Taille du marché du thon en conserve par produit (listao, thon à nageoires jaunes), par modèle de distribution (hypermarché et supermarché, magasins spécialisés, commerce électronique), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché du thon en conserve

La taille du marché du thon en conserve a été évaluée à 8,94 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 12,77 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 4,56 % de 2024 à 2031.

• Le thon en conserve est un type de poisson, principalement de la famille du thon, qui est conservé par mise en conserve qui implique le nettoyage, le chauffage et la fermeture dans des récipients hermétiques. Le thon est souvent frit, désossé, puis stocké dans de l'huile, de l'eau ou de la saumure pour prolonger sa durée de conservation. La mise en conserve conserve le contenu nutritionnel et la saveur tout en le rendant plus facile à stocker et à consommer. C'est une source de protéines populaire pour les salades, les sandwichs et d'autres cuisines du monde entier.
• Ce type de thon est utilisé pour faire des sandwichs, des salades, des plats de pâtes, des ragoûts et plus encore. Combinez-le avec de la mayonnaise et des légumes pour faire une salade de thon classique, ou ajoutez-le à une salade verte pour plus de protéines. Il fonctionne également bien dans les wraps, les rouleaux de sushi et les poivrons farcis ou les avocats. Les fondus de thon, les ragoûts de nouilles au thon et les galettes de thon font partie des choix populaires.
• Le thon en conserve est polyvalent et durable, ce qui le rend excellent pour une variété d'applications futures. Vous pouvez l'ajouter aux salades pour un dîner rapide et riche en protéines, le combiner avec des pâtes pour un plat robuste ou préparer des sandwichs au thon pour un déjeuner rapide. Il est également utile pour ajouter des protéines aux soupes et aux ragoûts. Avec un stockage approprié, le thon en conserve peut être conservé pendant une période prolongée, ce qui garantit que vous avez toujours un ingrédient utile à disposition.

Dynamique du marché mondial du thon en conserve

Les principales dynamiques du marché qui façonnent le marché mondial du thon en conserve sont les suivantes 

Principaux moteurs du marché 

• Tendances des consommateurs soucieux de leur santé  les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux options alimentaires riches en protéines et faibles en matières grasses à mesure qu'ils sont de plus en plus conscients de la santé et de la nutrition. Le thon en conserve, source de protéines maigres et riche en acides gras oméga-3, s'adapte parfaitement à ces goûts soucieux de leur santé. La demande d'options rapides et nutritives contribue à faire progresser le marché du thon en conserve.
• Mondialisation et commerce international  la mondialisation des chaînes d'approvisionnement alimentaire a rendu le thon en conserve plus largement disponible dans le monde entier. Les accords commerciaux internationaux et les réseaux de distribution efficaces garantissent un approvisionnement constant de thon en conserve pour répondre à la demande sur les marchés intérieurs et d'exportation. Cet aspect de mondialisation favorise la croissance et la compétitivité du secteur du thon en conserve.
• Développement de produits innovants  les fabricants inventent en permanence pour s'adapter aux demandes changeantes des consommateurs et aux tendances du marché. Cela comprend le développement de variantes de thon aromatisé, d'emballages respectueux de l'environnement et de portions individuelles pratiques. De plus, l'introduction de formules plus saines telles que les alternatives à faible teneur en sodium ou biologiques, séduit les consommateurs soucieux de leur santé tout en élargissant la portée du marché du thon en conserve.

Principaux défis

• Problèmes de durabilité La surpêche et les prises accessoires posent de sérieux problèmes de durabilité pour l'industrie du thon. De nombreuses espèces de thon sont vulnérables ou surexploitées, ce qui soulève des questions sur la survie à long terme de l'industrie. Les techniques de pêche durable et les systèmes de certification cherchent à répondre à ces préoccupations, mais leur mise en œuvre et leur application peuvent être difficiles.
• Perturbations de la chaîne d'approvisionnement L'industrie du thon en conserve repose sur des chaînes d'approvisionnement mondiales complexes qui incluent des navires de pêche, des installations de transformation et des réseaux de distribution. Les catastrophes naturelles, les tensions géopolitiques et les conflits du travail peuvent tous avoir un impact sur la disponibilité et les coûts des matières premières, ainsi que sur l'efficacité des réseaux de production et de distribution, ce qui rend difficile de répondre à la demande et de maintenir la rentabilité.
• Normes de santé et de sécurité Des normes de santé et de sécurité strictes contrôlent la transformation et l'emballage du thon en conserve, notamment en termes de niveaux de mercure et d'infections d'origine alimentaire telles que l'histamine. Les fabricants sont confrontés au problème de garantir la conformité réglementaire tout en préservant la qualité et le goût du produit.

