Marché indien des services alimentaires par type de marché (segment organisé et segment non organisé), par type (service de restauration (hôtels, restaurants), QSR (restaurants à service rapide), PBCL (pubs, bars, clubs et salons) et autres (cafétérias, cuisines en nuage, restauration et distributeurs automatiques)), par propriété (points de vente autonomes et points de vente en chaîne), par marqu