Marché des protéines fonctionnelles - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, segmenté par type (hydrolysats, concentrés de protéines de lactosérum, isolats de protéines de lactosérum, caséinates, protéines de soja, autres), par application (aliments fonctionnels, boissons fonctionnelles, compléments alimentaires, nutrition animale), par source (végétale, anima