Taille du marché mondial de l'avoine par type (avoine coupée en acier, avoine entière, avoine instantanée), par application (boulangerie et confiserie, céréales pour petit-déjeuner, alimentation animale), par canal de distribution (dépanneurs, supermarchés/hypermarchés, magasins de détail en ligne), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché de l'avoine

La taille du marché de l'avoine a été évaluée à 5,3 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 10,8 milliards USD d'ici 2031 , avec un TCAC de 6,8 % de 2024 à 2031.

• L'avoine est une céréale classée techniquement comme Avena sativa. Ils sont un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde et leur valeur nutritionnelle est très appréciée. L'avoine est riche en fibres, notamment en bêta-glucane, qui favorise la santé cardiaque en diminuant le cholestérol. Elles sont polyvalentes, utilisées dans les céréales du petit-déjeuner, dans la pâtisserie et comme base pour une variété de cuisines.
• Les flocons d'avoine sont un ingrédient polyvalent et sain qui est largement utilisé en cuisine et en pâtisserie. Ils peuvent être consommés sous forme de flocons d'avoine au petit-déjeuner, qui contiennent des fibres et de l'énergie. Les flocons d'avoine ajoutent de la texture aux biscuits, aux muffins et aux barres granola. Ils sont également utilisés dans des recettes salées telles que le pain de viande et pour recouvrir les aliments frits. Les flocons d'avoine favorisent la santé cardiaque et constituent un pilier de nombreux régimes alimentaires à travers le monde.
• À l'avenir, l'avoine jouera un rôle important dans l'agriculture et la nutrition durables. Elle sera cultivée pour son adaptabilité dans des produits alimentaires tels que le lait d'avoine et les barres énergétiques, afin de répondre aux besoins des régimes à base de plantes. L'avoine jouera également un rôle important dans les pratiques agricoles durables qui favorisent la santé des sols et la biodiversité. FrançaisLeur teneur riche en fibres continuera de favoriser la santé cardiaque et le bien-être général dans le monde entier.

Dynamique du marché mondial de l'avoine

Les principales dynamiques du marché qui façonnent le marché de l'avoine comprennent 

Principaux moteurs du marché

• Tendances en matière de santé et de bien-être  La demande est stimulée par la prise de conscience croissante des bienfaits de l'avoine pour la santé, tels que sa teneur élevée en fibres, ses capacités de réduction du cholestérol et sa capacité à fournir des minéraux essentiels. FrançaisL'avoine est largement promue comme une alternative alimentaire saine, reflétant la tendance croissante d'une alimentation soucieuse de sa santé.
• Augmentation des régimes à base de plantes L'avoine a gagné en popularité en raison de la transition vers des régimes à base de plantes, qui est poussée par des préoccupations concernant la santé, la durabilité et le bien-être animal. Le lait d'avoine et d'autres produits à base d'avoine gagnent des parts de marché en tant que produits laitiers et autres alternatives à base de plantes, ce qui stimule la demande du marché.
• Innovation dans les produits alimentaires L'innovation continue dans les produits alimentaires à base d'avoine, tels que les collations, les céréales pour petit-déjeuner et les boissons stimule la croissance du marché. Le développement de nouvelles saveurs, d'emballages faciles et d'alternatives biologiques ou sans gluten répond à un large éventail de préférences des consommateurs, stimulant ainsi la croissance du marché.
• Pratiques agricoles durables et biologiques La préférence croissante des consommateurs pour les produits produits de manière éthique et biologique stimule la demande d'avoine cultivée selon ces approches. Cette tendance favorise des prix de marché plus élevés pour l'avoine biologique tout en favorisant la durabilité environnementale, ce qui influence à la fois les habitudes de production et de consommation.

