Taille du marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments par mode de fonctionnement (automatique, non automatique), par type (équipement de transformation, équipement de prétraitement), par application (boulangerie et confiserie, viande), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des équipements de transformation et de manutention des aliments

La taille du marché des équipements de transformation et de manutention des aliments était évaluée à 104,8 milliards USD en 2022 et devrait atteindre 150,25 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 4,6 % de 2023 à 2030.

Le besoin de produits alimentaires simples à préparer et à conserver augmente avec la population mondiale. Le besoin d'équipements pour la manipulation et la transformation des aliments a augmenté en conséquence. Les progrès technologiques ont révolutionné le secteur de la transformation des aliments, entraînant la création d'équipements plus efficaces et plus abordables. La pression pour produire des produits alimentaires sains s'intensifie sur le secteur de la transformation des aliments. En conséquence, il existe désormais une demande accrue de machines pouvant aider à atteindre cet objectif. Les principaux segments de marché, les tendances, les moteurs, les contraintes, l'environnement concurrentiel et d'autres éléments cruciaux sont tous examinés en profondeur dans l'étude.

Définition du marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments

Les équipements de transformation et de manutention des aliments font référence à une large gamme de machines et d'outils utilisés dans la production, la conservation et la préparation des produits alimentaires. L'équipement est conçu pour transformer les ingrédients bruts en aliments sûrs, savoureux et prêts à consommer. Les équipements de transformation des aliments comprennent par exemple les mélangeurs, les broyeurs, les trancheuses, les mixeurs, les fours, les unités de réfrigération et les machines d'emballage. Ces outils permettent de hacher, broyer, mélanger, cuire, conserver et emballer les produits alimentaires.

L'équipement de manipulation des aliments fait référence aux outils utilisés pour manipuler les produits alimentaires pendant la transformation et la préparation. Cela comprend les ustensiles, les planches à découper, les gants et les tabliers. L'équipement de manipulation des aliments doit être conçu et construit pour répondre aux normes d'hygiène et de sécurité établies par les organismes de réglementation tels que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.

En plus des équipements traditionnels de transformation et de manipulation des aliments, il existe également une tendance croissante à utiliser des systèmes automatisés et informatisés pour rationaliser la production alimentaire et augmenter l'efficacité. Ces systèmes utilisent des capteurs, la robotique et des algorithmes d'apprentissage automatique pour optimiser les opérations de transformation et de manipulation des aliments.

Aperçu du marché mondial des équipements de transformation et de manipulation des aliments

La demande de produits alimentaires sûrs, de qualité supérieure et pratiques provoque une forte augmentation du marché mondial des équipements de transformation et de manipulation des aliments. Dans les années à venir, le marché devrait connaître une expansion significative en raison de facteurs tels que l'urbanisation, la croissance démographique et l'évolution des préférences des consommateurs. La demande croissante de produits alimentaires emballés et transformés est l'un des principaux facteurs qui stimulent le marché des équipements de transformation et de manutention des aliments. La demande de produits alimentaires rapides à consommer a augmenté en raison du mode de vie plus chargé des consommateurs, ainsi que de l'expansion des secteurs de la vente au détail et de la restauration. Cela a accru le besoin de machines pour la manipulation et la transformation des aliments afin que ces produits puissent être fabriqués et emballés efficacement. Le marché est également influencé par l'attention accrue accordée à la qualité et à la sécurité des aliments. Pour garantir que les produits alimentaires sont propres à la consommation, les gouvernements du monde entier adoptent des réglementations plus strictes. Cela augmente la demande de machines de manipulation et de transformation des aliments qui sont conçues pour respecter ces règles et garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires. Le marché des équipements de transformation et de manutention des aliments se développe en raison des progrès technologiques.

L'industrie alimentaire adopte de plus en plus l'automatisation et la numérisation, ce qui a déclenché la création de machines de pointe qui peuvent augmenter la productivité, réduire les coûts et augmenter la qualité des produits. Le plus grand marché pour les équipements de transformation et de manutention des aliments se trouve dans la région Asie-Pacifique, qui est alimentée par l'urbanisation en pleine expansion dans des pays comme la Chine, l'Inde et l'Indonésie. En raison de l'abondance des entreprises de transformation et de conditionnement des aliments dans la région, la demande d'équipements de manutention et de transformation des aliments augmente.

Attractivité du marché

L'image de l'attractivité du marché fournie aiderait en outre à obtenir des informations sur la région qui est principalement leader sur le marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments. Nous couvrons les principaux facteurs d'impact qui sont responsables de la croissance de l'industrie dans la région donnée.

