Taille du marché mondial des chips de légumes par type de légume, par variétés de saveurs, par types d'emballage, par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des chips de légumes

La taille du marché des chips de légumes a été évaluée à 12,2 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 20,21 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 8,2 % au cours de la période de prévision 2024-2030.

Facteurs moteurs du marché mondial des chips de légumes

Les facteurs moteurs du marché des chips de légumes peuvent être influencés par divers facteurs. FrançaisCela peut inclure 

• Conscience de la santé  les connaissances croissantes des consommateurs en matière de bien-être et de santé alimentent le marché des options de collations plus saines comme les chips de légumes.
• Tendances alimentaires  la demande de collations à base de légumes, telles que les chips de légumes, est stimulée par la popularité croissante des régimes à base de plantes, végétariens et végétaliens.
• Taux d'obésité croissants  les clients recherchant des options de collations plus saines en raison de leurs inquiétudes concernant l'obésité et les problèmes de santé associés, ils consomment davantage de chips de légumes, qui sont une option riche en nutriments.
• Innovations en termes de saveurs et de variantes  pour répondre aux goûts variés des consommateurs et stimuler l'expansion du marché, les producteurs lancent une large gamme de saveurs et de variantes de chips de légumes.
• Facteur de commodité  en tant que collation portable et prête à consommer, les chips de légumes sont pratiques pour les consommateurs en déplacement qui recherchent des options de collations plus saines.
• Expansion des canaux de distribution en raison de la disponibilité accrue des chips de légumes dans divers canaux, notamment les magasins spécialisés, les supermarchés, les supérettes et les achats sur Internet, le marché devient plus accessible et les ventes augmentent.
• Premiumisation et image de marque en mettant l'accent sur les ingrédients naturels et les bienfaits pour la santé dans leur image de marque, les entreprises de chips de légumes se présentent comme des produits haut de gamme, attirant les clients et stimulant l'expansion du marché.
• Importance des blogueurs culinaires et des médias sociaux la sensibilisation et la demande des consommateurs sont stimulées par l'importance croissante des blogueurs culinaires et des plateformes de médias sociaux dans la promotion d'options de collations plus saines, telles que les chips de légumes.
• Préoccupations environnementales à mesure que les clients sont de plus en plus conscients de l'environnement, ils commencent à choisir des options de collation durables et respectueuses de l'environnement. Cela a conduit à la popularité croissante des chips de légumes préparées avec des ingrédients biologiques d'origine locale.
• Culture du grignotage  les options de collation pratiques et saines, telles que les chips de légumes, sont très demandées en raison de l'évolution des habitudes de grignotage et de l'évolution vers des repas plus fréquents et plus petits.

Restrictions du marché mondial des chips de légumes

Plusieurs facteurs peuvent agir comme des contraintes ou des défis pour le marché des chips de légumes. FrançaisCela peut inclure 

• Sensibilité au prix  Par rapport aux chips de pommes de terre classiques, les chips de légumes sont souvent plus chères, ce qui peut décourager les consommateurs sensibles au prix de les acheter systématiquement.
• Goût et texture perçus  Les chips de légumes peuvent ne pas être aussi appréciées par certains consommateurs que les snacks traditionnels en raison de leur goût et de leur texture perçus, ce qui peut limiter leur part de marché.
• Disponibilité saisonnière des ingrédients  Des variations dans l'approvisionnement et d'éventuelles difficultés de fabrication peuvent survenir en raison de la disponibilité saisonnière de certains légumes utilisés dans la fabrication des chips de légumes.
• Concurrence d'autres options de collations saines  Une variété d'autres options de collations saines, notamment les barres granola, les chips de fruits et les amandes, concurrencent les chips de légumes pour la part de marché et le potentiel de développement.
• Durée de conservation restreinte  Par rapport aux snacks transformés, les chips de légumes ont généralement une durée de conservation plus courte. Cela peut soulever des questions sur la détérioration et la fraîcheur des produits, en particulier dans les régions où les taux de rotation sont plus lents.
• Approvisionnement en ingrédients et contrôle de la qualité il peut être difficile de garantir la qualité et l'approvisionnement constants de légumes frais pour la production de chips, en particulier pour les fabricants à grande échelle ou ceux qui s'approvisionnent en ingrédients à l'international.
• Obstacles réglementaires les fabricants de chips de légumes peuvent avoir des difficultés à respecter les lois régissant la sécurité alimentaire, les spécifications d'étiquetage et les allégations de santé. Ces obstacles peuvent entraîner des dépenses plus élevées et des opérations plus compliquées.
• Perception des aliments bien que les chips de légumes soient présentées comme une option de collation plus saine, certains consommateurs les considèrent toujours comme des aliments transformés. Cela pourrait empêcher les chips de légumes d'être adoptées par les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'alternatives peu transformées.
• Distribution restreinte et notoriété de la marque  les chips de légumes peuvent avoir moins de reconnaissance de marque et moins de voies de distribution que les chips de pommes de terre ordinaires, ce qui peut entraver l'expansion du marché.
• Saisonnalité et préférences régionales  différentes régions et saisons peuvent avoir des goûts différents en matière de collations, ce qui pose des problèmes aux producteurs lorsqu'il s'agit de développer de nouveaux produits et de campagnes publicitaires.

