Mercato avicolo e incubatoio in India per tipo (ovaiole/uova, polli da carne/carne), per canale di vendita (vendite istituzionali, vendite al dettaglio tradizionali/moderne), per regione, concorrenza, previsioni e opportunità , 2020-2030F
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMercato avicolo e incubatoio in India per tipo (ovaiole/uova, polli da carne/carne), per canale di vendita (vendite istituzionali, vendite al dettaglio tradizionali/moderne), per regione, concorrenza, previsioni e opportunità , 2020-2030F
Periodo di previsione | 2026-2030 |
Dimensioni del mercato (2024) | 1,23 miliardi di USD |
Dimensioni del mercato (2030) | 1,98 miliardi di USD |
CAGR (2025-2030) | 8,34% |
Segmento in più rapida crescita | Vendite istituzionali |
Più grande Mercato | India meridionale |
Panoramica del mercato
Il mercato indiano di pollame e incubatoi è stato valutato a 1,23 miliardi di USD nel 2024 e si prevede che raggiungerà 1,98 miliardi di USD con un CAGR dell'8,34% nel periodo di previsione. Il pollame si riferisce agli uccelli domestici che vengono solitamente allevati per la loro carne, le loro uova o le loro piume. Questi includono polli, anatre, oche, tacchini e quaglie. D'altra parte, un incubatoio è una struttura in cui le uova vengono schiuse in condizioni artificiali. È comunemente utilizzato nell'industria avicola per gestire l'incubazione delle uova e garantire un alto tasso di pulcini sani e vitali.
Il mercato avicolo e degli incubatoi in India ha un valore economico sostanziale. G
Fattori chiave del mercato
Crescente domanda dei consumatori di prodotti avicoli
Il motore principale del mercato avicolo e degli incubatoi in India è la domanda in costante aumento dei consumatori di prodotti avicoli. Il pollame, compresi pollo e uova, rimane un alimento base nella dieta indiana grazie alla sua convenienza, versatilità e valore nutrizionale. Con una popolazione che continua a crescere a un ritmo rapido, insieme a crescenti livelli di reddito e urbanizzazione, la domanda di prodotti avicoli è in aumento. Questa impennata della domanda dei consumatori funge da catalizzatore per l'industria avicola e degli incubatoi, spingendo i produttori ad ampliare le operazioni, adottare tecnologie avanzate e migliorare le pratiche di allevamento per soddisfare le crescenti esigenze del mercato. Inoltre, la preferenza per i prodotti avicoli non si limita solo alla convenienza e al valore nutrizionale. La carne di pollame e le uova sono ingredienti altamente versatili che possono essere incorporati in un'ampia varietà di piatti, rendendoli una scelta popolare tra i consumatori alla ricerca di opzioni di pasti diversificate e saporite. Secondo gli ultimi dati, t
Inoltre, l'industria avicola svolge un ruolo cruciale nel fornire opportunità di lavoro, soprattutto nelle aree rurali, dove l'allevamento di pollame è fonte di sostentamento per molti.
Iniziative governative e politiche di supporto
Le iniziative governative e le politiche di supporto svolgono un ruolo fondamentale nel guidare la crescita del mercato avicolo e degli incubatoi in India. Il governo riconosce la massima importanza dell'allevamento di pollame per garantire la sicurezza alimentare, generare opportunità di lavoro rurale e promuovere lo sviluppo economico. In linea con ciò, vengono implementati una serie di schemi e sussidi ben progettati per incoraggiare gli agricoltori a investire in moderne pratiche di allevamento avicolo. Queste iniziative mirano a migliorare l'infrastruttura del settore e ad aumentare la produttività complessiva. Inoltre, sono in atto politiche di supporto per garantire efficaci misure di controllo delle malattie, mantenere standard di qualità e facilitare l'accesso al mercato. Tali misure complete contribuiscono in modo significativo alla crescita e alla sostenibilità del settore avicolo e degli incubatoi in India, creando un ecosistema fiorente sia per i produttori che per i consumatori.
Cambiamento delle preferenze alimentari e consapevolezza della salute
Il cambiamento delle preferenze alimentari e una crescente enfasi sulla consapevolezza della salute tra i consumatori stanno influenzando in modo significativo la domanda di prodotti avicoli in India. Il pollame, noto per essere una fonte magra e ricca di proteine, si allinea perfettamente con la crescente consapevolezza della salute e della nutrizione tra gli individui. Poiché sempre più consumatori danno priorità al loro benessere e cercano alternative proteiche più sane, il mercato avicolo sta vivendo un notevole aumento della domanda.
