Blockchain nel mercato della filiera agricola e alimentare, per tipologia (pubblico, privato, consorzio), per applicazione, per tecnologia, per utente finale e previsioni, 2024-2032

Blockchain nel mercato dell'agricoltura e della filiera alimentare, per tipologia (pubblico, privato, consortile), per Applicazione, per tecnologia, per utente finale e previsioni, 2024-2032

Dimensione del mercato della blockchain in agricoltura e della filiera alimentare

Blockchain in agricoltura e il mercato della filiera alimentare è stato valutato a 302,8 milioni di dollari nel 2023 e si stima registrerà un CAGR di oltre il 36,2% tra il 2024 e il 2032. Si prevede la continua evoluzione e integrazione dei progressi tecnologici nella tecnologia blockchain nel segmento dell'agricoltura e della filiera alimentare. per alimentare la crescita del mercato.

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Per il governo, la blockchain fornisce un registro immutabile in grado di tracciare l'origine e il percorso dei prodotti agricoli, aiutando a monitorare la sicurezza alimentare, verificare le dichiarazioni di prodotti biologici o del commercio equo e solidale e ridurre le frodi. Ad esempio, nel maggio 2023, il governo del Karnataka ha implementato la tracciabilità dei semi basata su blockchain in tutto lo stato per un’elevata trasportabilità. Questa azione ha garantito l’autenticità dei semi, ha aumentato la trasparenza nella distribuzione dei semi e ha ridotto il numero di furti di semi.  
 

Quali sono le opportunità di crescita in questo mercato?

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In caso di contaminazione o richiamo, la blockchain può aiutare a identificare e isolare i prodotti interessati in modo efficiente, riducendo così i rischi per la salute e le perdite economiche. La fornitura di dati in tempo reale sulla posizione e sulle condizioni dei prodotti alimentari attraverso la blockchain può aiutare a ottimizzare le operazioni della catena di approvvigionamento, riducendo ritardi e deterioramenti. Ciò è particolarmente vantaggioso per le merci deperibili. L'automazione delle transazioni e la riduzione degli intermediari sono possibili attraverso la blockchain, con conseguenti risparmi sui costi e una maggiore efficienza nella gestione e nel trasporto.

Nella blockchain nel mercato della filiera agricola e alimentare, i problemi di privacy e sicurezza dei dati pongono sfide significative . Poiché questi sistemi gestiscono informazioni sensibili, garantire solide misure di sicurezza è fondamentale. Le organizzazioni devono rispettare le normative sulla protezione dei dati per salvaguardare i dati da accessi non autorizzati o violazioni. Inoltre, molte parti interessate nella filiera agricola e alimentare potrebbero non avere le competenze tecniche necessarie per adottare e mantenere i sistemi blockchain.

La blockchain nelle tendenze del mercato dell'agricoltura e della filiera alimentare

Esiste una rapida evoluzione della tecnologia blockchain nel segmento dell’agricoltura e dell’approvvigionamento alimentare. Varie piattaforme blockchain forniscono funzionalità come tracciabilità, trasparenza e funzionalità di contratto intelligente, consentendo alle parti interessate di semplificare le operazioni della catena di approvvigionamento. Anche l’integrazione di queste piattaforme con l’Internet delle cose (IoT) e l’intelligenza artificiale (AI) sta guadagnando terreno. La raccolta dei dati lungo tutta la catena di fornitura viene effettuata dai sensori IoT, mentre gli algoritmi di intelligenza artificiale analizzano questi dati per ottimizzare i processi, aumentando così l’efficienza. La tecnologia Blockchain, con la sua natura decentralizzata e a prova di manomissione, è vista come uno strumento per migliorare la resilienza della catena di approvvigionamento fornendo trasparenza, riducendo i rischi di frode e di protezione. contraffazione e consentendo una risposta rapida alle interruzioni.

Gli operatori del settore stanno formando consorzi e partenariati strategici per collaborare su iniziative blockchain. Queste collaborazioni facilitano la condivisione dei dati, la standardizzazione dei protocolli e l’interoperabilità tra diverse piattaforme blockchain. Lavorando insieme, le parti interessate possono superare sfide quali scalabilità, silos di dati e conformità normativa.
 

