Taille du marché mondial des ingrédients à base d'amandes par type de produit, par application, par canal de distribution, par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des ingrédients à base d'amandes

La taille du marché des ingrédients à base d'amandes a été évaluée à 9,1 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 16,8 milliards USD d'ici 2030, avec une croissance à unTCAC de 7,6 % au cours de la période de prévision 2024-2030.

Facteurs moteurs du marché mondial des ingrédients à base d'amandes

Les facteurs moteurs du marché des ingrédients à base d'amandes peuvent être influencés par divers facteurs. Ceux-ci peuvent inclure 

• Sensibilisation croissante à la santé  la demande des consommateurs pour des produits contenant des amandes a été alimentée par une connaissance croissante des avantages des amandes pour la santé, tels que leurs antioxydants, leurs graisses saines et leur contenu nutritionnel.
• Intérêt croissant pour les aliments à base de plantes et végétaliens  l'utilisation d'ingrédients à base d'amandes comme substituts des produits conventionnels à base d'animaux s'est développée en raison de la tendance vers les régimes à base de plantes et de la popularité croissante du véganisme.
• De nombreuses utilisations dans les aliments et les boissons  en raison de leur adaptabilité, les ingrédients à base d'amandes peuvent être trouvés dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons, y compris les collations, les substituts de produits laitiers, les produits de boulangerie et les confiseries. Le marché s'est développé en raison de la diversité des applications.
• Tendance mondiale des collations à base de noix  les amandes sont souvent considérées comme un choix de collation pratique et sain. Français La demande de mélanges montagnards et de collations à base d'amandes a augmenté en raison de la tendance mondiale vers des collations plus saines.
• Utilisation croissante dans les produits sans gluten pour répondre à la demande croissante des clients atteints de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten pour des alternatives sans gluten, la farine d'amande et la farine d'amande sont fréquemment utilisées dans les produits sans gluten.
• Expansion des vergers d'amandiers la production d'amandes et leur disponibilité pour la transformation en d'autres ingrédients ont augmenté en raison de l'expansion des vergers d'amandiers, en particulier dans des États comme la Californie, qui est un important producteur d'amandes.
• Innovation en matière de développement de produits le marché s'est développé en raison de l'innovation continue en matière de développement de produits, qui a inclus le lancement de nouveaux produits et formulations à base d'amandes.
• Demande de produits naturels et Clean Label les produits naturels et Clean Label sont de plus en plus demandés par les consommateurs. Les ingrédients à base d'amandes conviennent à cette tendance des clients car ils sont naturels et légèrement transformés.
• Approvisionnement éthique et durable  l'intérêt des consommateurs pour un approvisionnement éthique et durable augmente. Les fabricants et les producteurs d'amandes qui privilégient les méthodes durables pourraient potentiellement obtenir un avantage concurrentiel sur le marché.

Restrictions du marché mondial des ingrédients à base d'amandes

Plusieurs facteurs peuvent agir comme des contraintes ou des défis pour le marché des ingrédients à base d'amandes. Ceux-ci peuvent inclure 

• Volatilité des prix des amandes  les variations des prix des amandes provoquées par les conditions météorologiques, les rendements des cultures et la demande mondiale peuvent être difficiles pour les producteurs et avoir un impact sur leurs marges bénéficiaires.
• Problèmes de pénurie d'eau  étant donné que la culture des amandes utilise beaucoup d'eau, les zones qui en manquent peuvent avoir du mal à entretenir leurs plantations d'amandes. Ce problème peut avoir un impact sur le prix des amandes ainsi que sur l'offre.
• Utilisation des terres et impact environnemental la croissance des vergers d'amandiers suscite des inquiétudes quant à l'utilisation des terres, à la consommation d'eau et aux répercussions possibles sur les écosystèmes. Les techniques respectueuses de l'environnement et durables deviennent de plus en plus cruciales.
• Difficultés liées à la récolte et à la transformation la récolte des amandes peut nécessiter beaucoup de travail et leur transformation en différents ingrédients peut nécessiter des techniques complexes. Les pénuries de main-d'œuvre ou les difficultés rencontrées lors des étapes de récolte et de transformation peuvent avoir un impact sur la chaîne d'approvisionnement dans son ensemble.
• Problèmes de cohérence et de qualité les variations dans les conditions agricoles, le stockage et la transformation peuvent rendre difficile le maintien d'une qualité constante des produits à base d'amandes. Il est essentiel de fournir un approvisionnement fiable et de qualité supérieure afin de satisfaire aux attentes du marché.
• Conformité réglementaire  les fabricants d'ingrédients à base d'amandes peuvent avoir du mal à se conformer à un certain nombre de lois et de directives, notamment celles relatives à la sécurité alimentaire et aux spécifications d'étiquetage. Les modifications de la législation pourraient potentiellement affecter la manière dont les choses sont produites.
• Saturation du marché dans des segments spécifiques  il peut y avoir une saturation du marché dans des segments spécifiques du marché des ingrédients à base d'amandes, tels que la farine d'amandes et le lait. La concurrence croissante sur ces marchés pourrait rendre difficile pour les concurrents actuels ou nouveaux de se démarquer avec leurs offres.

