Taille du marché mondial de la logistique alimentaire par mode de transport, par type de service, par type de produit, par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché de la logistique alimentaire

La taille du marché de la logistique alimentaire a été évaluée à 113,16 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 243,83 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 10,4 % au cours de la période de prévision 2024-2030.

Facteurs moteurs du marché mondial de la logistique alimentaire

Les facteurs moteurs du marché de la logistique alimentaire peuvent être influencés par divers facteurs. Ceux-ci peuvent inclure 

• Mondialisation de la chaîne d'approvisionnement alimentaire  à mesure que la chaîne d'approvisionnement alimentaire devient de plus en plus interconnectée, il existe une demande croissante de systèmes logistiques fiables et efficaces pour déplacer les marchandises alimentaires entre différents pays et régions.
• Demande croissante des clients pour les produits périssables et frais  afin de garantir une livraison rapide et sécurisée, les consommateurs demandent de plus en plus de produits périssables et frais, ce qui nécessite des solutions logistiques spécifiques. La création de systèmes logistiques complexes de la chaîne du froid est le résultat de cette tendance.
• Normes et règles strictes concernant le transport et le stockage des produits alimentaires  afin de garantir la sécurité et la qualité des aliments, les gouvernements et les organismes de réglementation mettent en place des normes et des règles strictes. Afin de se conformer à ces normes, des technologies logistiques innovantes ont été adoptées.
• Développements technologiques dans la logistique en combinant des technologies de pointe comme la blockchain, le suivi en temps réel et l'IoT (Internet des objets), la chaîne d'approvisionnement alimentaire est désormais plus transparente et traçable, ce qui facilite les opérations logistiques.
• Achats d'épicerie en ligne et commerce électronique à mesure que ces deux secteurs se développent, le besoin de services de livraison et d'exécution du dernier kilomètre augmente. Les prestataires de services de logistique alimentaire évoluent pour satisfaire les demandes des acheteurs sur Internet qui souhaitent une livraison rapide et fiable.
• Durabilité et préoccupations environnementales le secteur alimentaire accorde une importance croissante à la durabilité, ce qui se traduit par l'adoption de techniques logistiques efficaces sur le plan énergétique et environnemental. Cela couvre l'utilisation d'emballages durables, de carburants alternatifs et de voitures électriques.
• Changement des modes de vie et des habitudes des clients  les changements dans les préférences des clients, comme le besoin de repas rapides et de produits de consommation courante, ont un effet sur la logistique nécessaire à la distribution, au stockage et au transport.
• Atténuation des risques et résilience de la chaîne d'approvisionnement  l'importance de la résilience de la chaîne d'approvisionnement a été mise en lumière par des incidents tels que la pandémie de COVID-19. Afin de réduire les risques et les perturbations, les entreprises de logistique alimentaire se concentrent sur le développement de réseaux de chaîne d'approvisionnement plus solides et plus flexibles.
• Collaboration et intégration dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire des opérations logistiques plus coordonnées et plus efficaces résultent d'une coopération renforcée entre les participants de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, tels que les producteurs, les distributeurs et les détaillants.
• Urbanisation et croissance démographique à mesure que le nombre de personnes vivant dans les villes augmente et que leur revenu disponible augmente, il existe un besoin croissant d'une grande variété de produits alimentaires, ce qui nécessite une logistique efficace pour satisfaire la demande.

Restrictions du marché mondial de la logistique alimentaire

Plusieurs facteurs peuvent agir comme des contraintes ou des défis pour le marché de la logistique alimentaire. Ceux-ci peuvent inclure

