Mercato delle proteine del grano in Arabia Saudita per prodotto (glutine di grano, proteine del grano testurizzate, proteine del grano isolate e proteine del grano idrolizzate), per applicazione (prodotti da forno e snack, alimenti per animali domestici, carne lavorata, analoghi della carne, barrette e bevande nutrizionali e altri), per forma (secca e liquida), per regione, concorrenza, previsioni
Published Date: November - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Healthcare | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMercato delle proteine del grano in Arabia Saudita per prodotto (glutine di grano, proteine del grano testurizzate, proteine del grano isolate e proteine del grano idrolizzate), per applicazione (prodotti da forno e snack, alimenti per animali domestici, carne lavorata, analoghi della carne, barrette e bevande nutrizionali e altri), per forma (secca e liquida), per regione, concorrenza, previsioni
| Periodo di previsione | 2024-2028 |
| Dimensioni del mercato (2022) | 10,21 milioni di USD |
| CAGR (2023-2028) | 5,15% |
| Segmento in più rapida crescita | Panetteria e snack |
| Mercato più grande | Regione occidentale |
Panoramica del mercato
Mercato delle proteine del grano in Arabia Saudita
Principali fattori trainanti del mercato
Aumento della domanda di integratori alimentari ad alto contenuto proteico
In Arabia Saudita, si prevede che un aumento della domanda di integratori alimentari ad alto contenuto proteico moltiplicherà la domanda di proteine del grano. Con la prosperità del settore della salute e del fitness, è stato osservato un aumento significativo del consumo di integratori a base di proteine, soprattutto tra la fascia demografica più giovane. Questi individui sono ora più inclini ad adottare uno stile di vita sano, il che li spinge a incorporare diete ricche di proteine nei loro stili di vita. Le proteine del grano, essendo una proteina di origine vegetale, si allineano perfettamente a questa tendenza alimentare, offrendo una serie di amminoacidi essenziali necessari per la crescita e il recupero muscolare. Inoltre, con i suoi comprovati benefici per la salute, come l'aiuto alla gestione del peso e il supporto alla salute del cuore, è una scelta ideale per i consumatori attenti alla salute. La sua versatilità in varie applicazioni culinarie è un altro fattore che spinge la sua domanda sul mercato. Inoltre, la rapida urbanizzazione e l'aumento del reddito disponibile in Arabia Saudita hanno portato a uno spostamento delle preferenze dei consumatori verso prodotti nutrizionali di alta qualità . Quindi, si prevede che l'aumento della domanda di integratori alimentari ad alto contenuto proteico rafforzerà significativamente il mercato delle proteine del grano in Arabia Saudita.
Aumento dell'uso di proteine del grano nei mangimi per animali
L'anticipazione di un aumento dell'uso di proteine del grano nei mangimi per animali è pronta ad aumentare significativamente la sua domanda nel mercato saudita. Questo aumento può essere in gran parte attribuito al valore nutrizionale insito nelle proteine del grano che ottimizza la salute e la crescita del bestiame. Sfruttando le proteine del grano nei mangimi per animali, gli agricoltori possono migliorare la qualità di carne, latticini e uova, rendendo i loro prodotti più attraenti per i consumatori. Questo potenziale aumento della qualità del prodotto e, di conseguenza, della domanda dei consumatori, incentiva gli agricoltori a incorporare più proteine del grano nei loro mangimi per animali, alimentandone così la domanda di mercato. Inoltre, gli sforzi del governo saudita per rafforzare il suo settore zootecnico nazionale potenziano ulteriormente l'aumento della domanda di proteine del grano. Queste iniziative incoraggiano gli agricoltori ad adottare ingredienti per mangimi di qualità superiore come le proteine del grano, stimolandone così il consumo. In conclusione, si prevede che l'interazione tra i benefici nutrizionali delle proteine del grano, la spinta a migliorare i prodotti di origine animale e il supporto governativo contribuirà a un netto aumento della domanda di proteine del grano nel settore dei mangimi per animali in Arabia Saudita.
