Taille du marché mondial du maïs par type de produit (maïs denté, maïs silex, maïs doux, maïs popcorn, maïs indien), par utilisateur final (aliments et boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques, biocarburants), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, supérettes, détaillants en ligne), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché du maïs

La taille du marché du maïs a été évaluée à 143,18 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 190,29 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 3,6 % de 2024 à 2031.

• Le maïs, également connu sous le nom de maïs dans diverses régions, est l'une des cultures les plus anciennes et les plus importantes de l'agriculture. En tant que céréale secondaire, il se classe au troisième rang des superficies cultivées à l'échelle mondiale, après le blé et le riz.
• Sa remarquable adaptabilité à diverses conditions géographiques, en particulier dans l'hémisphère nord, a permis sa culture dans une grande variété de climats. Le maïs est réputé pour sa productivité élevée et sa polyvalence, ce qui lui a valu le titre de « Reine des céréales ». Une part importante de la production mondiale de maïs, environ soixante pour cent, est destinée à l’alimentation animale. Cela est dû à la teneur élevée en énergie et en huile du maïs, qui en fait une ressource précieuse pour l’alimentation du bétail. En outre, le maïs est un aliment de base dans de nombreuses cultures et joue un rôle essentiel dans diverses applications industrielles. Il est un ingrédient clé dans la production d’éthanol, largement utilisé dans les biocarburants, et fait partie intégrante de nombreuses opérations de transformation des aliments. Malgré son rôle important dans l’agriculture mondiale, seule une petite fraction du maïs est consommée directement par les humains. Français Au lieu de cela, la majorité est utilisée dans l'alimentation animale et dans diverses industries, y compris les secteurs chimique, pharmaceutique et alimentaire.
• La culture et l'utilisation généralisées du maïs reflètent son importance vitale dans le soutien des systèmes alimentaires mondiaux et des processus industriels, soulignant son rôle indispensable dans l'agriculture et l'industrie modernes.

Dynamique du marché mondial du maïs

Les principales dynamiques de marché qui façonnent le marché mondial du maïs comprennent 

Principaux moteurs du marché

• Croissance démographique Augmentation de la population, hausse des revenus et urbanisation croissante. FrançaisÀ mesure que la population augmente et que les revenus augmentent, en particulier dans les pays en développement, on assiste à une évolution notable vers une consommation accrue de protéines d'origine animale telles que le lait, la viande et les œufs. Cette évolution a exercé une pression considérable sur l'industrie de l'élevage pour répondre à la demande croissante de ces sources de protéines. En réponse, les producteurs laitiers de pays comme l'Inde remplacent les races locales à faible rendement par des vaches et des bufflonnes croisées à haut rendement pour améliorer la production laitière.
• Demande d'alimentation animale Le maïs joue un rôle crucial dans l'alimentation animale, étant un ingrédient clé des aliments composés pour les ruminants, la volaille, les porcs et les animaux d'aquaculture. Par conséquent, la demande croissante de protéines d'origine animale stimule directement le marché mondial du maïs. L'augmentation des surfaces consacrées à la culture de l'urée, la croissance de l'utilisation des aliments pour animaux et l'application extensive du maïs dans les biocarburants ont encore amplifié la demande pour cette culture polyvalente.
• Production de biocarburants La population mondiale en constante augmentation a considérablement stimulé la demande de produits à base de maïs. À mesure que la sensibilisation aux questions de santé s’accroît, dans les pays en développement comme dans les pays développés, on assiste à une évolution marquée vers des régimes alimentaires riches en protéines, ce qui accroît à son tour le besoin de céréales fourragères comme le maïs. Cette demande accrue est encore alimentée par l’utilisation croissante du maïs dans la production de biocarburants, en particulier d’éthanol, motivée par les mandats gouvernementaux et la volonté de réduire la dépendance aux combustibles fossiles.
• Météo Les conditions météorologiques, notamment la température, les précipitations et la durée de la saison de croissance, ont un impact profond sur les rendements du maïs. Les événements météorologiques extrêmes tels que les inondations et les sécheresses peuvent perturber la production et affecter l’offre et les prix du maïs. Sur le plan technologique, les progrès des pratiques agricoles et des technologies agricoles, comme les systèmes d’irrigation améliorés, les méthodes d’agriculture de précision et le maïs génétiquement modifié, améliorent l’efficacité de la production et les rendements. Ces innovations contribuent à la dynamique du marché du maïs, influençant l'offre et les coûts.

