Taille du marché du chocolat allemand par type de produit (noir, au lait, blanc), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, supérettes, détaillants, canal en ligne), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché allemand du chocolat

La taille du marché allemand du chocolat a été évaluée à 8,58 milliards USD en 2022 et devrait atteindre 11,66 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 3,90 % de 2023 à 2030.

L'utilisation accrue des canaux de distribution en ligne, la consommation accrue chez les jeunes consommateurs, les nombreuses variétés de saveurs et la facilité d'accès sont quelques-unes des raisons qui stimulent l'industrie du chocolat en Allemagne. Le rapport sur le marché allemand du chocolat fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport offre une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

Définition du marché du chocolat en Allemagne

Le chocolat est un délicieux dessert à base du fruit Theobroma cacao. Les fèves de cacao sont les graines extraites du fruit en forme de gousse. Les graines sont séchées avant d'être envoyées aux entreprises pour une transformation supplémentaire en un dessert délicieux. Les chocolats ajoutent de la valeur aux boissons non alcoolisées, aux confiseries et aux produits de boulangerie, et sont même utilisés dans les cosmétiques.

Selon une enquête menée par une entreprise suisse de chocolat et de confiserie, l'Allemagne est le troisième plus grand pays consommateur annuel de chocolat au monde, avec une consommation annuelle de chocolat de 7,9 kg par habitant. L'Allemagne abrite les plus grandes entreprises de production de chocolat au monde, et une part importante du chocolat produit est exportée, ce qui fait de l'Allemagne le premier exportateur mondial de produits à base de chocolat.

Aperçu du marché allemand du chocolat

Le canal Internet en pleine croissance a montré une augmentation des ventes de chocolat au cours de la dernière décennie. Le chocolat noir devient de plus en plus populaire comme alternative plus saine au chocolat au lait. Le chocolat noir est bénéfique pour la santé car il contient des antioxydants, du magnésium et des fibres. Le chocolat noir contient entre 50 et 60 % de solides de cacao, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et la circulation sanguine.

La consommation croissante parmi la population jeune, la facilité d'accès, davantage de variétés et les changements de saveur sont d'autres facteurs qui stimulent l'expansion du marché allemand du chocolat. La riche saveur du chocolat n'est pas seulement produite par les calories qu'il contient, mais aussi par son taux de sucre élevé. Une portion typique de barres chocolatées contient 22,66 grammes de sucre. Cela augmente le taux de sucre chez les consommateurs de chocolat, ce qui constitue la principale préoccupation entravant l'expansion du marché allemand du chocolat.

Les fluctuations de prix des fèves de cacao, qui sont l'ingrédient de base du chocolat, pourraient limiter la demande de chocolat. Les Allemands sont plus conscients des règles nutritionnelles, ce qui représente une opportunité pour les chocolatiers. La production de chocolat pour répondre aux besoins alimentaires des consommateurs de chocolat est susceptible de stimuler l'expansion du marché au cours de la période de prévision. La culture d'aliments biologiques peut également être présentée comme une opportunité, tout comme la fabrication de chocolats à partir de fèves et d'ingrédients biologiques.

Analyse de la segmentation du marché du chocolat en Allemagne

Le marché allemand du chocolat est segmenté en fonction du type de produit, du canal de distribution et de la géographie.

Marché allemand du chocolat, Par type de produit

• Chocolat noir
• Chocolat au lait
• Chocolat blanc

En fonction du type de produit, le marché est divisé en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc en fonction du type de produit. Selon la déclaration, le chocolat au lait est en tête de l'industrie du chocolat, captant la majeure partie des préférences des clients. Le terme « marché » dans ce contexte fait référence à l'ensemble du secteur du chocolat ou aux préférences globales des consommateurs en Allemagne. Cela implique que le chocolat au lait est préféré par plus de la moitié des Allemands à d'autres variétés telles que le chocolat noir ou blanc. Selon les données indiquées dans la déclaration, 55 % du public allemand préfère toujours le chocolat au lait. Cette information est remarquable car elle reflète la demande actuelle et la popularité du chocolat au lait parmi les consommateurs allemands.

Marché allemand du chocolat, par canal de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Dépanneurs
• Détaillants
• Canal en ligne
• Autres

En fonction du canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, détaillants, canaux en ligne et autres en fonction du canal de distribution. Le canal Internet est la section la plus importante et à la croissance la plus rapide du marché allemand du chocolat. Les clients allemands préfèrent les achats en ligne aux achats physiques en raison des prix plus bas, du gain de temps et de la disponibilité d'une gamme plus large d'articles. Ce comportement d'achat des consommateurs démontre une tendance positive des canaux en ligne en Allemagne.

Principaux acteurs

Le rapport d'étude « Marché du chocolat en Allemagne » fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs, dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi qu'une analyse comparative des produits et une analyse SWOT. Français La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des analyses de parts de marché et de classement sur le marché des acteurs mentionnés ci-dessus.

Principaux développements

• En janvier 2022, Ritter Sports, une société allemande, a lancé une nouvelle barre de chocolat au lait végétalien en Allemagne. La nouvelle barre de chocolat végétalien Pur Ohne Muh est fabriquée à partir d'ingrédients de base pour offrir une saveur de chocolat au lait sans l'utilisation de produits laitiers.
• En mars 2021, la marque Les Recettes de L'Atelier de Nestlé a lancé Incoa, une barre de chocolat noir à 70 % composée entièrement de fruits de cacao. Elle arrivera d'abord dans les rayons des magasins en France et aux Pays-Bas, puis dans d'autres pays européens.
• En février 2021, Mars Wrigley, Allemagne, a présenté pour la première fois une barre de chocolat dans un emballage à base de papier avec son partenaire de vente au détail allemand EDEKA Minden-Hannover. L'emballage des 100 000 multipacks (contenant chacun neuf barres individuelles) est composé à plus de 90 % de papier. Mars Wrigley économise environ 440 kg d'emballages en plastique grâce à ce projet. Plus de 500 magasins EDEKA de la région vendront des multipacks Balisto durables.

Analyse de la matrice Ace

La matrice Ace fournie dans le rapport aiderait à comprendre les performances des principaux acteurs clés impliqués dans ce secteur, car nous fournissons un classement pour ces entreprises en fonction de divers facteurs tels que les fonctionnalités et les innovations des services, l'évolutivité, l'innovation des services, la couverture du secteur, la portée du secteur et la feuille de route de croissance. Sur la base de ces facteurs, nous classons les entreprises en quatre catégories actives, de pointe, émergentes et innovatrices.

Les cinq forces de Porter

L'image fournie aiderait également à obtenir des informations sur le cadre des cinq forces de Porter, fournissant un modèle pour comprendre le comportement des concurrents et le positionnement stratégique d'un acteur dans le secteur concerné. Le modèle des cinq forces de Porter peut être utilisé pour évaluer le paysage concurrentiel du marché allemand du chocolat, évaluer l'attractivité d'un certain secteur et évaluer les possibilités d'investissement.

Périmètre du rapport

Rapports sur les principales tendances

Méthodologie de recherche des études de marché

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.