Taille du marché mondial des cuisines robotisées par type (matériel et logiciel), par application (domestique et commerciale), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des cuisines robotisées

La taille du marché des cuisines robotisées a été évaluée à 2,44 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 6,31 milliards USD d'ici 2031, avec une croissance à un TCAC de 12,60 % de 2024 à 2031.

Robotics a été créée avec pour mission de combiner la préparation automatique des aliments à domicile et une alimentation saine. L'entreprise vise à produire des technologies qui répondent aux besoins humains fondamentaux et améliorent la qualité de vie au quotidien. Ainsi, à son tour, elle stimule la croissance globale du marché. La demande croissante de cuisines robotisées crée une opportunité pour les entreprises de gagner une clientèle solide en offrant une technologie avancée et innovante à ses clients. Le rapport sur le marché mondial des cuisines robotisées fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport propose une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

Définition du marché mondial des cuisines robotisées

Une cuisine robotisée est un appareil robotique conçu pour fournir une assistance dans les tâches de cuisine courantes. Ces robots peuvent effectuer des tâches allant de la préparation des aliments au lavage de la vaisselle et au nettoyage général. Les conceptions de robots de cuisine les plus courantes sont à peu près anthropomorphes, mais des modèles avec des appendices spécialisés sont réalisables. Ces robots sont destinés à réduire le travail de la vie quotidienne et sont également destinés à servir d'assistants aux hommes et aux femmes qui ne sont pas en mesure, en raison de leur âge ou d'une infirmité, de gérer les tâches de cuisine courantes sans assistance. L'une des tâches les plus courantes que les robots de cuisine sont conçus pour effectuer est le lavage de la vaisselle sale.

Travailler comme lave-vaisselle dans un environnement de cuisine nécessite un ensemble de compétences assez sophistiquées, et un robot performant doit être capable de saisir et de nettoyer la vaisselle, de la ranger de manière appropriée et d'éviter de la casser tout en s'assurant que la vaisselle est soigneusement nettoyée. Certains modèles sont également conçus pour utiliser des lave-vaisselle. Les conceptions de cuisine robotisée plus avancées se concentrent sur la préparation et le service des aliments. Cela nécessite un ensemble de compétences entièrement différent.

Les robots conçus pour servir de chefs mécaniques doivent être capables d'évaluer différents produits alimentaires pour garantir leur fraîcheur et leur qualité, de faire des sélections appropriées dans un magasin d'ingrédients et d'effectuer un grand nombre de tâches physiques différentes dans le cadre du processus de cuisson. Les cuisines modernes typiques comprennent de nombreux appareils électroniques qui pourraient techniquement être qualifiés de robots. Les cafetières, les robots culinaires, les fours et les lave-vaisselle avancés incluent tous de nombreuses fonctions de chronométrage et de contrôle électroniques et peuvent être partiellement ou entièrement automatisés. Un véritable robot de cuisine est capable d'effectuer des opérations beaucoup plus sophistiquées et peut utiliser ces appareils robotiques moins performants de manière appropriée.

Aperçu du marché mondial des robots de cuisine

La commodité est l'un des principaux facteurs qui motivent l'argument de vente des robots de cuisine. Ces appareils sont parfaits pour les hommes et les femmes qui ont beaucoup de revenus disponibles mais très peu de temps libre. Un robot de cuisine pourrait potentiellement prendre en charge de nombreuses tâches de cuisine courantes, permettant à son propriétaire de se concentrer sur d'autres questions ou de cuisiner uniquement dans les occasions où il ou elle a le temps de cuisiner. Ainsi, à son tour, il stimule la croissance du marché. De plus, la cuisine robotisée a également des applications plus utilitaires.

La population de nombreux pays occidentaux vieillit, souvent assez rapidement. Les personnes âgées peuvent avoir besoin d'aide pour les tâches quotidiennes. Un robot pourrait potentiellement fournir cette assistance aux hommes et aux femmes qui ne sont pas en mesure d'effectuer des tâches de cuisine répétitives sans difficulté ni inconfort. La cuisine robotisée ne se contente pas de cuisiner comme un chef en termes de compétence, de technique et d'exécution. De plus, elle peut également nettoyer après la cuisson, ce qui constitue une excellente proposition de valeur pour ceux qui choisissent de gagner du temps sur cette activité ennuyeuse. De plus, elle capture également la compétence humaine en mouvement.