Principaux défis

• Météo et changement climatique les conditions météorologiques et le changement climatique ont un impact profond sur la production de maïs, avec des événements météorologiques défavorables tels que les sécheresses, les précipitations irrégulières et les températures extrêmes menaçant de réduire considérablement les rendements des cultures. Le changement climatique exacerbe ces défis en créant des conditions météorologiques plus imprévisibles et plus sévères, ce qui à son tour augmente les coûts de production et complique les pratiques agricoles. Les agriculteurs sont confrontés à la tâche difficile d'adapter leurs stratégies à ces conditions changeantes, ce qui nécessite souvent des investissements dans de nouvelles technologies ou des changements dans les méthodes agricoles.
• Ravageurs et maladies les ravageurs et les maladies représentent un autre risque important pour les cultures de maïs. La prévalence de divers ravageurs et maladies des plantes peut entraîner des baisses de rendement substantielles si elle n'est pas correctement gérée. Le recours aux pesticides et autres traitements chimiques pour lutter contre ces problèmes augmente non seulement les coûts de production, mais soulève également des préoccupations environnementales. L'impact écologique de l'utilisation de produits chimiques comprend des dommages potentiels aux espèces non ciblées et le risque de développement de populations de ravageurs résistantes aux pesticides, ce qui complique encore davantage les efforts de gestion des ravageurs.
• Volatilité des prix du marché la volatilité des prix du marché est une préoccupation majeure dans l'industrie du maïs, influencée par une série de facteurs, notamment les fluctuations de l'offre et de la demande, les impacts liés aux conditions météorologiques et les politiques gouvernementales. Les fluctuations de prix peuvent affecter considérablement la rentabilité des producteurs et des transformateurs de maïs, ce qui rend difficile pour eux la planification financière et le maintien de la stabilité. Cette volatilité peut également avoir un impact sur les investissements dans le secteur, affectant les perspectives de croissance à long terme.
• Concurrence avec d'autres cultures le maïs est en concurrence avec d'autres cultures pour des ressources essentielles telles que la terre et l'eau. Cette concurrence est intensifiée par les changements de politiques gouvernementales qui peuvent favoriser des cultures alternatives ou les changements dans les préférences des consommateurs qui affectent la demande de maïs. En outre, les accords commerciaux internationaux, les tarifs douaniers et les réglementations sur les exportations et les importations jouent un rôle crucial dans la définition du marché mondial du maïs. Ces facteurs peuvent influencer le prix du maïs et l'accès à de nouveaux marchés, ce qui a un impact sur la dynamique globale du marché.
• Problèmes d'infrastructure et de stockage les problèmes d'infrastructure et de stockage compliquent encore davantage la chaîne d'approvisionnement du maïs. Un transport médiocre et des installations de stockage inadéquates peuvent entraîner des pertes post-récolte importantes et une augmentation des coûts pour les producteurs et les négociants. Ces inefficacités peuvent affecter la rentabilité globale de la production de maïs et perturber la chaîne d'approvisionnement, de la ferme au marché.
• Organismes génétiquement modifiés (OGM) l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés (OGM) dans le maïs introduit des défis supplémentaires. Les inquiétudes concernant les impacts environnementaux et sanitaires des OGM peuvent limiter l'accès au marché et affecter l'acceptation des consommateurs dans certaines régions ou au sein de groupes démographiques spécifiques. Ces préoccupations peuvent influencer la dynamique du marché et affecter l'adoption et la distribution du maïs OGM.

