Taille du marché mondial des distributeurs de boissons par type (boissons surgelées, boissons chaudes), par canaux (restauration totale, restauration rapide/hôtellerie), par contenu (boissons non alcoolisées, boissons alcoolisées), par équipement de distribution (semi-automatique, automatique), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des distributeurs de boissons

La taille du marché des distributeurs de boissons a été évaluée à 5 620,24 millions USD en 2024 et devrait atteindre 8 553,62 millions USD d'ici 2031, avec une croissance à un TCAC de 5,39 % de 2024 à 2031.

Les fabricants de boissons distribuées répondant à la demande croissante de boissons distribuées entièrement naturelles et saines et à la taille croissante du marché de l'industrie des boissons en raison d'une demande plus élevée sont les facteurs qui stimulent la croissance du marché. Le rapport sur le marché mondial des distributeurs de boissons fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport offre une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle substantiel sur le marché.

Définition du marché mondial des distributeurs de boissons

Une boisson distribuée est une boisson servie à partir d'une machine ou d'un distributeur, généralement trouvé dans les lieux publics comme les cafétérias, les supérettes ou les restaurants. Cela peut inclure des articles comme des boissons gazeuses, du café, du thé, des jus de fruits ou d'autres rafraîchissements liquides. Les machines à boissons distribuées offrent généralement une variété d'options telles que des sodas, des jus de fruits ou de l'eau aromatisée. Ils fonctionnent en mélangeant des concentrés ou des sirops préfabriqués avec de l'eau et parfois de la carbonatation pour produire la boisson souhaitée. Les sodas et les boissons gazeuses sont des exemples typiques de boissons distribuées. Habituellement, ces boissons sont conservées dans de grands récipients à l'intérieur d'un distributeur automatique ou d'une fontaine à soda. La machine délivre du soda dans une tasse une fois que le consommateur a choisi sa boisson ; elle ajoute souvent de la carbonatation et du sirop aromatisant au fur et à mesure qu'elle se verse. Le café est un autre exemple, qui est généralement servi via des machines à café situées dans les cafés, les lieux de travail et les restaurants. Ces appareils peuvent être aussi basiques que des cafetières à filtre ou aussi sophistiqués que des machines à expresso. Avant que la machine ne verse leur café dans une tasse, les clients peuvent sélectionner leur type de café préféré et ajouter des extras comme du lait, du sucre ou des sirops aromatisants.

Les boissons distribuées comprennent également des options non alcoolisées telles que des jus de fruits, du thé glacé et de la limonade. Ces boissons peuvent être distribuées à partir de machines autonomes ou intégrées à des systèmes de distribution de boissons plus grands. Certaines machines offrent même une variété d'options, permettant aux clients de mélanger et d'associer les saveurs pour créer leurs combinaisons de boissons uniques. Les offres de boissons distribuées dans les supérettes sont en constante évolution. De nos jours, de nombreuses supérettes élargissent leur sélection de boissons à la fontaine, et certaines ajoutent même des sélections directement à la fontaine. Certains supermarchés élargissent leur sélection d'alternatives saines distribuées pour inclure du kombucha, des thés glacés sans sucre et des variétés de jus populaires. Les boissons à base de jus froides aux saveurs épicées comme le gingembre et le curcuma se vendent bien, et les boissons glacées distribuées avec beaucoup d'arômes de noix de coco sont également populaires. Le café glacé est l'une des alternatives aux boissons énergisantes qui ont connu du succès dans d'autres magasins.

Aperçu du marché mondial des distributeurs de boissons

Le marché mondial des boissons distribuées subit une transformation importante, motivée par l'évolution des préférences et des modes de vie des consommateurs. Les consommateurs soucieux de leur santé recherchent de plus en plus des boissons fonctionnelles qui offrent des avantages supplémentaires au-delà de l'hydratation. Par exemple, les boissons énergisantes comme Red Bull et Monster ont gagné en popularité auprès des consommateurs en quête d'un regain d'énergie, tandis que les boissons pour sportifs comme Gatorade et Powerade s'adressent aux athlètes et aux amateurs de fitness. En outre, il existe une demande croissante pour des options de boissons naturelles et biologiques, car les consommateurs les perçoivent comme des choix plus sains. Des marques comme Honest Tea et Naked Juice ont réussi à exploiter cette tendance en proposant une gamme de boissons biologiques. De plus, l'innovation continue en matière de saveurs, d'ingrédients et d'emballages stimule également la croissance du marché et répond aux divers besoins des consommateurs. Les entreprises de boissons introduisent constamment de nouvelles combinaisons de saveurs uniques pour se démarquer sur le marché. Par exemple, Coca-Cola a lancé des saveurs comme Cherry Vanilla et Orange Vanilla, tandis que les brasseries de bière artisanale expérimentent des ingrédients non conventionnels comme des fruits, des épices et des herbes.