Progressi tecnologici nei metodi di lavorazione alimentare ed estrazione delle proteine
Mentre assistiamo a rapidi progressi tecnologici nei metodi di lavorazione alimentare ed estrazione delle proteine, si prevede che la domanda di proteine del grano in Arabia Saudita aumenterà in modo significativo. Le tecnologie avanzate di lavorazione alimentare hanno portato allo sviluppo di prodotti proteici di grano di qualità superiore e più raffinati, in grado di soddisfare le diverse esigenze nutrizionali della popolazione saudita. Inoltre, i miglioramenti nei metodi di estrazione delle proteine hanno massimizzato la resa, con conseguente soluzione conveniente per produttori e consumatori. Inoltre, la crescente consapevolezza della salute tra i cittadini sauditi, unita all'aumento degli stili di vita vegetariani e vegani, sta alimentando la domanda di proteine vegetali come le proteine di grano. Come ingrediente fondamentale in una varietà di prodotti alimentari come pane, noodles e dolci, la versatilità delle proteine di grano ne aumenta ulteriormente la popolarità . Inoltre, l'attenzione del governo saudita sulla sicurezza alimentare e sulle misure di autosufficienza probabilmente incoraggerà la produzione interna, aumentando così la domanda di proteine di grano. Di conseguenza, la combinazione di progressi tecnologici e preferenze dei consumatori in evoluzione probabilmente determinerà un aumento sostanziale della domanda di proteine del grano in Arabia Saudita nel prossimo futuro.
Aumento della domanda di fonti di proteine vegetali
Si prevede che la crescente domanda di fonti di proteine vegetali aumenterà significativamente la domanda di proteine del grano in Arabia Saudita. In mezzo a una tendenza globale verso scelte alimentari più sane e sostenibili, i consumatori sauditi stanno riorientando la loro dieta dalle fonti tradizionali di proteine come la carne verso alternative vegetali. Le proteine del grano, essendo una ricca fonte di proteine vegetali, stanno trovando sempre più favore nei segmenti demografici attenti alla salute. Il cambiamento è in parte guidato dai benefici per la salute associati alle proteine vegetali, come il minor rischio di malattie cardiache, diabete e obesità , ma anche da preoccupazioni etiche e ambientali. Inoltre, si prevede che la crescente prevalenza del veganismo e delle diete flessibili stimolerà ulteriormente la domanda. Inoltre, la strategia Vision 2030 del governo saudita sottolinea l'importanza di una società sana, incoraggiando potenzialmente il consumo di proteine vegetali come la proteina del grano. Quindi, con l'aumento dei consumatori attenti alla salute e le iniziative governative di supporto, la domanda di proteine del grano in Arabia Saudita è destinata ad aumentare.
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Principali sfide del mercato
Normative alimentari severe
Si prevede che le severe normative alimentari in Arabia Saudita influenzeranno negativamente la domanda di proteine del grano. La Saudi Food and Drug Authority (SFDA) è nota per i suoi rigorosi standard di sicurezza alimentare, che garantiscono che tutti gli alimenti e gli ingredienti alimentari aderiscano alle sue normative. Queste normative riguardano aspetti quali qualità , contenuto nutrizionale, etichettatura e tracciabilità . C'è una crescente preoccupazione per i potenziali rischi per la salute associati al glutine, una proteina presente nel grano. Ciò ha portato a un aumento della domanda di prodotti senza glutine. Le severe normative relative all'etichettatura e alla marcatura dei prodotti senza glutine probabilmente esacerbano questa tendenza. Inoltre, il programma Vision 2030 del governo enfatizza stili di vita sani, che potrebbero anche contribuire alla diminuzione della domanda di proteine del grano. Gli importatori e i produttori di prodotti alimentari devono rispettare queste normative, che possono aumentare i costi e ridurre la domanda di proteine del grano. I cambiamenti nel comportamento dei consumatori verso scelte alimentari più sane, influenzati da queste normative, probabilmente diminuiranno ulteriormente la domanda di proteine del grano in Arabia Saudita.
