Taille du marché mondial de la farine par application, par matière première, par technologie, par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché de la farine

La taille du marché de la farine a été évaluée à 172 751,03 millions USD en 2020 et devrait atteindre 250 070,47 millions USD d'ici 2028, avec un TCAC de 4,6 % de 2021 à 2028.

La farine marque un taux de consommation très élevé car elle est utilisée dans la fabrication de hamburgers, de beignets, de gâteaux et bien d'autres choses encore. La consommation croissante de restauration rapide associée à une population en augmentation rapide prête à dépenser pour la nourriture en raison de ses niveaux de revenus élevés devrait propulser la croissance du marché. Le rapport sur le marché mondial de la farine fournit une évaluation holistique du marché. Français Le rapport offre une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

Définition du marché mondial de la farine

La farine est une poudre moulue composée de céréales et est largement utilisée dans les produits alimentaires. En particulier, le pain est fait de farine, qui est consommé comme aliment de base dans de nombreuses régions. Au fil du temps, la farine de blé a gagné en popularité dans des régions comme l'Inde, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord, certaines cultures africaines et l'Amérique du Sud. Il existe différents types de farine comme la farine à gâteau, à pain, auto-levante, de blé entier, sans gluten et bien d'autres. La principale différence entre ces types de farine est leur teneur en protéines. La teneur en protéines diffère selon les variantes. La farine est traitée par des enzymes, de la chaleur, des protéines, des minéraux ou de l'eau pour améliorer sa stabilité et sa régularité. La farine est utilisée comme ingrédient essentiel dans de nombreux produits de boulangerie et de restauration rapide comme les pâtes, les nouilles, le pain et les céréales pour petit-déjeuner.

L'introduction de vitamine A dans la farine de blé répond aux besoins nutritionnels de la population. En outre, la farine est désormais utilisée pour la fabrication d'adhésifs, de bioplastiques, de shampooings et d'après-shampooings, de papier et d'autres produits. L'amidon est le contenu majoritaire de la farine (68 à 76 pour cent). L'amidon est présent dans la farine sous forme de grains ou de granulés. Certains grains d'amidon sont endommagés lorsqu'ils sont stockés dans des conditions humides ou même pendant le processus de mouture. Cela entraîne la formation de sucre qui est fermenté par la levure. La quantité de sucre présente dans la farine n'est pas suffisante pour une fermentation correcte de la levure. C'est la raison pour laquelle les formules de pâte contiennent nécessairement une source de sucre ou d'amylase.

Aperçu du marché mondial de la farine

La demande croissante de produits alimentaires prêts à consommer et une tendance croissante à essayer de nouveaux produits devraient alimenter la croissance du marché. De plus, l'évolution des préférences gustatives stimule encore davantage la croissance du marché mondial de la farine. Outre l'industrie alimentaire et de la boulangerie, la farine est également largement utilisée dans la fabrication de colle et de bioplastique. En outre, le commerce croissant de la farine intensifie la croissance du marché. L'innovation et la disponibilité de diverses saveurs stimulent encore davantage la croissance du marché mondial de la farine. Dans le mode de vie moderne, la demande de types de farines dans la préparation de fast-foods comme les beignets, les pizzas, les hamburgers et les produits de viande frits. Les farines sont utilisées comme ingrédient essentiel dans la cuisson du pain, l'enrobage à base de maïs des aliments frits et les produits de boulangerie. De plus, l'augmentation du nombre de restaurants fast-food devrait également donner un nouvel élan à la croissance du marché mondial de la farine.

La demande croissante de nouveaux produits à base de farine devrait stimuler la croissance du marché. Cela a conduit à une demande accrue de farines de maïs, de riz, de maïs et de soja. La large gamme de saveurs disponibles et les innovations rapides dans le secteur alimentaire devraient également stimuler la croissance du marché de la farine. De plus, les économies émergentes où il y aura une plus grande demande de produits alimentaires prêts à consommer devraient propulser la croissance du marché. Cependant, les réglementations gouvernementales strictes liées à la transformation des aliments peuvent constituer un obstacle à la croissance du marché. Français De plus, la volatilité de la chaîne d'approvisionnement, en particulier au milieu de la pandémie, associée à des changements constants dans le niveau des prix, peut entraver le taux de croissance du marché.

Marché mondial de la farine analyse de segmentation

Le marché mondial de la farine est segmenté sur la base de l'application, de la matière première, de la technologie et de la géographie.

Marché de la farine, Par application

• Pain et produits de boulangerie• Nouilles et pâtes• Soupes et sauces• Produits prêts à consommer• Application non alimentaire

En fonction de l'application, le marché est divisé en pain et produits de boulangerie, nouilles et pâtes, soupes et sauces, produits prêts à consommer et application non alimentaire. Français Parmi ceux-ci, les produits prêts à consommer devraient capter la plus grande part de marché en raison de leur facilité de disponibilité et de leur facilité d'utilisation.

Marché de la farine, par matière première

• Soja• Blé• Maïs• Riz• Haricots• Autres

En fonction des matières premières, le marché est segmenté en soja, blé, maïs, riz, haricots et autres. En raison de la présence abondante de blé, de soja et de maïs ; ils devraient contribuer de manière notable à la croissance du marché.

Marché de la farine, par technologie

• Technologie humide• Technologie sèche

Sur la base de la technologie, le marché est fragmenté en technologie humide et technologie sèche.

Marché de la farine, par géographie

• Amérique du Nord• Asie-Pacifique• Europe• Reste du monde (RoW)

Sur la base de la géographie, le marché mondial de la farine est divisé en Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe et reste du monde (RoW). L'Amérique du Nord et l'Europe devraient conserver une part de marché notable en raison de taux de consommation élevés. Cependant, l'Asie-Pacifique devrait présenter le TCAC le plus élevé en raison de l'ouverture de marchés non découverts parallèlement à l'augmentation des dépenses de consommation.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial de la farine » fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs, dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que de leur analyse comparative des produits et de leur analyse SWOT. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Périmètre du rapport

Rapports les plus tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché acteurs majeurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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