Mercato degli ingredienti alimentari sfusi per tipo (cereali, legumi e cereali, tè, caffè e cacao , erbe e spezie, semi oleosi, zucchero e dolcificanti, oli commestibili e altri tipi di prodotti), per categoria (lavorazione primaria e secondaria), per applicazione (prodotti da forno e dolciumi, snack e creme spalmabili, piatti pronti

Dimensioni e previsioni del mercato degli ingredienti alimentari sfusi

Secondo il nuovo rapporto intitolato "Mercato degli ingredienti alimentari sfusi per tipo (cereali, legumi e cereali, tè , caffè e cacao, erbe e spezie, semi oleosi, zucchero e dolcificanti, oli commestibili e altri tipi di prodotti), per categoria (lavorazione primaria e secondaria), per applicazione (prodotti da forno e dolciumi, snack e creme spalmabili, piatti pronti e altro Applications), Global Analysis to 2023"

La valutazione del mercato degli ingredienti alimentari sfusi era di 302,3 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà i 484,9 miliardi di dollari entro il 2032, con un CAGR del 4,93% dal 2021 al 2032.
 

Il mercato degli ingredienti alimentari sfusi è stato valutato a 302,3 miliardi di dollari entro il 2023 e si prevede che crescerà a < strong>CAGR del 4,93% nel periodo di previsione.  Gli ingredienti alimentari sfusi si riferiscono a prodotti o componenti alimentari acquistati e utilizzati in grandi quantità da produttori, trasformatori, rivenditori e fornitori di servizi di ristorazione alimentari. Questi ingredienti vengono generalmente acquistati sfusi o all'ingrosso per soddisfare le esigenze di produzione delle aziende alimentari. I produttori alimentari necessitano di ingredienti alimentari sfusi per produrre un'ampia gamma di alimenti e bevande confezionati. La domanda di ingredienti sfusi come farina, zucchero, oli, latticini, proteine, amidi e aromi è guidata dalle preferenze dei consumatori per cibi pronti, pasti pronti e snack lavorati. La crescente tendenza all'esternalizzazione della produzione alimentare e l'espansione dell'industria di trasformazione alimentare contribuiscono alla domanda di ingredienti sfusi.

Ristoranti, caffetterie, società di catering e altri esercizi di ristorazione acquistano ingredienti alimentari sfusi per preparare pasti e bevande per i loro clienti. La domanda di ingredienti sfusi come cereali, carne, verdure, latticini, spezie e condimenti è influenzata da fattori quali tendenze dei menu, disponibilità stagionale e considerazioni sui costi. L'acquisto all'ingrosso consente agli operatori dei servizi di ristorazione di gestire i costi, ridurre al minimo gli sprechi e mantenere una qualità costante nelle loro offerte di menu. Nel complesso, la domanda di ingredienti alimentari sfusi è guidata dalle esigenze di varie parti interessate dell’industria alimentare, tra cui produttori alimentari, operatori dei servizi di ristorazione, rivenditori, grossisti e consumatori. Fattori come la crescita della popolazione,l'urbanizzazione, il cambiamento delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e le dinamiche del commercio globale modellano la domanda di ingredienti alimentari sfusi e guidano le tendenze del mercato nel settore alimentare.

I cereali detenevano la quota maggiore nel mercato degli ingredienti alimentari sfusi

Per tipo (cereali, legumi e cereali, tè, caffè e cacao, erbe e spezie, semi oleosi, zucchero e dolcificanti, oli commestibili e altri tipi di prodotti) dove i cereali svolgono un ruolo ruolo cruciale nel mercato degli ingredienti alimentari sfusi. Mentre la popolazione mondiale continua a crescere, aumenta anche la domanda di prodotti alimentari di base come i cereali. Inoltre, l’urbanizzazione porta a cambiamenti nelle abitudini alimentari, con un numero maggiore di persone che consumano alimenti trasformati che spesso contengono cereali come ingredienti chiave. I consumatori sono sempre più alla ricerca di opzioni alimentari più sane e diversificate, compresi i cereali integrali. I cereali integrali sono ricchi di fibre, vitamine e minerali e sono percepiti come alternative più sane ai cereali raffinati. Questo spostamento delle preferenze dei consumatori verso abitudini alimentari più sane spinge la domanda di cereali sfusi come ingredienti per vari prodotti alimentari. I cereali vengono utilizzati anche nella produzione di alcune bevande, tra cui birra, whisky, vodka e bevande analcoliche come bevande al malto e alternative al latte a base di cereali. La domanda di cereali sfusi nell’industria delle bevande è influenzata dalle tendenze nel consumo di bevande, dalle pratiche di produzione della birra e dalle preferenze dei consumatori per le diverse opzioni di bevande. I cereali svolgono un ruolo centrale in molte cucine internazionali ed etniche, comprese quelle asiatiche, mediorientali, africane e latinoamericane. La domanda di cereali sfusi in questo segmento è influenzata dalla popolarità dei cibi etnici e dalla crescente diversità dei gusti e delle preferenze dei consumatori.

