Taille du marché mondial des technologies de l'information pour la restauration rapide (QSR) par type de solution, par modèle de déploiement, par appareil d'utilisateur final, par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché informatique de la restauration rapide (QSR)

La taille du marché informatique mondial de la restauration rapide (QSR) est évaluée à 14 190,0 millions USD en 2023 et devrait atteindre 32 013,3 millions USD d'ici 2030, avec un TCAC de 8,86 % au cours de la période de prévision 2024-2030.

Facteurs moteurs du marché mondial des technologies de l'information pour la restauration à service rapide (QSR)

Les facteurs moteurs du marché des technologies de l'information pour la restauration à service rapide (QSR) peuvent être influencés par divers facteurs. FrançaisCela peut inclure 

• Expérience client améliorée Les temps d'attente des clients sont réduits et leur expérience globale est améliorée grâce aux systèmes informatiques QSR, qui permettent un traitement rapide et efficace des commandes.
• Livraison et commande numérique La demande de solutions informatiques QSR capables d'interagir en douceur avec ces canaux est stimulée par l'expansion des plateformes de commande en ligne et mobiles ainsi que des services de livraison indépendants.
• Personnalisation du menu Les clients peuvent commander des produits de repas en fonction de leurs goûts grâce aux capacités de personnalisation et de personnalisation des menus des systèmes informatiques QSR.
• Gestion efficace des commandes Les systèmes d'affichage en cuisine (KDS), entre autres procédures de gestion des commandes, peuvent être automatisés pour augmenter la précision des commandes et réduire les erreurs humaines.
• Contrôle des stocks La gestion des stocks en temps réel à l'aide de solutions informatiques QSR permet de réduire le gaspillage alimentaire et d'améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.
• Mesures de réduction des coûts L'automatisation et la rationalisation de plusieurs aspects des opérations de restauration réduisent les coûts de main-d'œuvre, augmentent la productivité et augmentent les marges bénéficiaires.
• Analyse des données les restaurants peuvent prendre des décisions basées sur les données, comprendre les préférences des clients et développer des campagnes marketing ciblées grâce aux solutions informatiques QSR qui collectent et analysent les données clients.
• Intégration de nombreux canaux les clients peuvent bénéficier d'une expérience omnicanal fluide grâce à l'intégration avec une variété de canaux de vente, notamment en magasin, au drive, dans les applications mobiles et les services de livraison tiers.
• Bornes en libre-service et panneaux électroniques l'utilisation de bornes en libre-service et d'affichage numérique améliore la précision des commandes et donne aux clients la liberté de personnaliser eux-mêmes leurs commandes.
• Rapports et conformité les systèmes informatiques QSR produisent des rapports pour l'analyse financière et les audits et aident à maintenir la conformité avec les lois du secteur.

Global Quick Service Restaurant (QSR) Restrictions du marché informatique

Plusieurs facteurs peuvent constituer des contraintes ou des défis pour le marché informatique de la restauration rapide (QSR). FrançaisCela peut inclure 

• Coûts de mise en œuvre élevés Pour les restaurants de petite taille ou indépendants, les dépenses initiales associées à l'installation de solutions informatiques QSR, y compris le matériel, les logiciels et la formation, peuvent être importantes.
• Obstacles à l'intégration Il peut être difficile et long d'intégrer les systèmes informatiques QSR aux systèmes existants, tels que les systèmes de point de vente (POS) et les opérations de back-office.
• Préoccupations concernant la cybersécurité Les QSR sont plus vulnérables aux menaces de cybersécurité en raison de leur plus grande dépendance à la technologie numérique, telles que les violations de données et les attaques de ransomware qui peuvent mettre en péril les données des clients et les opérations commerciales.
• Préservation et assistance Étant donné que les systèmes informatiques QSR nécessitent une maintenance et un support continus, les restaurants doivent fournir un support technique fiable pour éviter les interruptions.
• Développement des employés Il peut être difficile de former avec succès le personnel du restaurant à l'utilisation de nouvelles Systèmes informatiques QSR, qui peuvent entraîner une résistance ou des inefficacités tout au long du changement.
• Réglementations relatives à la confidentialité des clients Les données des clients doivent être traitées avec soin pour se conformer aux lois sur la confidentialité des données telles que le RGPD et le CCPA, qui peuvent limiter certaines pratiques de marketing et d'utilisation des données.
• Un marché fragmenté Les propriétaires de restaurants peuvent être désorientés en raison de la fragmentation possible du marché informatique QSR, qui comprend un certain nombre de fournisseurs proposant une variété de solutions.
• Connaissances informatiques limitées Pour analyser, déployer et gérer des solutions informatiques sophistiquées, certains opérateurs QSR ne disposent pas de l'expérience informatique interne nécessaire.
• Réticence au changement L'adoption de nouveaux systèmes informatiques peut être entravée par la résistance au changement technologique, en particulier parmi les QSR conventionnels et de longue date.
• Verrouillage des fournisseurs En sélectionnant un fournisseur informatique QSR particulier, les restaurants peuvent être confrontés à un verrouillage des fournisseurs, ce qui leur rend la tâche difficile pour changer de fournisseur ou répondre aux demandes changeantes des clients.