Preferenza dei consumatori per i prodotti senza glutine
Le preferenze dei consumatori in Arabia Saudita si stanno sempre più orientando verso i prodotti senza glutine, un cambiamento che si prevede avrà un impatto significativo sulla domanda di proteine del grano. L'aumento dei consumatori attenti alla salute, unito a una maggiore consapevolezza della celiachia e delle allergie al grano, sta guidando questa preferenza per le alternative senza glutine. Molti consumatori sauditi percepiscono i prodotti senza glutine come più sani e nutrienti rispetto alle loro controparti tradizionali. L'industria alimentare ha risposto a questa tendenza sviluppando un'ampia gamma di alimenti senza glutine, alimentando ulteriormente la domanda dei consumatori. Di conseguenza, si prevede che il consumo di proteine del grano, tradizionalmente utilizzate come ingrediente chiave in molti prodotti di base, diminuirà . Pertanto, si prevede che l'aumento della popolarità delle diete senza glutine, influenzata dalle tendenze di salute e benessere, sopprimerà il mercato delle proteine del grano in Arabia Saudita. Questa tendenza è destinata a rimodellare profondamente il settore agricolo e della produzione alimentare, rendendo necessaria una rivalutazione delle strategie di mercato per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori.
Principali tendenze di mercato
Crescente prevalenza di intolleranza al glutine e celiachia
Si prevede che la crescente prevalenza di intolleranza al glutine e celiachia in Arabia Saudita svolgerà un ruolo significativo nel modellare la domanda di proteine del grano nel mercato. La proteina del grano, comunemente nota come "seitan", è un sostituto della carne a base di glutine, ricco di proteine e povero di grassi, il che lo rende un integratore alimentare ideale per coloro che non possono consumare fonti tradizionali di proteine a causa della loro intolleranza al glutine o celiachia. Negli ultimi anni, è stato osservato un allarmante aumento dei casi di queste condizioni in Arabia Saudita, in gran parte dovuto alla maggiore consapevolezza e alle capacità diagnostiche. Ciò ha portato a un aumento della domanda di prodotti senza glutine, tra cui la proteina del grano. Il passaggio a abitudini alimentari più sane, unito agli sforzi del governo per incoraggiare la produzione nazionale di prodotti alimentari per ridurre la dipendenza dalle importazioni, amplifica ulteriormente questa domanda. Inoltre, si prevede che anche la crescente popolazione vegana e vegetariana contribuirà all'aumento della necessità di proteine del grano. Di conseguenza, il mercato delle proteine del grano in Arabia Saudita è pronto per una crescita sostanziale, guidata dalla crescente prevalenza di intolleranza al glutine e celiachia.
Domanda di prodotti biologici e Clean Label
Si prevede che l'aumento previsto della domanda di prodotti biologici e Clean Label stimolerà significativamente la domanda di proteine del grano in Arabia Saudita. Una maggiore consapevolezza verso la salute e la nutrizione, amplificata dalla pandemia globale, ha portato i consumatori a cercare trasparenza nell'etichettatura degli alimenti. Di conseguenza, i prodotti Clean Label, ingredienti puri senza additivi artificiali, hanno guadagnato una maggiore popolarità . Le proteine del grano, una proteina di origine vegetale, rientrano perfettamente in questa categoria, offrendo una serie di benefici nutrizionali senza compromettere il gusto. Inoltre, la crescente tendenza verso il vegetarianismo e il veganismo in Arabia Saudita alimenta ulteriormente questa domanda, con le proteine del grano che fungono da eccellente fonte proteica alternativa. Anche i prodotti biologici hanno visto un aumento della domanda poiché i consumatori sono sempre più preoccupati per le implicazioni ambientali e sanitarie delle pratiche agricole convenzionali. Le proteine del grano, se di provenienza biologica, si allineano perfettamente a queste richieste dei consumatori, offrendo un ingrediente di alta qualità , sostenibile e salutare per una varietà di prodotti alimentari. Pertanto, la tendenza crescente verso prodotti biologici e clean label è destinata ad aumentare significativamente la domanda di proteine del grano in Arabia Saudita.