Cette technique de capture de mouvement est utilisée pour générer une bibliothèque numérique de recettes en constante évolution pour la cuisine robotisée. Des systèmes de capture de mouvement et de traduction conviviaux permettent aux consommateurs et aux professionnels d'enregistrer et de partager leurs recettes dans une bibliothèque numérique sur plusieurs marchés. Cela offre non seulement une utilité fantastique aux utilisateurs, mais favorise également activement leur intérêt pour les aliments de haute qualité et la cuisine internationale. Ce sont les principaux facteurs qui devraient accélérer la croissance globale du marché au cours de la période de prévision. Cependant, préserver l'aspect traditionnel de la cuisine et le style de cuisson à l'ancienne, tout en ajoutant une fonction de machine, était un défi supplémentaire que l'entreprise a surmonté.

Marché mondial des cuisines robotisées analyse de segmentation

Le marché mondial des cuisines robotisées est segmenté en fonction du type, de l'application et de la géographie.

Marché des cuisines robotisées, Par type

• Matériel• Logiciel

En fonction du type, le marché est classé en matériel et logiciel. En outre, le segment matériel peut être divisé en capteurs, actionneurs, systèmes de contrôle, sources d'alimentation et autres. Le segment logiciel devrait dominer le marché mondial des robots de cuisine au cours de la période de prévision. L'adoption croissante de technologies modernes telles que le et le stimule la croissance du segment. Français De plus, les avancées techniques pour gérer des tâches telles que la communication entre appareils et les opérations autonomes stimuleraient la demande pour le segment des logiciels.

Marché des cuisines robotisées, Par application

• Maison• Commercial• Autres

En fonction de l'application, le marché est divisé en Maison, Commercial et Autres. Le segment commercial domine désormais le marché mondial et devrait encore s'étendre au cours de la période de prévision. Dans l'environnement commercial concurrentiel et avancé actuel, l'évolution du robot sur le marché connaît une croissance significative pour diverses applications commerciales destinées aux utilisateurs finaux. Une interaction humaine réduite, une efficacité du travail accrue, des contrôles automatiques des paramètres de cuisson, des ajustements en fonction des exigences des clients, l'uniformité et d'autres avantages sont liés à l'introduction de robots commerciaux. Français En outre, les préoccupations croissantes concernant les applications commerciales pour les utilisateurs finaux en matière de disponibilité de la main-d'œuvre et des chefs, l'augmentation du gaspillage alimentaire, l'augmentation des émissions de CO2 et d'autres problèmes ont accru la nécessité du déploiement de robots, alimentant davantage l'expansion du marché.

Marché des cuisines robotisées, par géographie

• Amérique du Nord• Europe• Asie-Pacifique• Reste du monde

Sur la base d'une analyse régionale, le marché mondial des cuisines robotisées est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Reste du monde. La région nord-américaine domine le marché mondial et devrait encore croître au cours de la période de prévision. Des facteurs tels que le développement accru d'applications commerciales et résidentielles pour les utilisateurs finaux, telles que la fabrication de pizzas, de sandwichs et de hamburgers et la préparation de cocktails, stimuleront l'essor du marché des robots de cuisine. En outre, la présence de plusieurs chaînes d'approvisionnement de restauration rapide combinée à l'augmentation des ventes dans les restaurants stimulera l'expansion du marché dans la région. En outre, la région Asie-Pacifique devrait être le marché qui connaîtra la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, en raison de l'augmentation du revenu disponible et de la demande croissante de produits emballés et aliments transformés dans les pays émergents stimulant l'utilisation de robots de cuisine pour améliorer les capacités de production alimentaire

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial des cuisines robotisées » fournira un aperçu précieux en mettant l'accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, une analyse des parts de marché et du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Principaux développements

Partenariats, collaborations et accords

• En mai 2020, Miso Robotics s'est associé à Pathspot pour promouvoir des environnements de cuisson commerciale plus sains, en améliorant les normes de sécurité dans les cuisines pour répondre aux besoins de l'industrie de la restauration alors qu'elle se tourne vers la reprise. Ce partenariat permettra à Miso Robotics de proposer le dispositif de numérisation des mains de PathSpot pour une intégration facultative dans la conception de Flippy, l'assistant de cuisine autonome de Miso Robotics.

Lancements de produits et extensions de produits

• En janvier 2021, Spyce, le restaurant robotisé créé par des diplômés du MIT, ouvre un deuxième site à Harvard Square.

• En septembre 2018, Miso Robotics a amélioré la plateforme d'IA Miso pour inclure des compétences en matière de friture et publie les résultats du programme pilote du stade des Dodgers.

Périmètre du rapport

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport 

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, aperçus de l'entreprise, analyse comparative des produits et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché • Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées • Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter • Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur • Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir • Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.