Taille du marché mondial de l'agriculture urbaine par méthodes agricoles, par types de cultures, par applications, par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché de l'agriculture urbaine

La taille du marché de l'agriculture urbaine a été évaluée à 219,1 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 281,8 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 3,1 % au cours de la période de prévision 2024-2030.

Moteurs du marché mondial de l'agriculture urbaine

Plusieurs facteurs qui répondent au besoin croissant de produits frais, locaux et durables en milieu urbain ont conduit à l'expansion du secteur de l'agriculture urbaine. Voici quelques-uns des principaux moteurs du marché 

• Urbanisation croissante à mesure que le nombre de personnes vivant dans les villes augmente, le besoin de légumes frais augmente également. Le problème de l'approvisionnement en nourriture des régions densément peuplées sans nécessiter beaucoup de transports est résolu par l'agriculture urbaine.
• Mouvement alimentaire local les aliments produits et achetés localement sont de plus en plus appréciés par les consommateurs. Les produits frais peuvent être cultivés plus près des consommateurs grâce à l'agriculture urbaine, ce qui réduit l'empreinte carbone du stockage et du transport.
• Quantité limitée de terres arables disponibles la quantité de terres disponibles dans les zones métropolitaines pour l'agriculture conventionnelle est limitée. Les cultures peuvent être cultivées dans des endroits inhabituels et compacts grâce à l'agriculture urbaine, qui comprend l'agriculture verticale et sur les toits.
• Un accent croissant sur la durabilité en réduisant l'impact environnemental de l'agriculture conventionnelle, l'agriculture urbaine soutient les objectifs de durabilité. Des techniques comme l'agriculture verticale, l'hydroponie et l'aquaponie utilisent moins de ressources et réduisent le besoin de pesticides.
• Progrès technologiques l'efficacité et le rendement des cultures sont accrus lorsque l'automatisation, les capteurs et l'analyse des données sont utilisés dans l'agriculture urbaine. Le marché de l'agriculture urbaine a connu une croissance et une productivité générales en partie grâce à des pratiques agricoles intelligentes.
• Demande de produits frais et biologiques les produits frais, biologiques et sans pesticides sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs. L'agriculture urbaine permet de produire des fruits, des légumes et des herbes de qualité supérieure qui sont d'origine locale et souvent biologique.
• Engagement et éducation communautaires les programmes d'engagement et d'éducation communautaires font souvent partie des initiatives d'agriculture urbaine. Cela favorise les systèmes alimentaires locaux, encourage l'implication de la communauté et améliore la compréhension de l'agriculture durable.
• Initiatives et incitations gouvernementales pour encourager la production alimentaire régionale, réduire les kilomètres parcourus par les aliments et améliorer la sécurité alimentaire, plusieurs gouvernements offrent des subventions, des incitations ou d'autres formes de soutien aux projets d'agriculture urbaine.
• Préoccupations concernant le changement climatique en raison de la manière dont le changement climatique affecte l'agriculture conventionnelle, il existe une demande croissante de techniques agricoles alternatives. En raison de son environnement contrôlé, l'agriculture urbaine peut être plus résistante à certains problèmes liés au climat.
• Opportunités entrepreneuriales pour les personnes et les entreprises souhaitant se lancer dans le secteur agricole, le marché de l'agriculture urbaine offre des opportunités entrepreneuriales. La possibilité de mettre en place des activités agricoles créatives à petite échelle favorise l'expansion du marché.

Restrictions du marché mondial de l'agriculture urbaine

Bien que le marché de l'agriculture urbaine se soit développé, des limitations importantes peuvent entraver sa croissance 

