Mercato degli ingredienti nutraceutici per tipo (vitamine, proteine ​​e aminoacidi, probiotici, minerali, Omega-3 Acidi grassi, fibre e carboidrati speciali, prebiotici, estratti fitochimici e vegetali, altri prodotti), per fonte (di origine naturale, sintetici) per forma (forma secca, forma liquida), per applicazione

Dimensioni e previsioni del mercato degli ingredienti nutraceutici

Secondo il nuovo rapporto intitolato " Mercato degli ingredienti nutraceutici per tipo (vitamine, proteine ​​e aminoacidi, probiotici, minerali, acidi grassi omega-3, fibre e carboidrati speciali, prebiotici, estratti fitochimici e vegetali, altri prodotti), per fonte (di origine naturale, sintetico) Per forma (forma secca, forma liquida), per applicazione (alimenti funzionali, bevande funzionali, integratori alimentari, alimentazione animale e altro), analisi globale al 2023", la valutazione di

Il  Il mercato degli ingredienti nutraceutici ammontava a 192,3 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà i 363,1 miliardi di dollari entro il 2032, con un CAGR del 7,32% dal 2021 al 2032.

Il mercato degli ingredienti nutraceutici è stato valutato a 192,3 miliardi di dollari entro il 2023 e si prevede che cresca a un CAGR del 7,32% nel periodo di previsione.  Gli ingredienti nutraceutici sono composti bioattivi o sostanze derivate da fonti alimentari con presunti benefici per la salute che vanno oltre il valore nutrizionale di base. Questi ingredienti sono spesso utilizzati negli integratori alimentari, negli alimenti funzionali e nelle bevande per promuovere la salute, prevenire malattie o supportare funzioni fisiologiche specifiche. Con una crescente enfasi sull’assistenza sanitaria preventiva e sul benessere generale, i consumatori sono alla ricerca di prodotti che possano supportare i loro obiettivi di salute. Gli ingredienti nutraceutici offrono un approccio naturale e olistico al mantenimento della salute e alla prevenzione delle malattie.

La popolazione globale sta invecchiando, determinando un aumento dei problemi di salute legati all'età come la salute delle articolazioni, il declino cognitivo e i problemi cardiovascolari. Gli ingredienti nutraceutici come gli acidi grassi omega-3, la glucosamina e gli antiossidanti sono ricercati per il loro potenziale nell’affrontare questi problemi di salute legati all’età. La popolarità degli alimenti e delle bevande funzionali arricchiti con ingredienti nutraceutici è in aumento. I consumatori sono alla ricerca di opzioni convenienti e appetibili per incorporare ingredienti salutari nella loro dieta, stimolando la domanda di prodotti come yogurt fortificato, barrette energetiche e tisane.

I probiotici detengono la quota maggiore nel mercato Mercato degli ingredienti nutraceutici

Per tipo (vitamine, proteine ​​e aminoacidi, probiotici, minerali,Acidi grassi Omega-3, fibre e amp; Carboidrati speciali, prebiotici, fitochimici e amp; Estratti vegetali, altri prodotti) dove i probiotici svolgono un ruolo cruciale nel mercato degli ingredienti nutraceutici. I probiotici sono microrganismi vivi che forniscono benefici per la salute se consumati in quantità adeguate. Sono comunemente associati alla salute dell’intestino e vengono spesso aggiunti ai prodotti alimentari come ingrediente funzionale. Sebbene i probiotici stessi non siano generalmente utilizzati come emulsionanti alimentari, ci sono alcuni casi in cui possono essere incorporati in prodotti alimentari emulsionati. Gli alimenti e le bevande contenenti probiotici, come yogurt, kefir e latticini fermentati, stanno registrando una domanda crescente a causa del crescente interesse dei consumatori per la salute dell’intestino. Sebbene questi prodotti in genere non richiedano emulsionanti, esiste la possibilità di includere sia probiotici che emulsionanti in determinate formulazioni, come frullati o bevande a base di latte.

Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute, c'è crescente interesse per i prodotti alimentari che offrono sia vantaggi funzionali che attributi sensoriali migliorati. I prodotti che combinano probiotici con emulsionanti per offrire sia benefici per la salute che consistenza e sapore desiderabili possono attrarre i consumatori attenti alla salute. La continua innovazione nell’industria alimentare può portare allo sviluppo di nuovi prodotti che incorporano sia probiotici che emulsionanti. I produttori esplorano continuamente nuove formulazioni e tecnologie per soddisfare la domanda dei consumatori di opzioni alimentari convenienti, nutrienti e piacevoli.

