Marché de la restauration en Turquie par type (services de restauration (hôtels, restaurants), PBCL (pubs, bars, cafés et salons), QSR (restaurants à service rapide) et autres (cafétérias, cuisines en nuage, sociétés de distribution automatique)), par propriété (points de vente autonomes et points de vente en chaîne), par marques nationales et internationales, par région, concurrence, prévisions e