Mercato degli agenti per vetri alimentari per tipo (acido stearico, cera candelilla, cera carnauba, cera d'api, gommalacca, e altri tipi), per funzione (agenti di rivestimento, agenti di finitura superficiale, agenti rassodanti, prodotti filmanti, altri), per applicazione (prodotti da forno, dolciumi, carne lavorata, pollame e frutti di mare, frutta e verdura e altri), analisi globale per 2023

Dimensioni e previsioni del mercato degli agenti di rivestimento per alimenti

Secondo il nuovo rapporto intitolato " Mercato degli agenti di rivestimento alimentare per tipo (acido stearico, cera candelilla, cera carnauba, cera d'api, gommalacca e altri tipi), per funzione (agenti di rivestimento, agenti di finitura superficiale, agenti rassodanti, filmogeni, altri), per applicazione (prodotti da forno, dolciumi, carni lavorate, pollame e frutti di mare, frutta e verdura e altri), Analisi globale al 2023",

La valutazione del  Il mercato degli agenti per glassare gli alimenti valeva 1,37 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà i 6,18 miliardi di dollari entro il 2032, con un CAGR del 9,07% dal 2021 al 2032.

Il mercato degli agenti per glassare gli alimenti è stato valutato a 1,37 miliardi di dollari entro il 2023 e si prevede che crescerà a un CAGR del 9,07% nel periodo di previsione.  Il mercato Agente di rivestimento alimentare si riferisce al segmento industriale coinvolto nella produzione, distribuzione e vendita di agenti di rivestimento alimentare. Gli agenti di rivestimento per alimenti sono sostanze applicate sulla superficie dei prodotti alimentari per fornire una finitura lucida, migliorare l'aspetto, prevenire la perdita di umidità e prolungare la durata di conservazione. Questi agenti possono essere naturali (come cera d'api, cera carnauba, gommalacca) o sintetici (come polietilenglicole, derivati ​​dell'acido stearico). Il mercato degli agenti di rivestimento per alimenti è influenzato da vari fattori, tra cui la domanda dei consumatori di prodotti alimentari visivamente accattivanti, i progressi nella tecnologia di lavorazione alimentare, linee guida normative relative agli additivi alimentari e tendenze nel confezionamento e nella presentazione degli alimenti. Le aziende che operano nel mercato degli agenti di rivestimento per alimenti possono specializzarsi nella produzione di tipi specifici di agenti di rivestimento, nella distribuzione di questi agenti a produttori alimentari o nella fornitura di servizi di consulenza relativi alla formulazione degli agenti di rivestimento e alle tecniche di applicazione. Il mercato degli agenti di rivestimento per alimenti svolge un ruolo significativo nell'industria alimentare migliorando l'attrattiva visiva e la qualità di un'ampia gamma di prodotti alimentari, tra cui dolciumi, prodotti da forno, frutta, verdura e prodotti a base di carne.

Gli agenti di rivestimento detenevano la quota maggiore nel mercato degli agenti di rivestimento per alimenti

Per funzione (agenti di rivestimento, agenti di finitura superficiale, agenti rassodanti, formatori di film,Altri) dove Agenti di rivestimento svolgono un ruolo cruciale nel mercato Agente di rivestimento alimentare. un agente di rivestimento si riferisce a una sostanza o materiale utilizzato per creare uno strato protettivo o un rivestimento sulla superficie dei prodotti alimentari. Questi rivestimenti hanno diversi scopi, tra cui migliorare l'aspetto, migliorare la consistenza, fornire una barriera contro l'umidità e l'ossigeno e prolungare la durata di conservazione. Gli agenti di rivestimento possono essere naturali o sintetici e vengono applicati agli articoli alimentari per ottenere le proprietà desiderate specifiche. I rivestimenti a base di cera possono includere cere naturali come cera d'api, cera carnauba e gommalacca, nonché cere sintetiche come cera di paraffina e cera microcristallina. I rivestimenti in cera vengono spesso utilizzati su frutta, verdura e prodotti dolciari per migliorarne l'aspetto e proteggerli dalla perdita di umidità. Estratti da fonti vegetali come gomma arabica, derivati ​​della cellulosa e amidi possono essere utilizzati per creare rivestimenti commestibili sui prodotti alimentari. Questi rivestimenti possono fornire una barriera naturale contro l'umidità e l'ossigeno, migliorando al tempo stesso l'aspetto del cibo. I polimeri sintetici come il polietilene, l'acetato di polivinile e i derivati ​​della gommalacca vengono utilizzati per creare rivestimenti durevoli e flessibili sui prodotti alimentari. Questi rivestimenti possono fornire una finitura lucida e migliorare la consistenza del cibo. Proteine ​​come la gelatina e la caseina vengono talvolta utilizzate come agenti di rivestimento per creare una pellicola sottile sulla superficie dei prodotti alimentari. Questi rivestimenti possono migliorare l'aspetto visivo e la stabilità del prodotto alimentare.