L'Asia Pacifico ha guidato il mercato degli ingredienti nutraceutici nel 2023

< p>La regione dell'Asia del Pacifico ha assistito a una crescita significativa nel settore della trasformazione alimentare, guidata dalla crescente domanda di alimenti confezionati e pronti al consumo. Gli emulsionanti alimentari sono ingredienti essenziali in un’ampia gamma di alimenti trasformati, inclusi prodotti da forno, latticini, dolciumi e salse, guidando la domanda di emulsionanti nella regione. I consumatori asiatici attribuiscono un valore elevato alla consistenza e al sapore del cibo, che spesso si ottengono attraverso l'uso di emulsionanti. Gli emulsionanti aiutano a creare consistenze morbide e cremose in prodotti come gelati, yogurt e condimenti per insalate, soddisfacendo le preferenze dei consumatori per cibi gustosi e ricchi di sensazioni. I settori della panetteria e dei dolciumi nella regione dell’Asia del Pacifico stanno registrando una crescita robusta, alimentata dall’aumento dei redditi disponibili e dal cambiamento delle preferenze dei consumatori. Gli emulsionanti sono ampiamente utilizzati in questi settori per migliorare le proprietà di lavorazione dell'impasto, aumentare la durata di conservazione e migliorare la consistenza e il volume dei prodotti da forno e dei prodotti dolciari. Poiché l’industria alimentare nella regione dell’Asia del Pacifico continua a crescere, vi è una maggiore enfasi sulla sicurezza alimentare e sugli standard di qualità. Gli emulsionanti devono essere conformi ai requisiti normativi stabiliti dalle autorità alimentari nazionali per garantire la sicurezza dei consumatori,trainare la domanda di emulsionanti approvati e sicuri nella regione.
 

I principali attori del mercato che operano nel mercato descritti nel rapporto sono BASF SE, EI du Pont de Nemours and Company, Cargill Inc ., Archer Daniels Midland Company, DSM Nutritional Products, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle Plc, Ajinomoto Co. Inc. e FMC Corporation. ecc.

Ambito del report

ATTRIBUTI DEL RAPPORTO	DETTAGLI
PERIODO DI STUDI	2021-2031
ANNO BASE	2024
PERIODO PREVISTO	2024-2031
PERIODO STORICO	2021-2023
UNITÀ	Valore (USD miliardi)
AZIENDE CHIAVE PROFILATE	BASF SE, ADM, Ingredion, DSM NV, Cargill, Tate & Lyle, Ajinomoto, Roquette Freres, Arla Food Ingredients, Divis Laboratories, Cosucra Groupe Warcoing SA, Prinova Group, LLC, Ambe Phytoextracts Pvt Ltd, Nutraland USA, Nutra Food Ingredients, Aurobindo Pharma Ltd, Associated British Foods Plc, Aurea Biolabs, Innophos ( Nutragenesis, LLC), AVT Natural Products Ltd, Koninjklike DSM NV.
SEGMENTI COPERTI	Prodotto, beneficio per la salute, forma , applicazione e geografia.
AMBITO DI PERSONALIZZAZIONE	Personalizzazione gratuita del report (equivalente a un massimo di 4 giorni lavorativi dell'analista ) con l'acquisto. Aggiunta o modifica a paese, regione e indicazione ambito del segmento.

 

Analisi globale della segmentazione del mercato degli ingredienti nutraceutici

L'analisi globale della segmentazione del mercato degli ingredienti nutraceutici Il mercato degli ingredienti è segmentato sulla base di prodotto, beneficio per la salute, forma, applicazione e geografia.

