Taille du marché mondial des ingrédients fermentés par type (acides aminés, acides organiques, biogaz, polymères, vitamines, enzymes industrielles, antibiotiques, polymères, vitamines, biogaz), par application (aliments et boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques, papier, biocarburant, textile et cuir), forme (sèche et liquide), par procédé (fermentation par lots, fermentation con