Mercato dell'agricoltura biologica nel Regno Unito per tipo di alimento (frutta e verdura, cereali e granaglie, semi oleosi e legumi, bestiame biologico, altri), per metodo (rotazione delle colture, policoltura, pacciamatura, taglio, compostaggio, gestione delle erbacce, gestione del suolo, altri), per regione, concorrenza, previsioni e opportunità , 2019-2029F
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMercato dell'agricoltura biologica nel Regno Unito per tipo di alimento (frutta e verdura, cereali e granaglie, semi oleosi e legumi, bestiame biologico, altri), per metodo (rotazione delle colture, policoltura, pacciamatura, taglio, compostaggio, gestione delle erbacce, gestione del suolo, altri), per regione, concorrenza, previsioni e opportunità , 2019-2029F
| Periodo di previsione | 2025-2029 |
| Dimensioni del mercato (2023) | 142,37 milioni di USD |
| Dimensioni del mercato (2029) | 183,29 milioni di USD |
| CAGR (2024-2029) | 4,26% |
| Segmento in più rapida crescita | Frutta e verdura |
| Più grande Mercato | Londra |
Panoramica del mercato
Il mercato dell'agricoltura biologica nel Regno Unito è stato valutato a 142,37 milioni di USD nel 2023 e si prevede che raggiungerà i 183,29 milioni di USD entro il 2029 con un CAGR del 4,26% durante il periodo di previsione.
Un fattore significativo di questo mercato è la crescente domanda dei consumatori di prodotti percepiti come benefici per la salute personale e l'ambiente. Una maggiore consapevolezza dell'impatto negativo delle pratiche agricole convenzionali sulla biodiversità e sui cambiamenti climatici spinge più consumatori a cercare prodotti biologici. Optando per opzioni biologiche, i consumatori ritengono di contribuire positivamente al benessere personale e alla sostenibilità planetaria.
Un'ulteriore crescita nel mercato dell'agricoltura biologica è spinta dai progressi nei metodi di coltivazione. Le attività di ricerca e sviluppo in corso perfezionano continuamente le pratiche di agricoltura biologica come la rotazione delle colture, il concime verde, il compostaggio e il controllo biologico dei parassiti. Questi miglioramenti non solo aumentano la produttività e l'efficienza, ma migliorano anche la sostenibilità complessiva in agricoltura.
Principali fattori trainanti del mercato
Crescita nelle pratiche agricole
Gli agricoltori in tutto il Regno Unito (UK) si stanno sempre più rivolgendo a metodi di agricoltura biologica, riconoscendone i molteplici benefici. Queste pratiche, che comportano un ridotto utilizzo di pesticidi e un maggiore stoccaggio di carbonio nel suolo, non solo promuovono un'agricoltura sostenibile, ma svolgono anche un ruolo fondamentale nell'affrontare il cambiamento climatico. L'agricoltura rigenerativa, un notevole sottoinsieme dell'agricoltura biologica, ha attirato l'attenzione per il suo potenziale di ridurre notevolmente le emissioni climatiche del Regno Unito.
Recenti scoperte indicano che l'agricoltura biologica è prevalentemente concentrata nell'Inghilterra centrale e meridionale, evidenziando queste regioni come leader nell'adozione di pratiche sostenibili. Con l'aumento di slancio dell'agricoltura biologica, ci si aspetta che altre regioni del Regno Unito seguiranno l'esempio, contribuendo a una più ampia adozione dell'agricoltura biologica.
C'è stato un notevole aumento del 34% nell'area in fase di conversione all'agricoltura biologica, a indicare una maggiore preferenza degli agricoltori per i metodi biologici. Questo cambiamento è facilitato da politiche e incentivi governativi di supporto, che creano un ambiente favorevole agli agricoltori per adottare pratiche biologiche.
Aumento dei progressi tecnologici
I progressi tecnologici stanno rimodellando l'agricoltura, con innovazioni come l'agricoltura di precisione e l'agricoltura verticale indoor che aprono la strada. Queste tecnologie non solo aumentano l'efficienza, ma si allineano anche bene con i principi dell'agricoltura biologica, promuovendo la sostenibilità .