Analyse de la segmentation du marché mondial des ingrédients à base d'amandes

Le marché mondial des ingrédients à base d'amandes est segmenté en fonction du type de produit, de l'application, du canal de distribution et de la géographie.

Marché des ingrédients à base d'amandes, Par type de produit

• Amandes entières  amandes sous leur forme naturelle et non transformée.
• Morceaux d'amandes  amandes tranchées ou hachées à utiliser dans diverses applications.
• Farine/repas d'amandes  amandes moulues utilisées en pâtisserie et en cuisine, souvent comme alternative sans gluten.
• Pâte d'amandes  mélange d'amandes moulues et de sucre, couramment utilisé en pâtisserie et en confiserie.
• Lait d'amandes  une alternative populaire au lait laitier à base de amandes.
• Huile d'amande  extraite des amandes et utilisée en cuisine et dans divers produits cosmétiques.

Marché des ingrédients à base d'amandes, Par application

• Boulangerie et confiserie  ingrédients à base d'amandes utilisés dans la production de biscuits, de gâteaux, de pâtisseries et de chocolats.
• Snacks et barres  les amandes sont un ingrédient courant dans les barres-collations, les mélanges montagnards et autres collations portables.
• Substituts laitiers  lait d'amande et produits à base d'amandes comme alternatives aux produits laitiers.
• Céréales et produits pour petit-déjeuner  morceaux d'amandes ou farine d'amandes utilisés dans les céréales, les granolas et les produits pour petit-déjeuner.
• Barres et boissons nutritionnelles  amandes incorporées dans des barres protéinées et des boissons nutritionnelles.
• Cosmétiques et soins personnels  huile d'amande utilisé dans les produits de soins de la peau et des cheveux.

Marché des ingrédients à base d'amandes, par canal de distribution

• Vente directe/B2B  Vente d'ingrédients à base d'amandes directement aux fabricants et transformateurs de produits alimentaires.
• Magasins de détail  Distribution par le biais de supermarchés, d'hypermarchés et de magasins spécialisés.
• Vente au détail en ligne  Ingrédients à base d'amandes vendus via des plateformes de commerce électronique.
• Service alimentaire  Fourniture d'ingrédients à base d'amandes aux restaurants, cafés et autres établissements de restauration.

Marché des ingrédients à base d'amandes,

Par région

• Amérique du Nord  Conditions du marché et demande aux États-Unis, au Canada et au Mexique.
• Europe  Analyse du marché des ingrédients à base d'amandes dans les pays européens.
• Asie-Pacifique  Se concentrer sur des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon, la Corée du Sud et autres.
• Moyen-Orient et Afrique  examen de la dynamique du marché dans les régions du Moyen-Orient et de l'Afrique.
• Amérique latine  couverture des tendances et des développements du marché dans les pays d'Amérique latine.

Acteurs clés

Les principaux acteurs

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Olam International Limited
• Barry Callebaut Group
• Blue Diamond Growers
• John B. Sanfilippo & Son
• Kanegrade Limited
• Borges Agricultural & Industrial Nuts SA
• Savencia SA
• The Wonderful Company
• Harris Woolf California Almonds
• Treehouse California Almonds
• Döhler GmbH
• Royal Nut Company

Périmètre du rapport

Rapports les plus tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport 

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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