Mercato del collagene - Dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, 2018-2028 segmentato per prodotto (gelatina, collagene idrolizzato, collagene nativo, collagene sintetico, altri), per fonte (bovino, suino, pollame, marino, altri), per applicazione (alimenti e bevande, assistenza sanitaria, cosmetici, altri), per regione e concorrenza

Panoramica del mercato

Il mercato globale del collagene è stato valutato a 8,51 miliardi di USD nel 2022 e si prevede che proietterà una crescita robusta nel periodo di previsione con un CAGR del 4,21% fino al 2028. La rapida crescita nell'uso del collagene in vari settori è guidata dalla crescente attrazione verso il consumo di prodotti nutrienti. Il collagene, una proteina con una struttura fibrosa ottenuta dalla matrice extracellulare nel corpo, ha guadagnato popolarità nel settore sanitario. La domanda di prodotti a base di collagene, unita ai progressi nei materiali, funge da importante forza trainante per la crescita del mercato durante il periodo di previsione.

In particolare, anche l'uso del collagene nei prodotti alimentari ha contribuito alla sua rapida espansione di mercato. Questa proteina, principalmente insolubile in natura, è sintetizzata con l'aiuto di glicerina, arginina e amminoacidi. I suoi effetti benefici sono osservati nella promozione della salute delle cellule cerebrali e nel mantenimento del tessuto osseo, prevenendo la perdita ossea. Il collagene svolge anche un ruolo significativo nel migliorare la qualità delle parti del corpo contenenti cheratina, come capelli e unghie.

Inoltre, supporta l'elasticità e la forza delle cellule del tessuto cutaneo, contribuendo alla qualità complessiva della pelle. Tuttavia, alcune pratiche religiose proibiscono l'uso di prodotti di origine animale, ponendo una potenziale barriera alla crescita del mercato. Inoltre, tecnologie di lavorazione inadeguate, in particolare nei paesi in via di sviluppo, rappresentano una sfida per il mercato. Affrontare queste sfide e approfondire le potenziali applicazioni e i benefici del collagene sarà fondamentale per la sua crescita sostenuta nel periodo di previsione.

Fattori chiave del mercato

Crescente domanda di collagene nell'industria cosmetica

Il collagene, un componente essenziale responsabile del mantenimento della compattezza, elasticità e giovinezza della nostra pelle, svolge un ruolo fondamentale nella nostra routine di cura della pelle. Con l'avanzare dell'età, la produzione naturale di collagene nel nostro corpo diminuisce, portando alla comparsa di linee sottili, rughe e rilassamento cutaneo. Tuttavia, l'industria cosmetica ha riconosciuto il potere del collagene e ne ha sfruttato il potenziale in vari prodotti per la cura della pelle e di bellezza per combattere questi segni dell'invecchiamento. La straordinaria capacità del collagene di ripristinare idratazione ed elasticità lo rende un ingrediente ideale nei prodotti anti-invecchiamento per la cura della pelle.

Ripristinando i livelli di collagene nella pelle, questi prodotti non solo aiutano a ridurre la comparsa di rughe e linee sottili, ma migliorano anche la consistenza della pelle, promuovendo un colorito più giovane. Non c'è da stupirsi che il collagene sia diventato un ingrediente ricercato, trovando posto in sieri, creme, maschere e altre formulazioni per la cura della pelle. Inoltre, il collagene presenta eccezionali proprietà idratanti che migliorano significativamente la capacità di ritenzione dell'idratazione della pelle. Quando applicati localmente, i prodotti a base di collagene creano una barriera protettiva sulla pelle, prevenendo la perdita di idratazione e assicurando che la pelle rimanga idratata e carnosa. Questa maggiore idratazione non solo migliora la consistenza della pelle, ma conferisce anche un aspetto radioso e rugiadoso.

Inoltre, affrontando la perdita di elasticità della pelle, un problema comune con l'età, i prodotti a base di collagene sono noti per aumentare l'elasticità della pelle, rendendola più soda e tonica. Questi prodotti aiutano a ripristinare la naturale elasticità della pelle, riducendo il rilassamento e promuovendo un aspetto più giovane e ringiovanito. La capacità del collagene di rafforzare la struttura della pelle lo ha reso un ingrediente indispensabile in creme e lozioni specificamente mirate alla tonicità e all'elasticità della pelle.

