Taille du marché mondial de la confiserie par type de produit, par canal de distribution, par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché de la confiserie

La taille du marché de la confiserie était évaluée à 298,30 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 401,15 milliards USD d'ici 2030, avec une croissance à un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision 2024-2030.

Facteurs moteurs du marché mondial de la confiserie

Les facteurs moteurs du marché de la confiserie peuvent être influencés par divers facteurs. Ceux-ci peuvent inclure 

• Évolution des préférences des clients la demande d'articles de confiserie est stimulée par l'évolution des préférences des consommateurs envers les collations décadentes, portables et à emporter.
• Développement et innovation de produits l'introduction de nouveaux goûts, textures et formes, ainsi que d'ingrédients plus sains ou plus utiles, attire les clients et stimule le marché.
• Tendances démographiques la demande d'aliments prêts à l'emploi comme les bonbons est stimulée par des facteurs tels que l'expansion de la population, l'urbanisation et l'évolution démographique, qui incluent une augmentation du nombre de personnes actives et de ménages à double revenu. Ces facteurs ont également un impact sur les habitudes de consommation.
• Marketing et publicité Le placement de produits, l'interaction sur les réseaux sociaux et les campagnes publicitaires sont des exemples de techniques de marketing efficaces qui ont un impact sur les décisions d'achat des clients et stimulent l'expansion du marché.
• Demande saisonnière et festive Étant donné que de plus en plus de personnes donnent et célèbrent pendant les fêtes comme Halloween, Noël, Pâques et la Saint-Valentin, les ventes de confiseries ont tendance à augmenter pendant ces périodes.
• Mondialisation et urbanisation Alors que la classe moyenne se développe dans le monde entier et que les nations émergentes connaissent une urbanisation rapide, les revenus disponibles augmentent et les préférences des consommateurs pour les confiseries luxueuses et décadentes augmentent également.
• Environnement de vente au détail Alors que des points de vente au détail plus contemporains, comme les supermarchés, les hypermarchés et les magasins de proximité, s'ouvrent, les consommateurs ont plus facilement accès aux produits de confiserie, ce qui encourage les achats impulsifs et l'expansion du marché.
• Tendances en matière de santé et de bien-être Sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et Le bien-être des consommateurs affecte leurs décisions d'achat, créant un désir de confiseries à faible teneur en sucre, à ingrédients naturels ou à usages pratiques.

Restrictions du marché mondial de la confiserie

Plusieurs facteurs peuvent constituer des contraintes ou des défis pour le marché de la confiserie. Il peut s'agir notamment de 

• Problèmes de santé les goûts des consommateurs évoluent vers des options alimentaires plus saines en raison d'une compréhension croissante de la santé et du bien-être. Certains clients ont réduit leur consommation de confiseries en raison de leurs inquiétudes concernant l'obésité, le diabète et d'autres problèmes de santé liés à une consommation excessive de sucre.
• Pressions réglementaires le secteur de la confiserie peut être affecté par les lois gouvernementales relatives à l'étiquetage, à la publicité et aux ingrédients des aliments. La commercialisation et la formulation des produits de confiserie peuvent être affectées par des réglementations qui cherchent à réduire la quantité de sucre dans le produit, à imposer des normes d'étiquetage plus strictes ou à restreindre la publicité destinée aux enfants.
• Changement d'attitude des consommateurs la demande de produits alimentaires naturels, biologiques et plus sains augmente à mesure que les attitudes des consommateurs continuent de changer. Les fabricants de bonbons doivent s'adapter à ces préférences changeantes des consommateurs en fournissant des substituts plus sains ou en reformulant leurs lignes actuelles, ce qui peut être difficile et coûteux.
• Concurrence des produits alternatifs une variété de produits alternatifs, tels que les fruits, les noix et autres plaisirs décadents, ainsi que des collations plus saines, concurrencent les produits de confiserie. Le potentiel d'expansion du marché de la confiserie peut être limité par la disponibilité de ces alternatives.
• Facteurs économiques les dépenses de consommation en biens discrétionnaires comme les produits de confiserie peuvent être affectées par les ralentissements économiques, l'inflation et les variations du revenu disponible. Les ventes de confiserie peuvent être affectées par la réduction des achats non essentiels par les consommateurs en période d'incertitude économique.
• Interruptions de la chaîne d'approvisionnement Le secteur de la confiserie dépend de chaînes d'approvisionnement complexes qui englobent une gamme de matières premières, de composants d'emballage et de voies de distribution. Des retards, des dépenses plus élevées et des pénuries de certains produits peuvent résulter de perturbations de la chaîne d'approvisionnement provoquées par des événements tels que des conflits commerciaux, des catastrophes naturelles ou des problèmes de transport.
• Préoccupations environnementales À mesure que les gens deviennent plus conscients des problèmes environnementaux, le marché des produits écologiques et durables se développe. Il peut être nécessaire pour les entreprises de confiserie de procéder à des investissements importants et à des ajustements opérationnels afin de minimiser leur impact environnemental, d'éliminer les déchets d'emballage et de s'approvisionner en matériaux de manière durable.
• Augmentation des coûts des ingrédients La rentabilité des fabricants de confiseries peut être affectée par les variations du prix des ingrédients essentiels, notamment le sucre, le chocolat et les produits laitiers. La capacité des entreprises à rester compétitives sur le marché peut être affectée par la nécessité d'augmenter les prix, de reformuler les produits ou d'absorber les coûts supplémentaires résultant de la hausse des coûts des ingrédients.

