Taille du marché mondial des woks en acier inoxydable par produit (woks antiadhésifs, woks non revêtus), par application (commerciale, résidentielle), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des woks en acier inoxydable

La taille du marché des woks en acier inoxydable était évaluée à 1,9 milliard USD en 2020 et devrait atteindre 3,4 milliards USD d'ici 2028, avec un TCAC de 8,0 % de 2021 à 2028.

En fonction de leurs performances élevées et de leurs prix abordables, les woks en acier inoxydable sont largement utilisés dans la vie quotidienne et stimuleront la croissance du marché au cours de la période de prévision. Le rapport sur le marché mondial des woks en acier inoxydable fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport offre une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

Définition du marché mondial des woks en acier inoxydable

Avec de fortes racines asiatiques, le wok remonte à la dynastie chinoise des Han. Traditionnellement, il s'agit d'une poêle à fond rond et à parois hautes. La version à fond plat gagne en popularité car elle peut être utilisée sur des cuisinières standard et est généralement conçue avec deux poignées latérales ou une longue poignée. Un wok par opposition à une poêle à frire traditionnelle qui répartit la chaleur beaucoup plus uniformément. Cela se produit en raison de la forme concave avec des côtés inclinés et de la nature du matériau dont sont constituées les œuvres. Avec une meilleure répartition de la chaleur, vous recevez moins de points chauds et froids et vous vous assurez que tout dans le wok a fini de cuire en même temps.

En raison de sa forme, il est plus simple de mélanger les aliments, comme les sautés, et les ingrédients peuvent retomber dans le wok. Bien qu'il soit le plus souvent utilisé pour les sautés, un wok a un éventail d'utilisations potentielles différentes en raison de sa conception unique. Comme il est profond, il peut être facilement rempli d'eau et utilisé pour faire bouillir les aliments ou rempli d'huile pour les frire. Lorsqu'il est associé à des copeaux de bois et à une grille, un wok peut être utilisé comme fumoir pour les viandes et les fromages. Si vous avez un couvercle pour le wok, il est utilisé pour cuire à la vapeur des légumes ou des fruits de mer. Les woks sont constitués d'acier au carbone, qui est l'un des matériaux les plus populaires pour les woks. Il se compose d'un chauffage rapide et uniforme avec une durabilité, ce qui en fait un favori de nombreux chefs de l'industrie.

Avec un assaisonnement approprié, tout le monde peut facilement réduire le risque que les aliments collent à la poêle. L'acier inoxydable est un matériau très durable qui donne une apparence professionnelle. Il est moins poreux que la fonte ou l'acier au carbone, il n'est donc pas aussi vital pour la saison pour des performances optimales, mais il est facile à nettoyer car il a une surface naturellement lisse. Pour garantir que votre wok reste antiadhésif, il faut savoir comment assaisonner et nettoyer un wok. L'assaisonnement du wok aide à réduire la quantité de beurre, d'huile ou de graisse que vous devez utiliser pendant la cuisson. C'est particulièrement le cas avec les matériaux poreux tels que la fonte et l'acier au carbone.

Aperçu du marché mondial des woks en acier inoxydable

Les principaux accessoires du wok sont les anneaux et les couvercles. Un anneau est idéal pour rendre votre cuisinière conviviale. La forme ronde naturelle d'un wok a tendance à vaciller, et l'anneau empêche que cela se produise, ce qui permet une cuisson beaucoup plus robuste. De nombreux anneaux sont constitués de trous qui permettent à la chaleur de se transférer vers le haut des parois du wok pour une chaleur globalement accrue. Un bon couvercle de wok empêche l'huile et les jus chauds d'éclabousser à l'extérieur de votre wok et garde les aliments chauds en retenant la chaleur qui s'échapperait autrement. Comme ils sont conçus dans toutes les formes et tailles, la plupart des couvercles de woks sont bombés pour permettre une bonne circulation de l'air et retenir l'humidité. Pendant la pandémie de covid-19, la demande d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie augmente rapidement.