La crescente consapevolezza dei consumatori sugli ingredienti per la cura della pelle e sui loro benefici ha svolto un ruolo significativo nella crescente domanda di cosmetici a base di collagene. Le persone sono ora più istruite e proattive nel cercare prodotti che contengano collagene per promuovere una carnagione sana e giovane. Questa crescente consapevolezza dei consumatori e la preferenza per il collagene sono diventate le principali forze trainanti dietro il fiorente mercato globale del collagene. In conclusione, gli inestimabili contributi del collagene alla cura della pelle e alla bellezza non possono essere sopravvalutati.

Dal suo ruolo nel mantenere tonicità ed elasticità alla sua capacità di ripristinare idratazione ed elasticità, il collagene è diventato una pietra angolare di un'efficace cura della pelle anti-invecchiamento. La sua popolarità continua a crescere man mano che sempre più persone riconoscono e apprezzano i notevoli benefici che i prodotti a base di collagene possono offrire per ottenere e mantenere una carnagione giovane e radiosa.

Crescente domanda di collagene nell'industria alimentare e delle bevande

Il collagene, rinomato per il suo ruolo fondamentale nella nostra pelle, nei capelli, nelle unghie e nelle articolazioni, ha attirato ulteriore attenzione grazie a recenti studi che ne hanno evidenziato i diversi benefici per la salute quando incorporato nella nostra dieta. Questa rivelazione ha stimolato l'inclusione del collagene in una vasta gamma di prodotti alimentari e bevande. L'importanza del collagene risiede nella sua composizione di amminoacidi come prolina e glicina, che svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento della salute delle nostre articolazioni e dei tessuti connettivi. Consumando cibi o bevande ricchi di collagene, le persone possono favorire la flessibilità delle articolazioni e alleviare il dolore articolare spesso associato a condizioni come l'osteoartrite.

Di conseguenza, il collagene ha trovato il suo posto in cibi e bevande funzionali appositamente formulati per migliorare la salute e la mobilità delle articolazioni. Inoltre, il collagene si rivela una fonte proteica inestimabile, che ospita specifici aminoacidi essenziali per la crescita e la riparazione muscolare. Atleti e appassionati di fitness stanno sempre più integrando integratori di collagene o barrette e frullati proteici infusi di collagene nella loro dieta. Il distinto profilo aminoacidico del collagene lo rende una scelta ideale per il recupero post-allenamento e il mantenimento muscolare.

Oltre ai suoi benefici per articolazioni e muscoli, il collagene supporta anche un sano sistema digerente promuovendo l'integrità del rivestimento intestinale e aiutando nella riparazione delle pareti intestinali danneggiate. Questa rivelazione ha innescato un'ondata di prodotti alimentari e bevande a base di collagene, come brodi di ossa infusi di collagene e snack intestinali, guadagnando popolarità tra coloro che cercano una migliore salute digestiva. Spinti dalle mutevoli preferenze dei consumatori, i produttori di alimenti e bevande innovano continuamente, sviluppando nuovi prodotti a base di collagene. Ciò include un'ampia gamma di snack, bevande, barrette proteiche e persino caffè e tè arricchiti di collagene.

L'introduzione del collagene in varie categorie di prodotti offre ai consumatori un'ampia scelta per incorporare senza sforzo il collagene nella loro dieta quotidiana, contribuendo alla notevole crescita del mercato globale del collagene. Poiché i consumatori danno sempre più priorità alle etichette pulite e alle opzioni di ingredienti naturali, il collagene si allinea perfettamente a questa tendenza. I produttori stanno capitalizzando questa domanda offrendo prodotti al collagene derivati da fonti sostenibili e di provenienza responsabile, attraendo individui attenti all'ambiente che cercano sia il benessere che la consapevolezza ambientale nelle loro scelte.

Aumento della popolazione geriatrica globale

Il mondo sta attualmente attraversando un significativo cambiamento demografico, guidato dall'aumento della popolazione geriatrica. Questo cambiamento demografico ha impatti di vasta portata su vari aspetti, tra cui sistemi sanitari, strutture sociali e persino mercati globali come il collagene. Mentre la popolazione anziana si sforza di mantenere la propria salute e il proprio benessere, il collagene è emerso come un ingrediente cruciale in una serie di prodotti su misura per le loro esigenze specifiche.

L'invecchiamento della popolazione è il risultato di molteplici fattori, come il miglioramento dell'assistenza sanitaria, i progressi nella tecnologia medica e l'aumento dell'aspettativa di vita. Secondo le Nazioni Unite, si prevede che entro il 2050 il numero di individui di età pari o superiore a 60 anni raggiungerà la sbalorditiva cifra di 2,1 miliardi, pari a circa il 22% della popolazione globale. Questa rapida crescita della popolazione geriatrica è osservata in diverse regioni del mondo, con implicazioni significative per vari settori, tra cui il mercato del collagene.

