Marché allemand des acides aminés alimentaires, par type (acide glutamique, lysine, tryptophane, méthionine, phénylalanine et autres), par source (acides aminés d'origine végétale, acides aminés d'origine animale et acides aminés synthétiques), par application (nutriments et compléments alimentaires, préparations pour nourrissons, enrichissement des aliments, plats cuisinés et autres), par entrepr