L'Asia Pacifico ha guidato il mercato degli ingredienti alimentari sfusi nel 2023

La regione dell'Asia del Pacifico ospita una popolazione numerosa e in rapida crescita, con una crescente urbanizzazione e cambiamenti nelle abitudini alimentari. Man mano che sempre più persone si spostano verso le aree urbane e adottano stili di vita occidentalizzati, vi è una crescente domanda di alimenti trasformati e pronti, che determina la necessità di ingredienti alimentari sfusi. La crescita economica nei paesi della regione Asia-Pacifico ha portato all’aumento dei redditi e al cambiamento dei modelli di consumo. Con l’aumento del reddito disponibile, i consumatori hanno più potere d’acquisto e sono in grado di permettersi una più ampia varietà di prodotti alimentari, compresi gli alimenti trasformati e confezionati che spesso richiedono ingredienti alimentari sfusi. La regione dell'Asia del Pacifico è nota per le sue diverse tradizioni culinarie, con un'ampia varietà di cucine e ingredienti utilizzati in diversi paesi e culture. Gli ingredienti alimentari sfusi sono essenziali per preparare piatti tradizionali e specialità alimentari, nonché per adattare le ricette per soddisfare le mutevoli preferenze dei consumatori e le tendenze dietetiche. Politiche e regolamenti governativi relativi alla sicurezza alimentare,anche le normative sull’importazione/esportazione e i sussidi agricoli possono influenzare la domanda di ingredienti alimentari sfusi nella regione dell’Asia del Pacifico. La conformità ai requisiti normativi e l'adesione agli standard alimentari internazionali sono considerazioni importanti per i produttori e i fornitori di alimenti che operano nella regione.

I principali attori del mercato che operano nel mercato descritti nel rapporto sono-

Il rapporto sul mercato degli ingredienti alimentari sfusi ha coperto le principali aziende come Cargill Incorporated, Olam International Limited, DowDuPont Inc., Ingredion Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle Plc., ecc...

Ambito del rapporto

Analisi globale della segmentazione del mercato degli ingredienti alimentari sfusi

The Global Bulk Il mercato degli ingredienti alimentari è segmentato in base al tipo, all'applicazione e alla geografia.

Mercato degli ingredienti alimentari sfusi, per tipo

• Elaborazione primaria
o Cereali, legumi e cereali
o Erbe e erbe aromatiche spezie
o Zucchero
o Tè, caffè e cacao
o Altro
• Prodotti secondari
o Olio vegetale
o Erbe e erbe trasformate Spezie
o Cereali, legumi e cereali trasformati
o Frutta secca e frutta a guscio trasformata
o Altro

In base al tipo, il mercato è diviso in Trasformato primario e Trasformato secondario.Si prevede che gli articoli trasformati secondari, come cereali trasformati, legumi e cereali, deterranno la quota di mercato maggiore. I fattori possono essere attribuiti alla crescente domanda di prodotti alimentari ricchi di fibre e fibre. contenuto proteico e il loro utilizzo in varie cucine in tutto il mondo.

Mercato degli ingredienti alimentari sfusi, per applicazione

• Alimenti e bevande
• Snack e creme spalmabili
• Piatti pronti
• Prodotti dolciari
• Prodotti da forno

In base all'applicazione, il mercato è biforcato in Alimenti e prodotti da forno; Bevande, snack e creme spalmabili, piatti pronti, prodotti dolciari e prodotti da forno. Si prevede che il segmento Prodotti da forno avrà il CAGR più elevato nel periodo previsto. Si prevede che i pasti pronti cresceranno con il CAGR più elevato a causa del cambiamento dei modelli alimentari dei consumatori a causa del cambiamento degli stili di vita dei consumatori.

Mercato degli ingredienti alimentari sfusi, per geografia

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo

protagonista

• Cargill Incorporated
• Archer Danield Midland Azienda
• Tate and Lyle PLC
• Associated British Foods PLC
• DMH Ingredients Inc.
• EHL Ingredients
• EI Du Pont De Nemours
• Ingredion Incorporated
• Community Foods Limited
• Olam International.

 < /p>

Motivi per acquistare questo rapporto

• Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge fattori sia economici che non economici
• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento
• Indica la regione e il segmento che si prevede registrerà la crescita più rapida e dominerà il mercato
• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione
• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate
• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti,e analisi SWOT per i principali attori del mercato
• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate
• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter
• Fornisce informazioni dettagliate sul mercato attraverso la catena del valore
• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire
• Assistenza post-vendita da parte degli analisti per 6 mesi