Marché mondial de la gestion des déchets alimentaires par type de déchets (céréales, produits laitiers, fruits et légumes, viande, poisson et fruits de mer, oléagineux et légumineuses, aliments transformés, marc de café et thé, autres), par procédé (digestion aérobie (compostage), digestion anaérobie, incinération/combustion, autres), par source (producteurs primaires d'aliments, fabricants d'alim