• Coûts d'investissement initiaux élevés la mise en place de l'infrastructure pour l'agriculture urbaine, en particulier pour les techniques avancées comme la culture hydroponique ou l'agriculture verticale, nécessite souvent un investissement initial substantiel. Cela peut limiter l'évolutivité des entreprises d'agriculture urbaine et constituer un obstacle pour les nouveaux concurrents.
• Règlements sur l'utilisation des terres et espace limité les lois de zonage peuvent limiter l'utilisation des terres à des fins agricoles, et il y a une pénurie d'espace dans les zones urbaines. Français Étant donné que l'agriculture urbaine à grande échelle est en concurrence avec d'autres utilisations des terres pour l'espace disponible, cela peut être difficile à réaliser.
• Coûts énergétiques Les coûts énergétiques élevés liés au maintien du contrôle du climat et de l'éclairage dans les systèmes d'agriculture en intérieur peuvent avoir un effet sur le coût total des opérations des fermes urbaines.
• Difficultés technologiques Bien que la technologie soit un catalyseur, elle pose également certaines difficultés. Certains agriculteurs urbains peuvent avoir du mal à se tenir au courant de l'évolution rapide des technologies agricoles, car les avancées technologiques peuvent exiger certaines connaissances et compétences.
• Perception et acceptation Certains consommateurs peuvent encore privilégier les pratiques agricoles conventionnelles et nourrir des doutes quant à l'acceptabilité des produits cultivés dans les zones métropolitaines. Gagner la confiance des consommateurs et surmonter les opinions négatives peut être une tâche difficile.
• Disponibilité et qualité de l'eau Dans certains endroits, la qualité de l'eau peut être un problème, et l'agriculture urbaine a besoin d'un approvisionnement constant en eau propre. Pour que les opérations d'agriculture urbaine soient fructueuses, il est essentiel d'avoir accès à suffisamment d'eau propre pour l'irrigation.
• Variété restreinte des cultures La gamme de cultures qui peuvent être cultivées peut être limitée en raison des restrictions d'espace et des conditions de croissance uniques dans les environnements urbains. Cela peut affecter la capacité du marché à s'adapter à un large éventail de préférences des clients.
• Limites saisonnières Il peut être difficile pour certaines techniques d'agriculture urbaine de produire toute l'année, en particulier celles mises en œuvre dans des environnements intérieurs réglementés. La régularité de l'offre peut être affectée par des contraintes saisonnières.
• Concurrence du marché À mesure que l'agriculture urbaine gagne du terrain, il peut y avoir davantage de concurrents et un marché saturé. La rentabilité des entreprises agricoles urbaines individuelles peut être affectée par cette rivalité.
• Défis logistiques les produits des fermes urbaines peuvent être difficiles à distribuer et à transporter efficacement, en particulier dans les zones urbaines surpeuplées et à fort trafic.

Analyse de la segmentation du marché mondial de l'agriculture urbaine

Le marché mondial de l'agriculture urbaine est segmenté sur la base des méthodes agricoles, des types de cultures, des applications et de la géographie.

Marché de l'agriculture urbaine, par méthodes agricoles

• Agriculture verticale  Culture de cultures en couches ou en tours empilées verticalement, souvent dans des environnements intérieurs contrôlés avec un éclairage artificiel.
• Hydroponie  Méthode d'agriculture sans sol où les plantes sont cultivées dans de l'eau riche en nutriments.
• Aquaponie  Intégration de l'aquaculture (pisciculture) et de la culture hydroponique, créant un Système symbiotique où les déchets de poisson fournissent des nutriments aux plantes.
• Aéroponie  les plantes sont cultivées dans un environnement d'air ou de brouillard sans utiliser de sol ou de milieu solide.

Marché agricole urbain, Par types de cultures

• Légumes à feuilles vertes  les cultures telles que la laitue, le chou frisé, les épinards et les herbes sont couramment cultivées dans les systèmes agricoles urbains.
• Fruits et légumes  certaines fermes urbaines se concentrent sur la culture d'une variété de fruits et de légumes, notamment les tomates, les fraises et les poivrons.
• Micropousses  jeunes légumes verts comestibles produits à partir de plantes potagères, d'herbes ou de céréales, récoltés à un stade précoce.
• Plantes médicinales  certaines fermes urbaines se spécialisent dans la culture d'herbes médicinales ou de plantes pour les remèdes à base de plantes.

Marché agricole urbain, Par applications

• Agriculture urbaine commerciale  Opérations agricoles urbaines à grande échelle axées sur l'approvisionnement des marchés locaux, des restaurants et des détaillants.
• Jardins communautaires  Initiatives agricoles urbaines à petite échelle qui engagent la communauté locale dans le jardinage et la culture partagée des cultures.
• Fermes éducatives et de recherche  Fermes urbaines utilisées à des fins éducatives, de recherche et de formation aux pratiques agricoles durables.
• Agriculture résidentielle et sur les toits  Particuliers ou communautés cultivant des cultures sur des propriétés résidentielles ou sur des toits pour leur consommation personnelle ou pour les marchés locaux.

Marché de l'agriculture urbaine, par géographie

• Amérique du Nord Conditions du marché et demande aux États-Unis, au Canada et au Mexique.
• Europe Analyse du marché de l'agriculture urbaine dans les pays européens.
• Asie-Pacifique Focus sur des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon, la Corée du Sud et d'autres.
• Moyen-Orient et Afrique Examen de la dynamique du marché dans les régions du Moyen-Orient et de l'Afrique.
• Amérique latine Couverture des tendances et des développements du marché dans les pays d'Amérique latine.

Acteurs clés

Les principaux acteurs

• Plenty
• AeroFarms
• Gotham Greens
• Freight Farms
• Urban Crop Solutions

Périmètre du rapport

Principaux rapports de tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport 

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que la Facteurs qui affectent le marché dans chaque région • Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées • Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché • Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées) • Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter • Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur • Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir • Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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