Taille du marché africain des aliments et des boissons par application (viande, volaille et fruits de mer, céréales, boissons, fruits et légumes), par géographie (Afrique du Sud, Égypte, Nigéria, Zimbabwe) et prévisions

Taille et prévisions du marché africain des aliments et des boissons

La taille du marché africain des aliments et des boissons a été évaluée à 5,95 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 8,57 milliards USD d'ici 2031,avec un TCAC de 5,15 % au cours de la période prévue de 2024 à 2031.

L'industrie des aliments et des boissons dans la région africaine a connu une croissance saine au cours des dernières années et cette tendance devrait se poursuivre dans les années à venir. L'expansion de la population, l'évolution démographique, l'urbanisation accrue et un marché en plein essor des boissons alcoolisées aromatisées sont quelques autres facteurs qui stimulent la croissance du marché dans la région. Le rapport sur le marché africain des aliments et des boissons fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport propose une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

Définition du marché africain des aliments et des boissons

Tout produit destiné à la consommation humaine, à l'exception des produits pharmaceutiques, passe par le secteur des aliments et des boissons. L'industrie des aliments et des boissons comprend toutes les entreprises impliquées dans la transformation des matières premières nécessaires à la préparation, au conditionnement, à la vente au détail et à la distribution des matières premières alimentaires. Il comprend les aliments emballés, les aliments frais, les aliments préparés et les boissons non alcoolisées et alcoolisées. L'Afrique est connue depuis longtemps pour la richesse de ses régions fertiles où les produits frais sont cultivés, récoltés et distribués pour la consommation locale et l'exportation. La région possède la nourriture et la cuisine les plus diversifiées au monde. Dans la majeure partie du continent, la nourriture africaine est fortement basée sur l'amidon. Un plat africain typique est composé d'aliments féculents et peut contenir du poisson, de la viande ainsi que diverses herbes et épices. Les féculents africains courants comprennent la semoule de maïs, le sorgho, les pommes de terre, le millet moulu, les ignames et le riz. Les ragoûts sont une forme de préparation populaire, contenant souvent des épices piquantes.

Certains des principaux pays du secteur africain des aliments et des boissons sont l'Afrique du Sud, le Nigéria et le Kenya, entre autres. Grâce à ses capacités agricoles et agro-industrielles avancées et à sa solide capacité de production, l'Afrique du Sud possède l'industrie alimentaire et des boissons la plus développée de la région. L'industrie alimentaire et des boissons du Nigéria connaît une croissance rapide. Cela est principalement dû à la croissance de la classe moyenne et à la croissance démographique globale. Les autres marchés des pays comme l'Éthiopie, la Tanzanie, l'Égypte et l'Algérie offrent de nombreuses opportunités aux acteurs de l'industrie alimentaire et des boissons.

Aperçu du marché africain des aliments et des boissons

Le marché africain des aliments et des boissons connaît une croissance exponentielle depuis quelques années. La croissance du marché peut être attribuée à la croissance démographique continue, la croissance économique significative enregistrée au cours des deux dernières décennies a accéléré la demande d'aliments et de boissons. En dehors de cela, les progrès rapides de l'urbanisation dans les biotechnologies, la numérisation et l'approfondissement de la mondialisation ont également un impact considérable sur la croissance du marché des aliments et des boissons dans la région. La région a accéléré sa transition de la production et de l'exportation principales de matières premières et de l'importation d'aliments transformés au développement d'un secteur de la transformation alimentaire florissant et compétitif.

L'Afrique connaît la croissance démographique la plus rapide de toutes les régions du monde. En 2022, la population totale de l'Afrique s'élevait à plus de 1,4 milliard. Selon les Nations Unies (World Population Prospects), le taux de croissance démographique annuel de la région est très élevé, à 2,45 % en 2021, et devrait rester supérieur à 2 % au cours des 20 prochaines années. En outre, l'urbanisation de la région connaît une croissance rapide. Par exemple, selon le rapport de l'OCDE, l'Afrique devrait connaître le taux de croissance urbaine le plus rapide au monde et, d'ici 2050, les villes africaines abriteront 950 millions de personnes supplémentaires. Par conséquent, la croissance démographique et l'urbanisation entraînent une forte demande de produits alimentaires et de boissons dans la région au cours de la période de prévision.