Principales tendances

• Santé et durabilité La demande des consommateurs pour des options alimentaires plus saines et durables augmente, ce qui stimule les entreprises de thon en conserve. En réponse à cela, des organisations telles que le Marine Stewardship Council se concentrent sur la fourniture de produits provenant de sources responsables, tels que le thon pêché à la canne ou reconnu. De plus, l'accent est mis sur la livraison de thon avec des niveaux de mercure plus faibles, ce qui plaît aux consommateurs soucieux de leur santé.
• Commodité et portabilité les modes de vie actifs augmentent le désir d'options alimentaires à la fois pratiques et portables. Le thon en conserve répond parfaitement à cette exigence en fournissant une source de protéines prête à consommer qui peut être facilement intégrée dans une variété de repas et de collations. Les choix d'emballage en portion individuelle, tels que les sachets de thon, gagnent en popularité auprès des consommateurs en déplacement à la recherche de solutions de repas rapides et pratiques.
• Commerce électronique et ventes directes aux consommateurs l'augmentation des plateformes de commerce électronique et des canaux de vente directe aux consommateurs a modifié les ventes et le marketing du thon en conserve et. De nombreuses entreprises exploitent les plateformes en ligne pour attirer un public plus large en proposant des offres spéciales, des services d'abonnement et des expériences d'achat personnalisées. Cette démarche permet aux entreprises de communiquer directement avec leurs clients, de recueillir des informations utiles et d'adapter plus efficacement leurs services à l'évolution des demandes.

Analyse régionale du marché mondial du thon en conserve

Voici une analyse régionale plus détaillée du marché mondial du thon en conserve 

Amérique du Nord 

• Selon un analyste de Market Research, l'Amérique du Nord devrait dominer le marché du thon en conserve.
• L'Amérique du Nord a dominé l'industrie du thon en conserve, stimulée par une demande accrue de produits alimentaires transformés et prêts à consommer. Cette tendance est particulièrement visible aux États-Unis, qui devraient dominer l'industrie régionale du thon en conserve dans les années à venir. La consommation croissante de produits de la mer aux États-Unis est essentielle à cette tendance à la hausse. Selon les données du National Fisheries Institute, le thon en conserve est le deuxième produit de la mer le plus populaire du pays. En fait, les Américains consomment près d'un milliard de livres de thon en conserve et en sachet chaque année. Cette demande généralisée de thon en conserve souligne son importance dans le régime alimentaire américain, propulsant ainsi le marché du thon en conserve en avant.
• Alors que la demande d'options alimentaires pratiques et nutritives augmente, le thon en conserve reste un choix populaire parmi les consommateurs à la recherche de solutions de repas rapides et délicieuses. Son adaptabilité, sa longue durée de conservation et ses avantages nutritionnels essentiels en font un choix attrayant pour une variété de préférences alimentaires et de modes de vie. De plus, la disponibilité du thon en conserve dans une variété de saveurs et de types d'emballage augmente son attrait pour les clients. La popularité du thon en conserve sur le marché nord-américain devrait se poursuivre et croître dans un avenir proche, grâce à sa commodité et à sa compatibilité avec les modes de vie modernes.

