada è stato valutato a 5,4 miliardi di dollari nel 2017, con le colture orticole che rappresentano la maggior parte delle vendite
Secondo un rapporto del Non-GMO Project, il numero di prodotti verificati non OGM in Canada è aumentato di oltre il 30% dal 2016 al 2019, riflettendo la crescente domanda di prodotti non basati su OGM.
Il governo canadese ha riconosciuto l'importanza del mercato biologico e non OGM, fornendo supporto ai produttori attraverso programmi come l'Organic Transition Program e i Canadian Organic Standards. Questi programmi mirano a promuovere la crescita del mercato biologico e garantire che i consumatori abbiano accesso a prodotti biologici sicuri e di alta qualità . Pertanto, si prevede che la crescente domanda di prodotti biologici e non OGM stimolerà la domanda del mercato orticolo canadese nel prossimo periodo.
Il progresso tecnologico sta guidando la crescita del mercato
Il mercato orticolo canadese ha assistito a significativi progressi tecnologici negli ultimi anni, portando a una maggiore efficienza, produttività e sostenibilità nel settore. Questi progressi hanno consentito ai produttori orticoli di ottimizzare la produzione e soddisfare la crescente domanda di prodotti freschi in Canada e nel mondo.
Il crescente utilizzo di tecniche di agricoltura di precisione è considerato uno dei più significativi progressi tecnologici nel mercato orticolo canadese. L'agricoltura di precisione prevede l'uso di sensori, droni e altre tecnologie per monitorare le colture e ottimizzare la produzione. Questa tecnologia consente ai produttori orticoli di raccogliere dati sull'umidità del suolo, sui livelli di nutrienti e su altri fattori che possono influire sulla crescita delle colture, consentendo loro di prendere decisioni informate su irrigazione, fertilizzazione e altri aspetti della gestione delle colture.
Un altro significativo progresso nel settore orticolo è l'uso di tecniche di agricoltura verticale. L'agricoltura verticale prevede la coltivazione di colture in strati sovrapposti verticalmente, utilizzando illuminazione artificiale e sistemi idroponici. Questa tecnologia consente ai produttori di coltivare colture in ambienti controllati, ottimizzando la produzione e riducendo la necessità di acqua e altre risorse.
L'uso della biotecnologia sta diventando sempre più diffuso nel mercato orticolo canadese. La biotecnologia prevede l'uso dell'ingegneria genetica per sviluppare colture con caratteristiche desiderabili, come la resistenza alle malattie o una maggiore resa. Sebbene questa tecnologia sia controversa, ha il potenziale per aumentare la produttività e ridurre l'impatto ambientale della produzione orticola.
Oltre a questi progressi tecnologici, i produttori orticoli stanno adottando pratiche agricole sostenibili per ridurre il loro impatto ambientale. Ciò include l'uso di metodi naturali di controllo dei parassiti, la rotazione delle colture e l'implementazione di pratiche di lavorazione conservativa. Queste pratiche aiutano a preservare la salute del suolo, a ridurre l'uso di pesticidi sintetici e a promuovere la biodiversità nel settore orticolo.
Segmentazione del mercato
Mercato orticolo canadese
Profili aziendali
The Fruit and Vegetable Growers of Canada, Flowers Canada (Ontario) Inc, Even-Spray & Chemicals Ltd., Koppert BV, JVK. Canada, AxxonLab Inc., Curry Industries Ltd, Penergetic Canada, Heartnut Grove Inc. e
Attributo | Dettagli |
Anno base | 2022 |
Storico Dati | 2018 – 2021 |
Anno stimato | 2023 |
Periodo di previsione | 2024 – 2028 |
Unità quantitative | Ricavi in milioni di USD, volume in tonnellate metriche e CAGR per il 2018-2022 e il 2023-2028 |
Copertura del report | Previsione dei ricavi, previsione del volume, quota aziendale, panorama competitivo, fattori di crescita e tendenze |
Segmenti Coperto | Tipi di coltivazione Applicazione Propagazione |
Ambito regionale | Ontario, Quebec, Occidente, Columbia Britannica, Canada Atlantico, Nord |
Aziende chiave profilato | Fruttiferi e coltivatori di verdura del Canada, Flowers Canada (Ontario) Inc, Even-Spray & Chemicals Ltd., Koppert BV, JVK. Canada, AxxonLab Inc., Curry Industries Ltd, Penergetic Canada, Heartnut Grove Inc. e MS Gregson Inc. |
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