Analyse de la segmentation du marché informatique mondial des restaurants à service rapide (QSR)

Le marché informatique mondial des restaurants à service rapide (QSR) est segmenté en fonction du type de solution, du modèle de déploiement, de l'appareil de l'utilisateur final et de la géographie.

Marché informatique des restaurants à service rapide (QSR), Par type de solution

• Systèmes de point de vente (POS) systèmes informatiques pour le traitement des commandes, le paiement et la gestion des transactions.
• Plateformes de commande et de livraison numériques solutions de commande en ligne et mobiles, y compris les applications et les sites Web.
• Systèmes de gestion et d'affichage de cuisine (KDS) systèmes qui gèrent l'acheminement des commandes et la communication avec la cuisine.
• Gestion de la relation client (CRM) solutions pour la gestion des données clients, les programmes de fidélité et le marketing.
• Gestion des stocks et de la chaîne d'approvisionnement Logiciels de suivi et de gestion des niveaux de stock et des relations avec les fournisseurs.
• Gestion et planification des employés outils de planification, de formation et de gestion des performances du personnel.
• Analyse et veille stratégique systèmes d'analyse de données, de création de rapports et de prise de décision.
• Solutions de traitement des paiements passerelles de paiement et options de paiement sans contact.
• Affichage numérique et bornes libre-service technologies d'affichage de menus interactifs et bornes de commande automatique.
• Solutions basées sur le cloud solutions informatiques hébergées sur une infrastructure cloud pour plus d'évolutivité et de flexibilité.
• Autres solutions informatiques supplémentaires spécifiques aux opérations de restauration rapide.

Marché informatique des restaurants à service rapide (QSR), par modèle de déploiement

• Sur site solutions informatiques hébergées et gérées sur site par le restaurant.
• Basé sur le cloud solutions informatiques hébergées et gérées dans le cloud, offrant évolutivité et accessibilité.
• Hybride combinaison de solutions sur site et basées sur le cloud.

Marché informatique des restaurants à service rapide (QSR), par appareil d'utilisateur final

• Terminaux de bureau et de point de vente terminaux de point de vente traditionnels et ordinateurs de bureau.
• Appareils mobiles smartphones et tablettes utilisés par le personnel ou les clients pour commander et payer.
• Kiosques et machines en libre-service kiosques interactifs pour la commande et le paiement en libre-service.
• Écrans de cuisine écrans dans la cuisine pour la gestion des commandes et la préparation des aliments.
• Affichage numérique panneaux de menu et écrans pour la publicité et la commande Personnalisation

Marché informatique de la restauration rapide (QSR), par géographie

• Amérique du Nord conditions du marché et demande aux États-Unis, au Canada et au Mexique.
• Europe analyse du marché informatique de la restauration rapide (QSR) dans les pays européens.
• Asie-Pacifique concentration sur des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon, la Corée du Sud et d'autres.
• Moyen-Orient et Afrique examen de la dynamique du marché dans les régions du Moyen-Orient et de l'Afrique.
• Amérique latine couverture des tendances et des développements du marché dans les pays d'Amérique latine.

Principaux acteurs

Les principaux acteurs

• Oracle Corporation
• IBM Corporation
• NCR Corporation
• Micros Systems, Inc.
• Aldelo Corporation
• Toast, Inc.
• Revel Systems, Inc.
• Lavu, Inc.
• Appetize
• Upserve
• Clover Network, Inc.
• Square, Inc.
• PAR Technology Corporation
• NEC Display Solutions of America
• LG Electronics
• Panasonic Corporation
• Verifone Systems Inc.

Périmètre du rapport

Rapports les plus tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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