C'est principalement en raison de la culture du travail à domicile, que les gens sont obligés d'être chez eux, ce qui les oblige à cuisiner à la maison. L'augmentation des achats en ligne et l'attention croissante portée à la santé et au bien-être sont les principaux facteurs qui augmentent la demande d'ustensiles de cuisine pendant le COVID-19. La cuisine est aujourd'hui un point central de la maison, et les ventes de produits, y compris d'ustensiles de cuisine, augmentent. De nombreux consommateurs sont prêts à investir dans des ustensiles de cuisine de marque, car ils ont économisé des fonds supplémentaires en ne dépensant pas d'argent pour des choses comme le sport, les divertissements et les voyages pendant la situation de pandémie. Ils ont transféré ces économies vers leur forme physique et l'amélioration de l'environnement domestique, la cuisine et le bien-être. Dépendant de leurs performances élevées et de leurs prix abordables, les woks en acier inoxydable sont largement utilisés dans la vie quotidienne et stimuleront la croissance du marché au cours de la période de prévision. Les progrès de la technologie et sa mise en œuvre dans la conception d'ustensiles de cuisine antiadhésifs ont stimulé le marché global. Cela apportera de la compétitivité sur le marché et obligera les acteurs à proposer un nouveau produit avec des caractéristiques uniques. Les fabricants ont proposé des ustensiles de cuisine antiadhésifs résistants aux rayures, à répartition égale de la chaleur et à faible consommation d'huile pour attirer les consommateurs. Avec le désir croissant des consommateurs pour des ustensiles de couleur, certaines entreprises proposent désormais des ustensiles de cuisine antiadhésifs colorés pour répondre à leurs désirs. Plusieurs fabricants leaders du marché mondial des woks en acier inoxydable se concentrent sur la priorité accordée aux activités de recherche et développement et aux innovations qui entrent en résonance avec la consommation croissante de produits de cuisine antiadhésifs tels que les sauteuses, les woks, les poêles à frire, les rôtissoires et les marmites antiadhésives. La croissance de ces industries stimulera le marché des œuvres en acier inoxydable dans les années à venir. Cependant, l'utilisation croissante de produits longs en acier inoxydable dans les industries lourdes pourrait augmenter la croissance du marché au cours des prochaines années.

Marché mondial des woks en acier inoxydable analyse de segmentation

Le marché mondial des woks en acier inoxydable est segmenté sur la base du produit, de l'application et de la géographie.

Marché des woks en acier inoxydable, par produit

• Woks antiadhésifs• Woks non revêtus• Autres

En fonction du produit, le marché est segmenté en woks antiadhésifs, woks non revêtus et autres.

Marché des woks en acier inoxydable, Par application

• Commercial• Résidentiel

En fonction de l'application, le marché est segmenté en commercial et résidentiel. Le marché résidentiel a dominé le marché mondial des ustensiles de cuisine Par application en 2020, avec une croissance de 13,3 % au cours de la période de prévision. Le marché commercial devrait connaître un TCAC de 14,2 % au cours de la période de prévision.

Marché des woks en acier inoxydable, par géographie

• Amérique du Nord• Europe• Asie-Pacifique• Reste du monde

Sur la base de la géographie, le marché est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Reste du monde. L'Asie-Pacifique est devenue la région dominante sur le marché mondial des woks en acier inoxydable avec une part de marché importante. Elle devrait se développer rapidement au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique est l'un des marchés régionaux des ustensiles de cuisine qui connaît la croissance la plus rapide.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial des woks en acier inoxydable » fournira un aperçu précieux en mettant l'accent sur le marché mondial, y compris certains des principaux acteurs tels que The Wok Shop, Cuisinart, Joyce Chen, T-fal, Lodge, Ecxel Steel, GreenPan, Tramonitina, All-clad, Calphalon, Woll, Royalstar, Zwilling JAHenckels, Supor, KBH, ASD, Midea, Joyoung, Cooker King, Jill May, Anolon, Scanpan, HexClad et Le Creuset.

Notre analyse de marché comporte également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs dans laquelle nos analystes donnent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que de leur analyse comparative des produits et de leur analyse SWOT. Français La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Principaux développements

• Septembre 2020 Meyer Global a dévoilé un ensemble d'ustensiles de cuisine essentiels de 6 pièces dans le cadre de la dernière série Accent. La série comprend une finition noir mat et une touche d'or, qui a été conçue par une équipe hétéroclite d'ingénieurs, de designers et de chercheurs passionnés de cuisine qui cherchent à changer la façon dont les gens perçoivent la cuisine et ustensiles/appareils de cuisine.

Portée du rapport

Rapports sur les principales tendances

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.