Taille du marché des flocons de pois par type (jaune, vert), par nature (biologique, conventionnel), par emballage (sachets, sacs en papier, boîtes, vrac), par application (transformation des aliments, alimentation animale, alimentation aquatique, ménage/vente au détail), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, épiceries modernes, magasins spécialisés, animaleries, détaillants en lig

Taille et prévisions du marché des flocons de pois

La taille du marché des flocons de pois a été évaluée à 1,93 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 3,41 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 7,35 % de 2024 à 2031.

• Les flocons de pois sont un produit culinaire composé de pois séchés et écrasés. Ils sont fabriqués en transformant des pois entiers en flocons, ce qui donne une texture plate et légère.
• Les flocons de pois sont largement utilisés comme complément nutritionnel pour les petits animaux, notamment les lapins, les cochons d'Inde et les hamsters.
• Les flocons de pois, avec leur teneur élevée en fibres et en protéines, constituent un complément nutritionnel sain et naturel pour ces animaux de compagnie, facilitant la digestion, améliorant la santé dentaire et fournissant les nutriments nécessaires au bien-être général.
• De plus, les flocons de pois sont également utilisés comme friandise ou comme partie d'un repas équilibré pour les petits animaux, ajoutant de la diversité et de l'enrichissement à leur alimentation quotidienne.

Dynamique du marché mondial des flocons de pois

Les principales dynamiques du marché qui façonnent le marché des flocons de pois sont les suivantes 

Principaux moteurs du marché 

• Sensibilisation à la santé La sensibilisation croissante à la santé et à la nutrition stimule la demande de flocons de pois. Les flocons de pois, riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs à la recherche d'options alimentaires plus propres et à base de plantes.
• Tendance à base de plantes La popularité croissante des régimes végétaliens et végétariens a considérablement augmenté la demande de flocons de pois en tant que composant polyvalent à base de plantes dans diverses applications culinaires, notamment la pâtisserie et la production de collations.
• Préférences sans gluten Les flocons de pois sont naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix attrayant pour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Cette caractéristique est cohérente avec la demande croissante de produits sans gluten sur les marchés mondiaux.
• Problèmes de durabilité les flocons de pois sont fabriqués à partir de pois, une culture durable sur le plan environnemental. Ils nécessitent moins d'eau et d'engrais que d'autres cultures, ce qui les rend attrayants pour les consommateurs soucieux de l'environnement à la recherche de sources alimentaires durables.

Principaux défis

• Concurrence des alternatives les flocons de pois sont confrontés à une concurrence féroce de la part des produits à base de céréales et de légumineuses déjà bien établis sur le marché. Cela freine l'entrée sur le marché et l'expansion de nouveaux produits à base de flocons de pois.
• Coûts de transformation les flocons de pois sont relativement coûteux à produire et à transformer, ce qui a un impact sur les prix et la rentabilité. Français Les coûts de fabrication élevés des flocons de pois les rendent moins compétitifs que d'autres articles similaires sur le marché, ce qui limite l'expansion du marché.
• Sensibilisation des consommateurs la connaissance et la compréhension limitées du public sur les flocons de pois en tant que produit entravent l'expansion du marché. Des techniques de marketing efficaces sont nécessaires pour informer les clients potentiels de leurs avantages et de leurs applications, ce qui influence considérablement la croissance du marché.

Tendances clés

• Lancements de produits innovants les entreprises intègrent les flocons de pois dans de nouvelles catégories de produits telles que les céréales du matin, les barres et les plats préparés, élargissant ainsi leur application et attirant une base de consommateurs plus large, ce qui représente une tendance significative.
• Produits Clean Label les flocons de pois sont un produit naturel, sans OGM et sans additifs qui entre dans la catégorie croissante des produits Clean Label. Cette tendance renforce leur position sur les marchés alimentaires soucieux de leur santé.
• Expansion dans l'alimentation pour animaux de compagnie  les flocons de pois deviennent de plus en plus populaires dans les formules d'aliments pour animaux de compagnie en raison de leur teneur élevée en protéines et en nutriments. Cette tendance élargit la portée commerciale des flocons de pois au-delà de l'utilisation humaine et dans l'alimentation des animaux de compagnie.
• Snacking et aliments de commodité  avec l'avènement de la culture du snacking et le désir d'options de collations pratiques et saines, les flocons de pois sont de plus en plus utilisés dans les snacks et les produits alimentaires à emporter, ce qui constitue un secteur de croissance important sur le marché.