Mercato degli ingredienti nutraceutici, per prodotto

• Proteine ​​e amminoacidi
• Prebiotici
• Probiotici
• Minerali
• Carotenoidi
• Fibre e carboidrati speciali
• Vitamine
• Acidi grassi Omega-3
• Prodotti fitochimici ed estratti vegetali

In base al prodotto, il mercato è suddiviso in proteine ​​e amminoacidi, prebiotici, probiotici, Minerali, carotenoidi, fibre e carboidrati speciali, vitamine, acidi grassi omega,Fitochimici ed estratti vegetali. Si prevede che il segmento Probiotici avrà il tasso di crescita annuale composto (CAGR) più elevato durante il periodo di tempo scelto. È stato dimostrato che i componenti probiotici migliorano la salute umana generale, rendendoli più utili in una varietà di applicazioni sanitarie e nutrizionali. Questo sviluppo ha portato a una gamma diversificata di applicazioni basate sui probiotici nei settori degli alimenti e delle bevande funzionali, degli integratori alimentari e della nutrizione animale.

Mercato degli ingredienti nutraceutici, in base ai benefici per la salute

< li>Salute cognitiva
• Salute dell'intestino
• Salute del cuore
• Salute delle ossa
• Immunità
• Nutrizione
• Gestione del peso

 Sulla base dei benefici per la salute, il mercato globale degli ingredienti nutraceutici è suddiviso Salute cognitiva, Salute intestinale, Salute cardiaca, Salute ossea, Immunità, nutrizione e gestione del peso. Il mercato degli ingredienti nutraceutici per l’immunità è molto probabilmente l’attuale leader. Ciò è dovuto alla continua enfasi sull’assistenza sanitaria preventiva e alla maggiore consapevolezza a seguito della pandemia globale. Tuttavia, la categoria con il maggior potenziale di sviluppo è probabilmente la salute intestinale. La crescente popolarità di probiotici e prebiotici, così come il loro legame con il benessere generale, sta generando un crescente interesse in questo campo.

Mercato degli ingredienti nutraceutici, per forma

• Forma secca
• Forma liquida

In base alla forma, il mercato è biforcato in Secco e Liquido. Le forme secche dominano il settore dei componenti nutraceutici grazie alla loro prolungata durata di conservazione, alla facilità di conservazione e al dosaggio di precisione. Tuttavia, le versioni liquide rappresentano il mercato in più rapida espansione, poiché forniscono un assorbimento più rapido e sono più facili da incorporare in bevande e integratori.

Mercato degli ingredienti nutraceutici, per applicazione

• Nutrizione animale
• Integratori alimentari
• Bevande funzionali
• Alimenti funzionali
• Cura personale

In base all'applicazione , il mercato è segmentato in nutrizione animale, integratori dietetici, bevande funzionali, alimenti funzionali e  Cura personale,. Gli integratori alimentari oggi detengono la maggiore quota di mercato grazie alla loro ampia disponibilità e facilità d’uso. Gli alimenti funzionali, d'altro canto, stanno registrando l'aumento più rapido poiché i consumatori si sforzano di incorporare vantaggi per la salute nella loro dieta quotidiana.

Mercato degli ingredienti nutraceutici,Per area geografica

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo

Sulla base della geografia, il mercato globale degli ingredienti nutraceutici è classificato in Nord America, Europa, Asia Pacifico e resto del mondo. Il Nord America rappresentava la quota di mercato maggiore, seguito dall'Europa. Si prevede che la crescente domanda di cure d'emergenza efficaci e la crescente adozione di centri chirurgici mobili guideranno il settore durante il periodo di previsione.

Attori chiave

• BASF SE
• ADM
• Ingredion
• DSM NV
• Cargill
• Tate & Lyle
• Ajinomoto
• Roquette Freres
• Arla Food Ingredients
• Divis Laboratories
• Cosucra Groupe Warcoing SA
• Prinova Group
• LLC
• Ambe Phytoextracts Pvt Ltd
• Nutraland USA
• Nutra Food Ingredients
< li>Aurobindo Pharma Ltd
• Associated British Foods Plc
• Aurea Biolabs
• Innophos (Nutragenesis
• LLC)
• AVT Natural Products Ltd
• Koninjklike DSM NV

Motivi per acquistare questo rapporto

&toro; Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge fattori sia economici che non economici
• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento
• Indica la regione e il segmento che si prevede vedrà la crescita più rapida e dominerà il mercato
• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione
• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate
• Profili aziendali estesi comprendenti panoramica aziendale, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti,e analisi SWOT per i principali attori del mercato
• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate
• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter
• Fornisce informazioni dettagliate sul mercato attraverso la catena del valore
• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire
• Assistenza post-vendita da parte degli analisti per 6 mesi