Marché des boissons non alcoolisées par type de produit (boissons gazeuses, jus de fruits, eaux en bouteille, boissons sportives et énergisantes), par type d'emballage (perspectives, bouteilles, canettes, cartons), par canal de distribution (en ligne, hors ligne) et par région pour 2024-2031

Évaluation du marché des boissons non alcoolisées - 2024-2031

Le secteur des boissons non alcoolisées a connu une croissance significative ces dernières années, en raison des préférences croissantes des consommateurs pour un meilleur mode de vie et d'un besoin croissant de boissons fonctionnelles et aromatisées. Ce marché comprend une gamme diversifiée d'articles, tels que les boissons gazeuses, l'eau en bouteille, les jus de fruits, le thé, le café, les boissons énergisantes et les boissons à base de produits laitiers. Les acheteurs soucieux de leur santé sont particulièrement attirés par les produits à teneur réduite en sucre, les ingrédients naturels et les avantages supplémentaires pour la santé comme les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Les innovations en matière de développement de produits, telles que les boissons à base de plantes et les substituts de lait non laitiers, accélèrent la croissance du secteur. Ces facteurs devraient permettre à la taille du marché de dépasser 1 262,2 milliards USD évalués en 2024 pour atteindre une valorisation d'environ 2 294,99 milliards USD d'ici 2031.

Le marché des boissons non alcoolisées se développe rapidement dans les pays émergents, où l'augmentation des revenus disponibles et l'urbanisation stimulent la demande de boissons pratiques et haut de gamme. Pendant ce temps, les marchés établis en Amérique du Nord et en Europe continuent de se diversifier, avec une nette évolution vers les produits biologiques et issus de sources durables. Les entreprises utilisent de plus en plus d'emballages respectueux de l'environnement pour attirer les clients soucieux de l'environnement. Pour répondre aux diverses préférences des consommateurs et maintenir leur domination du marché, les entreprises investissent massivement dans le marketing, les réseaux de distribution et la R&D. Dans l'ensemble, le marché des boissons non alcoolisées devrait continuer à croître, tiré par les tendances en matière de santé, l'innovation et la dynamique des marchés régionaux. Français La demande croissante de boissons non alcoolisées permet au marché de croître à un TCAC de 8,56 % de 2024 à 2031.

Marché des boissons non alcoolisées définition/aperçu

Les boissons non alcoolisées sont celles qui ne contiennent pas d'alcool, comme l'eau, les boissons gazeuses, les jus de fruits, le thé, le café, les boissons énergisantes et les produits laitiers. Elles s'adressent aux consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de solutions à la fois rafraîchissantes et fonctionnelles. Ces boissons sont appréciées pour leur faible teneur en sucre, leurs ingrédients naturels et leurs avantages supplémentaires pour la santé tels que les vitamines et les antioxydants qui contribuent à la croissance de leur marché.

Ces boissons sont consommées pour rester hydraté, rafraîchi et comme une alternative plus saine aux boissons alcoolisées. Elles fournissent des éléments essentiels tels que les vitamines et les minéraux dans les jus, ainsi que des augmentations d'énergie dans les boissons pour sportifs. Elles répondent également aux préoccupations nutritionnelles telles que les laits végétaux et favorisent le bien-être grâce à des additifs fonctionnels et des options à faible teneur en calories.

L'avenir des boissons non alcoolisées dépend de l'amélioration des bienfaits pour la santé, des saveurs créatives et des emballages respectueux de l'environnement. Attendez-vous à voir une augmentation des boissons fonctionnelles contenant des minéraux, des probiotiques et des adaptogènes. Les choix à base de plantes et à faible teneur en sucre domineront, attirant les acheteurs soucieux de leur santé. Les emballages respectueux de l'environnement et les expériences de consommation individualisées et axées sur la technologie contribueront à façonner l'avenir du marché.

L'augmentation de l'adoption de nouvelles boissons pour soutenir l'hydratation humaine stimulera-t-elle le marché des boissons non alcoolisées ?

Le La popularité croissante des nouvelles boissons favorisant l'hydratation humaine continuera d'améliorer considérablement le secteur des boissons non alcoolisées. Cette tendance est alimentée par une connaissance croissante des consommateurs quant à la valeur de l'hydratation pour la santé et le bien-être en général. Les innovations en matière de boissons fonctionnelles telles que les eaux énergisantes, les boissons infusées d'électrolytes et les solutions d'hydratation à base de plantes deviennent de plus en plus populaires, car les clients recherchent des alternatives plus saines aux sodas sucrés et aux boissons traditionnelles. Les fabricants réagissent à ce besoin en créant des boissons enrichies de vitamines, de minéraux et d'ingrédients naturels qui non seulement étanchent la soif, mais offrent également des avantages supplémentaires pour la santé. L'attrait de ces produits est renforcé par la conscience croissante des consommateurs en matière de santé, notamment au lendemain de l'épidémie de COVID-19, qui sensibilise à la santé personnelle et à l'immunité. Le marché connaît une augmentation des boissons respectueuses de l'environnement et conditionnées de manière durable, qui attirent les consommateurs soucieux de l'environnement. Cette évolution vers des options d'hydratation plus saines et plus durables devrait entraîner une croissance significative dans l'industrie des boissons non alcoolisées. En conséquence, les entreprises qui se lancent dans de nouvelles solutions d'hydratation ont la possibilité de prendre une plus grande part de ce secteur en développement.

Les fluctuations croissantes de la disponibilité et du prix des ressources naturelles vont-elles entraver le marché des boissons non alcoolisées ?

La volatilité croissante de la disponibilité et du prix des ressources naturelles devrait freiner le secteur des boissons non alcoolisées. Ce marché dépend fortement de l'approvisionnement constant en eau, fruits et autres ingrédients naturels nécessaires à la production. La pénurie d'eau induite par le changement climatique et la fluctuation des rendements agricoles peuvent perturber l'approvisionnement stable en matières premières essentielles, augmentant les coûts industriels.

En outre, la hausse des coûts des ressources naturelles peut réduire les marges bénéficiaires des fabricants de boissons. Par exemple, l'évolution des prix du sucre, des fruits et d'autres ingrédients naturels a un impact direct sur les coûts de production des boissons. Les entreprises peuvent éprouver des difficultés à maintenir des prix compétitifs, ce qui affecte leur part de marché et leur rentabilité.

Les inondations, les phénomènes météorologiques violents et l'évolution des modèles agricoles peuvent exacerber ces défis, entraînant des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. En outre, les exigences réglementaires croissantes en matière de consommation d'eau et d'approvisionnement durable peuvent compliquer la gestion des ressources pour les entreprises de boissons. Ces changements nécessitent des changements stratégiques, tels que l'investissement dans des pratiques durables, la diversification des sources d'ingrédients et la création de réseaux d'approvisionnement plus solides. Cependant, ces changements peuvent nécessiter des dépenses d'investissement et des efforts importants, ce qui peut entraver la croissance et l'innovation dans le secteur des boissons non alcoolisées. En conséquence, les fluctuations de la disponibilité et des prix des ressources naturelles représentent un risque important pour la stabilité et les perspectives de croissance du secteur.

Acuité par catégorie

La prise de conscience croissante de la santé et la demande d'hydratation stimuleront-elles le segment des types de produits ?

La prise de conscience croissante de la santé et la demande croissante d'hydratation sont des facteurs de développement majeurs dans le segment des types de produits de boissons non alcoolisées. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages pour la santé d'une bonne hydratation et recherchent activement des boissons qui font plus que simplement étancher leur soif. Cette transition accroît l'attrait des boissons fonctionnelles telles que les eaux infusées d'électrolytes, les boissons hydratantes à base de plantes et les boissons enrichies en vitamines et minéraux.

Les fabricants répondent à cette tendance en inventant et en élargissant leurs gammes de produits pour inclure des options plus saines qui s'adaptent aux goûts changeants des consommateurs. Des produits tels que les eaux aromatisées, l'eau de coco et les boissons pour sportifs gagnent en popularité en raison de leurs prétendus bienfaits pour la santé et de leur capacité à soutenir un mode de vie actif. L'importance croissante accordée aux composants naturels et biologiques se traduit par le développement de boissons sans additifs ni conservateurs artificiels, ce qui les rend plus attrayantes pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Le besoin de ces nouvelles solutions d'hydratation augmente non seulement les ventes, mais inspire également des recherches et développements supplémentaires dans le secteur. Les entreprises qui accordent la priorité au développement de produits axés sur la santé sont bien placées pour gagner des parts de marché, car les clients privilégient leur bien-être. Cette tendance est alimentée par des campagnes marketing mettant l'accent sur les avantages pour la santé et les ingrédients naturels de ces nouvelles options de boissons.

En raison de la prise de conscience croissante de la santé et du besoin d'hydratation efficace, la catégorie de type de produit du marché des boissons non alcoolisées connaît une expansion substantielle.

L'augmentation de la demande de polyvalence et de commodité stimulera-t-elle le segment de l'emballage ?

Le segment de l'emballage du marché des boissons non alcoolisées devrait connaître une expansion significative en raison de la demande croissante d'adaptabilité et de commodité. Les consommateurs d'aujourd'hui privilégient la simplicité d'utilisation et la mobilité dans leurs décisions d'achat et les innovations en matière d'emballage sont en première ligne pour répondre à ces attentes.

Les bouteilles, par exemple, restent populaires en raison de leur adaptabilité. Elles sont disponibles dans une variété de tailles et de matériaux, y compris le plastique, le verre et même des choix biodégradables pour répondre à un large éventail de besoins des clients, de l'hydratation en déplacement à la consommation à domicile. Leur capacité de refermeture ajoute à leur facilité d'utilisation, ce qui en fait une solution idéale pour les modes de vie actifs.

Les canettes sont également plus populaires, en particulier pour les boissons gazeuses et les boissons énergisantes. Leur conception légère, leur simplicité d'empilage et leur recyclabilité séduisent les consommateurs soucieux de l'environnement. Les avancées dans la conception des canettes, notamment les options refermables et ergonomiques, améliorent encore leur commodité.

Les cartons, qui sont couramment utilisés pour les jus de fruits et les boissons à base de produits laitiers, sont reconnus pour leurs qualités respectueuses de l'environnement. Ils sont faciles à stocker et les avancées en matière de conception, comme les becs verseurs refermables, améliorent leur fonctionnalité et leur commodité.

À mesure que le mode de vie des consommateurs s'accélère, le désir d'emballages à la fois polyvalents et pratiques va augmenter, propulsant l'innovation et l'expansion dans l'industrie de l'emballage des boissons non alcoolisées. Cette tendance souligne la nécessité de créer des solutions d'emballage qui répondent aux exigences des clients modernes en matière de commodité, de portabilité et de durabilité.

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Aperçu par pays/région

L'augmentation de la demande des consommateurs pour une variété d'options de boissons stimulera-t-elle la région Amérique du Nord ?

La demande des consommateurs pour une large gamme d'options de boissons stimule l'expansion du marché nord-américain des boissons non alcoolisées. Les consommateurs de cette région recherchent des options de boissons différentes et innovantes qui répondent à l'évolution de leurs goûts et de leurs besoins en matière de santé. Cette demande est répartie sur plusieurs catégories, notamment les boissons fonctionnelles, les boissons à base de plantes, les eaux aromatisées et les choix biologiques.

La conscience de la santé est un élément crucial de cette tendance, car les consommateurs nord-américains apprécient les produits qui offrent des avantages nutritionnels et favorisent le bien-être général. La popularité des boissons enrichies en vitamines, minéraux et ingrédients naturels ne cesse de croître, reflétant une tendance plus large vers de meilleurs modes de vie. En outre, la demande de produits durables et issus de sources éthiques ne cesse de croître, ce qui pousse les producteurs à adopter des procédures respectueuses de l'environnement et un étiquetage transparent.

Le climat dynamique du marché nord-américain favorise l'innovation continue et la diversité des produits. Les entreprises investissent dans la R&D pour créer de nouvelles saveurs, de nouveaux ingrédients et des avantages fonctionnels en réponse à la demande des consommateurs. Ce paysage concurrentiel favorise une gamme diversifiée d'options de boissons, augmentant ainsi le choix des consommateurs et favorisant la croissance du marché.

En outre, les puissants réseaux de distribution et les méthodes de marketing intelligentes de l'Amérique du Nord permettent une adoption rapide de nouveaux articles, ce qui stimule l'expansion du marché. Par conséquent, la demande croissante des consommateurs pour une gamme diversifiée d'options de boissons est un moteur clé de la croissance de l'industrie nord-américaine des boissons non alcoolisées.

La sensibilisation accrue des consommateurs à la santé stimulera-t-elle la région Asie-Pacifique ?

La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé est un moteur clé de la croissance du marché des boissons non alcoolisées de l'Asie-Pacifique. Les consommateurs de la région étant de plus en plus soucieux de leur santé, la demande de boissons offrant des avantages pour la santé au-delà de l'eau augmente. Cette tendance est particulièrement visible dans les zones urbaines où les problèmes de santé liés au mode de vie, comme l'obésité et le diabète, sont de plus en plus courants. Les consommateurs recherchent de plus en plus des boissons fonctionnelles, telles que celles enrichies en vitamines, minéraux et composants naturels. Le thé vert, l'eau de coco et les boissons probiotiques sont de plus en plus populaires en raison de leurs prétendus bienfaits pour la santé. De plus, on observe un intérêt croissant pour les boissons traditionnelles et à base de plantes qui sont censées améliorer la santé et l'équilibre. Internet et les médias sociaux ont permis un meilleur accès aux informations sur la santé et la nutrition, ce qui favorise la tendance vers des boissons plus saines. Les consommateurs sont plus attentifs et sélectifs dans leur choix de boissons, privilégiant les articles qui soutiennent leurs objectifs de santé.

Les fabricants de la région Asie-Pacifique répondent à cette tendance en inventant et en diversifiant leur offre de produits pour inclure des alternatives plus saines. Cela implique la création de boissons à faible teneur en sucre ou sans sucre, ainsi que de boissons contenant des composants utiles qui répondent à des besoins de santé spécifiques.

En outre, la classe moyenne en plein essor et l'augmentation des revenus disponibles dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon stimulent la demande de boissons haut de gamme et respectueuses de la santé. Par conséquent, la sensibilisation accrue des consommateurs à la santé est un moteur essentiel de la croissance.

Paysage concurrentiel

Le marché des boissons non alcoolisées est un espace dynamique et concurrentiel, caractérisé par une gamme diversifiée d'acteurs en compétition pour des parts de marché. Ces acteurs sont en course pour consolider leur présence par l'adoption de plans stratégiques tels que des collaborations, des fusions, des acquisitions et un soutien politique. Les organisations se concentrent sur l'innovation de leur gamme de produits pour servir la vaste population dans diverses régions.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des boissons non alcoolisées comprennent 

• Coca-Cola Company
• PepsiCo, Inc.
• Danone SA
• Nestlé SA
• Arizona Beverage Company
• Red Bull GmbH
• Keurig Dr Pepper Inc.
• Parle Agro Private Limited
• The Kraft Heinz Company

Derniers développements

• En juillet 2022, PepsiCo a ouvert sa plus grande usine d'embouteillage aux États-Unis dans le Colorado. L'usine proposée pourrait atteindre la meilleure efficacité hydrique de sa catégorie, une consommation nulle de plastique vierge et une électricité 100 % renouvelable.
• En mars 2022, la start-up britannique PerfectTed a lancé des boissons énergisantes naturelles infusées au matcha en canettes. Les trois saveurs, ananas yuzu, pomme framboise et poire gingembre, sont élaborées à partir de jus de fruits. Les boissons sont naturelles, à base de plantes, sans gluten et sans produits chimiques, conservateurs et sucre ajouté.

Périmètre du rapport

Marché des boissons non alcoolisées, par catégorie

Type de produit 

• Boissons gazeuses non alcoolisées
• Jus
• Eaux en bouteille
• Boissons pour sportifs et énergisantes
• Thés et boissons prêtes à boire prêts à l'emploi Cafés

Type d'emballage 

• Outlook
• Bouteilles
• Boîtes
• Cartons

Canal de distribution 

• En ligne
• Hors ligne

Région 

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud
< li>Moyen-Orient et amp; Afrique

Méthodologie de recherche des études de marché

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Raisons d'acheter ce rapport

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide ainsi que dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux récentes développements (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché grâce à un scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir Assistance des analystes après-vente pendant 6 mois

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