Innovazioni promettenti come le tecnologie Bee Vectoring, che utilizzano le api per la gestione naturale delle colture, mostrano un potenziale significativo per l'agricoltura biologica riducendo la dipendenza dai pesticidi sintetici. Sfruttando le api per l'impollinazione e il controllo dei parassiti, gli agricoltori possono adottare pratiche naturali ed ecologiche.
Inoltre, i progressi nella tecnologia alimentare avvantaggiano l'industria alimentare biologica. Nonostante lo scetticismo sui benefici nutrizionali del cibo biologico, la tecnologia può garantire la qualità e la sicurezza del prodotto. Ad esempio, la tecnologia blockchain fornisce trasparenza e tracciabilità , consentendo ai consumatori di verificare lo stato biologico del loro cibo e di tracciarne il percorso dalla fattoria alla tavola. Inoltre, le innovazioni nel confezionamento e nella conservazione degli alimenti prolungano la durata di conservazione dei prodotti biologici, riducendo gli sprechi alimentari e garantendo ai consumatori di gustare cibo biologico fresco e nutriente più a lungo.
Principali sfide del mercato
Disponibilità limitata di terreni
L'agricoltura biologica, rinomata per il suo impegno verso la sostenibilità e la conservazione della biodiversità , presenta diversi vantaggi ambientali. Tuttavia, un ostacolo fondamentale che l'agricoltura biologica incontra è il suo maggiore fabbisogno di terreni rispetto ai metodi convenzionali. Ciò deriva da rese inferiori per ettaro, che richiedono aree di terreno più grandi per produrre volumi di cibo equivalenti.
Nel Regno Unito, dove la terra è scarsa, ciò rappresenta un ostacolo significativo. La carenza di terreni adatti e accessibili per l'espansione rappresenta una sfida particolare per le piccole aziende agricole biologiche, che lottano contro le operazioni convenzionali più grandi per le risorse di terreni trovate.
Nonostante questi ostacoli, il settore dell'agricoltura biologica rimane proattivo, esplorando approcci innovativi per massimizzare la produttività entro i vincoli del territorio. Ciò include l'implementazione di tecniche di coltivazione efficienti, l'indagine sui metodi di coltivazione verticale e l'approvazione di iniziative che promuovono un uso sostenibile del territorio.
Principali tendenze di mercato
Aumento della domanda di prodotti biologici da parte dei consumatori
Il consumo di cibo biologico ha assistito a un notevole aumento in tutto il Regno Unito negli ultimi anni. Questo notevole aumento di interesse può essere attribuito a diversi fattori che hanno contribuito alla crescente popolarità del cibo biologico tra i consumatori. In primo luogo, un numero crescente di individui sta adottando uno stile di vita attento alla salute, cercando cibo biologico per i suoi benefici percepiti per la salute, come l'assenza di pesticidi e altri additivi sintetici. Inoltre, c'è una crescente consapevolezza e preoccupazione per la sostenibilità ambientale, che spinge i consumatori a scegliere pratiche di agricoltura biologica che diano priorità all'equilibrio ecologico e riducano al minimo i danni all'ambiente.
Questo aumento della domanda di prodotti biologici da parte dei consumatori ha avuto un impatto positivo sostanziale sul mercato dell'agricoltura biologica del Regno Unito. Gli agricoltori sono ora più motivati che mai a passare a metodi di agricoltura completamente biologici in risposta alla crescente domanda di cibo biologico. Questo passaggio all'agricoltura biologica non solo si allinea alle preferenze dei consumatori, ma offre anche agli agricoltori l'opportunità di attingere a un mercato redditizio. Inoltre, ampliando le pratiche agricole biologiche in tutto il settore, il settore biologico può beneficiare di economie di scala, portando a costi di produzione inferiori e rendendo il cibo biologico sano e di alta qualità più accessibile e conveniente per una popolazione più ampia.
In conclusione, la domanda sempre crescente di prodotti biologici da parte dei consumatori non è solo una tendenza passeggera, ma una forza trainante significativa dietro la crescita del mercato dell'agricoltura biologica del Regno Unito. Poiché sempre più persone abbracciano i benefici del cibo biologico, il settore dell'agricoltura biologica nel Regno Unito è destinato a prosperare, promettendo un futuro luminoso e sostenibile per l'agricoltura nel paese.