La crescente attenzione alla salute e al benessere tra la popolazione anziana ha alimentato la crescente domanda di prodotti a base di collagene. Gli anziani cercano attivamente soluzioni che possano aiutarli a mantenere il loro benessere generale e ad affrontare i problemi legati all'età. Integratori di collagene, alimenti funzionali e bevande a base di collagene hanno guadagnato un'immensa popolarità come opzioni convenienti per promuovere un invecchiamento sano.

Con l'avanzare dell'età, la salute delle articolazioni diventa una preoccupazione fondamentale. Il ruolo fondamentale che il collagene svolge nel supportare la funzionalità delle articolazioni e ridurre il disagio ha portato alla sua incorporazione in integratori per la salute delle articolazioni e prodotti correlati. Con la popolazione geriatrica che cerca attivamente modi per mantenere la mobilità e alleviare i problemi alle articolazioni, le soluzioni a base di collagene hanno guadagnato una notevole trazione sul mercato.

In conclusione, lo spostamento demografico verso una popolazione anziana presenta sia sfide che opportunità. La domanda di prodotti a base di collagene continua ad aumentare poiché gli anziani danno priorità alla salute e al benessere. Di conseguenza, si prevede che il mercato del collagene assisterà a una crescita sostenuta, guidata dalla crescente necessità di soddisfare le esigenze specifiche della popolazione anziana.

Principali sfide del mercato

Mancanza di approvvigionamento e sostenibilità

Le incertezze climatiche, come la pesca eccessiva, la distruzione dell'habitat e l'inquinamento, pongono sfide significative alle pratiche di approvvigionamento responsabile all'interno dell'industria del collagene. Questi fattori possono portare all'esaurimento delle risorse, alla perdita di biodiversità e all'interruzione degli ecosistemi marini. Devono essere compiuti sforzi per garantire pratiche di pesca sostenibili e ridurre al minimo l'impatto ambientale associato all'approvvigionamento di collagene.

Inoltre, l'industria del collagene deve affrontare sfide legate alla mancanza di pratiche e normative standardizzate per l'approvvigionamento responsabile. Senza linee guida chiare, diventa difficile garantire che i fornitori di collagene aderiscano costantemente a pratiche sostenibili ed etiche. L'implementazione di standard e certificazioni globali può aiutare ad affrontare questo problema, offrendo trasparenza e garanzia ai consumatori.

Stabilendo linee guida complete per l'approvvigionamento responsabile, il settore può mitigare le conseguenze ambientali negative e promuovere pratiche sostenibili lungo la filiera di fornitura del collagene. Oltre alle preoccupazioni ambientali, l'approvvigionamento responsabile comprende anche la responsabilità sociale e le pratiche di lavoro. Il settore del collagene deve dare priorità al commercio equo, alle condizioni di lavoro sicure e alla protezione dei diritti dei lavoratori. Sostenendo pratiche etiche lungo tutta la filiera, i produttori di collagene possono contribuire al benessere dei lavoratori e delle comunità in cui operano. Garantire la responsabilità sociale non solo migliora la sostenibilità a lungo termine del settore, ma ne salvaguarda anche la reputazione e crea fiducia tra i consumatori.

In sintesi, il settore del collagene deve affrontare sfide multiformi per raggiungere pratiche di approvvigionamento responsabili. Tenendo conto della sostenibilità ambientale, delle linee guida standardizzate e della responsabilità sociale, è fondamentale che il settore adotti approcci completi che diano priorità alla salute del pianeta, alle pratiche etiche e al benessere dei lavoratori. In questo modo, l'industria del collagene può prosperare in modo sostenibile e soddisfare la crescente domanda preservando al contempo l'integrità degli ecosistemi da cui dipende.

Principali tendenze di mercato

Progressi nelle tecnologie di estrazione e purificazione

I progressi tecnologici hanno rivoluzionato l'estrazione del collagene, ottimizzando la resa ottenuta da materie prime come sottoprodotti animali e fonti marine. Questi metodi all'avanguardia, tra cui l'idrolisi enzimatica, l'estrazione assistita da ultrasuoni e la lavorazione ad alta pressione, sono stati sviluppati per migliorare l'efficienza e massimizzare l'estrazione del collagene. Di conseguenza, gli sprechi vengono ridotti al minimo e l'utilizzo delle risorse viene migliorato, portando a rese di collagene più elevate.

