Dimensioni e previsioni del mercato dei malti speciali

Secondo il nuovo rapporto intitolato " Mercato del malto speciale per tipo (cristallo, tostato, scuro, altri), per forma (forma secca, forma liquida), per fonte (orzo, frumento, segale, altri) per sapore (aromatico, caffè, affumicato, altri), per applicazione (Brewing, Distilling, Baking, Others), Global Analysis to 2023",

La valutazione del  Il mercato del malto speciale valeva 3,12 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà gli 82,1 miliardi di dollari entro il 2032, con un CAGR del 6,31% dal 2021 al 2032.

Il mercato del malto speciale è stato valutato a 3,12 miliardi di dollari entro il 2023 e si prevede che cresca a un CAGR del 6,31% nel periodo di previsione.  Il malto speciale si riferisce a una categoria di cereali maltati prodotti per sapore, colore o altre caratteristiche uniche desiderate da birrai e distillatori. A differenza dei malti base, che fungono da fonte primaria di zuccheri fermentabili nella produzione di birra o liquori, i malti speciali vengono utilizzati in quantità minori e contribuiscono con qualità distinte al prodotto finale.

Esiste un'ampia varietà di malti speciali a disposizione di birrai e distillatori, ciascuno con le proprie caratteristiche uniche. Gli esempi includono malti caramello/cristallo, malto cioccolato, malto nero, orzo tostato, malto Monaco, malto Vienna, malto di frumento e altro ancora. La crescita dell’industria della birra artigianale ha aumentato significativamente la domanda di malto speciale. I birrifici artigianali spesso cercano ingredienti unici e saporiti per differenziare i loro prodotti in un mercato competitivo. I malti speciali offrono ai produttori di birra un’ampia gamma di opzioni per creare stili di birra e profili aromatici distintivi. I consumatori sono sempre più interessati a offerte di birra diverse e innovative. Cercano birre con sapori complessi, caratteristiche uniche e ingredienti interessanti, che spesso includono malti speciali. Con l'evoluzione dei gusti dei consumatori, la domanda di malto speciale continua a crescere.

Crystal deteneva la quota maggiore nel mercato del malto speciale

Per tipo (Crystal, Roasted, Dark, Others) dove Crystal gioca un ruolo cruciale nel mercato dei malti speciali. Il malto Crystal è noto per la sua capacità di conferire ricchi sapori di caramello e toffee, oltre a contribuire al colore della birra. I birrai spesso usano il malto Crystal per aggiungere dolcezza, complessità,e profondità alle loro birre, migliorando i profili aromatici complessivi. Il mercato in forte espansione della birra artigianale ha aumentato significativamente la domanda di ingredienti speciali come il malto Crystal. I birrifici artigianali, che danno priorità alla creatività e all’innovazione, utilizzano spesso il malto Crystal per differenziare i loro prodotti e attirare i consumatori che cercano offerte di birra uniche e artigianali. I moderni consumatori di birra sono sempre più interessati ad esplorare diversi stili e sapori di birra. Le birre prodotte con malto Crystal spesso mostrano profili di gusto complessi e distintivi, che si allineano con le preferenze dei consumatori per bevande saporite e avventurose. Come per altri malti speciali, la domanda di malto Crystal è influenzata dalla sua qualità e consistenza.

I birrifici e le distillerie si affidano ai fornitori per fornire malto Crystal che soddisfi i loro specifici requisiti di sapore, colore e prestazioni, garantendo il caratteristiche desiderate nel prodotto finito. Nel complesso, la domanda di malto cristallino è guidata dalla sua capacità di migliorare sapore e colore nella birra e nei superalcolici, dalla sua versatilità nelle diverse applicazioni di produzione della birra e distillazione, dalla crescita del mercato della birra artigianale, dall'evoluzione delle preferenze dei consumatori e dalla necessità di prodotti di alta qualità. e ingredienti coerenti nella produzione di bevande.

L'Asia del Pacifico ha guidato il mercato del malto speciale nel 2023

La regione dell'Asia del Pacifico ha assistito a un crescente interesse per la birra artigianale oltre nell’ultimo decennio, rispecchiando le tendenze osservate in Nord America ed Europa. Poiché i consumatori sono sempre più interessati a birre uniche e saporite, la domanda di malti speciali, compreso il malto Crystal, è aumentata. I birrifici artigianali in paesi come Giappone, Corea del Sud, Australia e Cina utilizzano malti speciali per produrre una gamma diversificata di stili di birra per soddisfare questo mercato in crescita. La rapida crescita economica in molti paesi della regione Asia-Pacifico ha portato ad un aumento dei livelli di reddito disponibile. Di conseguenza, i consumatori sono disposti a spendere di più per prodotti premium e artigianali, tra cui birra artigianale e bevande speciali a base di malto. Ciò ha ulteriormente alimentato la domanda di malto speciale sia tra i consumatori che tra i produttori. Negli ultimi anni la regione dell'Asia del Pacifico ha assistito a un aumento significativo del numero di birrifici e microbirrifici.

