Marché des exhausteurs de goût des aliments par type (exhausteurs de goût naturels, exhausteurs de goût synthétiques), bétail (volaille, porcs, ruminants, aquaculture), application (prémélange d'aliments, mélange de base, suppléments) et région pour 2024-2031

Évaluation du marché des exhausteurs de goût des aliments – 2024-2031

Les exhausteurs de goût des aliments sont des additifs qui rendent les aliments pour animaux plus attrayants et agréables pour le bétail et les animaux de compagnie. Le besoin croissant de ces exhausteurs est motivé par plusieurs variables, notamment la santé animale, la productivité et l'efficacité du secteur bovin. Tout d'abord, à mesure que la population mondiale augmente, la demande de viande, de produits laitiers et d'autres produits d'origine animale augmente également. Pour répondre à cette demande, les agriculteurs et les producteurs doivent garantir que leurs animaux sont en bonne santé et grandissent correctement en permettant au marché de dépasser un chiffre d'affaires de 2 772,19 millions USD évalué en 2024 et d'atteindre une valorisation d'environ 3 200,73 millions USD d'ici 2031.

La qualité des aliments a un impact direct sur la santé générale et le bien-être du bétail. Lorsque les animaux consomment suffisamment d’aliments de haute qualité, leur système immunitaire est renforcé, ce qui réduit l’incidence des maladies et le besoin d’antibiotiques. Français Cela devient d'autant plus pertinent qu'il existe un mouvement mondial visant à réduire l'utilisation d'antibiotiques dans l'agriculture animale en raison des inquiétudes concernant la résistance aux antibiotiques en permettant au marché de croître à un TCAC de 2,00 % de 2024 à 2031.

Marché des exhausteurs de goût des aliments définition/aperçu

Les exhausteurs de goût des aliments sont des additifs qui améliorent la saveur, l'odeur ou la texture des aliments pour animaux, augmentant ainsi la possibilité que les animaux les consomment volontairement. Ces exhausteurs sont essentiels pour garantir que le bétail, la volaille et les animaux domestiques reçoivent suffisamment de nutriments de leur alimentation. Les exhausteurs d'appétence des aliments sont conçus pour stimuler la faim et aider les animaux à consommer un repas équilibré et nutritif de manière constante.

Ces exhausteurs jouent un rôle important dans l'augmentation de l'attrait et de la consommation d'aliments pour animaux, ce qui est nécessaire à une bonne nutrition et à la croissance du bétail et des animaux domestiques. Ces exhausteurs sont des ajouts destinés à rendre les aliments plus attrayants pour les animaux en les encourageant à avaler constamment leurs rations quotidiennes. L'une des applications les plus courantes des exhausteurs d'appétence des aliments est l'agriculture, en particulier la production animale.

Les améliorations technologiques dans la composition et la distribution des exhausteurs d'appétence influenceront également leur application future. Les innovations dans la technologie d'encapsulation et de libération lente permettront une distribution plus précise et ciblée de ces exhausteurs dans les formulations d'aliments. Cela peut améliorer leur efficacité tout en réduisant les interactions avec d'autres additifs alimentaires.

La préférence pour les ingrédients naturels et durables stimulera-t-elle le marché des exhausteurs de palatabilité des aliments pour animaux ?

La préférence pour les ingrédients naturels Les ingrédients durables devraient être un moteur majeur de l'industrie des exhausteurs de goût pour les aliments pour animaux. Les clients étant de plus en plus conscients des sources de leurs aliments et de leur impact environnemental, cette prise de conscience s'étend également aux ingrédients des aliments pour animaux. Les exhausteurs de goût naturels dérivés d'extraits de plantes, d'huiles essentielles et d'autres sources biologiques gagnent en popularité en raison de leurs avantages perçus pour la santé animale et la durabilité environnementale. Selon un rapport publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), une tendance croissante vers des systèmes de production animale durables avec un élevage biologique a augmenté de 25 % entre 2015 et 2020. Cette évolution influence directement la demande d'additifs alimentaires naturels, y compris les exhausteurs de goût.

