Marché mondial des ingrédients prébiotiques par type (inuline, fructo-oligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides, amidons résistants, arabinoxylane-oligosaccharides), par application (aliments et boissons, compléments alimentaires, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques, produits de soins personnels), par source (d'origine végétale, d'origine animale, synthétique) et par

Taille et prévisions du marché des ingrédients prébiotiques

La taille du marché des ingrédients prébiotiques a été estimée à 8,21 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 18,04 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 11,40 % de 2024 à 2031.

• Les prébiotiques sont définis comme des composants alimentaires non digestibles qui favorisent la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin.
• Ces fibres sont fermentées de manière sélective par le microbiote intestinal, ce qui entraîne une série de bienfaits pour la santé.
• L'incorporation de prébiotiques est de plus en plus observée dans les aliments et boissons fonctionnels, les compléments alimentaires et les préparations pour nourrissons en raison de leur capacité à soutenir la santé digestive, à renforcer le système immunitaire système et potentiellement atténuer certaines maladies chroniques.
• Les recherches suggèrent que les prébiotiques pourraient jouer un rôle dans la réduction du risque de maladie inflammatoire de l'intestin, de syndrome du côlon irritable et de cancer du côlon.

Dynamique du marché mondial des ingrédients prébiotiques

Les principales dynamiques du marché qui façonnent le marché des ingrédients prébiotiques sont les suivantes 

Principaux moteurs du marché

• Tendance des aliments et boissons fonctionnels La popularité croissante des aliments et boissons fonctionnels enrichis en ingrédients prébiotiques alimente le marché. Les produits offrant des bienfaits pour la santé au-delà de la nutrition de base sont de plus en plus recherchés par les consommateurs, positionnant les prébiotiques comme un ingrédient clé pour y parvenir.
• Expansion sur les marchés émergents Le marché des ingrédients prébiotiques connaît une croissance significative dans les économies émergentes comme celles de la région Asie-Pacifique. Des facteurs tels que l'augmentation des revenus disponibles, la croissance de la classe moyenne et l'adoption des habitudes alimentaires occidentales contribuent à cette expansion. Ces facteurs créent un terrain fertile pour l'introduction et l'acceptation de produits enrichis en prébiotiques.
• Recherche scientifique et innovation La croissance du marché devrait être stimulée par la recherche continue sur les bienfaits des prébiotiques pour la santé et par l'innovation continue dans le développement d'ingrédients prébiotiques. D’autres efforts de recherche et développement seront probablement encouragés par les découvertes concernant les applications potentielles des prébiotiques dans divers problèmes de santé, ce qui permettra à terme d’élargir l’offre de produits sur le marché.

Principaux défis

• Compréhension scientifique limitée Bien que la recherche sur les prébiotiques soit en cours, une compréhension globale des mécanismes spécifiques par lesquels différents ingrédients prébiotiques ont un impact sur la santé intestinale reste difficile à atteindre. Ce manque de connaissances scientifiques définitives peut nuire à la confiance des consommateurs et compliquer le développement de produits prébiotiques ciblés.
• Incertitude réglementaire Les exigences réglementaires relatives aux ingrédients prébiotiques peuvent varier considérablement d’une région à l’autre. Cette incohérence peut créer des obstacles pour les fabricants qui cherchent à étendre leurs gammes de produits prébiotiques à l’échelle mondiale. De plus, l’évolution des réglementations peut ajouter de la complexité et des coûts au processus de développement de produits.
• Confusion du consommateur Les termes « prébiotique » et « probiotique » sont souvent utilisés de manière interchangeable par les consommateurs, ce qui entraîne une confusion quant aux fonctionnalités distinctes de chacun. Ce manque de différenciation claire peut entraver l'adoption des produits prébiotiques par les consommateurs et compliquer la communication efficace des avantages uniques des prébiotiques par les fabricants.

Principales tendances

• Intérêt croissant des consommateurs pour la santé intestinale l'intérêt accru pour les prébiotiques, de plus en plus reconnus pour leur capacité à favoriser un microbiome intestinal sain, a été stimulé par une sensibilisation croissante du public à l'importance de la santé intestinale pour le bien-être général. Par conséquent, la demande d'ingrédients prébiotiques devrait continuer à augmenter.
• Expansion des applications prébiotiques l'utilisation des prébiotiques s'étend au-delà des applications traditionnelles dans les yaourts et les produits laitiers fermentés, les prébiotiques étant activement incorporés dans une gamme plus large de catégories d'aliments et de boissons, telles que les produits de boulangerie, les collations et même les alternatives à base de plantes. Cette diversification devrait élargir la base de consommateurs pour les produits riches en prébiotiques.
• Focus sur les ingrédients naturels et Clean Label  les ingrédients naturels et Clean Label sont de plus en plus prioritaires pour les consommateurs dans les produits qu'ils consomment. Les prébiotiques, étant des fibres alimentaires naturelles, s'alignent parfaitement avec cette tendance. Cette préférence croissante pour les ingrédients naturels devrait profiter au marché des ingrédients prébiotiques dans les années à venir.

Analyse régionale du marché mondial des ingrédients prébiotiques

Voici une analyse régionale plus détaillée du marché des ingrédients prébiotiques 

Europe

• L'Europe accorde la priorité au strict respect de la réglementation, garantissant la sécurité et l'efficacité des ingrédients prébiotiques utilisés dans les produits alimentaires.
• L'Europe se vante d'une infrastructure de marché bien développée et d'une base de consommateurs établie, avec une longue histoire d'utilisation d'ingrédients prébiotiques.
• La recherche scientifique sur les prébiotiques est encouragée par l'Europe, qui sert de plaque tournante pour l'innovation et le développement de nouveaux ingrédients prébiotiques.
• Les consommateurs européens disposent généralement de revenus disponibles élevés, ce qui leur permet de dépenser davantage pour des aliments et des suppléments haut de gamme enrichis en prébiotiques. Tout cela permet à la région de détenir une part importante du marché.