Questi birrifici su piccola scala spesso si concentrano sulla produzione di birre artigianali e sperimentali, che spesso utilizzano malti speciali per ottenere un sapore unico. profili. Questa proliferazione di birrifici ha di conseguenza aumentato la domanda di malto speciale nella regione.
I principali attori del mercato che operano nel mercato profilati nel rapporto sono Viking Malt, Agraria, Simpsons Malt, GrainCorp, Anheuser-Busch InBev, Barmalt, Milwaukee, WI, Imperial Malts Ltd., Bar Malt India Pvt. Ltd.ecc

Ambito del report

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ATTRIBUTI DEL RAPPORTO	DETTAGLI
PERIODO DI STUDI	2021-2031
ANNO BASE	2024
PERIODO DI PREVISIONE	2024-2031
PERIODO STORICO	2021-2023
UNITÀ	Valore (miliardi di dollari)
AZIENDE CHIAVE PROFILATE	Soufflet Group, GrainCorp Ltd., Viking Malt, Cargill , Inc., IREKS GmbH, Bar Malt India Pvt. Ltd., Simpsons, Axereal Group e Malteurop Group.
SEGMENTI COPERTI	Tipo, Applicazione, Origine, Modulo, e geografia.
AMBITO DI PERSONALIZZAZIONE	Personalizzazione gratuita del report (equivalente a un massimo di 4 giorni lavorativi dell'analista) con l'acquisto. Aggiunta o modifica a paese, regione e indicazione ambito del segmento

 

Analisi globale della segmentazione del mercato dei malti speciali

Il mercato globale del malto speciale è segmentato in base a tipo, applicazione, fonte, forma e area geografica.

Mercato del malto speciale, per tipo

• Tostato< /li>
• Cristallo
• Caramellato
• Scuro
• Affumicato
• Miele

In base al tipo, il mercato è segmentato in tostato, cristallo, caramellato, scuro, affumicato e miele. Il malto Crystal detiene la quota di mercato più elevata nel mercato dei malti speciali. Questa posizione dominante è attribuita alla sua capacità di conferire sia dolcezza che una gamma di sapori di caramello, migliorando al tempo stesso il colore del prodotto finale, rendendolo una scelta versatile per i produttori di birra.

Mercato dei malti speciali, per applicazione< /h3>

• Birra
• Panetteria
• Pasticceria

In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in Birra, Panetteria, e Pasticceria. La produzione di birra detiene la quota di mercato più elevata, spinta dalla crescente popolarità delle birre artigianali, dove i malti speciali sono fondamentali per ottenere sapori, colori e consistenze unici.

Mercato dei malti speciali,Per provenienza

• Orzo
• Frumento
• Segale
• Avena
• Farro
< li>Monococco

In base alla fonte, il mercato è classificato in orzo, frumento, segale, avena, farro e monococco. L'orzo detiene la quota di mercato dominante nel mercato del malto speciale. Ciò è attribuito alla sua versatilità nel produrre un'ampia gamma di sapori e caratteristiche, che lo rendono altamente preferito dai birrai e dai produttori alimentari.

Mercato del malto speciale, per forma

• Secco
• Liquido

In base alla forma, il mercato è segmentato in secco e liquido. Il segmento della forma secca detiene la quota di mercato maggiore, attribuita alla sua durata di conservazione prolungata e al rapporto costo-efficacia rispetto alla forma liquida. L'estratto di malto secco richiede una lavorazione e uno stoccaggio minimi, il che lo rende una scelta più economica sia per i produttori che per i consumatori.

Mercato del malto speciale, per geografia

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Resto del mondo

In base alla geografia, il mercato del malto speciale è classificato in Nord America, Europa , Asia Pacifico e Resto del mondo. La quota di mercato maggiore è attualmente detenuta dal Nord America. Questa posizione dominante è attribuita alla consolidata industria della birra artigianale nella regione, dove i malti speciali sono ampiamente utilizzati per creare profili aromatici unici nelle birre.

• Attori chiave

• Soufflet Group

• GrainCorp Ltd.

• Viking Malt

• Cargill

• Inc.

• IREKS GmbH

• Bar Malt India Pvt. Ltd.

• Simpsons

• Gruppo Axereal

• e Gruppo Malteurop .

 

 

Motivi per acquistare questo rapporto

< p>&toro; Analisi qualitativa e quantitativa del mercato basata sulla segmentazione che coinvolge fattori sia economici che non economici
• Fornitura di dati sul valore di mercato (miliardi di dollari) per ciascun segmento e sottosegmento
• Indica la regione e il segmento che si prevede vedrà la crescita più rapida e dominerà il mercato
• Analisi per area geografica che evidenzia il consumo del prodotto/servizio nella regione e indica i fattori che influenzano il mercato all'interno di ciascuna regione
• Panorama competitivo che incorpora la classifica di mercato dei principali attori, insieme al lancio di nuovi servizi/prodotti, partnership, espansioni aziendali e acquisizioni negli ultimi cinque anni di aziende profilate
• Profili aziendali approfonditi comprendenti panoramica dell'azienda, approfondimenti aziendali, benchmarking dei prodotti e analisi SWOT per i principali attori del mercato
• Le prospettive di mercato attuali e future del settore rispetto ai recenti sviluppi che coinvolgono opportunità e fattori di crescita, nonché sfide e restrizioni sia delle regioni emergenti che di quelle sviluppate
• Include un'analisi approfondita del mercato da varie prospettive attraverso l'analisi delle cinque forze di Porter
• Fornisce informazioni dettagliate sul mercato attraverso la catena del valore
• Scenario delle dinamiche di mercato, insieme alle opportunità di crescita del mercato negli anni a venire
• Assistenza post-vendita da parte degli analisti per 6 mesi