Principaux défis

• Conditions climatiques et météorologiques  l'avoine est sensible au climat et nécessite des schémas précis de température et de précipitations. Les sécheresses, les inondations et les températures anormalement chaudes peuvent toutes avoir un impact négatif sur les récoltes d'avoine. Le changement climatique exacerbe ces incertitudes, ce qui rend difficile pour les agriculteurs de maintenir des niveaux de production constants.
• Concurrence sur le marché et pression sur les prix  le marché de l'avoine est extrêmement compétitif, avec des céréales telles que le blé, l'orge et le quinoa qui se battent toutes pour des parts de marché. Les fluctuations de prix de ces céréales peuvent avoir un impact sur la demande d'avoine. De plus, l'existence de grandes entreprises agricoles peut exercer une pression sur les petits producteurs, réduisant ainsi leur rentabilité et leur position sur le marché.
• Préférences et tendances des consommateurs  les préférences des consommateurs pour les régimes sans gluten à faible teneur en glucides ou à forte teneur en protéines peuvent influencer la demande d'avoine. Il en va de même pour la croissance des céréales alternatives. En outre, la popularité des céréales alternatives et des produits à base de plantes peut détourner l'attention des consommateurs de l'avoine traditionnelle. Il est essentiel de suivre l'évolution des tendances alimentaires et des points de vue sur la santé pour rester pertinent sur le marché.

Principales tendances

• Demande croissante d'aliments sains et naturels  les consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires sains, naturels et biologiques. La farine d'avoine, une céréale complète saine, bénéficie de cette tendance. Elles sont riches en fibres, vitamines et minéraux, ce qui en fait une option attrayante pour les personnes soucieuses de leur santé.
• Popularité croissante des régimes à base de plantes La tendance vers les régimes à base de plantes augmente la demande d'avoine. Alors que de plus en plus de personnes choisissent un mode de vie végétarien et végétalien, l'avoine devient un ingrédient populaire dans une large gamme de produits alimentaires à base de plantes, tels que le lait d'avoine, les barres granola et les substituts de viande.
• Innovation dans les produits à base d'avoine Les produits à base d'avoine font l'objet d'innovations considérables. Les fabricants créent des collations, des céréales du matin et des boissons à base d'avoine innovantes et pratiques pour répondre aux goûts et aux préférences changeantes des consommateurs. Le lait d'avoine, en particulier, gagne en popularité en tant que substitut aux produits laitiers.

Analyse régionale du marché mondial de l'avoine

Voici une analyse régionale plus détaillée du marché mondial de l'avoine 

Europe

• L'Europe est la région dominante sur le marché mondial de l'avoine, en raison de sa longue histoire de consommation d'avoine et de sa solide infrastructure de marché.
• Des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et les pays nordiques ont une longue histoire d'intégration de l'avoine dans leur alimentation, notamment par le biais des céréales pour petit-déjeuner, du lait d'avoine et des produits de boulangerie.
• En outre, l'Europe abrite d'importants pays producteurs d'avoine comme la Russie, la Finlande et la Suède, ce qui garantit un approvisionnement constant en avoine de haute qualité. Français Les méthodes agricoles supérieures de la région, l'accent mis sur la durabilité et l'innovation continue des produits contribuent tous à son leadership sur le marché mondial.
• Cette domination est renforcée par un niveau élevé de connaissances des consommateurs sur les bienfaits de l'avoine pour la santé ainsi que par une demande croissante de produits alimentaires naturels et sains.

Asie-Pacifique

• Selon une étude de marché, l'Asie-Pacifique est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché de l'avoine.
• La région Asie-Pacifique est le marché de l'avoine qui connaît la croissance la plus rapide, en raison de la sensibilisation croissante à la santé, de l'augmentation des revenus disponibles et de l'évolution des tendances alimentaires dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon.
• Alors que de plus en plus de personnes dans ces pays adoptent des modes de vie plus sains, la demande d'aliments nutritifs et diversifiés comme l'avoine augmente. Les préférences alimentaires occidentales et la classe moyenne croissante contribuent toutes deux à cette croissance.
• De plus, l'industrie florissante des aliments et des boissons de la région intègre rapidement l'avoine dans une variété de produits, notamment les céréales du matin et le lait d'avoine.
• Cette expansion rapide est favorisée par l'énorme population de la région et un appétit croissant pour des options alimentaires accessibles, saines et à base de plantes.

Marché mondial de l'avoine analyse de segmentation

Le marché mondial de l'avoine est segmenté en fonction du type, de l'application et de la géographie.

