Taille du marché de la blockchain dans la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire par fournisseur (traçabilité, suivi, paiement et règlement, contrats intelligents), par application (startups, géants de la technologie), par type de blockchain (public, privé, hybride) et par région pour 2024-2031

Évaluation du marché de la blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire - 2024-2031

Le marché de la blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire est stimulé par la demande croissante de transparence et de traçabilité dans le système alimentaire. Selon l'analyste de Market Research, le marché de la blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire devrait atteindre une valorisation de 5,15 milliards USD au cours de la période de prévision, soit environ 0,37 milliard USD en 2024.

La technologie Blockchain a le potentiel de révolutionner la façon dont les aliments sont produits, transportés et vendus en fournissant un moyen sûr et inviolable de suivre les aliments de la ferme à la fourchette. Il permet au marché de croître à un TCAC de 45,52 % de 2024 à 2031.

La blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire définition/aperçu

La blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire fait référence à l'application de la technologie blockchain pour suivre et gérer le mouvement des produits alimentaires de la ferme à la fourchette. Il s'agit essentiellement de créer un registre numérique partagé et sécurisé qui enregistre toutes les transactions et tous les événements qui se produisent tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

La traçabilité est considérablement améliorée, permettant aux consommateurs de suivre le parcours de leurs aliments de la ferme à l'assiette avec des détails précis. Cette transparence permet aux consommateurs de prendre des décisions d'achat éclairées en fonction de facteurs tels que l'origine, les méthodes de transformation et les pratiques de durabilité. De plus, la blockchain peut rationaliser le partage d'informations entre les participants, réduisant ainsi la paperasserie et les charges administratives, et conduisant potentiellement à une efficacité accrue sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.

Quels sont les facteurs qui stimulent la demande de blockchain sur le marché de l'agriculture et de la chaîne d'approvisionnement alimentaire ?

Les consommateurs sont de plus en plus intéressés par une compréhension plus approfondie des aliments qu'ils consomment. Cela inclut des facteurs tels que l'origine des aliments (ferme, région, pays), les méthodes de production utilisées (biologique, durable, commerce équitable) et l'impact environnemental de la production. La technologie blockchain fournit un enregistrement transparent et immuable du parcours d'un produit alimentaire de la ferme à la fourchette. Cela permet aux consommateurs de faire des choix éclairés qui correspondent à leurs valeurs et à leurs préférences.

En outre, les épidémies de maladies d'origine alimentaire et les incidents de fraude alimentaire ont accru les inquiétudes du public concernant la sécurité alimentaire. La blockchain peut aider à suivre les produits alimentaires plus efficacement, ce qui facilite l'identification et l'isolement des sources de contamination en cas de rappel. Cela peut réduire considérablement l'ampleur des épidémies et protéger les consommateurs contre les dommages. Par exemple, lors d'une récente épidémie d'E. coli liée à de la laitue romaine contaminée, les méthodes de traçage traditionnelles étaient lentes et lourdes, ce qui rendait difficile l'identification de la source de la contamination. Grâce à la technologie blockchain, les enquêteurs auraient pu rapidement retracer la laitue jusqu'à la ferme ou à l'usine de transformation spécifique, ce qui aurait permis un rappel plus rapide et plus ciblé, évitant potentiellement de nombreuses maladies.

Quels facteurs entravent la croissance du marché de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire de la blockchain ?

Il y a un manque de protocoles et de formats de données standardisés dans l'ensemble du secteur. Cela crée des défis d'interopérabilité importants. Imaginez un scénario dans lequel la ferme A utilise un système qui enregistre les données d'utilisation des pesticides en livres par acre, tandis que la ferme B utilise un système qui mesure les kilogrammes par hectare. Le partage de ces données sur une seule plateforme blockchain devient un défi. En outre, l'absence de formats de données standardisés pour d'autres informations critiques telles que la qualité du sol, l'application d'engrais et les rendements des récoltes peut encore entraver l'échange d'informations fluides dans toute la chaîne d'approvisionnement. Cette incohérence peut entraîner des erreurs et des inefficacités, et finalement nuire à la confiance dans les données de la blockchain.

En outre, l'intégration de la blockchain aux systèmes existants utilisés dans la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire peut être complexe et prendre du temps. De nombreuses entreprises hésitent à perturber les flux de travail établis et à investir dans les ressources nécessaires à une intégration fluide.

Acuité par catégorie

Comment la demande croissante de startups contribue-t-elle à la croissance du marché ?

Selon l'analyse, le segment des startups devrait détenir la plus grande part de marché au cours de la période de prévision. Les startups sont souvent à la pointe de l'innovation sur le marché de la blockchain dans la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire en raison de leur agilité et de leur concentration sur les besoins spécifiques de l'industrie. Contrairement aux grands géants de la technologie qui proposent une gamme plus large de produits et de services, les startups peuvent adapter avec agilité leurs ressources et leur expertise pour relever les défis uniques de la traçabilité agricole et alimentaire. Cette concentration laser leur permet d'expérimenter de nouvelles technologies et de développer des solutions de pointe qui pourraient ne pas être une priorité pour les grandes entreprises.

De plus, les startups elles-mêmes sont souvent les premières à adopter les nouvelles technologies. Leur enthousiasme et leur volonté d'expérimenter la blockchain peuvent encourager d'autres acteurs plus traditionnels de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire à envisager d'intégrer cette technologie dans leurs opérations. Cette adoption précoce par des acteurs plus petits ouvre la voie à une adoption à plus grande échelle à l'avenir.

