Taille du marché mondial des aliments et boissons biologiques par produit (boissons biologiques, viande biologique), par canal de distribution (grand magasin, commerce électronique), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des aliments et boissons biologiques

La taille du marché des aliments et boissons biologiques était évaluée à 23,9 milliards USD en 2020 et devrait atteindre 76,1 milliards USD d'ici 2028, avec un TCAC de 15,58 % de 2021 à 2028.

Les aliments contenant des produits chimiques ou d'autres pesticides nocifs peuvent déséquilibrer le corps humain et provoquer de nombreuses maladies comme des problèmes hormonaux, des tumeurs malignes, etc. Les gens se tournent donc vers les aliments biologiques, qui sont le principal moteur de croissance du marché des aliments et boissons biologiques. Le rapport sur le marché mondial des aliments et boissons biologiques fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport offre une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle substantiel sur le marché.

Définition du marché mondial des aliments et boissons biologiques

Les aliments et boissons biologiques font référence à un produit alimentaire qui est produit, préparé et transformé sans l'utilisation de produits chimiques. En outre, la fabrication d'aliments et de boissons biologiques interdit l'utilisation de conservateurs chimiques, d'engrais chimiques et de pesticides chimiques. Par conséquent, les aliments et boissons biologiques s'accumulent et gagnent en acceptation en raison d'une grande partie de la population qui souhaite connaître ses avantages. De plus, les consommateurs croient que les aliments et les boissons biologiques sont bénéfiques par rapport aux aliments conventionnels et c'est la principale raison de son attrait croissant au cours des dernières décennies. Les impacts globaux de l'agriculture biologique sont bénéfiques pour l'environnement.

De plus, les méthodes de production biologiques certifiées arrêtent l'utilisation d'engrais et de pesticides factices, diminuant ainsi les rejets chimiques et la pollution des sols et des bassins versants. L'agriculture biologique à petite échelle est généralement associée à des avantages environnementaux importants, en raison de l'utilisation d'intrants à la ferme, de même que les engrais proviennent du compost créé sur place. Cependant, les aliments et les boissons biologiques fournissent des niveaux remarquablement plus élevés de phosphore, de magnésium, de fer et de vitamine C que les variétés non biologiques des mêmes aliments. Bien qu'ils soient plus riches en ces nutriments, ils sont également nettement plus faibles en nitrates et en scories de pesticides.

La teneur en vitamine C des aliments et des boissons biologiques est dans la plupart des cas supérieure à celle de ceux obtenus par la méthode classique. Les animaux d'élevage biologiques élevés pour les œufs, les produits laitiers et la viande devraient être stimulés dans leurs conditions de vie en tenant compte de leur repos naturel et de leur alimentation et pâturage biologiques rassasiés. L'élément principal qui les rend plus nutritifs est qu'ils ont le temps de mûrir et qu'ils sont dotés de bonnes conditions naturelles de croissance. La satisfaction en vitamines et minéraux des produits alimentaires et des boissons biologiques est généralement énorme, car la vie et la santé du sol fournissent le processus ultimement capable pour les cultures d'accéder aux nutriments du sol.

Aperçu du marché mondial des aliments et des boissons biologiques

L'augmentation du revenu disponible agit comme un moteur de croissance principal sur le marché mondial des aliments et des boissons biologiques. Avec l'augmentation du niveau de vie dans le monde entier, les consommateurs restent également en bonne santé ou sont des maniaques de la santé dans le monde moderne d'aujourd'hui. De plus, avec un nombre croissant d'intoxications chimiques dans le monde, les gens se tournent vers les aliments et les boissons biologiques qui agissent comme le moteur de la croissance du marché. De plus, les aliments contenant des produits chimiques ou d'autres pesticides nocifs peuvent déséquilibrer le corps humain et provoquer de nombreuses maladies telles que des problèmes hormonaux, des tumeurs malignes, etc. Les gens se tournent donc vers les aliments biologiques, qui constituent le principal moteur de croissance du marché des aliments et des boissons biologiques.

En outre, l'adoption de règles et de réglementations gouvernementales strictes pour le marché croissant des aliments et des boissons biologiques est le principal moteur de croissance du marché. L'une des principales contraintes de ce marché est que les aliments et les boissons biologiques sont coûteux par nature. En effet, les aliments et les boissons biologiques sont difficiles à cultiver et nécessitent également plus d'attention au fil du temps. Par conséquent, la procédure après la récolte et l'entretien des aliments biologiques sont une transaction coûteuse, de sorte que le risque de contamination par les engrais chimiques, les pesticides, etc. provenant de l'eau et des fermes voisines est élevé.