La diversification des produits, comme l'introduction de formules sans sucre et à faible teneur en calories, et les innovations en matière d'emballage comme les matériaux durables et les formats pratiques, répondent davantage aux demandes des consommateurs pour des options plus saines et plus pratiques. Par exemple, en janvier 2023, PepsiCo a annoncé la sortie de STARRY, un soda au goût délicieux regorgeant de saveurs citron-citron vert qui offre la bouchée croquante et rafraîchissante que les clients recherchent dans la catégorie des sodas au citron-citron vert. STARRY est désormais disponible en variétés régulières et sans sucre dans les magasins de détail américains et les établissements de restauration à travers le pays. Cependant, la sensibilisation croissante aux risques pour la santé associés à une consommation excessive de sucre a incité les gouvernements du monde entier à mettre en place des taxes sur le sucre sur les boissons sucrées. Ces taxes visent à décourager la consommation et à encourager les entreprises à reformuler leurs produits avec une teneur en sucre plus faible. Au Royaume-Uni, par exemple, la taxe sur les boissons gazeuses, communément appelée « taxe sur le sucre », est en vigueur depuis 2018, entraînant une réduction significative de la teneur en sucre de nombreuses boissons gazeuses. Ces mesures ont un impact significatif sur les ventes de boissons sucrées et obligent des entreprises comme Coca-Cola, PepsiCo et Dr Pepper Snapple Group à reformuler leurs produits avec des alternatives plus saines, sous peine de voir leurs revenus diminuer. De plus, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement peuvent également poser des problèmes à l’industrie des boissons. Les pénuries de matières premières, les contraintes de transport et les goulots d’étranglement logistiques peuvent entraver la production et la distribution, entraînant une augmentation des coûts et des pénuries d’approvisionnement. Pour atténuer ces risques, les entreprises du secteur des boissons distribuées doivent adopter des stratégies de gestion de la chaîne d'approvisionnement robustes, diversifier leur approvisionnement et investir dans des solutions logistiques avancées pour assurer une production et une distribution ininterrompues.

Marché mondial des distributeurs de boissons analyse de segmentation

Le marché mondial des distributeurs de boissons est segmenté en fonction du type, des canaux, du contenu, de l'équipement de distribution et de la géographie.

Marché des distributeurs de boissons, Par type

• Boissons surgelées
• Boissons chaudes
• Boissons froides

Pour obtenir un rapport de marché résumé Par type -

En fonction du type, le marché est segmenté en boissons surgelées, boissons chaudes et boissons froides. Français Les boissons froides représentaient la plus grande part de marché de 45,56 % en 2023, avec une valeur de marché de 414,90 milliards USD, et devraient croître à un TCAC de 9,84 % au cours de la période de prévision. Les boissons chaudes étaient le deuxième plus grand marché en 2023, évalué à 319,27 milliards USD en 2023 ; elles devraient croître à un TCAC de 9,78 %.

Marché des distributeurs de boissons, par canaux

• Total Foodservice
• QSR/Foodservice Hospitality
• C-store
• Cafés et Pubs
• Théâtre/Cinéma
• Hôtel
• Autres

En fonction des canaux, le marché est segmenté en restauration totale, restauration rapide/hôtellerie, dépanneur, cafés et pubs, théâtre/cinéma, hôtel et autres. La restauration totale représentait la plus grande part de marché de 30,73 % en 2023, avec une valeur de marché de 279,86 milliards USD, et devrait croître à un TCAC de 9,43 % au cours de la période de prévision. La restauration rapide/hôtellerie était le deuxième plus grand marché en 2023, évalué à 226,94 milliards USD en 2023 ; il devrait croître à un TCAC de 9,71 %.

Marché des distributeurs de boissons, par contenu

• Boissons non alcoolisées
• Boissons alcoolisées

Pour obtenir un rapport de marché résumé par contenu -

Sur la base du contenu, le marché est segmenté en boissons non alcoolisées et boissons alcoolisées. Les boissons alcoolisées représentaient la plus grande part de marché de 53,15 % en 2023, avec une valeur de marché de 484,01 milliards USD, et devraient croître à un TCAC de 9,66 % au cours de la période de prévision. Les boissons non alcoolisées étaient le deuxième plus grand marché en 2023, évalué à 426,58 milliards USD en 2023 ; il devrait croître au TCAC le plus élevé de 10,13 %.

Marché des distributeurs de boissons, par équipement de distribution

• Semi-automatique
• Automatique
• Manuel

Sur la base de l'équipement de distribution, le marché est segmenté en semi-automatique, automatique et manuel. Le semi-automatique représentait la plus grande part de marché de 42,94 % en 2023, avec une valeur de marché de 2 592,29 millions USD, et devrait croître à un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision. L'automatique était le deuxième plus grand marché en 2023, évalué à 2 391,17 millions USD en 2023 ; il devrait croître au TCAC le plus élevé de 5,47 %.

Marché des distributeurs de boissons, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique latine
• Moyen-Orient et Afrique

Sur la base de l'analyse régionale, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique. L'Amérique du Nord représentait la plus grande part de marché de 37,54 % en 2023, avec une valeur de marché de 341,86 milliards USD, et devrait croître à un TCAC de 9,56 % au cours de la période de prévision. Le marché des distributeurs de boissons gagne du terrain en Amérique du Nord, car les consommateurs reviennent aux boissons distribuées et emballées. L'Europe était le deuxième plus grand marché en 2023, évalué à 238,04 milliards USD en 2023 ; il devrait croître à un TCAC de 9,76 %. D'un pays à l'autre, les nations européennes distribuent une grande variété de boissons distribuées en raison de leurs cultures et de leurs goûts variés.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial des distributeurs de boissons » fournira un aperçu précieux en mettant l'accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs, dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, une analyse comparative et une analyse SWOT.

Principaux développements