Principales tendances

• Focus sur les énergies renouvelables  l'importance croissante accordée aux sources d'énergie renouvelables stimule considérablement la demande de maïs comme matière première pour la production d'éthanol. Alors que les nations du monde entier s'efforcent de passer à des solutions énergétiques plus durables, le maïs, un ingrédient clé de l'éthanol, joue un rôle crucial dans la réduction de la dépendance aux combustibles fossiles. Cette évolution vers les énergies renouvelables soutient non seulement la durabilité environnementale, mais favorise également une augmentation de la production de maïs pour répondre à la demande croissante de biocarburants.
• Politiques gouvernementales  les politiques gouvernementales contribuent à accélérer l'adoption des biocarburants, y compris l'éthanol dérivé du maïs. Les réglementations et les incitations de soutien, telles que les subventions à la production de biocarburants et les mandats d'utilisation des énergies renouvelables, encouragent l'investissement dans les technologies des biocarburants. Ces politiques créent un environnement favorable à la culture du maïs, car l'industrie des biocarburants nécessite des quantités importantes de maïs pour produire de l'éthanol, ce qui stimule encore davantage la demande.
• Demande de protéines l'expansion de l'industrie de l'élevage, en particulier dans des secteurs tels que la volaille et le porc, fait grimper la demande de maïs. Alors que l'appétit mondial pour la viande continue de croître, le maïs reste un ingrédient alimentaire de premier ordre en raison de sa teneur élevée en énergie et de sa rentabilité. Cette demande accrue de produits animaux riches en protéines exerce une pression sur les chaînes d'approvisionnement en maïs pour fournir une alimentation adéquate au bétail, renforçant ainsi l'importance du maïs dans les systèmes de production agricole et alimentaire.
• Efficacité alimentaire l'efficacité alimentaire et la nutrition animale sont également des facteurs essentiels à l'innovation dans les variétés de maïs. En mettant l'accent sur l'amélioration de l'efficacité alimentaire pour améliorer la croissance du bétail et réduire les coûts d'alimentation, les chercheurs agricoles développent des variétés de maïs qui offrent des profils nutritionnels supérieurs et de meilleures performances dans l'alimentation animale. Ces avancées contribuent à une productivité et une rentabilité accrues dans le secteur de l'élevage.
• Focus sur la santé et le bien-être  L'intérêt croissant pour la santé et le bien-être influence le marché du maïs. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits à base de maïs qui offrent des avantages nutritionnels, tels que les aliments à grains entiers et enrichis. Cette tendance vers des habitudes alimentaires plus saines stimule la demande de maïs en tant qu'ingrédient polyvalent dans divers produits alimentaires, en phase avec des changements alimentaires plus larges vers des options plus nutritives.
• Libéralisation du commerce  La libéralisation du commerce facilite le commerce mondial du maïs en réduisant les barrières commerciales et les tarifs. Cette accessibilité accrue au marché entraîne une plus grande concurrence entre les producteurs et les exportateurs de maïs, ce qui influence la dynamique du marché et les prix. La capacité d'accéder aux marchés internationaux ouvre de nouvelles opportunités pour le commerce du maïs, ce qui profite aux producteurs et contribue à un marché mondial plus compétitif.

Analyse régionale du marché mondial du maïs

Voici une analyse régionale plus détaillée du marché mondial du maïs 

Amérique du Nord

• L'Amérique du Nord domine largement le marché mondial du maïs et devrait maintenir sa domination tout au long de la période de prévision.
• Les États-Unis contribuent grandement au marché mondial du maïs en raison de leur utilisation étendue et diversifiée de la culture dans divers secteurs.
• Le pays dispose d'une industrie de l'éthanol bien établie qui stimule considérablement la demande de maïs comme matière première principale. La production d'éthanol aux États-Unis soutient non seulement les initiatives en matière d'énergie renouvelable, mais crée également un marché stable pour le maïs, renforçant ainsi son importance économique.
• En outre, la croissance des industries de la viande et de la volaille soutient une forte demande de maïs en tant qu'ingrédient clé dans l'alimentation animale. À mesure que ces secteurs se développent, le besoin de sources d'alimentation à haute teneur énergétique comme le maïs augmente également, ce qui garantit sa pertinence continue dans l'alimentation du bétail.
• Le secteur de la transformation alimentaire aux États-Unis amplifie encore davantage la demande de maïs. Cette culture fait partie intégrante d'une large gamme de produits alimentaires transformés, ce qui en fait un aliment de base dans les applications alimentaires de consommation et industrielles.
• Les politiques et subventions gouvernementales ont joué un rôle crucial dans le soutien de la culture du maïs et des industries connexes. En offrant des incitations financières et en créant des réglementations favorables, le gouvernement a soutenu la production de maïs et ses diverses applications.
• En tant que premier producteur mondial de maïs, les États-Unis représentent une part substantielle de la production mondiale de maïs, soulignant ainsi leur domination sur le marché. L'utilisation diversifiée du maïs dans la région couvre l'alimentation animale, la production d'éthanol, la transformation des aliments et les applications industrielles, reflétant sa polyvalence et son importance.
• Les avancées technologiques ont également contribué au succès du secteur. Les agriculteurs nord-américains sont à l'avant-garde de l'adoption de technologies agricoles de pointe, qui améliorent le rendement et l'efficacité. Ces innovations aident à maintenir l'avantage concurrentiel de la production de maïs américaine sur la scène mondiale.
• En outre, le statut des États-Unis en tant qu'exportateur majeur de maïs a un impact significatif sur les prix mondiaux et la dynamique de l'offre et de la demande. Les activités d'exportation du pays influencent les tendances du marché international, façonnant le commerce mondial du maïs et sa disponibilité.