Outre la demande accrue de produits alimentaires, ces évolutions entraînent également de profonds changements dans la composition de la demande. Les régimes alimentaires en Afrique, en particulier parmi les résidents urbains et les personnes à revenus élevés, s'éloignent des aliments de base au profit d'aliments à plus forte valeur ajoutée, notamment les produits d'origine animale, les fruits et légumes et les sucres. En outre, l’évolution des modes de vie, notamment dans les zones urbaines, a entraîné une demande accrue d’aliments transformés plus rapides à préparer, d’aliments prêts à consommer et d’aliments emballés qui contiennent souvent de grandes quantités de sucre, de sel ou de matières grasses. Par conséquent, la demande d’aliments emballés et transformés en Afrique est en hausse.

La région compte de nombreux acteurs mondiaux bien établis tels que FrieslandCampina, Kellogg, Danone et AB InBev, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Heineken et Unilever, entre autres. Ces entreprises ont réalisé des investissements importants dans les chaînes de valeur agricoles locales, les usines de production et les installations de transformation. Ces dernières années, les entreprises régionales investissent également dans des unités de transformation à valeur ajoutée et des produits alimentaires de marque.

Marché africain des aliments et des boissons analyse de segmentation

Le marché africain des aliments et des boissons est segmenté sur la base du type de produit d'application et de la géographie.

Marché africain des aliments et des boissons, par application

• Viande, volaille et fruits de mer
• Céréales
• Boissons
• Fruits et légumes
• Produits laitiers
• Sucre et confiserie
• Autres

La viande, la volaille et les fruits de mer représentaient la plus grande part de marché en 2021. L'Afrique du Sud est un grand pays consommateur de viande, mais elle ne peut produire qu'environ 80 % de sa demande intérieure, les 20 % restants étant importés. Français La consommation de viande en Afrique du Sud va à contre-courant de la tendance mondiale, car la viande de volaille est la viande la plus consommée en Afrique du Sud (32,96 kg par habitant). Selon la base de données COMTRADE des Nations Unies sur le commerce international, les importations sud-africaines en provenance d'Inde de préparations de viande, de poisson et de fruits de mer se sont élevées à 5,14 millions USD en 2022.

Marché africain des aliments et des boissons par type de produit

• Produits alimentaires
• Boissons

Marché africain des aliments et des boissons, par géographie

• Afrique du Sud
• Égypte
• Nigéria
• Zimbabwe
• Namibie
• Reste de l'Afrique

L'Afrique du Sud représentait la plus grande part de marché en 2021. L'Afrique du Sud a une forte production agricole qui est soutenue par le fait qu'environ 10 % de sa vaste superficie est utilisée pour la production végétale. Dans le secteur des aliments et des boissons, l'Afrique du Sud est de loin le marché le plus développé du continent, mais il existe encore de grandes opportunités, la consommation alimentaire étant appelée à augmenter. Grâce à sa solide capacité de production et à ses capacités avancées en matière d'agriculture et de transformation agroalimentaire, l'Afrique du Sud est le premier marché africain de l'industrie des aliments et des boissons. L'Afrique du Sud fait également partie des 15 plus gros consommateurs de bière au monde. Les goûts et les préférences des Sud-Africains sont de plus en plus sophistiqués, et le consommateur moyen s'attend de plus en plus à une gamme plus large de produits alcoolisés dans les rayons des magasins.

Principaux acteurs

Les principaux acteurs

Périmètre du rapport

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise détaillés comprenant Présentation de l'entreprise, informations sur l'entreprise, analyse comparative des produits et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché • Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées • Comprend une analyse approfondie du marché sous différents angles grâce à l'analyse des cinq forces de Porter • Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur • Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir • Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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