Dimensione del mercato dei prodotti per gelato refrigerato – Per tipo (congelatori autonomi, vetrine, armadi per gelato, vetrine per gelato, congelatori, unità combinate), per tipo di refrigerante, per capacità, per fascia di prezzo, per uso finale, per canale di distribuzione & Previsioni, 2024 - 2032

Dimensione del mercato dei prodotti per gelati refrigerati - per tipo (congelatori autonomi, vetrine, armadietti per gelato , vetrine gelato, surgelatori, unità combinate), per tipo di refrigerante, per capacità, per fascia di prezzo, per uso finale, per canale di distribuzione e previsioni, 2024 - 2032

Dimensioni del mercato dei prodotti per gelati refrigerati

Il mercato dei prodotti per gelati refrigerati è stato valutato a 12,6 miliardi di dollari nel 2023 e si stima che crescerà a un CAGR del 5,8% nel periodo dal 2024 al 2032. Una crescente preferenza dei consumatori per gelati e dessert surgelati in tutto il mondo rappresentano un driver significativo. Man mano che il reddito disponibile aumenta e gli stili di vita diventano più frenetici, i consumatori cercano opzioni convenienti per gustare il gelato, aumentando così la domanda di unità di merce refrigerata.

Per ottenere le principali tendenze del mercato

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L'espansione di punti vendita al dettaglio, supermercati, minimarket e strutture di ristorazione a livello globale aumenta la necessità di soluzioni di conservazione refrigerata per mantenere la qualità e la freschezza dei prodotti di gelato. C'è una tendenza verso prodotti di gelato premium e artigianali, che spesso richiedono espositori refrigerati specializzati per aumentare il loro fascino e mantenere la loro qualità. La popolarità dei gusti di gelato premium, degli ingredienti unici e delle opzioni artigianali richiede unità di stoccaggio ed esposizione dedicate per mantenere la qualità e l'attrattiva visiva del prodotto.
 

Quali sono le opportunità di crescita in questo mercato?

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Il consumo di gelato è fortemente influenzato dai modelli meteorologici stagionali. Le estati più calde in genere determinano una domanda più elevata, mentre le stagioni più fredde registrano un calo. Gestire le scorte e i programmi di produzione per allinearli alle fluttuazioni della domanda può essere impegnativo. Mantenere la catena del freddo lungo tutta la filiera, dalla produzione agli scaffali dei negozi, è fondamentale per preservare la qualità e la sicurezza del gelato. Qualsiasi interruzione nel controllo della temperatura può portare al deterioramento e allo spreco del prodotto.

Tendenze del mercato dei prodotti per gelato refrigerato

C'è una domanda crescente di prodotti di gelato che sono percepiti come più sani, come quelli a basso contenuto di - opzioni di grassi, a basso contenuto di zuccheri, senza latticini e a base vegetale. I produttori stanno rispondendo espandendo le loro linee di prodotti per includere queste alternative. I consumatori sono disposti a pagare di più per un gelato di alta qualità con ingredienti di prima qualità e gusti gourmet. Questa tendenza ha portato alla crescita di marchi e gusti di gelato artigianale che offrono esperienze uniche e appaganti. I produttori innovano costantemente con sapori nuovi ed esotici, soddisfacendo i gusti dei consumatori avventurosi. Combinazioni uniche, gusti stagionali e versioni in edizione limitata stanno diventando strategie popolari per attirare i consumatori.

Analisi di mercato dei prodotti per gelati refrigerati

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In base alla tipologia, il segmento delle vetrine valeva circa 3,9 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà i 6,8 miliardi di dollari entro il 2032. Le vetrine migliorano la presentazione visiva dei prodotti di gelato, rendendoli attraenti per i consumatori e incoraggiando gli acquisti d’impulso. Le vetrine si trovano comunemente nei negozi al dettaglio, nei bar e nelle gelaterie, dove mostrare una varietà di gusti e opzioni è importante per il coinvolgimento e le vendite dei clienti.

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In base al tipo di refrigerante, il segmento dei fluorocarburi ha detenuto la quota di mercato dominante del 66% nel 2023. La domanda di refrigeranti a base di fluorocarburi è influenzata da quadri normativi volti a ridurre l'effetto serra emissioni di gas e l’eliminazione graduale delle sostanze che riducono lo strato di ozono. Gli HFC (idrofluorocarburi) sono stati ampiamente utilizzati grazie alla loro efficacia e familiarità nei sistemi di refrigerazione, anche se le preoccupazioni relative al loro elevato potenziale di riscaldamento globale (GWP) stanno guidando la transizione verso alternative GWP inferiori.

Cerchi dati specifici per regione?

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Le dimensioni del mercato dei gelati refrigerati in Nord America hanno superato i 3,3 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungeranno i 5,5 miliardi di dollari entro il 2032. Consumo di gelato in Nord America picchi durante i mesi più caldi, guidati dal clima caldo e dalle tendenze stagionali. Questa domanda stagionale influenza le vendite di prodotti refrigerati per gelati, inclusi congelatori ed espositori.

