Taille du marché des mélanges à gâteaux par type de mélange à gâteaux (mélanges à gâteaux traditionnels, mélanges à gâteaux spécialisés, mélanges à gâteaux haut de gamme), par saveurs et variétés (mélanges à gâteaux au chocolat, mélanges à gâteaux à la vanille, mélanges à gâteaux aromatisés aux fruits, mélanges à gâteaux de saison et de vacances), par emballage et formats (mélanges à gâteaux en po