Blockchain nell'analisi di mercato dell'agricoltura e della filiera alimentare

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Basato sulla tecnologia, il mercato è classificato in tenuta dei registri automatizzata, tracciabilità della catena di approvvigionamento alimentare, contratti intelligenti, moduli di elaborazione dei pagamenti, e moduli di tracciamento della provenienza degli alimenti. Si prevede che la tenuta dei registri automatizzata registrerà un CAGR di circa il 38%. La tenuta automatizzata dei registri consente l'archiviazione sicura dei dati transazionali in un registro decentralizzato e a prova di manomissione, migliorando così l'accuratezza, la trasparenza e l'efficienza dei dati lungo tutta la catena di fornitura. La registrazione di ogni fase del percorso di un prodotto dalla produzione al consumo, comprese origine, lavorazione, conservazione e distribuzione, viene effettuata tramite il monitoraggio della catena di approvvigionamento alimentare. Ciò migliora la sicurezza alimentare, la garanzia della qualità e la conformità normativa.

Nel mercato dell'agricoltura e della filiera alimentare, i contratti intelligenti consentono processi automatizzati, come rilasci di pagamenti, certificazioni di qualità e verifiche delle spedizioni in base a criteri predefiniti, che riduce i costi di transazione, elimina gli intermediari e aumenta la fiducia tra i partecipanti. I moduli di tracciamento della provenienza degli alimenti sfruttano la tecnologia blockchain registrando informazioni chiave come pratiche agricole, certificazioni, test di qualità e canali di distribuzione sulla blockchain per tracciare l'origine e l'autenticità dei prodotti alimentari lungo tutta la catena di approvvigionamento. Questi moduli consentono ai consumatori e alle parti interessate di verificare la provenienza e la qualità dei prodotti alimentari.

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In base alla tipologia, il mercato della blockchain nel settore agricolo e della filiera alimentare è suddiviso in pubblico, privato e consortile. Il segmento delle soluzioni rappresentava oltre il 65% della quota di mercato nel 2023 ed è destinato a crescere a causa della crescente domanda di soluzioni complete e innovative. soluzioni specializzate di gestione delle comunicazioni con i clienti (CCM). Le blockchain pubbliche operano senza autorizzazione, senza alcun controllo di accesso da parte di alcuna autorità centrale. Sono adatti per applicazioni quali la tracciabilità dei prodotti alimentari e la verifica delle certificazioni biologiche.

Una blockchain privata è una rete autorizzata in cui l'accesso e la partecipazione sono limitati a entità approvate e gestita da un'autorità centralizzata o da un consorzio di organizzazioni, fornendo maggiore controllo su governance, privacy e scalabilità. Offrono un'elaborazione delle transazioni più rapida, costi ridotti e modelli di governance su misura in applicazioni come la gestione dell'inventario e la condivisione sicura dei dati tra partner fidati.

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In Nord America, il mercato della blockchain nel settore agricolo e della filiera alimentare è in crescita, con una quota superiore al 31% nel 2023, a causa dell'elevata delineare gli incidenti legati alla sicurezza alimentare e la domanda di trasparenza dei consumatori. I consumatori del Nord America sono sempre più preoccupati per l’origine e la sicurezza del cibo che consumano. I rigorosi requisiti normativi nella regione, come le normative FDA, gli standard di certificazione biologica e i rapporti sulla sostenibilità, stanno guidando l’adozione della blockchain. Ad esempio, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) segnala che le catene di approvvigionamento causano il 40% dello spreco alimentare in Nord America.

L'adozione della blockchain è alimentata dalla notevole enfasi del Regno Unito sulla sostenibilità e sulla riduzione l’impronta di carbonio in agricoltura. La tecnologia blockchain può essere utilizzata per monitorare la sostenibilità dei metodi agricoli e garantire il rispetto delle normative ambientali.

Numerose crisi di sicurezza alimentare in Cina hanno danneggiato la fiducia dei consumatori. La tecnologia Blockchain offre una documentazione immutabile e trasparente in grado di seguire i prodotti agricoli dal campo alla tavola, garantendone sicurezza e autenticità. L’inadeguata gestione della catena di approvvigionamento dell’India ha provocato ingenti perdite post-raccolto. La tecnologia Blockchain ha il potenziale per migliorare lo stoccaggio e la logistica, riducendo le perdite e aumentando la fornitura di prodotti freschi.