Analyse régionale du marché mondial des flocons de pois

Voici une analyse régionale plus détaillée du marché des flocons de pois 

Amérique du Nord 

• Selon Market Research, la région nord-américaine devrait dominer au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord possède une forte culture de la santé et du fitness, ce qui stimule la demande d'aliments d'origine végétale riches en nutriments comme les flocons de pois.
• Les technologies et pratiques agricoles sophistiquées de la région assurent un approvisionnement constant en pois de haute qualité, ce qui est essentiel pour fabriquer des flocons de pois de qualité supérieure.
• Le nombre croissant de végétaliens et de végétariens en Amérique du Nord stimule la demande de produits d'origine végétale, les flocons de pois étant un choix populaire en raison de leur valeur nutritionnelle.
• En outre, le secteur alimentaire dynamique de l'Amérique du Nord, connu pour son innovation et la création de produits innovants, combine activement les flocons de pois dans une large gamme de produits alimentaires, augmentant ainsi sa présence sur le marché.

Asie-Pacifique 

• La région Asie-Pacifique devrait afficher la plus forte croissance au cours de la période de prévision. Français Les connaissances croissantes de la classe moyenne en matière de santé et de nutrition augmentent la demande en produits nutritifs à base de plantes tels que les flocons de pois dans la région Asie-Pacifique.
• La région connaît une évolution notable vers des régimes alimentaires à base de plantes, impactée à la fois par des considérations sanitaires et environnementales, ce qui augmente la consommation de flocons de pois.
• L'essor rapide des plateformes de vente au détail et de commerce électronique organisées dans la région augmente l'accès des consommateurs aux flocons de pois, facilitant la croissance du marché.
• En outre, à mesure que les villes s'étendent et que la population augmente, il existe un plus grand désir d'options alimentaires pratiques et saines comme les flocons de pois, qui sont simples à cuisiner et à consommer.

Europe 

• La région Europe devrait connaître une croissance substantielle au cours de la période de prévision. Français Les règles et subventions européennes qui favorisent les méthodes agricoles durables stimulent la production de cultures telles que les pois, ce qui profite au marché des flocons de pois.
• La popularité croissante des régimes végétariens et végétaliens en Europe augmente la demande de produits à base de plantes comme les flocons de pois, connus pour leurs bienfaits pour la santé.
• En outre, l'accent mis par l'Europe sur l'innovation et la technologie alimentaires a donné lieu à la création de nouvelles applications et de nouveaux produits intégrant les flocons de pois, augmentant ainsi leur utilisation dans le secteur alimentaire.

Marché des flocons de pois analyse de segmentation

Le marché des flocons de pois est segmenté en fonction du type, de la nature, de l'emballage, de l'application, du canal de distribution et de la géographie.

Marché des flocons de pois, Par type

• Pois jaunes
• Pois verts

En fonction du type, le marché est segmenté en pois jaunes et pois verts. Le segment des pois jaunes devrait dominer le marché des flocons de pois. Les pois jaunes ont une saveur plus douce et une texture plus moelleuse lorsqu'ils sont transformés en flocons, ce qui les rend plus attrayants dans plusieurs applications culinaires telles que la pâtisserie et la production de collations. Ils sont également plus largement disponibles et produisent des rendements plus élevés que les pois verts, ce qui en fait un choix plus rentable pour les fabricants. De plus, les pois jaunes sont riches en protéines et en fibres, ce qui correspond aux préférences des clients pour les composants nutritionnels et favorables à la santé.

Marché des flocons de pois, par nature

• Biologique
• Conventionnel

Sur la base de la nature, le marché des flocons de pois est segmenté en biologique et conventionnel. Le segment conventionnel devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Les flocons de pois conventionnels sont moins chers à produire que les alternatives biologiques, ce qui les rend plus abordables pour un plus large éventail de consommateurs. Français De plus, la grande disponibilité des flocons de pois conventionnels dans divers points de vente au détail, y compris les supermarchés et les hypermarchés, augmente leur part de marché. Alors que la demande de produits biologiques augmente, les flocons de pois conventionnels continuent de dominer le marché en raison de leur ampleur et de leurs chaînes d'approvisionnement établies.