La réaction du marché à cette tendance se voit dans les chiffres. Selon une étude publiée dans le Journal of Animal Science and Technology, le marché mondial des additifs alimentaires naturels, y compris les exhausteurs de goût, augmentera à un TCAC de 8,3 % entre 2021 et 2026. Au cours des cinq dernières années, l'utilisation d'additifs alimentaires d'origine végétale dans la production animale biologique a augmenté de 56 %, selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA). En outre, la Fédération européenne des fabricants d'aliments pour animaux (FEFAC) a déclaré que d'ici 2022, environ 18 % de tous les additifs alimentaires utilisés dans l'UE seraient d'origine naturelle, contre 12 % en 2018.

Les préoccupations en matière de sécurité vont-elles entraver le marché des exhausteurs de goût des aliments ?

Le secteur des exhausteurs de goût des aliments présente des obstacles potentiels en raison de problèmes de sécurité, bien qu'ils puissent être minimisés grâce à des recherches continues et à un contrôle réglementaire. Certains consommateurs et autorités réglementaires ont exprimé des inquiétudes quant à l'impact à long terme de certains additifs alimentaires sur la santé animale et aux résidus potentiels dans les produits animaux destinés à la consommation humaine. Par exemple, un rapport de 2019 de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a souligné la nécessité de recherches supplémentaires sur la sécurité de certains composés aromatisants utilisés dans les aliments pour animaux. Cependant, il convient de noter que de nombreux exhausteurs de goût des aliments, en particulier ceux provenant de sources naturelles, ont un long historique de sécurité.

Malgré ces inquiétudes, le marché devrait encore se développer, stimulé par la demande croissante de produits animaux de haute qualité et le désir d'améliorer l'efficacité des aliments. Cette augmentation indique que, bien que des problèmes de sécurité existent, ils n'entravent pas significativement l'expansion du marché. Les fabricants réagissent à ces difficultés en investissant dans la R&D pour développer des additifs aromatiques plus sûrs et plus naturels. Par exemple, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis affirme qu'au cours de l'exercice 2020, elle a examiné et approuvé dix nouvelles demandes d'additifs alimentaires pour animaux, ce qui démontre une innovation continue au fil des ans.

Acuité par catégorie

La forte demande de viande de volaille et d'œufs stimulera-t-elle le segment du bétail ?

L'industrie de la volaille domine le marché des exhausteurs de goût des aliments. Cette domination est en partie due à la vaste portée de la production mondiale de volaille et aux besoins nutritionnels uniques des espèces de volailles telles que les poulets, les canards et les dindes. L'aviculture est un secteur important en raison de la forte demande de viande de volaille et d'œufs, ce qui rend essentiel l'amélioration de l'efficacité alimentaire et la garantie d'un apport alimentaire constant. Les exhausteurs de goût jouent un rôle important à cet égard, car ils améliorent le goût et l'odeur des aliments, encourageant les oiseaux à manger plus fréquemment et en quantité suffisante. Cela favorise non seulement des taux de croissance plus rapides et des taux de conversion alimentaire plus élevés, mais améliore également la santé générale et la productivité des poulets.

La volaille a un cycle de croissance plus rapide que les autres animaux, donc toute amélioration de l'apport alimentaire et de l'efficacité peut avoir des avantages économiques immédiats et importants. Le taux de rotation rapide dans l'aviculture où les poussins sont élevés et transformés en quelques semaines nécessite que les agriculteurs optimisent chaque cycle d'alimentation. De plus, les poulets sont extrêmement sensibles aux variations de saveur et de qualité des aliments, c'est pourquoi les exhausteurs de goût sont essentiels pour maintenir une consommation constante d'aliments. Les innovations dans les exhausteurs de goût des volailles, comme les produits personnalisés en fonction des différents stades de croissance et des besoins alimentaires, renforcent la domination du segment. La recherche et le développement continus d'exhausteurs plus efficaces et plus rentables pour l'alimentation des poulets propulsent ce secteur du marché vers l'avant.