Approfondimenti segmentali
Approfondimenti
In base al prodotto, si prevede che il glutine di grano continuerà a dominare il mercato delle proteine del grano in Arabia Saudita. La popolarità di questo prodotto deriva dalla sua eccezionale versatilità in un'ampia gamma di applicazioni alimentari, grazie al suo alto contenuto proteico e alla straordinaria capacità di replicare la consistenza della carne in piatti vegani e vegetariani. Non solo soddisfa la crescente domanda di fonti proteiche vegetali nella regione, ma fornisce anche un'allettante alternativa per coloro che cercano alternative alla carne che non compromettano gusto e consistenza. Inoltre, il glutine derivato dal grano offre una varietà di benefici per la salute, tra cui una migliore digestione e una migliore salute intestinale. Con i suoi numerosi vantaggi e la sua adattabilità senza pari, il glutine di grano è pronto a mantenere la sua posizione di forza sul mercato, soddisfacendo le esigenze in continua evoluzione dei consumatori e guidando l'innovazione nel settore alimentare.
Approfondimenti sulle applicazioni
In base all'applicazione, si prevede che il segmento della carne lavorata manterrà una posizione di mercato dominante nei prossimi anni. Ciò è principalmente attribuito alla rapida crescita della domanda di prodotti a base di carne lavorata, guidata da una combinazione di modelli di stile di vita in evoluzione e da una crescente preferenza per diete ad alto contenuto proteico tra i consumatori. La praticità e la natura che fa risparmiare tempo della carne lavorata, insieme ai suoi benefici nutrizionali, hanno contribuito in modo significativo alla crescita del segmento.
Inoltre, si prevede che la continua attenzione del settore all'innovazione, in termini di varietà e qualità del prodotto, rafforzerà ulteriormente la quota di mercato delle applicazioni di carne lavorata nel prossimo futuro. I produttori si sforzano costantemente di soddisfare le richieste dei consumatori introducendo nuove e migliorate opzioni di carne lavorata, soddisfacendo varie preferenze dietetiche e di gusto. Con le dinamiche di mercato in continua evoluzione e il cambiamento del comportamento dei consumatori, il segmento della carne lavorata è pronto per una crescita sostenuta e probabilmente assisterà a una significativa espansione della sua quota di mercato.
Approfondimenti regionali
- La regione occidentale sta attualmente dominando il mercato delle proteine del grano dell'Arabia Saudita per diverse ragioni convincenti. La regione vanta un'infrastruttura eccezionalmente avanzata e un'ampia rete di collegamenti di trasporto, che consentono una distribuzione fluida ed efficiente di prodotti proteici del grano. Questo impareggiabile vantaggio logistico consente a produttori e fornitori di raggiungere una base di consumatori più ampia e di accedere a nuovi mercati. I vivaci centri urbani ospitano un gran numero di individui attenti alla salute che cercano attivamente i prodotti proteici del grano come parte delle loro preferenze alimentari. Questa domanda sostanziale, spinta dalla crescente consapevolezza dell'importanza di uno stile di vita sano, rafforza ulteriormente la posizione della regione occidentale nel mercato.
- Inoltre, la ricchezza della regione gioca un ruolo cruciale nel suo dominio del mercato. I consumatori con redditi disponibili più elevati sono più inclini a investire in prodotti incentrati sulla salute come le proteine del grano, riconoscendone i benefici a lungo termine per il loro benessere generale. La prosperità economica della regione occidentale, unita a una base di consumatori esigenti, crea un ambiente favorevole alla crescita e al successo dei prodotti proteici del grano.
Principali attori del mercato
- AGRANA International
- Cargill, Arabia Saudita
- Kroner-Starke Bio
- Mgp Ingredients, Inc.
- Archer-Daniels-Midland Company
- Roquette, Arabia Saudita
- Crespel & Deiters
| Per prodotto | Per applicazione | Per forma | Per regione |
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