Marché de l'avoine, Par type

• Avoine coupée en acier
• Avoine entière
• Avoine instantanée
• Flocons d'avoine
• Gruau d'avoine
• Farine d'avoine

En fonction du type, le marché est divisé en flocons d'avoine coupés en acier, flocons d'avoine entiers, flocons d'avoine Avoine, farine d'avoine, gruau d'avoine et avoine instantanée. Les flocons d'avoine devraient dominer le segment du marché de l'avoine. Cette domination est principalement due à leur polyvalence, à leur facilité de préparation, à leurs avantages nutritionnels, à leur disponibilité généralisée et à leur popularité dans les recettes populaires comme les flocons d'avoine et les barres énergétiques. Ces flocons d'avoine sont riches en fibres, vitamines et minéraux, ce qui en fait un choix populaire pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Marché de l'avoine, Par application

• Aliments et boissons
  1. Boulangerie et confiserie
  2. Céréales pour petit-déjeuner
  3. Soupes et plats salés
  4. Snacks
  5. Alternatives aux produits laitiers
  6. Smoothies et boissons
• Aliments pour animaux
• Produits de soins personnels

En fonction de l'application, le marché est divisé en aliments et boissons Boissons, produits de soins personnels et aliments pour animaux. Le segment des aliments et des boissons devrait dominer le marché de l'avoine au cours de la période de prévision. Son application dans les aliments pour petit-déjeuner, les produits de boulangerie, les collations saines, les alternatives aux produits laitiers, les smoothies et les boissons fait grimper sa demande. L'avoine est utilisée dans les flocons d'avoine, le granola, le muesli, les biscuits, le pain, les muffins, les barres, les barres d'avoine, les barres énergétiques, les barres de granola, le lait d'avoine et les smoothies pour leurs bienfaits nutritionnels et l'amélioration de la texture.

Marché de l'avoine, par canal de distribution

• Magasins de détail en ligne
• Dépanneurs
• Supermarchés/hypermarchés

En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en magasins de détail en ligne, dépanneurs et supermarchés/hypermarchés. Les supermarchés et les hypermarchés sont le principal canal de distribution sur le marché de l'avoine en raison de leur vaste portée, de la variété de leurs produits, de leur commodité, de leurs promotions et de leur confiance. Ces magasins proposent une large gamme de produits à base d'avoine, notamment de l'avoine roulée, instantanée et coupée en acier, ce qui les rend plus abordables et attrayants pour les consommateurs.

Marché de l'avoine, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Reste du monde

Sur la base de la géographie, le marché mondial de l'avoine est divisé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde. L'Amérique du Nord bénéficie d'une présence substantielle sur le marché en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires sains et naturels, tels que l'avoine. L'Europe continue d'être la région dominante, avec des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et les États nordiques ayant une longue histoire de consommation d'avoine. La région Asie-Pacifique se développe comme le marché qui connaît la croissance la plus rapide, en raison de la sensibilisation croissante à la santé et des changements alimentaires vers des aliments sains dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. Le secteur Reste du monde couvre les régions où l'avoine gagne progressivement du terrain, en raison des tendances mondiales en matière de santé et de la connaissance croissante des consommateurs sur les bienfaits de l'avoine pour maintenir une alimentation équilibrée.

Acteurs clés

Le rapport d'étude de marché sur l'avoine fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

Notre analyse de marché comporte également une section uniquement dédiée à ces acteurs majeurs dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi qu'une analyse comparative des produits et une analyse SWOT. Français La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des analyses de parts de marché et de classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Principaux développements

• En septembre 2022, Quaker (PepsiCo, Inc.), une marque d'avoine indienne de premier plan, a lancé le « Quaker Oats Muesli » sous forme de céréales prêtes à consommer. L'entreprise affirme qu'il est exceptionnellement sain, composé de cinq céréales et de 22 % de fruits, de noix et de graines. Le Quaker Oats Muesli est disponible en deux variétés fruits et noix et baies et graines.
• En octobre 2022, Kellogg's India lance le Pro Muesli, un muesli riche en protéines fabriqué entièrement à partir de composants d'origine végétale. Le muesli Pro de Kellogg avec 200 ml de lait répond à 29 % des besoins quotidiens en protéines d'un adulte (femme sédentaire).

Portée du rapport

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché. Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région et indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région. Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées. Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché. Perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées. Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter. Fournit un aperçu du marché grâce au scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi qu'aux opportunités de croissance du marché dans les années à venir. Assistance des analystes après-vente pendant 6 mois.

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