La demande de produits naturels et durables stimulera-t-elle le segment des types ?

Les exhausteurs de goût naturels prennent le relais du marché des exhausteurs de goût des aliments. Cette transition est principalement motivée par la demande des consommateurs pour des produits plus naturels et durables, ce qui a eu un impact considérable sur le secteur de l'alimentation animale. Les clients étant de plus en plus soucieux de leur santé et de l'écologie, ils veulent savoir que les articles qu'ils consomment, y compris les produits d'origine animale, proviennent de sources durables et naturelles. Cette préférence a entraîné une augmentation significative de l'utilisation d'exhausteurs de goût naturels dans les formulations d'aliments pour animaux, notamment les extraits de plantes, les herbes et autres substances biologiques. Ces additifs naturels sont considérés comme plus sûrs, plus sains et plus respectueux de l'environnement, ce qui les rend plus attrayants pour un large éventail de parties prenantes, notamment les agriculteurs et les utilisateurs finaux.

Les exigences réglementaires et les normes commerciales favorisent progressivement l'utilisation de substances naturelles par rapport aux alternatives synthétiques. De nombreux pays promulguent des lois plus strictes sur l'utilisation de produits chimiques synthétiques dans l'alimentation animale, invoquant des inquiétudes quant à leurs éventuels effets à long terme sur la santé animale et l'environnement. Les exhausteurs de goût naturels générés à partir de sources biologiques rencontrent souvent moins de difficultés réglementaires et sont largement reconnus comme des alternatives plus sûres et plus durables. En outre, les progrès de la technologie d'extraction et de transformation ont rendu plus facile et moins coûteuse la fabrication d'exhausteurs de goût naturels de haute qualité. Cela a renforcé leur domination du marché, car les producteurs peuvent désormais répondre à la demande de produits naturels sans sacrifier l'efficacité ni engager de dépenses inutiles.

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Aperçu par pays/région

L'expansion de l'industrie des aliments pour animaux stimulera-t-elle le marché dans la région Asie-Pacifique ?

L'essor du secteur des aliments pour animaux dans la région Asie-Pacifique devrait entraîner une croissance significative du marché des exhausteurs de goût des aliments pour animaux. Cette tendance est principalement motivée par la demande croissante de viande et de produits laitiers, ainsi que par la prise de conscience croissante des agriculteurs quant aux avantages de l'utilisation d'additifs alimentaires pour stimuler la nutrition et la productivité animales. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation de viande dans la région Asie-Pacifique devrait augmenter de 19 % entre 2018 et 2027, pour atteindre 144 millions de tonnes. Cette augmentation significative de la consommation de viande nécessite une augmentation de l'offre et de la qualité des aliments pour animaux, ce qui augmente la demande d'améliorateurs d'appétence des aliments.

L'expansion du cheptel bovin dans des pays comme la Chine, l'Inde et l'Indonésie contribue à stimuler la croissance du marché. Le Bureau national des statistiques de Chine a prédit que la population porcine du pays atteindrait 449,22 millions de têtes en 2022, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à l'année précédente. De même, le Département indien de l'élevage et de la production laitière a signalé que la population de bétail du pays avait augmenté de 4,6 % entre 2012 et 2019, pour atteindre 535,78 millions. Ces effectifs croissants de bétail, combinés à l'utilisation accrue de pratiques agricoles intensives, stimulent la demande d'aliments pour animaux de haute qualité et appétissants. De plus, l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être des animaux encourage les agriculteurs à investir dans des additifs alimentaires qui améliorent la consommation d'aliments et les performances globales des animaux.

La tendance croissante de la possession d'animaux de compagnie stimulera-t-elle le marché dans la région nord-américaine ?