Analyse de la segmentation du marché mondial des chips de légumes

Le marché mondial des chips de légumes est segmenté en fonction du type de légume, des variétés de saveurs, des types d'emballage et de la géographie.

Marché des chips de légumes, Par type de légume

• Chips de pommes de terre  les chips de pommes de terre traditionnelles restent un segment important du marché des chips de légumes, offrant diverses saveurs et textures.
• Chips de légumes racines  les chips à base de légumes racines tels que les patates douces, les betteraves, les carottes et les panais offrent un profil de goût et des avantages nutritionnels différents.
• Chips à feuilles vertes  les chips à base de légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, les épinards et la bette à carde gagnent en popularité en raison de leurs bienfaits perçus pour la santé et de leurs saveurs uniques.
• Autres chips de légumes  les chips à base d'une variété d'autres légumes comme les courgettes, les courges et les haricots verts répondent aux diverses préférences des consommateurs et aux besoins alimentaires.

Marché des chips de légumes, par variétés de saveurs

• Saveurs classiques  les saveurs traditionnelles telles que le salé, le légèrement salé et le barbecue restent populaires parmi les consommateurs à la recherche d'expériences gustatives familières.
• Audacieux et épicé  les saveurs épicées comme le chili, le jalapeno et le piquant Les chips de légumes sont très populaires auprès des consommateurs à la recherche d'un profil de saveur plus intense dans leurs chips de légumes.
• Infusé d'herbes et d'assaisonnements  les chips assaisonnées d'herbes comme le romarin, le thym et le basilic, ou d'épices comme l'ail, l'oignon et le poivre noir offrent une expérience de collation gastronomique.
• Saveurs exotiques et fusion  des combinaisons de saveurs innovantes inspirées des cuisines du monde, telles que le chili à la mangue, le curry ou le gingembre wasabi, attirent les consommateurs aventureux à la recherche de sensations gustatives uniques.

Marché des chips de légumes, Par types d'emballage

• Packs individuels  les packs individuels pratiques sont populaires pour la consommation à emporter et le contrôle des portions, attrayants pour les consommateurs occupés et les grignoteurs.
• Packs à partager  les packs à partager plus grands conviennent aux occasions de grignotage en groupe ou aux consommateurs qui préfèrent acheter en gros pour le coût économies.
• Emballage refermable  les sacs refermables aident à maintenir la fraîcheur et à prolonger la durée de conservation des chips de légumes, répondant aux besoins des consommateurs qui préfèrent consommer des collations sur plusieurs repas.

Marché des chips de légumes, par géographie

• Amérique du Nord  conditions du marché et demande aux États-Unis, au Canada et au Mexique.
• Europe  analyse du marché des chips de légumes dans les pays européens.
• Asie-Pacifique  concentration sur des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon, la Corée du Sud et d'autres.
• Moyen-Orient et Afrique  examen de la dynamique du marché dans les régions du Moyen-Orient et de l'Afrique.
• Amérique latine  couverture des tendances et des développements du marché dans les pays d'Amérique latine.

Acteurs clés

Les principaux acteurs

• Calbee
• Our Little Rebellion
• PepsiCo
• Snikiddy
• Zweifel
• AIB Foods
• The Forager Foods
• Hain Celestial
• Popchips
• Seeberger
• Sensible Portions
• The Better Chip
• Wai Lana Productions
• Rhythm Foods
• GoPure
• Rare Fare Foods LLC
• Walmart (Great Value)
• Lantev
• Plant Snacks
• Rivera Foods

Portée du rapport

Rapports les plus tendance 

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport 

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi qu'indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.