Inoltre, la versatilità dei prodotti avicoli e il loro ruolo in diverse cucine contribuiscono ulteriormente alla loro popolarità . Dai succulenti curry di pollo ai teneri kebab alla griglia, il pollame ha trovato il suo posto in varie tradizioni culinarie, diventando un ingrediente base sia nelle case che nei ristoranti. Questa flessibilità culinaria aumenta l'attrattiva dei prodotti avicoli e ne stimola il consumo. L'aumento della domanda di pollame riflette una tendenza sociale più ampia verso abitudini alimentari più sane. Man mano che i consumatori diventano più consapevoli del cibo che consumano, stanno facendo scelte consapevoli che hanno un impatto positivo sulla loro salute e sul loro benessere. Questo cambiamento nel comportamento dei consumatori non solo sta guidando la crescita del settore avicolo e degli incubatoi, ma sta anche aprendo la strada a un ecosistema alimentare più sano e sostenibile in India.
Principali sfide del mercato
Focolai di malattie e preoccupazioni per la biosicurezza
Una delle principali sfide che il mercato avicolo e degli incubatoi indiano deve affrontare è la persistente minaccia di focolai di malattie e le relative preoccupazioni per la biosicurezza. Gli allevamenti avicoli, che siano su larga scala o di piccole dimensioni, sono vulnerabili a una serie di infezioni virali e batteriche che possono avere conseguenze devastanti per il settore. Queste malattie non solo comportano perdite economiche significative, ma richiedono anche l'abbattimento di massa e interrompono la filiera avicola. L'influenza aviaria e la malattia di Newcastle sono due esempi di malattie altamente contagiose che rappresentano un rischio costante per l'industria avicola. L'impatto di queste malattie può essere particolarmente grave a causa della loro capacità di diffondersi rapidamente all'interno e tra gli allevamenti. Il costo del trattamento degli uccelli infetti, dell'implementazione di misure di biosicurezza e del recupero dalle interruzioni del mercato causate da queste epidemie può essere schiacciante per gli allevatori di pollame.
L'implementazione di misure di biosicurezza efficaci è fondamentale per prevenire e controllare la diffusione delle malattie. Tuttavia, garantire l'adozione diffusa di queste misure rimane una sfida, soprattutto tra le attività più piccole e di cortile che potrebbero non avere le risorse e le conoscenze necessarie. Le campagne di istruzione e sensibilizzazione rivolte agli allevatori di pollame sono essenziali per sottolineare l'importanza delle pratiche di biosicurezza e fornire indicazioni sulla loro implementazione. Per affrontare queste sfide, l'industria deve impegnarsi per stabilire solidi sistemi di monitoraggio e controllo. Ciò include una regolare sorveglianza delle malattie, meccanismi di rilevamento precoce e protocolli di risposta tempestivi.
Volatilità dei prezzi dei mangimi e costi di input
I mangimi costituiscono una parte sostanziale dei costi di produzione complessivi nel settore avicolo e la volatilità dei prezzi dei mangimi rappresenta una sfida significativa. Le fluttuazioni dei prezzi degli ingredienti chiave dei mangimi, come farina di mais e soia, hanno un impatto diretto sulla redditività dell'allevamento avicolo. La dipendenza dagli ingredienti importati dei mangimi rende il settore vulnerabile alle dinamiche del mercato globale e alle fluttuazioni valutarie. Gli allevatori di pollame devono affrontare la sfida di gestire i costi di input in modo efficiente, garantendo al contempo la qualità nutrizionale del mangime. La necessità di formulazioni di mangimi sostenibili e convenienti, insieme a strategie per gestire la volatilità dei prezzi, è fondamentale per la redditività economica dell'allevamento di pollame in India.
Principali tendenze di mercato
Integrazione tecnologica per l'allevamento di pollame di precisione
Il mercato indiano del pollame e degli incubatoi sta vivendo una tendenza significativa con l'integrazione di tecnologie avanzate per l'allevamento di pollame di precisione. In questa era moderna, tecnologie all'avanguardia come sensori, analisi dei dati e automazione vengono implementate per monitorare e gestire vari aspetti dell'allevamento di pollame. Queste tecnologie consentono il monitoraggio in tempo reale delle condizioni ambientali e dei parametri sanitari, garantendo condizioni ottimali per il pollame. Inoltre, sistemi di alimentazione automatizzati, alloggi climatizzati e dispositivi di monitoraggio intelligenti vengono implementati per migliorare l'efficienza, ridurre i costi di manodopera e contribuire a una migliore salute generale del pollame.