Inoltre, le tecnologie moderne non solo aumentano l'efficienza di estrazione, ma garantiscono anche la conservazione delle proprietà funzionali del collagene durante il processo di estrazione. L'integrità della struttura unica a tripla elica del collagene e le sue proprietà bioattive sono cruciali per la sua efficacia in varie applicazioni come la cura della pelle, la guarigione delle ferite e l'ingegneria tissutale. Sono state sviluppate tecniche di estrazione delicate per mantenere la funzionalità e la biodisponibilità del collagene estratto, migliorandone ulteriormente il potenziale in diversi campi. La purificazione del collagene è un passaggio fondamentale nella produzione di collagene di alta qualità.

I progressi tecnologici nei processi di filtrazione e separazione hanno portato a tecniche di purificazione migliorate che rimuovono efficacemente impurità come grassi, pigmenti e altre proteine dal collagene estratto. Questi metodi avanzati garantiscono la produzione di collagene puro con una qualità migliorata, rendendolo adatto a un'ampia gamma di applicazioni nei settori farmaceutico, cosmetico e alimentare.

Nel campo della purificazione del collagene, le tecniche di cromatografia ed elettroforesi hanno svolto un ruolo significativo. Questi metodi sofisticati consentono la separazione e l'isolamento di specifici tipi di collagene e dei loro componenti, come peptidi e amminoacidi, in base alle loro proprietà uniche. Isolando e purificando selettivamente le frazioni di collagene desiderate, i ricercatori possono personalizzare i prodotti di collagene per soddisfare requisiti specifici, offrendo nuove possibilità di personalizzazione e sviluppo delle applicazioni.

I progressi nelle tecnologie di estrazione e purificazione hanno anche aperto la strada a processi di controllo qualità e standardizzazione migliorati nel settore del collagene. I produttori possono ora implementare rigorosi protocolli di test per garantire la coerenza, la sicurezza e l'efficacia del prodotto. Questo livello di controllo qualità consente la produzione di collagene con caratteristiche standardizzate, rendendo più facile per consumatori e aziende incorporare con sicurezza il collagene nei loro prodotti.

In conclusione, i progressi tecnologici nelle tecniche di estrazione e purificazione hanno rivoluzionato il settore del collagene, portando a rese più elevate, qualità migliorata e funzionalità potenziata. Questi progressi non solo hanno aperto nuove possibilità di personalizzazione e sviluppo di applicazioni, ma hanno anche fornito una solida base per il controllo di qualità e la standardizzazione nel mercato del collagene.

Approfondimenti sui segmenti

Approfondimenti sui prodotti

In base alla categoria di prodotto, il segmento della gelatina è emerso come attore dominante nel mercato globale del collagene nel 2022. Ciò è attribuibile al fatto che l'industria alimentare e delle bevande è un importante contributore alla domanda di collagene di gelatina. Il collagene di gelatina non è solo una proteina essenziale per il corpo umano, ma offre anche molteplici benefici nutrizionali, per la pelle e per la salute. Nell'industria alimentare e delle bevande, il collagene di gelatina trova la sua applicazione in vari prodotti come prodotti da forno, integratori alimentari, nutrizione sportiva e altro ancora. Le crescenti preoccupazioni in materia di salute e forma fisica, unite alle mutevoli preferenze dei consumatori verso prodotti ad alto valore nutrizionale, contribuiscono ulteriormente alla domanda di collagene di gelatina. Inoltre, l'approvazione relativa all'uso della gelatina nei prodotti alimentari ha svolto un ruolo significativo nel guidare il mercato complessivo nel periodo di previsione.

Inoltre, si prevede che anche la domanda di collagene idrolizzato registrerà una crescita a causa del crescente consumo di integratori per la salute e la bellezza. Il collagene idrolizzato non solo aiuta a migliorare la consistenza e la qualità di capelli, unghie e pelle, ma svolge anche un ruolo cruciale nel rafforzare la salute di ossa e articolazioni. Inoltre, aiuta ad aumentare il contenuto proteico nei prodotti alimentari e nelle bevande funzionali e nell'alimentazione sportiva, rendendolo un ingrediente versatile e ricercato.

Fonte Insights

Si prevede che il segmento Bovino registrerà una rapida crescita durante il periodo di previsione. Ciò è attribuito ai conti per una quota maggiore rispetto ad altre fonti a causa dell'elevata disponibilità di bovini e di un prezzo inferiore. La crescente domanda di prodotti a base di bovini in applicazioni biomediche, come il trattamento dell'artrite, il miglioramento della salute della pelle e la prevenzione dell'osteoporosi, ha guidato la crescita del mercato. Di conseguenza, si prevede che il mercato del collagene bovino subirà una significativa espansione nel periodo di previsione. Inoltre, si prevede che i prezzi ragionevoli dei prodotti a base bovina, soprattutto se confrontati con altre fonti come il collagene marino, stimoleranno la domanda di collagene bovino nel prossimo futuro.

