Mercato degli aminoacidi alimentari - Dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, 2017-2027 segmentato per tipo (acido glutammico, lisina, triptofano, metionina, fenilalanina e altri), per fonte (aminoacidi di origine vegetale, aminoacidi di origine animale e aminoacidi sintetici), per applicazione (nutraceutici e integratori alimentari, latte artificiale, fortificaz

Si prevede che il mercato globale degli amminoacidi alimentari registrerà un tasso formidabile durante il periodo di previsione, 2023-2027. Diversi tipi di amminoacidi sono ampiamente utilizzati negli integratori alimentari per aiutare con condizioni e disturbi medici. Con la crescente consapevolezza della salute tra i consumatori, la domanda di integratori alimentari e alimenti funzionali sta proliferando. La crescita del mercato può essere attribuita alla crescente consapevolezza riguardo alla salute e alla nutrizione tra i consumatori. Inoltre, si prevede che la crescente domanda di amminoacidi come alimenti funzionali insieme alla crescente adozione di acido glutammico come esaltatore di sapore in vari alimenti e bevande spingerà la crescita del mercato nei prossimi cinque anni. Inoltre, si prevede che l'aumento della domanda di alimenti trasformati e pronti e l'emergere di integratori che possono aiutare con la perdita di peso e ridurre l'affaticamento guideranno la crescita del mercato globale degli amminoacidi alimentari durante il periodo di previsione.

Il mercato globale degli amminoacidi alimentari è segmentato in base a tipo, fonte, applicazione e regione. In base al tipo, il mercato è suddiviso in acido glutammico, lisina, triptofano, metionina, fenilalanina e altri. Si prevede che il segmento dell'acido glutammico crescerà al CAGR più elevato entro il 2027 grazie ai suoi vari benefici per la salute e all'ampio utilizzo come additivo, esaltatore di sapore in snack, salse e zuppe pronte da mangiare. In base all'applicazione, il mercato è suddiviso in nutraceutici e integratori alimentari, latte artificiale, fortificazione alimentare, cibi pronti e altri. Il segmento nutraceutico e integratori alimentari è leader del mercato e si prevede che manterrà la sua posizione durante il periodo di previsione, a causa della crescente popolarità di alimenti funzionali e nutraceutici per mantenere uno stile di vita sano. Dal punto di vista geografico, si prevede che l'area Asia-Pacifico crescerà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione a causa della crescente domanda di alimenti e bevande funzionali da parte dei consumatori attenti alla salute nelle economie emergenti come India e Cina.

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Alcuni dei principali attori del mercato globale degli amminoacidi alimentari sono Ajinomoto Co., Inc., Kyowa Hakko Kirin Group, Evonik Industries, Sigma-Aldrich, Prinova Group LLC, Daesang Corporation, Shaoxing Yamei Biotechnology Co., Ltd, Qingdao Samin Chemical Co., Ltd., Hugestone Enterprise Co., Ltd., Brenntag AG, ecc.