• Conformité réglementaire stricte pour garantir la sécurité et la qualité des aliments, le secteur alimentaire est tenu de respecter des règles strictes. Le respect des règles concernant la manutention, le stockage et le transport des produits alimentaires peut poser des difficultés et augmenter les dépenses des entreprises de logistique.
• Restrictions en matière d'infrastructures  dans certaines régions, le transport efficace des produits alimentaires peut être entravé par un manque d'autoroutes, de ports et d'installations d'entreposage frigorifique adaptés. Une infrastructure inadéquate peut entraîner davantage de dépenses, de détériorations et de retards.
• Défis liés au contrôle de la température  de nombreux produits alimentaires étant périssables, une logistique à température contrôlée est nécessaire, ce qui augmente la complexité et le coût de la chaîne d'approvisionnement. Il est impératif de maintenir la chaîne du froid intacte pendant le processus de transit, car toute rupture peut entraîner des déchets et des détériorations.
• Prix variables du carburant  le carburant est une source majeure de coûts de transport pour le secteur de la logistique alimentaire. Pour les entreprises de logistique, les fluctuations des prix de l'essence peuvent avoir une influence majeure sur les coûts d'exploitation, ce qui rend difficile la rentabilité.
• Coûts associés à l'adoption de la technologie l'utilisation de technologies de pointe, telles que l'analyse de données, les capteurs IoT (Internet des objets) et le suivi en temps réel, peut augmenter la productivité de la logistique alimentaire. Certaines entreprises, cependant, peuvent trouver prohibitif la mise en œuvre de ces technologies en raison des dépenses initiales et continues.
• Pénurie de main-d'œuvre l'efficacité du secteur de la logistique dans son ensemble peut être affectée par un manque de travailleurs compétents pour des emplois tels que la conduite, la gestion d'entrepôt et d'autres tâches connexes. Un certain nombre de variables, notamment le vieillissement des bassins de main-d'œuvre et l'évolution de la dynamique du marché du travail, peuvent aggraver ce problème.
• Tensions commerciales mondiales  les tensions commerciales et les différends tarifaires entre les nations peuvent affecter le transit mondial des produits alimentaires, créant de l'incertitude et rendant la planification et l'exécution logistiques plus difficiles.

Analyse de la segmentation du marché mondial de la logistique alimentaire

Le marché mondial de la logistique alimentaire est segmenté en fonction du mode de transport, du type de service, du type de produit et de la géographie.

Marché de la logistique alimentaire, par mode de transport

• Transport routier  implique le mouvement de produits alimentaires par camions et autres véhicules routiers. Il est adapté au transport sur de courtes et moyennes distances.
• Transport ferroviaire  utilise des trains pour transporter de grandes quantités de produits alimentaires sur de longues distances.
• Transport maritime  implique l'expédition de produits alimentaires par des voies maritimes, adaptées au transport international et longue distance.
• Transport aérien  mode rapide et efficace adapté aux denrées périssables et de grande valeur. Souvent utilisé pour le transport international.

Marché de la logistique alimentaire, Par type de service

• Services de transport  impliquent le mouvement physique des produits alimentaires du point d'origine à la destination.
• Logistique de la chaîne du froid  se concentre sur le maintien d'une chaîne d'approvisionnement à température contrôlée, essentielle pour les denrées périssables.
• Entreposage et distribution  comprend les installations de stockage et le réseau de distribution pour une gestion efficace des stocks.

Marché de la logistique alimentaire, Par type de produit

• Aliments périssables  comprennent les fruits frais, les légumes, les produits laitiers et d'autres articles ayant une durée de conservation limitée.
• Aliments non périssables  impliquent les produits ayant une durée de conservation plus longue, tels que les conserves, les céréales et les aliments emballés.

Marché de la logistique alimentaire, par Géographie

• Amérique du Nord Conditions du marché et demande aux États-Unis, au Canada et au Mexique.
• Europe Analyse du marché de la logistique alimentaire dans les pays européens.
• Asie-Pacifique Centrée sur des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon, la Corée du Sud et d'autres.
• Moyen-Orient et Afrique Examen de la dynamique du marché dans les régions du Moyen-Orient et de l'Afrique.
• Amérique latine Couverture des tendances et des développements du marché dans les pays d'Amérique latine.

Principaux acteurs

Les principaux acteurs

• AmeriCold Logistics
• Deutsche Bahn (DB) Schenker AG
• CH Robinson Worldwide, Inc.
• Schneider National
• CaseStack
• AN Deringer, Inc.
• Matson Logistics
• Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG

Portée du rapport

Rapports les plus tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché 

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• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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