Il Nord America ha guidato il mercato degli agenti di glassatura per alimenti nel 2023

I consumatori nordamericani sono sempre più attratti dai prodotti alimentari dall'aspetto e dalla presentazione attraenti. Gli agenti di rivestimento per alimenti forniscono una finitura lucida che migliora l'aspetto visivo di vari articoli come dolciumi, frutta e prodotti da forno. Man mano che i consumatori diventano più consapevoli dell’estetica delle loro scelte alimentari, la domanda di agenti di rivestimento aumenta. L’industria alimentare trasformata nel Nord America è in espansione, spinta da fattori quali stili di vita frenetici, comodità e crescente urbanizzazione. Gli agenti di rivestimento per alimenti svolgono un ruolo cruciale nel mantenere la qualità e l'aspetto degli alimenti trasformati, inclusi snack, piatti pronti e cibi pronti, alimentando così la domanda. I produttori alimentari innovano continuamente per soddisfare le mutevoli preferenze dei consumatori e le tendenze del mercato. Ciò include lo sviluppo di nuovi prodotti e formulazioni alimentari che richiedono soluzioni di glassatura innovative per migliorarne l’attrattiva visiva e la qualità. Di conseguenza, la domanda di agenti di rivestimento per alimenti è guidata dalla continua innovazione dei prodotti e dagli sforzi di sviluppo. Le agenzie di regolamentazione del Nord America, come la Food and Drug Administration (FDA) statunitense e la Health Canada, stabiliscono gli standard per la sicurezza e l'uso degli additivi alimentari, compresi gli agenti di rivestimento. Il rispetto di queste normative è essenziale per i produttori,contribuendo alla domanda di agenti di rivestimento approvati e sicuri nella regione.

I principali attori del mercato che operano nel mercato descritti nel rapporto sonoMacphie, WUHU DELI FOODS, Poth Hille , British Wax, DuPont, Mantrose-Haeuser, Masterol Foods, AVATAR CORPORATION, Stearinerie Dubois ecc.

Ambito del rapporto

Per tipo, per funzione, per applicazione e per area geografica

Attori chiave -

• Mantrose-Haeuser
• Capol
• Strahl & Pitsch
• Masterol Foods
• British Wax
• Stearinerie Dubois
• Poth Hille
• Koster Keunen
• BJ International
• e Carnaba Do Brasil LTDA

Analisi globale della segmentazione del mercato degli agenti per glassatura alimentare

Il mercato globale Il mercato degli agenti per vetri alimentari è segmentato in base al tipo, alla funzione, all'applicazione e alla geografia.

Mercato degli agenti per vetri alimentari, per tipo

• Acido stearico
< li>Cera d'api
• Cera carnauba
• Altro

In base al tipo, il mercato è suddiviso in acido stearico, cera d'api, cera carnauba e altri . Si prevede che il segmento della cera di carnauba deterrà la quota di mercato maggiore.Questi fattori possono essere attribuiti alla crescente domanda da parte dei consumatori di fonti vegane e biologiche di additivi alimentari utilizzati nei loro prodotti alimentari.

Mercato degli agenti di rivestimento per alimenti, per funzione

• Agenti di rivestimento
• Agenti di finitura superficiale
• Agenti rassodanti
• Agenti filmanti
• Altri

In base alla funzione , il mercato è suddiviso in agenti di rivestimento, agenti di finitura superficiale, agenti rassodanti, agenti cinematografici e altri. Si prevede che gli agenti di rivestimento deterranno la quota di mercato maggiore nel periodo di previsione a causa della crescente domanda di prodotti da forno e dolciari. Gli agenti di rivestimento ne migliorano il gusto e l'aspetto. È probabile che gli agenti rassodanti crescano con il CAGR più elevato poiché vengono utilizzati per estendere il ciclo di vita del prodotto.

Mercato degli agenti per glassatura alimentare, per applicazione

• Panetteria
< li>Dolciumi
• Alimenti funzionali
• Altri

In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in prodotti da forno, dolciumi, alimenti funzionali e altri. Si prevede che gli alimenti funzionali cresceranno con il CAGR più elevato. Questi fattori possono essere attribuiti ai benefici per la salute nello sviluppo generale del corpo umano.

Mercato degli agenti per glassare gli alimenti, in base alla geografia

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo

Sulla base dell'analisi regionale, il mercato globale degli agenti per vetri alimentari è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e Resto del mondo. La quota maggiore del mercato sarà dominata dall'Asia del Pacifico a causa di un'impennata della domanda di agenti di rivestimento per alimenti dovuta alla crescente domanda da diverse applicazioni di utilizzo finale.

Motivi per acquistarlo Segnala

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge fattori sia economici che non economici
• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento
• Indica la regione e il segmento che si prevede registrerà la crescita più rapida e dominerà il mercato
• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione
• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate
• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali,benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato
• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi (che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate
• Include un'analisi approfondita di il mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter
• Fornisce informazioni sul mercato attraverso la catena del valore
• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire
• ; supporto analista post-vendita di 6 mesi