Amérique du Nord

• Les consommateurs d'Amérique du Nord sont très conscients des bienfaits pour la santé associés aux prébiotiques, ce qui contribue à la demande accrue de produits contenant ces ingrédients.
• Le développement et l'introduction efficaces de nouveaux produits enrichis en prébiotiques sont rendus possibles par l'industrie alimentaire et des boissons bien établie et innovante de la région.
• Le processus de développement de produits et d'entrée sur le marché pour les fabricants est rationalisé par un environnement réglementaire favorable avec des directives claires concernant les ingrédients prébiotiques.

Marché mondial des ingrédients prébiotiques analyse de segmentation

Le marché mondial des ingrédients prébiotiques est segmenté en fonction du type, de l'application, de la source et de la géographie.

Marché des ingrédients prébiotiques, Par type

• Inuline,

  En fonction du type, le marché est segmenté en inuline, fructo-oligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides, amidons résistants et arabinoxylane-oligosaccharides. L'inuline est censée détenir la part de marché la plus élevée, en raison de sa prévalence dans diverses plantes et de son adéquation à une utilisation dans une large gamme d'applications alimentaires et de boissons.

  Marché des ingrédients prébiotiques, Par application

  • Aliments et boissons
  • Compléments alimentaires
  • Aliments pour animaux
  • Produits pharmaceutiques
  • Produits de soins personnels

  En fonction de l'application, le marché est divisé en aliments et boissons Boissons, compléments alimentaires, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et produits de soins personnels. La part de marché la plus élevée sur le marché des ingrédients prébiotiques devrait être celle des aliments et des boissons. Cette domination est attribuée à la demande croissante de produits sains pour l'intestin et renforçant le système immunitaire dans cette catégorie. Des exemples comme le yaourt et le kéfir contenant des prébiotiques renforcent encore la position de leader des aliments et des boissons.

  Marché des ingrédients prébiotiques, par source

  • À base de plantes
  • À base d'animaux
  • Synthétique

  En fonction de la source, le marché est classé en ingrédients végétaux, animaux et synthétiques. Les sources végétales détiennent la plus grande part de marché, attribuée à la préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients naturels et propres, ainsi qu'à l'abondance de fibres prébiotiques facilement disponibles à partir de sources végétales comme la racine de chicorée et les céréales.

  Marché des ingrédients prébiotiques, par géographie

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Reste du monde

  En fonction de la géographie, le marché des ingrédients prébiotiques est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Reste du monde. La part de marché la plus élevée est actuellement détenue par l'Europe. Français Cette domination est attribuée à une industrie alimentaire et des boissons bien établie et à une forte emphase sur la réglementation dans la région.

  Acteurs clés

  Le rapport d'étude « Marché des ingrédients prébiotiques » fournira des informations précieuses en mettant l'accent sur le marché mondial, y compris certains des principaux acteurs tels queRoyal Cosun, Beneo GmbH, Nexira, Yakult Pharmaceutical Industry Co. Ltd., Beghin Meiji, Samyang Genex, Frieslandcampina, Ingredion, EI Du Pont De Nemours et Cargill

  Notre analyse de marché comprend une section spécifiquement consacrée à ces acteurs majeurs, où nos analystes donnent un aperçu des états financiers, de l'analyse comparative des produits et de l'analyse SWOT de chaque acteur. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, une analyse des parts de marché et une analyse du positionnement sur le marché des acteurs ci-dessus à l'échelle mondiale.

  Développements récents du marché des ingrédients prébiotiques

  • En mars 2023, un nouvel ingrédient prébiotique appelé FOSbeauty a été introduit par le groupe Tereos. Le nouvel ingrédient agit sur le microbiote cutané pour encourager les bactéries bénéfiques. Il peut reformuler les crèmes pour la peau, les shampooings, les écrans solaires et d'autres produits cosmétiques.
  • En 2024, un soda prébiotique appelé SunSip a été introduit sur le marché par Health-Ade, une société de fabrication de Kombucha, en raison de la recherche continue des consommateurs d'allégations sur la santé intestinale dans la catégorie des boissons gazeuses.

  Portée du rapport

  ATTRIBUTS DU RAPPORT	DÉTAILS
  Période d'étude	2021-2031
  Année de base	2024
  Période de prévision	2024-2031
  Période historique	2021-2023
  Unité	Valeur (milliards USD)
  Principales entreprises présentées	Royal Cosun, Beneo GmbH, Nexira, Yakult Pharmaceutical Industry Co. Ltd., Beghin Meiji, Samyang Genex, Frieslandcampina, Ingredion, EI Du Pont De Nemours et Cargill
  Segments couverts	Par type, Par application, par source et par zone géographique.
  Périmètre de personnalisation	Personnalisation gratuite du rapport (équivalent à 4 jours ouvrables d'analyste maximum) à l'achat. Ajout ou modification du pays, de la région et Portée du segment

  Méthodologie de recherche des études de marché 

  Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez

  Raisons d'acheter ce rapport

  Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise et une analyse comparative des produits et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées Comprend une analyse approfondie du marché sous différents angles grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché grâce au scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir Support d'analyste après-vente de 6 mois

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