Analyse de la segmentation du marché mondial de la confiserie

Le marché mondial de la confiserie est segmenté sur la base du type de produit, du canal de distribution et de la géographie.

Par type de produit

• Chocolat Populaire auprès des personnes de tous âges, le chocolat constitue la plus grande part du marché de la confiserie. Il est ensuite divisé en plusieurs catégories, notamment les truffes, les pralines, le chocolat au lait, le chocolat blanc et le chocolat noir.
• Confiseries de sucre Cette section contient des chewing-gums, des gelées, des caramels, des réglisses et des bonbons durs.
• Gommes et gelées Les articles de cette catégorie comprennent les gummies, les collations aux fruits et les gelées. Menthes Les menthes sont appréciées pour leur goût rafraîchissant et leurs avantages digestifs.
• Barres à collation Ce créneau de marché pour la confiserie, qui propose à la fois des produits sucrés et nourrissants, est en pleine expansion.

Par canal de distribution

• Supermarchés et hypermarchés Les canaux de distribution les plus populaires pour les confiseries, ces établissements proposent un large assortiment de confiseries.
• Dépanneurs Les dépanneurs sont un avenue appréciée pour les achats impulsifs de bonbons.
• Grands magasins par rapport aux supermarchés ou aux hypermarchés, les grands magasins proposent généralement un assortiment plus restreint de confiseries, mais ils peuvent également proposer des produits spécialisés ou haut de gamme.
• Boutiques de détail en ligne offrant aux clients un moyen pratique d'acheter leurs produits préférés, les boutiques de détail en ligne sont un canal de vente en pleine expansion pour les bonbons.

Par géographie

• Amérique du Nord  conditions du marché et demande aux États-Unis, au Canada et au Mexique.
• Europe  analyse du marché de la confiserie dans les pays européens.
• Asie-Pacifique  concentration sur des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon, la Corée du Sud et d'autres.
• Moyen-Orient et Afrique  examen de la dynamique du marché dans les régions du Moyen-Orient et de l'Afrique.
• Amérique latine Amérique  Couverture des tendances et des développements du marché dans les pays d'Amérique latine.

Principaux acteurs

Les principaux acteurs

• Mars
• Incorporated
• Mondelez International
• Nestlé SA
• The Hershey Company
• Ferrero Group
• Meiji Co.Ltd.
• Lotte Confectionery Co.Ltd.
• Lindt & Sprüngli AG
• Perfetti Van Melle
• Haribo GmbH & Co. KG

Portée du rapport

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise détaillés comprenant des entreprises aperçu, informations sur l'entreprise, analyse comparative des produits et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché • Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées • Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter • Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur • Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir • Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.