La tecnologia blockchain ha il potenziale per migliorare la tracciabilità della catena di approvvigionamento alimentare consentendo ai clienti di seguire i prodotti dalla fattoria alla tavola. La blockchain può garantire il rispetto degli standard ambientali e offrire un registro trasparente delle origini dei prodotti in Brasile, dove le preoccupazioni sulla sostenibilità dei metodi agricoli sono state evidenziate da questioni come il disboscamento illecito e la deforestazione. Allo stesso modo, la blockchain aiuta a identificare la fonte dei beni alimentari importati negli Emirati Arabi Uniti, dove vi è una crescente enfasi sulla sicurezza alimentare, garantendone la qualità e la sicurezza.

Quota di mercato della blockchain nella filiera agricola e alimentare

IBM e Microsoft dominano la blockchain nel mercato della filiera agricola e alimentare con una quota di mercato superiore al 10%. IBM Food Trust è una piattaforma basata su blockchain che collega i partecipanti lungo la catena di approvvigionamento alimentare, inclusi agricoltori, trasformatori, distributori e rivenditori. Fornisce visibilità end-to-end e tracciabilità dei prodotti alimentari. Aziende come Walmart, Nestlé e Dole utilizzano IBM Food Trust per tracciare il viaggio dei loro prodotti dalla fattoria allo scaffale per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. Microsoft viene utilizzata in diversi paesi, tra cui il Vietnam, per tracciare il viaggio di carne di maiale, verdure e pollame.

Questi attori mantengono la posizione dominante evolvendo le tecnologie, espandendo la presenza globale e soddisfacendo le diverse esigenze del settore. La loro consolidata reputazione del marchio, la fiducia dei clienti e l'impegno nell'affrontare le richieste in evoluzione del coinvolgimento dei clienti consolidano le loro posizioni, plasmando il panorama blockchain nella filiera agricola e alimentare.

Blockchain nelle aziende del mercato agricolo e della filiera alimentare

I principali attori che operano nella blockchain nel settore agricolo e delle forniture alimentari sono

• AgriDigital
• Chainvine
• Fairfood
• IBM
• Microsoft
• OriginTrail
• Ripe.io
• SAP SE
• ScienceSoft USA Corporation< /li>
• TE-Food International GmbH

Novità sul settore della blockchain nell'agricoltura e nella filiera alimentare

• Nell'aprile 2024, Microsoft, in collaborazione con ITC, annunciata al World Agri-Tech 2024, un'applicazione copilota AI chiamata Krishi Mitra che è destinata a servire 30.0000 agricoltori in India con servizi tempestivi e di ottimizzazione. informazioni rilevanti per migliorare la loro produttività e redditività e aiutarli a costruire la resilienza climatica.
• Nel marzo 2022, SAP SE e Unilever hanno annunciato un progetto pilota denominato GreeToken di SAP Solutions per aumentare la trasparenza e la tracciabilità nel palmares globale di Unilever filiera del petrolio. Golden Agri-Resources e altri fornitori da cui Unilever acquista olio di palma sono stati in grado di produrre token con l'aiuto della soluzione SAP che cattura le caratteristiche distintive associate all'origine del petrolio e ne replica il movimento dei materiali attraverso la catena di approvvigionamento.< /li>

Il rapporto sulle ricerche di mercato sulla blockchain nell'agricoltura e nella filiera alimentare include una copertura approfondita del settore con stime e informazioni dettagliate. previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari) dal 2021 al 2032, per i seguenti segmenti

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Mercato, per tipo

• Pubblico
• Privato
• Consorzio

Mercato, per applicazione

• Controllo della filiera alimentare
• Prevenzione delle frodi alimentari
• Controllo della sicurezza alimentare
• Vendita e acquisto di alimenti
• Etichettatura degli alimenti
• Finanziamenti per l'agricoltura
• Assicurazioni agricole
• ESG in agricoltura

Mercato, per tecnologia

• Registrazione automatizzata mantenimento
• Tracciabilità della filiera alimentare
• Contratti intelligenti
• Moduli di elaborazione dei pagamenti
• Moduli di tracciamento della provenienza degli alimenti

Mercato, per utente finale

• Fornitori di alimenti crudi
• Produttori alimentari
• Fornitori di trasporti e logistica
• Distributori di prodotti alimentari
• Agenzie governative

Le informazioni di cui sopra sono fornite per le seguenti regioni e paesi

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania< /li>
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
  • Resto d'Europa
  < /li>
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Sud-est asiatico< /li>
  • ANZ
  • Resto dell'Asia Pacifico
• America Latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
  • Resto dell'America Latina
• MEA
  • Sudafrica
  • EAU
  • Arabia Saudita
• Resto del MEA