Taille du marché mondial des acides organiques par type (acide acétique, acide citrique, acide lactique, acide formique, acide propionique, acide ascorbique, acide gluconique, acide fumarique, acide malique), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, soins personnels et cosmétiques, alimentation animale, industrie, agriculture), par source (biologique, synthétique), par port