Marché des flocons de pois, par emballage

• Pochettes
• Sacs en papier
• Boîtes
• Vrac

En fonction de l'emballage, le marché est divisé en sachets, sacs en papier, boîtes de conserve et vrac. On estime que le segment des sachets domine le marché mondial. Les sachets sont extrêmement pratiques et légers, et offrent une bonne protection contre les variables environnementales comme l'humidité et l'air, qui sont essentielles pour maintenir la fraîcheur et la qualité des flocons de pois. Les sachets sont également appréciés pour leur refermabilité, ce qui améliore l'utilisation par les clients et prolonge la durée de vie du produit. Français La flexibilité des sachets en termes de forme et de marque les rend attrayants pour les producteurs qui tentent de différencier leurs produits sur les étagères de vente au détail encombrées.

Marché des flocons de pois, Par application

• Transformation des aliments
• Alimentation animale
• Alimentation aquatique
• Ménage/vente au détail

En fonction de l'application, le marché est segmenté en transformation des aliments, alimentation animale, alimentation aquatique et ménage/vente au détail. Le segment de la transformation des aliments devrait dominer ce segment au cours de la période de prévision en raison de l'utilisation croissante des flocons de pois dans les processus de fabrication des aliments en raison de leurs avantages nutritionnels et de leurs qualités fonctionnelles. Les flocons de pois sont utilisés dans une variété de produits, notamment les céréales, les collations et les produits de boulangerie, qui attirent les consommateurs à la recherche d'options sans gluten et riches en protéines. Français La population croissante de végétaliens et de végétariens a également grandement contribué à cette tendance, car les producteurs s'efforcent de répondre à la demande croissante de produits à base de plantes.

Marché des flocons de pois, par canal de distribution

• Supermarchés/hypermarchés
• Épiceries modernes
• Magasins spécialisés
• Animaleries
• Détaillants en ligne
• Autres

En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, épiceries modernes, magasins spécialisés, animaleries, détaillants en ligne et autres. Le segment des supermarchés/hypermarchés devrait détenir la part majoritaire au cours de la période de prévision sur le marché des flocons de pois en raison de la disponibilité et de l'accessibilité omniprésentes de ces supports. Les supermarchés et les hypermarchés proposent une gamme diversifiée de produits sous un même toit, y compris un large choix d'articles axés sur la santé et à base de plantes tels que les flocons de pois. Les consommateurs fréquentent ces magasins car ils sont pratiques, ont des prix compétitifs et créent la confiance grâce à la visibilité de la marque.

Marché des flocons de pois, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Reste du monde

En fonction de la géographie, le marché des flocons de pois est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Reste du monde. On estime que la région Amérique du Nord domine le marché des flocons de pois. L'accent est mis de plus en plus sur la santé et le bien-être dans la région, les clients recherchant des options alimentaires plus saines et durables. Ces préférences sont bien adaptées aux flocons de pois, qui sont abondants en protéines et en fibres. De plus, l'Amérique du Nord bénéficie de pratiques et d'infrastructures agricoles modernes qui assurent la qualité et l'approvisionnement constants en pois nécessaires à la fabrication de flocons de pois. La puissante industrie alimentaire de la région, connue pour son innovation et sa propension au développement de nouveaux produits, joue également un rôle important. Ce secteur intègre constamment les flocons de pois dans divers produits alimentaires, répondant aux besoins de la population végétalienne et végétarienne croissante et élargissant sa portée commerciale.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché des flocons de pois » fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comporte également une section uniquement dédiée à ces acteurs majeurs dans laquelle nos analystes donnent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que de leur analyse comparative des produits et de leur analyse SWOT. Français La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Développements récents du marché des flocons de pois

• En janvier 2022, Benson Hill a acquis ZFS Creston pour élargir son portefeuille d'ingrédients à base de plantes. Cette acquisition est plus qu'une simple opération financière ; c'est une démonstration claire de l'engagement de l'industrie à diversifier et à améliorer les portefeuilles d'ingrédients à base de plantes.
• En octobre 2021, Gold&Green Foods, une entreprise finlandaise de technologie alimentaire, a lancé des granulés et des flocons de protéines fabriqués à partir de son d'avoine, de pois et de protéines de fève. Selon l'entreprise, les ingrédients à base de plantes offrent un profil de saveur et une texture neutres qui peuvent être ajustés pour s'adapter à diverses utilisations. Ils sont riches en protéines et en fibres, ainsi qu'en potassium et en fer.

Portée du rapport

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide ainsi que dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, un produit Analyse comparative et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché grâce au scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi qu'aux opportunités de croissance du marché dans les années à venir Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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