L'adozione di tecnologie di agricoltura di precisione non solo migliora la produttività , ma promuove anche pratiche di allevamento avicolo più sostenibili ed efficienti in termini di risorse.
Allineandosi alle tendenze globali nell'agricoltura intelligente, il settore è in grado di soddisfare la crescente domanda di prodotti avicoli di alta qualità riducendo al minimo l'impatto ambientale. Di conseguenza, il mercato avicolo e degli incubatoi indiani è pronto per una crescita e un successo continui in futuro.
Crescente attenzione alla genetica e all'allevamento avicolo
Un'altra tendenza chiave che sta plasmando il mercato avicolo e degli incubatoi indiani è la crescente enfasi sulla genetica e l'allevamento avicolo. Gli allevatori e gli incubatoi avicoli stanno investendo molto in ricerca e sviluppo per migliorare i tratti genetici delle razze avicole. L'obiettivo è ottenere migliori tassi di crescita, efficienza alimentare, resistenza alle malattie e qualità della carne nel pollame. Attraverso programmi di allevamento selettivo, stanno sviluppando con successo ceppi di pollame più adatti a soddisfare le esigenze e le preferenze specifiche del mercato.
Questa tendenza è guidata dalla crescente domanda di prodotti avicoli di alta qualità e dalla necessità di sistemi di produzione efficienti. Gli operatori del settore sono anche motivati dal desiderio di ottimizzare il potenziale genetico del pollame per scopi commerciali. Migliorando costantemente le caratteristiche genetiche del pollame, possono garantire una migliore produttività , redditività e sostenibilità nel settore avicolo. Questa enfasi sulla genetica e l'allevamento del pollame è una testimonianza dell'impegno del settore nel soddisfare le richieste in continua evoluzione dei consumatori e del mercato. Rappresenta un approccio proattivo per rimanere un passo avanti alla concorrenza e soddisfare le diverse esigenze dei clienti. Con i continui progressi nella genetica e nelle tecniche di allevamento, il mercato indiano del pollame e degli incubatoi è pronto a registrare un'ulteriore crescita e sviluppo negli anni a venire.
Approfondimenti segmentali
Approfondimenti sui canali di vendita
In base al canale di vendita, nel mercato indiano del pollame e degli incubatoi, le vendite istituzionali detengono una quota significativa, principalmente a causa degli acquisti all'ingrosso da hotel, ristoranti e servizi di catering. Queste strutture contano sulla fornitura costante di prodotti avicoli per soddisfare le richieste dei loro clienti. Tuttavia, le vendite al dettaglio tradizionali e moderne non sono molto indietro. Con la crescente enfasi sulla praticità e sulla qualità , i consumatori ora cercano pollame lavorato in modo igienico e confezionato in modo pratico. Le catene di supermercati hanno riconosciuto questa tendenza e hanno ampliato la loro offerta per includere un'ampia gamma di prodotti avicoli, stimolando ulteriormente la crescita delle vendite al dettaglio.
Approfondimenti regionali
L'industria avicola è un segmento significativo del settore agricolo indiano, con singoli stati che contribuiscono alla sua crescita complessiva. Attualmente, il mercato indiano del pollame e degli incubatoi è dominato dall'India meridionale, dall'Andhra Pradesh e dal Telangana, per una miriade di fattori.
Sviluppo recente
- Ad agosto 2023, IB Group ha lanciato un impianto di mangimi per pollame e un incubatoio all'avanguardia ad Amethi, sottolineando il suo impegno per lo sviluppo di base diventando il più grande impianto di mangimi per pollame e unità di incubatoio nell'Uttar Pradesh.
A giugno 2024, la domanda urbana ha determinato un aumento della produzione di uova e pollame nel Karnataka. I distretti all'avanguardia nella produzione di polli da carne includono Bengaluru Rural, Tumakuru, Kolar e Chikkaballapur, mentre Ballari, Chitradurga, Davangere, Raichur e Koppal sono stati i principali produttori di uova.
Principali attori del mercato
- IB Group
- Suguna Foods Pvt. Ltd.
- Skylark Hatcheries Pvt. Ltd.
- Venky's (India) Ltd.
- Sneha Group Srinivasa Farms Pvt. Ltd.
- Bharati Poultry Pvt.
- RM Group
- KEGGFARMS
Pvt. Ltd. - AMD integrated Farms
- VH Group
Per tipo | Per canale di vendita | Per regione |
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