Europe 

• Dans l'industrie du thon en conserve, la région Europe occupe une position de premier plan en termes de part de marché et d'impact. Français L'Europe devrait connaître une expansion significative du marché mondial du thon en conserve au cours de la période de prévision, en raison d'une production accrue, notamment dans des pays comme l'Espagne.
• La région devrait connaître une croissance à un taux de croissance annuel composé (TCAC) considérable, stimulée par la demande croissante d'aliments transformés et prêts à consommer. Cette tendance reflète une préférence croissante des clients pour des options de déjeuner rapide qui s'intègrent dans des emplois du temps chargés.
• L'Espagne, en particulier, joue un rôle important dans cette expansion. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, l'Espagne est le premier producteur mondial d'aliments en conserve et le huitième exportateur mondial.
• Plus de 43 % de la production espagnole de conserves de poisson est exportée, ce qui indique sa contribution importante au marché mondial. En termes de valeur, l'Espagne est sixième au monde. Français Cette importante capacité de production et d'exportation fait de l'Espagne un moteur clé de l'industrie européenne du thon en conserve, ajoutant aux perspectives de développement exceptionnelles de la région tout au long de la période de prévision.

Marché du thon en conserve analyse de segmentation

Le marché du thon en conserve est segmenté en fonction du produit, du canal de distribution et de la géographie.

Marché du thon en conserve, par produit

• Listao
• Albacore

En fonction du produit, le marché du thon en conserve est classé en listao et thon à nageoires jaunes. Le thon en conserve listao devrait détenir la plus grande part de volume, dépassant 55,0 %. La popularité du listao est due à sa disponibilité généralisée et à son attrait en tant qu'option de fruits de mer savoureuse et nutritive. La popularité du listao est également confirmée par les chiffres du Centre pour la promotion des importations, qui montrent que les espèces de listao représentent 75,0 % du thon en conserve importé en Europe. La forte part de marché du thon listao souligne son rôle essentiel dans la satisfaction de la demande croissante de thon en conserve, en particulier en Europe où les produits de poisson prêts à consommer deviennent de plus en plus populaires. En conséquence, le thon listao reste l'un des principaux moteurs de la croissance du marché mondial du thon en conserve, maintenant sa position dominante dans le secteur.

Marché du thon en conserve, par canal de distribution

• Hypermarché et supermarché
• Magasins spécialisés
• E-commerce

Sur la base du canal de distribution, l'industrie du thon en conserve est divisée en hypermarchés et supermarchés, magasins spécialisés et e-commerce. Les hypermarchés et les supermarchés constituent le plus grand secteur de canal de distribution. Les hypermarchés et les supermarchés proposent une large gamme d'articles de thon en conserve, offrant aux clients commodité et variété sous un même toit. Leur large portée et leur trafic piétonnier élevé en font l'endroit idéal pour les fabricants qui cherchent à accroître la visibilité et l'accessibilité des produits. En conséquence, ces détaillants géants continuent de jouer un rôle important dans les efforts de distribution et de marketing des fabricants de thon en conserve, renforçant leur position de canal de distribution dominant du marché.

Marché du thon en conserve, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Reste du monde

Sur la base de la géographie, le marché du thon en conserve est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud. La demande de thon en conserve devrait augmenter en Europe et aux États-Unis. Cependant, les pays asiatiques comme le Japon, l'Australie et la Corée du Sud ont des taux de consommation élevés. La qualité exceptionnelle du thon provenant de ces régions soutient leur forte présence sur le marché, l'Asie-Pacifique se distinguant par ses taux d'importation et de consommation importants. Français Cette répartition géographique met l'accent sur l'attrait mondial du thon en conserve, l'activité majeure du marché étant concentrée à la fois dans les régions occidentales et asiatiques, reflétant un large éventail de goûts et d'habitudes alimentaires des clients.

Acteurs clés

Le rapport d'étude de marché sur le thon en conserve fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comporte également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs, dans laquelle nos analystes donnent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi qu'une analyse comparative des produits et une analyse SWOT. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Développements récents du marché du thon en conserve

• En octobre 2023, Vgarden Ltd., une société de technologie alimentaire, produira du nouveau thon en conserve à base de protéines de pois.
• En mars 2023, Seasogood a lancé des alternatives au thon en conserve en Espagne. Le thon est disponible au citron et au poivre noir, à l'huile d'olive, à la tomate et aux arômes naturels.

Portée du rapport

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide ainsi que dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, un produit Analyse comparative et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché grâce au scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi qu'aux opportunités de croissance du marché dans les années à venir Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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