Approfondimenti segmentali
Approfondimenti sul tipo di cibo
In base al tipo di cibo, il segmento di frutta e verdura è emerso come attore dominante nel mercato del Regno Unito per l'agricoltura biologica nel 2023. Uno dei principali fattori alla base della crescente domanda di prodotti alimentari di alta qualità con benefici per la salute tra i consumatori del Regno Unito è la crescente consapevolezza della salute. Con l'invecchiamento della popolazione, le persone stanno diventando più consapevoli dell'importanza di mantenere una buona salute. Frutta e verdura, note per le loro proprietà ricche di nutrienti, rientrano naturalmente in questa categoria, rendendole una scelta popolare.
Inoltre, un altro fattore che contribuisce alla popolarità di frutta e verdura biologiche è la crescente preoccupazione per la sostenibilità . L'agricoltura biologica, che evita l'uso di pesticidi e si concentra su pratiche rispettose dell'ambiente, è ampiamente considerata un'alternativa più sostenibile all'agricoltura convenzionale. Poiché frutta e verdura sono parte integrante della nostra dieta quotidiana, scegliere le loro versioni biologiche contribuisce in modo sostanziale agli sforzi di sostenibilità , aiutando a ridurre l'impatto sull'ambiente e a promuovere un futuro più sano per le generazioni a venire.
Approfondimenti regionali
Londra è emersa come la regione dominante nel mercato dell'agricoltura biologica del Regno Unito nel 2023, detenendo la quota di mercato più ampia in termini di valore. Londra, essendo la città più popolosa del Regno Unito, ha un'elevata domanda di prodotti biologici da parte dei consumatori. Con una popolazione ampia e diversificata che include un'alta percentuale di consumatori attenti alla salute, esiste un mercato significativo per gli alimenti biologici. Questa domanda spinge la crescita del settore dell'agricoltura biologica dentro e intorno alla città .
Inoltre, la vivace scena biologica di Londra è alimentata da un profondo apprezzamento per le pratiche sostenibili ed ecologiche. I residenti della città cercano attivamente prodotti di provenienza locale e privi di pesticidi, sostenendo la crescita dell'agricoltura biologica. Questa enfasi sul consumo etico ha portato all'emergere di numerosi rivenditori biologici, ristoranti e mercati agricoli in tutta la città , che offrono un'ampia gamma di prodotti biologici. Questi punti vendita non solo forniscono una piattaforma per gli agricoltori biologici per mostrare i loro prodotti, ma fungono anche da preziosi spazi comunitari in cui i consumatori possono entrare in contatto con i coltivatori locali. Promuovendo relazioni dirette tra produttori e consumatori, i rivenditori biologici e i mercati agricoli di Londra promuovono trasparenza e fiducia all'interno del sistema alimentare.
Inoltre, la fiorente scena gastronomica di Londra funge da catalizzatore per l'aumento dell'utilizzo di ingredienti biologici. Chef rinomati e ristoratori innovativi danno priorità all'approvvigionamento di prodotti biologici, riconoscendo la qualità superiore, il sapore e il valore nutrizionale che apportano alle loro creazioni culinarie. Questa enfasi sugli ingredienti biologici non solo esalta l'esperienza culinaria, ma rafforza anche l'importanza di pratiche sostenibili nell'intero settore alimentare.
Oltre al suo ruolo di mercato locale, Londra funge anche da hub vitale per la distribuzione di prodotti biologici in tutto il Regno Unito. La sua posizione strategica e le catene di fornitura consolidate consentono il trasporto efficiente di prodotti biologici dalle fattorie ai consumatori in tutto il paese. Questo vantaggio logistico garantisce che i prodotti biologici rimangano accessibili e facilmente reperibili da un pubblico più ampio, supportando la crescita del settore biologico su scala nazionale.
Sviluppi recenti
- Ad aprile 2024, UK Organic, precedentemente nota come Organic Trade Board (OTB), è stata costituita come Community Interest Company con l'obiettivo di rivitalizzare il settore biologico nel Regno Unito. Alla sua conferenza annuale inaugurale, UK Organic ha delineato la sua strategia per diventare l'agenzia di marketing del settore, unendo la filiera e generando un rinnovato interesse da parte dei consumatori per affrontare l'attuale calo dei volumi di vendita dei prodotti biologici.
Principali attori del mercato
| By Food Tipo | Per metodo | Per regione |
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