Asie-Pacifique

• L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché mondial du maïs au cours de la période de prévision.
• Le marché du maïs de l'Asie-Pacifique connaît une croissance rapide, alimentée par une combinaison de facteurs, notamment l'expansion démographique, l'urbanisation et le développement économique. Alors que la population de la région continue d'augmenter, la demande de maïs dans divers secteurs s'intensifie. Le maïs est un élément essentiel de la région. Il est utilisé dans de nombreuses applications telles que l'alimentation humaine et animale et les processus industriels, reflétant ainsi ses divers modes de consommation.
• L'expansion de l'industrie de l'élevage est l'un des principaux moteurs de la demande de maïs, car le maïs sert d'ingrédient alimentaire essentiel pour la volaille, les porcs et d'autres animaux d'élevage.
• Cette croissance du secteur de l'élevage est directement liée au besoin croissant de maïs pour répondre aux besoins nutritionnels de ces animaux. De même, l'industrie de transformation des aliments est florissante, créant de nouvelles opportunités pour les produits à base de maïs et renforçant encore davantage sa demande sur le marché.
• La croissance économique de la région a entraîné une augmentation des revenus disponibles, qui à leur tour influencent les préférences alimentaires.
• Les consommateurs privilégient de plus en plus les produits alimentaires transformés, ce qui fait augmenter la demande de maïs en tant qu'ingrédient clé. L’industrialisation joue également un rôle important, avec des industries telles que les biocarburants et les produits chimiques générant de nouvelles applications et une nouvelle demande pour le maïs.
• Le soutien gouvernemental est crucial dans ce contexte, car plusieurs pays de la région Asie-Pacifique offrent des incitations à la culture du maïs pour améliorer la sécurité alimentaire. Ces politiques sont conçues pour soutenir la croissance de la production de maïs et garantir que la région puisse répondre à ses besoins alimentaires et industriels.

Marché mondial du maïs analyse de segmentation

Le marché mondial du maïs est segmenté en fonction du type de produit, de l'utilisateur final, du canal de distribution et de la géographie.

Marché du maïs, Par type de produit

• Maïs denté
• Maïs silex
• Maïs doux
• Maïs pop-corn
• Maïs indien

En fonction du type de produit, le marché mondial du maïs est divisé en maïs denté, maïs silex, maïs doux, maïs pop-corn et maïs indien. Le segment du maïs denté affiche une croissance significative sur le marché mondial du maïs. Le maïs est largement utilisé dans de nombreux secteurs, notamment l'alimentation animale, la production d'éthanol, la transformation des aliments et diverses applications industrielles. Français Sa polyvalence et sa large gamme d'utilisations soulignent son importance dans de nombreuses industries. Les variétés de maïs denté, qui sont très appréciées pour leur potentiel de rendement impressionnant, méritent particulièrement d'être mentionnées. Ces variétés offrent généralement une productivité élevée, ce qui les rend économiquement attrayantes pour les agriculteurs et contribuent de manière significative à l'efficacité et à la rentabilité globales de la culture du maïs.

Marché du maïs, par utilisateur final

• Aliments et boissons
• Aliments pour animaux
• Produits pharmaceutiques
• Biocarburants

En fonction de l'utilisateur final, le marché mondial du maïs est divisé en aliments et boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et biocarburants. L'alimentation animale est le segment dominant du marché mondial du maïs, représentant une part substantielle de sa consommation. Le maïs joue un rôle crucial en tant que principale source d'énergie et de protéines pour le bétail, la volaille et l'aquaculture. La croissance de l'industrie de l'élevage, tirée par la consommation croissante de viande et de produits laitiers, stimule considérablement la demande d'aliments à base de maïs. Ce secteur en expansion continue d'alimenter la demande de maïs, renforçant son rôle essentiel dans le soutien de la nutrition animale et contribuant à la vitalité globale de l'industrie agricole mondiale.