Il mercato negli Stati Uniti è destinato a crescere con un CAGR del 6,2% fino al 2032. L'espansione di ristoranti, caffè, dessert negozi e gelaterie aumenta la domanda di attrezzature refrigerate come armadietti per immersione e vetrine per gelato. Queste unità sono essenziali per conservare e servire gelato e gelato appena fatti, soddisfacendo i consumatori che cercano esperienze di dessert indulgenti.

Il mercato tedesco dei gelati refrigerati ha mantenuto una posizione considerevole in Europa. I consumatori tedeschi apprezzano gli ingredienti di alta qualità, la lavorazione artigianale e i sapori unici del gelato. Questa domanda spinge le vendite di apparecchiature refrigerate in grado di mostrare e conservare gelati artigianali e di alta qualità negli ambienti di vendita al dettaglio e di ristorazione.

Si prevede che la Cina crescerà al tasso più alto del 6,9% nella regione. L'aumento del reddito disponibile e l'urbanizzazione in Cina contribuiscono a una maggiore spesa per prodotti di gelato premium e importati, stimolando la domanda di attrezzature refrigerate nei settori della vendita al dettaglio e della ristorazione.

Quota di mercato dei prodotti per gelato refrigerato

L’industria dei prodotti per gelato refrigerati sembra essere consolidata in natura grazie alla presenza di attori locali e globali in tutto il mondo. Nel 2023, gli operatori del mercato come Carrier Corporation, Dover Corporation, Thermo King Corporation, Vestfrost Solutions, Liebherr Group, Lennox International Inc., Ali Group SpA, United Technologies Corporation detenevano collettivamente circa il 10%-15% di quota di mercato. Questi attori di spicco sono coinvolti in modo proattivo in attività strategiche, come fusioni e acquisizioni. acquisizioni, espansioni di strutture e amp; collaborazioni, per espandere il proprio portafoglio di prodotti, estendere la propria portata a una base di clienti più ampia e rafforzare la propria posizione sul mercato.

Società del mercato dei prodotti per il gelato refrigerato

Principali attori che operano nel settore del ghiaccio refrigerato industria dei prodotti per la panna sono

• AHT Cooling Systems GmbH
• Ali Group SpA
• Beverage-Air Corporation
• Blue Star Limited< /li>
• Carrier Corporation
• Dover Corporation
• Frigoglass SAIC
• Hussmann Corporation
• Lennox International Inc.
• Gruppo Liebherr
• Mafirol SA
• Metalfrio Solutions SA
• Thermo King Corporation
• United Technologies Corporation
• Soluzioni Vestfrost

Novità sul settore dei prodotti per gelati refrigerati

• Nel marzo 2023, ELANPRO, l'azienda indiana di refrigerazione commerciale orientata alla tecnologia, ha lanciato una nuova serie di prodotti energetici -congelatori, refrigeratori e macchine per il ghiaccio efficienti per l'industria della ristorazione. La nuova linea di prodotti racchiude la visione di ELANPRO di creare un ecosistema di prodotti di raffreddamento diversificati destinati ad aziende del settore alimentare e delle bevande di diverse dimensioni.

Questo rapporto di ricerca di mercato sui prodotti per gelati refrigerati include-copertura approfondita del settore con stime e amp; previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari) (migliaia di unità) dal 2021 al 2032, per i seguenti segmenti

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Mercato, per tipo

• Autonomo congelatori
  • Congelatore orizzontale
  • Congelatore verticale
• Vetrine
  • Vetrine verticali
  • Vetrine orizzontali
  • Vetrine in vetro curvo
  • Vetrine a più piani
  < /ul>
  • Armadi per gelato
  • Vetrine per gelato
  • Congelatori
  • Unità combinate
  • Altro ( Novità, Portatile, ecc.)

  Mercato, per tipo di refrigerante

  • Fluorocarburi
  • Inorganici< /li>
  • Idrocarburi

  Mercato, per capacità

  • Bassa (fino a 1000 $)
  < li>Medio (1.000$-2.000$)
  • Alto (sopra 2.000$)

  Mercato, per fascia di prezzo

  • Basso
  • Medio
  • Alto

  Mercato, per utilizzo finale

  • Gelaterie
  • Ristoranti e caffè
  • Altro (negozi individuali, ecc.)

  Mercato , Per canale di distribuzione

  • Online
  • Offline

  Le informazioni di cui sopra sono fornite per le seguenti regioni e paesi< /p>

  • Nord America
    • Stati Uniti
    • Canada
  • Europa
    • Regno Unito< /li>
    • Germania
    • Francia
    • Italia
    • Spagna
    • Russia
    • Resto d'Europa< /li>
  • Asia Pacifico
    • Cina
    • India
    • Giappone
    • Corea del Sud
    • Australia
    • Resto dell'Asia Pacifico
  • America Latina
    • Brasile
    • Messico
    • Resto dell'America Latina
  • MEA
    • EAU
    • Arabia Saudita
    • Sud Africa
    • Resto del MEA