Comment la blockchain hybride propulse la croissance du marché de la blockchain dans la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire ?

Le segment de la blockchain hybride devrait dominer le marché de la blockchain dans la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire au cours de la période de prévision. La chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire implique un réseau complexe de parties prenantes ayant des besoins différents. Les agriculteurs, par exemple, peuvent vouloir un certain contrôle sur la confidentialité de leurs données, tandis que les consommateurs apprécient la transparence sur l'origine et les pratiques de production de leurs aliments. La blockchain hybride offre une solution en permettant un registre public qui présente des informations essentielles pour les consommateurs tout en conservant un registre privé pour les données plus sensibles contrôlées par les participants autorisés.

De plus, les blockchains hybrides exploitent les atouts de sécurité des modèles publics et privés. Les données accessibles au public bénéficient de l'immuabilité et de la sécurité cryptographique de la blockchain, ce qui la rend inviolable et fiable. Les données privées, en revanche, restent sécurisées au sein du réseau donné, minimisant ainsi le risque d'accès non autorisé. Cette infrastructure de sécurité robuste renforce la traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement, permettant un suivi précis des produits alimentaires de la ferme à la fourchette.

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Aperçu par pays/région

Comment la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire influence-t-elle la croissance en Amérique du Nord ?

Selon les analystes, l'Amérique du Nord devrait dominer le marché de l'anti-brouillage au cours de la période de prévision. Les gouvernements des États-Unis et du Canada manifestent un intérêt croissant pour la technologie de la chaîne de blocs et ses applications potentielles dans l'agriculture. Cette position de soutien encourage les investissements dans la recherche, le développement et les projets pilotes. Par exemple, l'USDA (ministère de l'Agriculture des États-Unis) a lancé des initiatives pour explorer l'utilisation de la chaîne de blocs pour la sécurité alimentaire et la traçabilité. Des politiques réglementaires favorables peuvent créer un environnement plus prévisible et plus stable pour que les entreprises investissent dans des solutions de blockchain, favorisant ainsi la croissance du marché.

De plus, l'Amérique du Nord dispose d'une infrastructure technologique bien développée, notamment une connectivité Internet à haut débit et une adoption généralisée des smartphones et autres appareils numériques. Cette base solide permet aux entreprises d'intégrer plus facilement des solutions de blockchain dans leurs opérations existantes. La présence d'une main-d'œuvre qualifiée avec une expertise dans des domaines tels que le développement de blockchain, l'analyse de données et la cybersécurité accélère encore le processus d'adoption.

Quels facteurs contribuent aux opportunités potentielles dans la région Asie-Pacifique ?

La région Asie-Pacifique est une puissance de production alimentaire, représentant une part substantielle de la production agricole mondiale. Cette chaîne d'approvisionnement vaste et complexe offre un terrain fertile pour la mise en œuvre de solutions de blockchain pour améliorer la traçabilité et l'efficacité et réduire le gaspillage alimentaire.

En outre, les gouvernements de plusieurs pays asiatiques accordent la priorité à la modernisation de leur secteur agricole. Cela comprend des initiatives visant à améliorer les infrastructures, à promouvoir des pratiques durables et à renforcer les normes de sécurité alimentaire. La technologie Blockchain s’aligne sur ces objectifs et peut être un outil précieux pour les atteindre. Le gouvernement chinois a lancé plusieurs projets pilotes de blockchain dans l'agriculture, en se concentrant sur des domaines tels que la traçabilité de la production de porc et de riz, tandis que le gouvernement indien étudie l'utilisation de la blockchain pour des initiatives de sécurité alimentaire et pour autonomiser les petits agriculteurs.

Paysage concurrentiel

Le paysage concurrentiel du marché de la blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire est dynamique et en évolution.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire comprennent 

• IBM
• Microsoft
• SAP SE
• Ambrosus
• OriginTrail
• Provenance
• TE-FOOD International GmbH
• ACR-NET

Derniers développements

• En 2024, Walmart et IBM se sont associés pour suivre l'origine des mangues d'une ferme au Guatemala jusqu'aux magasins aux États-Unis à l'aide de la technologie blockchain. Cette collaboration visait à améliorer la transparence et la sécurité alimentaire dans la chaîne d’approvisionnement des mangues. En exploitant la blockchain, Walmart a pu suivre le parcours des mangues depuis la récolte jusqu’aux rayons des magasins, offrant ainsi aux consommateurs davantage d’informations sur l’origine et la qualité de leurs aliments. Ce projet pilote constitue une avancée significative dans l'application de la technologie blockchain à la traçabilité alimentaire dans le secteur de la vente au détail.

Portée du rapport

La blockchain dans le marché de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire, par catégorie

Application 

• Traçabilité
• Suivi
• Paiement et règlement
• Contrats intelligents

Type de fournisseur 

• Startups
• Géants de la technologie
• Autres

Blockchain Type 

• Hybride
• Public
• Privé

Région 

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud
• Moyen-Orient et amp; Afrique

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché Les informations actuelles et futures les perspectives de marché futures de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées. Comprend une analyse approfondie du marché sous différents angles grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché grâce à un scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir. Assistance des analystes après-vente de 6 mois.

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