La tendance croissante de la possession d'animaux de compagnie en Amérique du Nord devrait stimuler la croissance du secteur des exhausteurs d'appétence des aliments. À mesure que de plus en plus de foyers adoptent des animaux de compagnie, en particulier des chiens et des chats, la demande d'aliments pour animaux de compagnie de haute qualité et savoureux augmente. L'American Pet Products Association (APPA) prévoit que 70 % des ménages américains possédaient un animal de compagnie en 2021-2022, contre 67 % en 2019-2020. Cela correspond à environ 90,5 millions de ménages avec des animaux de compagnie. Les statistiques du Bureau du recensement des États-Unis confirment cette tendance, le nombre d'animaux de compagnie ayant régulièrement augmenté au cours de la dernière décennie. Cette population croissante d'animaux de compagnie élargit naturellement le marché des aliments pour animaux de compagnie, y compris les articles infusés d'exhausteurs d'appétence pour améliorer le goût et l'attrait.

Les implications économiques de cette évolution sont énormes. Selon l'American Pet Products Association, les Américains ont dépensé 50 milliards de dollars en aliments et friandises pour animaux de compagnie en 2021, un chiffre qui devrait atteindre 58,1 milliards de dollars d'ici 2023. Cette taille de marché importante et ce taux de croissance indiquent une forte demande d'articles qui améliorent l'appétence des aliments pour animaux de compagnie. En outre, un sondage mené par l'American Veterinary Medical Association (AVMA) a révélé que les propriétaires d'animaux de compagnie sont de plus en plus préoccupés par la nutrition et le bien-être de leur animal, nombre d'entre eux étant prêts à payer un supplément pour des aliments pour animaux de compagnie de qualité. Ce comportement des consommateurs devrait alimenter l'innovation sur le marché des exhausteurs d'appétence des aliments, car les producteurs tentent de répondre au besoin de solutions alimentaires pour animaux de compagnie délicieuses et saines qui plaisent aux propriétaires d'animaux de compagnie exigeants et à leurs précieux animaux.

Paysage concurrentiel

Le marché des exhausteurs d'appétence des aliments pour animaux est un espace dynamique et concurrentiel, caractérisé par une gamme diversifiée d'acteurs en compétition pour des parts de marché. Ces acteurs cherchent à consolider leur présence par l’adoption de plans stratégiques tels que des collaborations, des fusions, des acquisitions et un soutien politique. Les organisations se concentrent sur l'innovation de leur gamme de produits pour servir la vaste population dans diverses régions.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des exhausteurs de goût des aliments comprennent 

• DuPont
• Associated British Foods Plc
• Kerry Group Plc
• Symrise AG
• Adisseo France SAS
• Elanco Animal Health
• Kent Nutrition Group
• Kemin Industries, Inc.
• Diana Foods

Derniers développements

• En février 2023, Adisseo a annoncé l'acquisition de Nor-Food, une entreprise française qui développe des ingrédients spécialisés à base de plantes et des extraits de plantes pour le marché de la nutrition animale.
• En septembre 2023, BASF SE et Evonik Industries AG ont formé un partenariat pour améliorer l'impact environnemental de la fabrication d'aliments pour animaux et de protéines animales industries. Cette collaboration associe la solide expérience de BASF en matière de durabilité de la chaîne de valeur dans le domaine de la nutrition animale à la vaste expertise d'Evonik en matière de formulation d'aliments pour animaux et de connaissances des clients.

Périmètre du rapport

Marché des exhausteurs de goût des aliments pour animaux, par catégorie

Type 

• Exhausteurs de goût naturels
• Exhausteurs de goût synthétiques Améliorateurs

Élevage 

• Volaille
• Porc
• Ruminants

Application 

• Prémélange alimentaire
• Mélange de base
• Suppléments

Région 

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud
• Moyen-Orient etamp; Afrique

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées Comprend une analyse approfondie du marché sous différents angles grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché grâce à un scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir Assistance des analystes après-vente pendant 6 mois

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