Il collagene suino, d'altra parte, è ricavato dalla pelle, dai tessuti, dalle ossa e dai legamenti dei maiali. È molto apprezzato per la sua somiglianza al collagene umano, che riduce il rischio di reazioni allergiche. Il processo di ottenimento del collagene suino prevede il taglio della pelle suina in piccoli pezzi e la loro successiva immersione in acido acetico per alcuni giorni per estrarre il prodotto desiderato. Questo tipo di collagene trova ampio utilizzo in varie applicazioni, tra cui l'ingegneria dei tessuti cutanei, la ricostruzione periorbitale e il trattamento del dolore muscoloscheletrico cronico. Inoltre, il collagene suino si trova comunemente in prodotti cosmetici come creme, gel per il viso e maschere, dove contribuisce alla riduzione delle rughe e migliora l'elasticità della pelle.

Approfondimenti regionali

L'Asia Pacifica è emersa come attore dominante nel mercato globale del collagene nel 2022, detenendo la quota di mercato più ampia in termini di valore.

In particolare, il collagene ovino dall'Australia sta acquisendo importanza nel settore grazie al suo monopolio. Questa posizione unica contribuisce in modo significativo alla crescita del mercato del collagene in Australia. Inoltre, la regione sta vivendo un'impennata della domanda di pellicole e formulazioni a base di collagene, in particolare per applicazioni chirurgiche. Si prevede che questa crescente domanda stimolerà ulteriormente la domanda complessiva di prodotti a base di collagene nella regione.

Sviluppi recenti

• A maggio 2023, Symatese ha completato con successo un accordo con Evolus, segnando una pietra miliare significativa per la gamma di filler dermici Symatese. Questi filler innovativi, basati sulla tecnologia a freddo di prima generazione di Symatese, hanno ottenuto riconoscimenti nel settore per la loro eccezionale qualità ed efficacia.
• In particolare, a marzo 2023, Rousselot, un importante marchio sanitario di Darling Ingredients e leader mondiale nelle soluzioni orientate all'incollageno, ha annunciato uno studio rivoluzionario. Lo studio ha rivelato che l'utilizzo di biomateriali a base di gelatina altamente purificati in modelli 3D in vitro può migliorare significativamente la riproducibilità e l'affidabilità, presentando un'alternativa promettente alle sperimentazioni precliniche sugli animali. Questa straordinaria scoperta apre nuove strade per far progredire la ricerca biomedica e ridurre la dipendenza dai test sugli animali.
• A marzo 2023, PB Leiner, un'illustre unità aziendale del Gruppo Tessenderlo, ha celebrato l'inaugurazione del suo impianto di peptidi di collagene di pesce - PB Leiner (Hainan) Biotechnology Ltd. Questa straordinaria iniziativa è destinata a produrre e commercializzare una gamma premium di peptidi di collagene di pesce SOLUGEL, capitalizzando la domanda globale in continua crescita di peptidi di collagene di alta qualità di origine marina. Sfruttando la propria competenza e le capacità di produzione avanzate, PB Leiner mira a contribuire al mercato in crescita e a soddisfare le esigenze dei clienti esigenti in tutto il mondo.
• A novembre 2022, Rousselot ha continuato a fare scalpore nel settore annunciando una partnership strategica di co-branding con Gelomics, il fornitore leader mondiale di tecnologie di cellule, colture tissutali e organoidi 3D completamente integrate. Questa collaborazione rappresenta un notevole passo avanti nel progresso della ricerca e dello sviluppo all'avanguardia nel campo delle soluzioni incentrate sul collagene.
• Infine, a novembre 2022, Nitta GelatinIndia Limited, un rinomato attore del mercato, ha ricevuto l'approvazione per un'espansione della capacità di 1000 Mt all'anno nella sua divisione gelatina. Questa espansione è una testimonianza dell'impegno di Nitta Gelatin nel soddisfare la crescente domanda di peptidi di collagene e rafforzare ulteriormente la sua posizione di produttore leader nel settore. Questi recenti sviluppi evidenziano il continuo progresso e l'innovazione nel settore del collagene e dei biomateriali, plasmando il futuro dell'assistenza sanitaria, della ricerca e dei prodotti di consumo.

Principali attori del mercato

• Collagen Matrix, Inc.
• Collagen Solutions Plc
• Tessenderlo Group
• GELITA AG
• Weishardt Holding SA
• ConnOils LLC
• Advanced BioMatrix, Inc.
• NittaGelatin, NA Inc.
• JuncàGelatines SL
• Symatese SASU