Les cinq forces de Porter

L'image fournie aiderait également à obtenir des informations sur le cadre des cinq forces de Porter, fournissant un plan pour comprendre le comportement des concurrents et le positionnement stratégique d'un acteur dans l'industrie concernée. Le modèle des cinq forces de Porter peut être utilisé pour évaluer le paysage concurrentiel du marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments, évaluer l'attractivité d'un certain secteur et évaluer les possibilités d'investissement.

Marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments analyse de segmentation

Le marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments est segmenté en fonction du mode de fonctionnement, du type, de l'application et de la géographie.

Marché des équipements de transformation et de manutention des aliments, par mode de fonctionnement

• Automatique
• Non automatique

En fonction du mode de fonctionnement, le marché est segmenté en automatique et non automatique. La disponibilité de la main-d'œuvre et le faible coût des équipements semi-automatiques sont les principaux facteurs contribuant à la présence relativement élevée de ce segment sur le marché. Cependant, il est prévu que les systèmes automatisés prendront le dessus sur le marché en raison d'une augmentation de la demande de produits transformés et de leur supériorité technologique.

Marché des équipements de transformation et de manutention des aliments, Par type

• Équipement de transformation
• Équipement de prétraitement

En fonction du type, le marché est segmenté en équipement de transformation et équipement de prétraitement. Le tri et le calibrage, la découpe, l'épluchage, le tranchage, le broyage, le lavage, le mélange et le mélange sont tous inclus dans l'équipement de prétraitement. Alors que les catégories d'équipements de transformation sont subdivisées en homogénéisation, extrusion, enrobage, séchage, refroidissement et congélation. En raison de la demande accrue d'aliments transformés dans le monde entier et d'une augmentation du revenu disponible, les équipements de transformation devraient avoir une présence relativement plus élevée sur le marché. En raison de l'augmentation de leur revenu disponible, les personnes qui vivent dans les zones urbaines choisissent fréquemment des aliments transformés comme les surgelés, la boulangerie et la confiserie, les produits laitiers aromatisés et d'autres articles connexes. Français En outre, il est prévu que les améliorations des technologies de transformation et d'emballage augmenteront la demande de produits au cours des prochaines années.

Marché des équipements de transformation et de manutention des aliments, Par application

• Boulangerie et confiserie
• Viande
• Volaille et fruits de mer
• Boisson
• Produits laitiers
• Fruits
• Noix et légumes
• Céréales
• Autres

En fonction de l'application, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, viande, volaille et fruits de mer, boissons, produits laitiers, fruits, noix et légumes, céréales et autres. La boulangerie et la confiserie devraient avoir la plus grande présence sur le marché en raison de la demande importante de produits de boulangerie ultra-transformés dans des pays comme l'Allemagne, l'Espagne, le Royaume-Uni et le reste. Français En raison d'un changement de mode de vie qui a rendu les gens plus attirés par la viande et la volaille en raison de la quantité de protéines qu'elles contiennent, il faut s'attendre à ce que ces types d'aliments aient une présence significative sur le marché au cours de la période de prévision.

Marché des équipements de transformation et de manutention des aliments, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique latine
• Moyen-Orient et Afrique

Sur la base de la géographie, le marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments est divisé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine et Moyen-Orient et Afrique. L'Amérique du Nord devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. L'augmentation des niveaux de revenu disponible et la présence de nombreux acteurs importants du marché sur les marchés asiatiques sont deux facteurs qui ont contribué à sa croissance explosive.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial des équipements de transformation et de manutention des aliments » fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs dans laquelle nos analystes donnent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que de leur analyse comparative des produits et de leur analyse SWOT. Français La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Principaux développements

• En juin 2022, The Middleby Corporation (NASDAQ MIDD), un producteur de machines à glace, de crème glacée molle et de granité utilisées dans la restauration commerciale partout dans le monde, a révélé avoir acquis Icetro.
• En novembre 2022, Krones, l'un des principaux fournisseurs de solutions d'emballage et de remplissage, a étendu ses capacités afin de mieux servir le marché pharmaceutique en pleine expansion.

Analyse de la matrice Ace

La matrice Ace fournie dans le rapport aiderait à comprendre les performances des principaux acteurs clés impliqués dans cette industrie, car nous fournissons un classement pour ces entreprises en fonction de divers facteurs tels que les fonctionnalités et les innovations des services, l'évolutivité, l'innovation des services, la couverture de l'industrie, la portée de l'industrie et la feuille de route de croissance. Sur la base de ces facteurs, nous classons les entreprises en quatre catégories actives, de pointe, émergentes et innovatrices.

Périmètre du rapport

Principaux rapports de tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché