Marché des entrepôts frigorifiques par plage de température (congelés, réfrigérés), application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques), technologie (climatisation, surgélation rapide) et région pour 2024-2031

Évaluation du marché des entrepôts frigorifiques - 2024-2031

L'essor du commerce électronique et des achats d'épicerie en ligne a également eu un impact significatif, exigeant des systèmes de stockage frigorifique efficaces pour les produits frais et surgelés. Les progrès de la technologie de réfrigération et de l'automatisation améliorent l'efficacité opérationnelle et réduisent les coûts, propulsant le marché à plus de 24,8 milliards USD en 2023 et à une valeur de plus de 41,98 milliards USD d'ici 2031.

En outre, les exigences gouvernementales rigoureuses en matière de sécurité alimentaire et la nécessité de se conformer encouragent les entreprises à investir dans un stockage réfrigéré de haute qualité. L'industrie pharmaceutique en plein essor, qui nécessite des conditions contrôlées pour le stockage des médicaments et des vaccins, permet au marché de se développer à un TCAC de 7,5 % entre 2024 et 2031.

Marché des entrepôts réfrigérés définition/aperçu

Un entrepôt réfrigéré, souvent appelé installation de stockage à froid, est un type d'entrepôt spécialement construit pour conserver les denrées périssables à des températures basses contrôlées. Ces entrepôts sont équipés de systèmes de réfrigération innovants qui maintiennent des plages de température précises, assurant la conservation des aliments, des médicaments et d'autres articles sensibles à la température. L'objectif principal est d'augmenter la durée de conservation et de maintenir la qualité de ces produits en réduisant la dégradation naturelle et en limitant la croissance des bactéries et des champignons.

Les entrepôts réfrigérés sont utilisés dans de nombreuses entreprises, en particulier dans l'industrie alimentaire et des boissons, où ils conservent des produits frais, des produits laitiers, de la viande, du poisson et des produits surgelés. Ils sont particulièrement importants dans le secteur pharmaceutique, où les vaccins, les médicaments et autres fournitures médicales doivent être stockés dans un environnement stable et frais. En outre, le secteur de la logistique et de la distribution dépend considérablement des entrepôts réfrigérés pour assurer le transport efficace et sécurisé des articles sensibles à la température des fabricants aux détaillants et aux consommateurs. La popularité des achats d'épicerie en ligne et la nécessité de services de livraison à domicile ont alimenté la demande pour ces services.

L'avenir des entrepôts réfrigérés semble optimiste, avec une expansion considérable attendue en raison de diverses causes. Ces installations devraient devenir plus rentables et plus respectueuses de l'environnement à mesure que la technologie progresse dans les systèmes de réfrigération, l'automatisation et l'efficacité énergétique.

Comment la demande croissante de denrées périssables va-t-elle accroître l'adoption des entrepôts réfrigérés ?

La consommation de denrées périssables, telles que les légumes frais, la viande, les produits laitiers et les fruits de mer, ne cesse de croître dans le monde entier à mesure que la population augmente et que les habitudes alimentaires évoluent. Les consommateurs recherchent des produits frais de meilleure qualité, qui nécessitent un stockage à température contrôlée pour les garder frais et sûrs. Les entrepôts réfrigérés jouent un rôle clé dans la conservation de ces articles en réduisant la pourriture et en inhibant la croissance de microbes dangereux, en prolongeant la durée de conservation des produits périssables et en garantissant qu'ils arrivent aux clients en excellent état.

L'essor du commerce électronique, notamment dans le secteur des supermarchés, a considérablement accru le besoin de solutions de stockage à froid. Les clients choisissent de plus en plus la commodité des achats d'épicerie en ligne et des services de livraison à domicile. Cette transition nécessite des entrepôts frigorifiques efficaces et fiables, capables de stocker et de gérer une large gamme de denrées périssables, des fruits frais aux plats surgelés, tout en garantissant qu'ils sont livrés aux clients à temps et en parfait état. La capacité à maintenir la chaîne du froid intacte tout au long de la chaîne d'approvisionnement est essentielle pour répondre aux attentes des consommateurs et garantir la qualité des produits.

La technologie de réfrigération et l'automatisation des entrepôts révolutionnent le secteur du stockage réfrigéré. Les systèmes de réfrigération modernes sont plus économes en énergie et plus respectueux de l'environnement, réduisant les coûts d'exploitation tout en minimisant les effets sur l'environnement. De plus, la combinaison de l'automatisation et des systèmes de surveillance intelligents améliore l'efficacité, la précision et la sécurité opérationnelles. Ces technologies offrent un contrôle précis de la température, une gestion des stocks en temps réel et une maintenance prédictive, garantissant que les entrepôts frigorifiques fonctionnent de manière optimale et fiable.

Les coûts énergétiques élevés des entrepôts frigorifiques vont-ils limiter leur application ?

L'un des plus grands obstacles au secteur des entrepôts frigorifiques est le coût énergétique élevé associé au maintien de températures froides. Les systèmes de réfrigération consomment beaucoup d'énergie, ce qui entraîne des coûts d'exploitation élevés. Ces coûts énergétiques élevés peuvent être prohibitifs pour les petites entreprises ou celles qui opèrent dans des zones où les prix de l'électricité sont élevés. Malgré les progrès de la technologie économe en énergie, le coût total de fonctionnement et d'entretien d'un entrepôt réfrigéré reste un problème majeur qui peut entraver l'expansion du marché.

Les dépenses financières initiales nécessaires à la création d'un entrepôt réfrigéré sont importantes. Elles couvrent les dépenses d'acquisition et d'installation de systèmes de réfrigération modernes, de technologies de contrôle de la température et de construction de bâtiments isolés. De plus, le respect des exigences réglementaires implique des dépenses supplémentaires dans les systèmes de contrôle de la qualité et de surveillance. Ces dépenses initiales importantes peuvent être trop chères pour de nombreuses organisations, en particulier les petites et moyennes entreprises (PME), limitant la croissance et l'acceptation des solutions d'entreposage réfrigéré.

Les entrepôts réfrigérés, bien que nécessaires pour conserver les denrées périssables, ont un impact environnemental en raison de leur forte consommation d'énergie et de leur utilisation de réfrigérants. Les réfrigérants traditionnels, tels que les chlorofluorocarbures (CFC) et les hydrofluorocarbures (HFC), contribuent aux émissions de gaz à effet de serre et au changement climatique. Même avec la transition vers des réfrigérants plus respectueux de l'environnement, l'impact environnemental total des entrepôts réfrigérés reste un problème. Les entreprises subissent une pression croissante pour adopter des pratiques durables, ce qui peut entraîner une augmentation des dépenses et des complications.

Acuité par catégorie

L'augmentation de l'adoption des entrepôts réfrigérés congelés stimulera-t-elle la croissance du marché ?

L'industrie pharmaceutique dépend fortement du stockage congelé pour certains vaccins, produits biologiques et autres produits sensibles à la température. La distribution des vaccins COVID-19, dont beaucoup nécessitaient un stockage ultra-froid, a mis en évidence l'importance cruciale des entrepôts congelés. Alors que l'industrie pharmaceutique continue de développer des produits plus sensibles à la température, le besoin de stockage congelé reste fort.

La croissance du commerce électronique et des achats d'épicerie en ligne a accru le besoin de solutions de stockage congelé. Alors que de plus en plus de consommateurs optent pour la livraison à domicile de produits surgelés, il est de plus en plus nécessaire de disposer d'une logistique robuste de la chaîne du froid pour garantir que ces articles sont conservés et livrés aux températures inférieures à zéro requises tout en préservant leur qualité et leur sécurité.

Le secteur pharmaceutique dépend largement du stockage congelé pour les vaccins, les produits biologiques et autres produits pharmaceutiques sensibles à la température. La livraison des vaccins contre la COVID-19, dont beaucoup nécessitaient un stockage ultra-froid, a démontré le besoin vital d'entrepôts frigorifiques. Alors que l'industrie pharmaceutique développe des médicaments plus sensibles à la température, le besoin de stockage congelé reste élevé.

Quels facteurs favorisent l'utilisation d'entrepôts frigorifiques dans le secteur des aliments et des boissons ?

Pour garantir la fraîcheur et la sécurité, le secteur des aliments et des boissons produit un grand volume de denrées périssables qui doivent être stockées à une température spécifique. Les fruits, les légumes, les viandes, les produits laitiers et les boissons nécessitent une réfrigération régulière de la production à la consommation, ce qui fait de ce marché le plus grand consommateur d'entrepôts réfrigérés.

Les aliments frais, biologiques et peu transformés sont très demandés par les consommateurs et nécessitent donc un stockage réfrigéré pour éviter leur détérioration. De plus, la popularité croissante des plats surgelés et prêts à consommer nécessite des systèmes de stockage réfrigérés importants pour garantir la qualité et augmenter la durée de conservation.

Certains produits culinaires ne sont disponibles que pendant les saisons et dans certaines régions. Les entrepôts réfrigérés aident à gérer l'approvisionnement en produits saisonniers en les conservant pendant des périodes prolongées, ce qui leur permet d'être disponibles toute l'année. Cela est essentiel pour garantir une chaîne d'approvisionnement stable et satisfaire systématiquement la demande des clients.

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Aperçu par pays/région

La forte consommation de denrées périssables en Amérique du Nord fera-t-elle mûrir le marché des entrepôts réfrigérés ?

L'Amérique du Nord, notamment les États-Unis et le Canada, consomme de nombreux produits périssables tels que les fruits frais, les produits laitiers, la viande et les fruits de mer. La forte demande pour ces articles exige des installations de stockage réfrigérées massives pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité tout au long de la chaîne d'approvisionnement. La clientèle nombreuse et aisée de la région contribue à cette forte consommation, ce qui nécessite le développement d'installations de stockage frigorifique sophistiquées.

En outre, l'Amérique du Nord dispose d'un système de chaîne du froid avancé et technologiquement avancé. La disponibilité de plusieurs entrepôts frigorifiques modernes, ainsi que d'excellents réseaux de transport, garantissent que les denrées périssables sont conservées et transférées avec peu de détérioration. Les technologies avancées de réfrigération, d'automatisation et de surveillance améliorent l'efficacité et la fiabilité des installations, propulsant l'Amérique du Nord à l'avant-garde du secteur des entrepôts frigorifiques.

De plus, l'expansion rapide du commerce électronique et des services de livraison de supermarchés en Amérique du Nord a stimulé la demande d'entreposage réfrigéré. Les consommateurs choisissent de plus en plus la facilité des achats d'épicerie en ligne, s'attendant à ce que les articles frais et surgelés arrivent rapidement et en bon état. Cette tendance a entraîné des dépenses importantes dans les systèmes d'entreposage frigorifique pour répondre aux demandes croissantes de logistique et de distribution du secteur du commerce électronique.

L'expansion économique et l'urbanisation favoriseront-elles l'adoption d'entrepôts frigorifiques en Asie-Pacifique ?

La région Asie-Pacifique connaît une forte expansion économique et une urbanisation rapide. Des pays comme la Chine, l'Inde et l'Asie du Sud-Est connaissent une augmentation de l'urbanisation et des revenus disponibles. Cette tendance accroît la demande de produits alimentaires périssables et de haute qualité, ce qui nécessite la croissance des installations de stockage réfrigérées pour stocker et livrer ces marchandises en toute sécurité.

La croissance de la population de la classe moyenne en Asie-Pacifique a entraîné une modification des choix alimentaires et une augmentation de la consommation de produits périssables tels que les fruits frais, les produits laitiers, la viande et les fruits de mer. Les clients recherchant des alternatives alimentaires de meilleure qualité et plus sûres, la demande d'entrepôts réfrigérés pour conserver ces articles frais et en toute sécurité augmente.

La région connaît une augmentation du commerce électronique et des achats de produits alimentaires en ligne. Avec de plus en plus de personnes achetant des produits frais et surgelés en ligne, des opérations efficaces de la chaîne du froid sont essentielles. Cela a incité à investir dans des entrepôts réfrigérés pour faciliter le stockage et le transport des articles sensibles à la température, ce qui permet d'approvisionner les clients en temps opportun et en frais.

Paysage concurrentiel

Le marché des entrepôts réfrigérés est un espace dynamique et concurrentiel, caractérisé par une gamme diversifiée d'acteurs en lice pour des parts de marché. Ces acteurs cherchent à consolider leur présence par l’adoption de plans stratégiques tels que des fusions et acquisitions stratégiques pour étendre leur présence sur le marché et leurs capacités de service.

Les organisations se concentrent sur l’innovation de leur gamme de produits pour servir la vaste population dans diverses régions. Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des entrepôts frigorifiques comprennent 

Americold Logistics, Lineage Logistics, United States Cold Storage, AGRO Merchants Group, Burris Logistics, Kloosterboer, NewCold, VersaCold Logistics Services, Nichirei Logistics Group, Frialsa Frigorificos, Congebec Logistics, Snowman Logistics, Swire Cold Storage, Henningsen Cold Storage, Hanson Logistics.

Derniers développements

• en juin 2023, Compass Cold Storage a annoncé l'ouverture de la première phase de sa nouvelle installation d'entreposage frigorifique en Arkansas, aux États-Unis. La taille de l'installation est de 142 160 pieds carrés et construite pour maintenir des températures entre -20 °F et 40 °F.
• en juin 2021, la société néerlandaise NewCold a annoncé un investissement de 120,5 millions USD pour agrandir son installation d'entreposage frigorifique à Victoria, Australie, de 115 000 à 225 000 emplacements de palettes.
• en mars 2023, le gouvernement du Canada a annoncé un investissement de 3,4 millions USD pour la construction d'une installation de stockage spécialisée pour les fruits de mer à l'aéroport international de Gander au Canada. Le projet permettra à la Gander International Airport Authority Inc. de construire une installation de stockage équipée d'un entrepôt réfrigéré/froid et de congélateurs à air pulsé, entre autres.
• en mars 2023, le gouvernement du Canada a annoncé un investissement de 3,4 millions USD pour la construction d'une installation de stockage spécialisée pour les fruits de mer à l'aéroport international de Gander au Canada. Le projet permettra à la Gander International Airport Authority Inc. de construire une installation d'entreposage équipée d'un entrepôt réfrigéré et de congélateurs à air pulsé, entre autres.

Portée du rapport

Marché des entrepôts réfrigérés, par catégorie

Plage de température

• Réfrigéré
• Surgelé

Application

• Alimentation et Boissons
• Produits pharmaceutiques
• Produits chimiques
• Autres

Technologie

• Refroidissement par évaporation
• Climatisation
• Surgélation rapide

Région

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique

Méthodologie de recherche des études de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport 

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché Le marché actuel et futur Perspectives de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché grâce au scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

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