Marché du maïs, par canal de distribution

• Supermarchés/hypermarchés
• Magasins de proximité
• Détaillants en ligne

Sur la base du canal de distribution, le marché mondial du maïs est divisé en supermarchés/hypermarchés, magasins de proximité et détaillants en ligne. Les supermarchés et les hypermarchés sont les principaux canaux de distribution des produits à base de maïs, en particulier des aliments transformés. Ces points de vente au détail proposent une large gamme de produits à base de maïs, allant des cornflakes et du sirop de maïs au maïs en conserve et à d'autres produits transformés. Leur vaste offre de produits répond aux divers besoins et préférences des consommateurs. De plus, les grandes marques d'aliments et de boissons ont souvent une forte présence dans ces magasins, ce qui garantit que leurs produits à base de maïs sont bien en évidence et facilement accessibles aux acheteurs. Cet environnement de vente au détail est crucial pour la distribution et l'accessibilité à grande échelle des produits dérivés du maïs.

Marché du maïs, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Reste du monde

En fonction de la géographie, le marché mondial du maïs est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde. L'Amérique du Nord domine largement le marché mondial du maïs et devrait maintenir sa domination tout au long de la période de prévision. Les États-Unis contribuent fortement au marché mondial du maïs en raison de leur utilisation étendue et diversifiée de la culture dans divers secteurs. Le pays dispose d'une industrie de l'éthanol bien établie qui stimule considérablement la demande de maïs comme matière première principale. La production d'éthanol aux États-Unis soutient non seulement les initiatives en matière d'énergie renouvelable, mais crée également un marché stable pour le maïs, renforçant ainsi son importance économique. En outre, la croissance des industries de la viande et de la volaille soutient une forte demande de maïs en tant qu'ingrédient clé de l'alimentation animale. Français À mesure que ces secteurs se développent, le besoin de sources d'alimentation à haute teneur énergétique comme le maïs augmente également, ce qui garantit sa pertinence continue dans la nutrition du bétail.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial du maïs » fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial, y compris certains des principaux acteurs tels que Bayer, Corteva, Syngenta, Kaveri Seeds, Nuziveedu Seeds, ADM, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus, COFCO.

Notre analyse de marché comporte également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi qu'une analyse comparative des produits et une analyse SWOT. Français La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Développements récents du marché mondial du maïs

• En octobre 2022, dans le cadre du plan « Un district, une usine », le président du Ghana, Nana Addo Dankwa Akufo-Addo, a inauguré une usine de transformation du maïs ultramoderne à Nsuta-Kwagye dans le district de Sekyere-Central de la région d'Ashanti. L'installation est équipée d'équipements de transformation de pointe, notamment d'une usine de séchage du maïs, d'une machine à broyer le sable et bien d'autres encore.
• En mai 2022 Narendra Singh Tomar, ministre de l'Agriculture et du Bien-être des agriculteurs du gouvernement indien, a révélé que le gouvernement souhaitait augmenter la production de maïs en Inde par le biais de divers programmes, notamment le MSP du maïs.
• En novembre 2021, Fufeng Group, une entreprise chinoise de transformation alimentaire, a annoncé son intention de construire une usine de mouture humide de maïs de 25 millions de boisseaux, d'une valeur de 700 millions USD, qui pourrait potentiellement produire des produits tels que le glutamate monosodique (MSG), divers amidons et acides aminés qui seraient principalement utilisés pour la production animale.

Portée du rapport

Point de vue de l'analyste

En conclusion, le marché du maïs d'urgence joue un rôle crucial pour relever les défis de la sécurité alimentaire en temps de crise. Il fournit une bouée de sauvetage aux communautés touchées par les situations d'urgence, en garantissant l'accès à un aliment de base comme le maïs qui est polyvalent, nutritif et peut être stocké pendant de longues périodes.Alors que les incertitudes mondiales et les événements liés au climat continuent de présenter des risques pour les approvisionnements alimentaires, la résilience et l'adaptabilité du marché du maïs d'urgence sont essentielles pour soutenir les populations vulnérables et promouvoir des systèmes alimentaires durables face à l'adversité.

Méthodologie de recherche de l'étude de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

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