Marché des produits sans gluten par type (produits de boulangerie, pizzas et pâtes, céréales et collations, plats salés et autres), par source (oléagineux et légumineuses, riz et maïs, produits laitiers et carnés et autres), par canal de vente (supermarchés/hypermarchés, supérettes, en ligne et autres (magasins spécialisés), par région, par prévisions et opportunités de concurrence, 2018-2028F