Taille du marché mondial des ingrédients de santé par type (vitamines, minéraux, prébiotiques, lipides nutritionnels, cultures de statères probiotiques, glucides fonctionnels, extraits de plantes et de fruits, enzymes, protéines), par fonction (gestion du poids, amélioration de l’immunité, santé intestinale, gestion, santé des articulations Gestion, gestion de la santé cardiaque/cardiovasculaire,