Le marché des aliments et des boissons biologiques est également affecté par des frais énormes d'enregistrement, de certification et d'autorisation pour devenir agriculteur biologique et c'est le principal frein qui diminue la croissance du marché des aliments et des boissons biologiques. De plus, l'industrie des aliments biologiques se concentre sur le lancement des dernières catégories de produits avec davantage de modifications. De plus, les producteurs d'aliments et de boissons biologiques prospèrent avec des produits alimentaires biologiques uniques tels que les jus biologiques, les épices, les plantes médicinales, les herbes, les collations prêtes à consommer, les biscuits aux légumineuses et le thé biologique.

Marché mondial des aliments et des boissons biologiques analyse de segmentation

Le marché mondial des aliments et des boissons biologiques est segmenté sur la base du produit, du canal de distribution et de la géographie.

Marché des aliments et des boissons biologiques, par produit

• Fruits et légumes biologiques• Aliments préparés biologiques• Boissons biologiques• Viande biologique• Produits laitiers biologiques

En fonction du produit, le marché est segmenté en fruits et légumes biologiques, aliments préparés biologiques, boissons biologiques, viande biologique et produits laitiers biologiques. Le segment des fruits et légumes biologiques détient la plus grande part de marché. Les consommateurs sont très soucieux de leur santé dans le monde d'aujourd'hui. Ils ne veulent pas manger d'aliments pleins de produits chimiques et de pesticides, ils ont donc déplacé leur préférence vers les aliments biologiques.

Marché des aliments et boissons biologiques, par canal de distribution

• Supermarché et hypermarché• Magasin spécialisé• Grand magasin• Commerce électronique• Autres

En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarché et hypermarché, magasin spécialisé, grand magasin, commerce électronique et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés devrait accroître sa présence sur le marché et croître avec le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. En outre, un magasin spécialisé est un magasin de détail qui vend des catégories de produits spécifiques, par rapport aux détaillants qui vendent de nombreux types de biens de consommation. Le principal avantage des magasins spécialisés est que les gens peuvent avoir des informations dédiées sur les produits et peuvent comparer les produits de différentes marques. Les progrès technologiques incitent davantage les fabricants à vendre leurs aliments et boissons biologiques par le biais de magasins de produits de commerce électronique, où un client peut avoir des informations détaillées sur un type particulier de produit, ce qui peut accroître son attrait.

Marché des aliments et boissons biologiques, par géographie

• Amérique du Nord• Europe• Asie-Pacifique• Reste du monde

Sur la base de la géographie, le marché des aliments et boissons biologiques est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Reste du monde. La région Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Français Cela est principalement dû à la hausse du revenu disponible dans ces pays et à la croissance de l'urbanisation.

Acteurs clés

Le rapport d'étude « Marché mondial des aliments et boissons biologiques » fournira un aperçu précieux en mettant l'accent sur le marché mondial, y compris certains des principaux acteurs tels que General Mills, Organic Farm Foods, Kellogg, Amy's Kitchen, Organic Valley, EVOL Foods, Eden Foods, Starbucks Corporation, The Hain Celestial Group et Nature's Path Food, entre autres.

Notre analyse de marché comporte également une section uniquement dédiée à ces principaux acteurs dans laquelle nos analystes donnent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi que de leur analyse comparative des produits et de leur analyse SWOT. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des analyses de parts de marché et de classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Principaux développements

• En août 2021, Amy's Kitchen a ouvert un nouveau centre de production de 65 000 pieds carrés à San Jose, sur Las Plumas Avenue. Le principal produit de l'usine est les pizzas surgelées et biologiques populaires d'Amy, qui produisent également une variété d'enchiladas surgelées.

• En avril 2020, Nature's Path avait lancé le gruau instantané certifié biologique régénératif. Nature's Path estime que la lutte contre le changement climatique peut commencer par les aliments que nous consommons. C'est pourquoi, en plus de son engagement en faveur des emballages durables, de la neutralité carbone et des programmes de restitution environnementale, Nature's Path s'engage à fournir des emballages durables, à être neutre en carbone et à mettre en place des programmes de restitution environnementale.

Portée du rapport

Rapports sur les principales tendances

Méthodologie de recherche des études de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez contacter notre .

Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les nouveaux lancements de services/produits, partenariats, expansions commerciales et acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises présentées• Profils d'entreprise complets comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées• Comprend une analyse approfondie du marché sous différentes perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché grâce à la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Assistance d'analyste après-vente de 6 mois

Personnalisation du rapport

• En cas de problème, veuillez contacter notre équipe commerciale, qui s'assurera que vos exigences sont satisfaites.